?наступлением холодо?сезо?хурм?можн?считат?открытым. ?на?на рыно?попадает всег?лишь нескольк?сортов из соте?существующих. Но если плод?неспелые, то он?буду?непр?тным?на вкус, ?жущими ?терпкими. Давайт?же научим? выбирать хурм?

Если ва?хочется только сладко?хурм? тогд?берите полность?созревши?плод? ?которы??коть имее?желеобразную консистенцию. Исключение?являет? только сорт «короле?raquo;. ?этог?сорт?темн?оранжевая шкурка ?коричнев? ?коть. Обладает этот сорт нежным сладки?вкусом, даже если плод не совсем спелый. Но здес?есть небольшо?нюан? Если ?результате опылен? образовались семена, то этот плод буде?очен?сладки??вкусны? Плод?бе?се??получают? терпки???жущи? Он?съедобны? но не таки?вкусны?

Выбирать спелую хурм?различны?сортов можн?по нескольким признака?

1. Поверхност?плод?должна быть гладко??блес?ще?
2. Кожица - полупрозрачн? ?тонк?.
3. На сладко?хурм?должно быть мног?коричневых полосо?
4. Хурм??желеобразной ?коть?всегда сладкая.
5. Спел? хурм??гк? на ощуп?
6. ?спелой хурм?высушенн? плодоножка ?листочками бурого ил?коричневог?цвет?

Если вы купили недозрелую хурм? то ее можн?сделат?сладко? Для этог?надо избавить? от танино? которы?придаю?плод?терпки?вкус.
Самы?постой способ - эт?положить плод?на 10-15 часо??морозилк? Посл?разморозки хурм?буде?сладко???гкой.
Не?мест??морозилк? Тогд?положите плод?на 10-15 часо??теплую воду.
Яблоки выде?ют этилен, которы?способствует дозреванию фрукто??овощей. Положите хурм??паке??яблокам? чтоб?получить дозрелый плод?