Jea вс?записи автора ???тниц?делала очен?вкусно?блюд? которо?Славка скушал попросив добавк?ещ?ра??ещ?ра? ну ?я утащил?пару вкуснющи?штучек. Вс?ка?всегда просто, быстро ?вкусно - мо?главны?критерии пр?приготовлени?блюд. ?блюд?эт?называет? Конкильони (Conchiglioni) ?курины?фаршем. Ой, друз?, эт?вкусно, очен?вкусно!




На?надо:
1. Conchiglioni - эт?больши?макароны-ракушк? Их можн?найт??больши?магазина? хо? конечн?можн?начинить ?маленьки?ракушк? но эт?буде?дооолг??кропотливо.
Таки?

2. Курины?фарш - 300 грам?br /> 3. 1 стебел?сельдерея
4. Сметан?- 4 ст. ?
5. Специи (сладки?красны?пере? черный пере? соль, су? базели?
6. половина средне?луковицы.
7. 1 большо?зубчик чеснок?
8. Масл?- 20-20 гр.
9. Мука - 20-30 гр.
10. Молоко - 100 мл.
12. Сы?- 50 гр.

Приготовлени? Смешат?вместе курины?фарш, сметан? лу?натертый на мелкой терк? натертый на терк?чеснок ?стебел?сельдерея. Приправить спец?ми, по вкус? Начинить фаршем СЫРЫ?макароны ?уложит?их ?форм? гд?вы их будете запекать. Залить ракушк?водо? чтоб?он?скрылись полность??отправит??разогретую на 200 градусов духовк?на 15 мину?
?кастрюльке распустить масл??высыпать туда муку, перемешать до золотистог?цвет? но следит? чтоб?не подгорел? Сначал?влит?половину молока ? сня??ог?, хорошенько перемешать, чтоб?не было комочков. Влит?оставшие? молоко ?перемешивать, на средне?огне, пока соус не загустее? если соус стал слишко?густым, то ег?можн?слегка разбавит?водо? Приправить по вкус? Чере?15 мину? вся вода ?духовк?должна выкипеть, ?если не? то её нужн?слит? Поверх ракуше?натереть сы??залить их соусом. Отправит?их ?духовк?ещ?на 15 мину? но на этот ра?можн?снизит?температур?до 180 градусов.
Во??вс? : )
Запа?просто умопомрачительны?

Пр?тног?аппетита, друз?.