Цитата сообщения Saida_70 ПЕРЕ??ЗАЛИВК?
5 кг перц? 3 кг помидо? 2 литр?сока томатног? 1 головк?чеснок? 2 - 3 стручк?горького перц? 150 гр зелени укропа ?петрушки, 1 ст масл?, 1ст уксуса , 1 ст сахара , 2 ст ?соли .
Приготовлени?: помидоры прокрутить ? ?сорубк?, добавить томатный со??на огон?. Ка?закипи?кладем пере?, порезанный ( я режу примерно на 6 частей ), уксу? масл? саха? соль . Вари?30 ми? добавляем горьки?пере??чеснок , пропущенны?чере??сорубк? зелень, ещ?5 ми?проваривае??закатываем .Очен?вкусно .

ПОМИДОРЫ ?ЧЕСНОКОМ.
?стерилизованны?банк?(литровые) положить укро? черный пере?горошком (штук 5 хватит), лавровый лист (2 - 3 шт). Помидоры вымыть, ?мест? гд?он?прикрепляют? ?ветк? сделат?отверсти??запихать туда зубчик чеснок? уложит??банк?залить ки?тком, наст?ть 10ми? (воду пото?слит?
Пока настаивает? можн?сделат?марина?..
Марина?
на 5 литров воды 0,500 кг сахарног?песк? 200 грам?соли, когд?закипи?добавить 1стол. ложк?70% уксуса.
Залить ?банк? закатать ??теплое мест?