Divo_Divnoe_II вс?записи автора

Кстати гово?, ра?уж мы заговорили ?фаршировании, во?отличн? го?чая закуск?
Берется на дв?человека:

8 крупны?шампиньоно?br /> 100 граммо?мелкой креветки, отварной
1 ст. ложк?сыра пармезан
1 ст. ложк?сыра моцарелл?br /> 1 зубчик чеснок?br /> 0,5 луковицы (можн?пару шалото? даже ещ?лучш?
4 столовых ложк?молоты?сухаре?(кстати, можн?не молоть, ?положить ?паке? плотно закрыт??скалко?по этом?пакету ра??ть-семь прокатит?
1 столов? ложк?оливкового масл?br /> немног?зелени петрушки
соль, пере?по вкус?br />
Мето?то?же, чт???случае ?кабачкам? Шампиньоны помыть, осушит?салфетко? Аккуратн?удалит?ножк? получатся, правильн? шляпк?одни. Посолите слегка шляпк?
Ножк?мелк?накрошит? На сковород??ложк?оливкового масл?обжарить лу? добавить туда ножк?грибов ?сбавит?огон?до среднего. Выпарить лишнюю жидкость , мину?15 (эт?надо делать, потому чт?инач??ва?получится бульон ?шляпках грибов, когд?запекать будете). Непременно посолить немног??поперчит? когд?снимет??ог?. Перемешать ?суха?ми, мелк?нарубленно?креветко? чесноком, ложкой пармезан??нарезанной "ниточкой" петрушко?
Посыпать каждый грибок сыро?моцарелл? поставит?на 15 мину??разогретую до 180 градусов Цельсия духовк?
Пере?подаче? посыпать свежемолотым черным перцем.
Отменн? закуск? гост?буду??восторге. Главно? достаточно просто готовить.

Серия сообщени?"Паштет, огурчи??яблок?на проволок?/a>":
Част?1 - Шампиньоны, фаршированны?креветко?br/>Част?2 - Стол на новосель?/a>
Част?3 - Сэндвичи
...
Част?21 - Комплимент из моцарелл?за 10 мину?/a>
Част?22 - Оригинальный завтра?/a>
Част?23 - Тортил? - испански?омле?/a>