Ipola
Невозможно вкусны?маленьки?пироженк? Представьт?восхитительное песочное тест? сверху ?гучая карамелька ?вс?эт?покрыт?тающим шоколадо? Очен?трудно устоять!
Варианто?приготовления данног?печенья существует множеств? Гд?то основу делают просто из муки, сливочного масл??сахара, гд?то ?nbsp; добавление?ов?ны?хлопье? кокосово?стружк?ил?кака? ?пото?nbsp; выпекают, гд?то крошки печенья перемешивают ?размягченны?сливочны?nbsp; маслом, выкладываю??форм??только охлаждаю? не выпекая.
?начинкой тоже поступаю?по-разном? ?одни?случ??используют готову?nbsp; варену?сгущенку, ?других смешиваю?обычну?сгущенку со сливочны?nbsp; маслом ил?же со сливочны?маслом ?темным сахаро? получая таки?nbsp; образо?карамельку, ?вс?эт?уварив? недолг? Но результа?один – пр?nbsp; минимальны?затратах времен??продукто?вы получите очен?вкусны?nbsp; штучки ?ча?ил?кофе.
Основа:
120 гр сливочного масл? комнатно?температур?br />
60 гр сахара
240 мл муки
1 ст.? кака?br />
(2 ?ложк? разрыхрите?
1 банк?варено?сгущенки
Покрытие:
150 гр шоколада, поломать
30 гр сливочного масл? комнатно?температур?br />
Квадратную форм?20 на 20 см выстелит?бумаго?для выпечк?
Для основы:
Взбить размягченно?масл??сахаро?для легког?воздушного сост?ния. Добавить муку ?кака? перемешать. Выложить основу ?подготовленную форм? наколоть по всей поверхност?вилкой ?убрать ?морозилк?мину?на 10-15.
Пока основа охлаждается, нагрет?духовк?до 180 ?
Поставит?форм??осново??духовк??выпекать мину?20, до твердост??слегка коричневог?цвет?(не перепеките!).
Вытащите, дайт?полность?остыть.
Зате?распределите сгущенку ровным слое?на основу. Уберит??холодильни?на ча?
Для шоколадног?топпинга растопит?шокола?на во?но?бане, добавьте ?гкое масл? хорошо перемешайт?до однородности ?вылейт?поверх сл? сгущенки, разров?йт??уберит??холодильни? Когд?шокола?застынет, нарежьте на порции.
Источник