Ватрушки – эт?открытые печены?пирожк?небольшого размер? Гото??их ?разной начинкой, например, ?творожно? ягодной, картофельной. Предлага?приготовит?воздушны?ватрушки ?ароматно?начинкой из копченог?сыра, укропа ?чеснок?

 

Подготовьт?ингредиент?для ватрушек ?копченым сыро??укропо?по списку.

 

Теплое молоко вылейт??миск? добавьте яйц? саха? соль, взбейт?немног?венчиком.

 

Добавьте прос?нную муку, смешанну??сухими быстродействующими дрожжами, растительное масл? сливочно?масл?комнатно?температур?

 

Хорошо вымесите тест? накройте ег??дайт?увеличиться ?объеме ?2-3 раза.

 

Пока тест?подходит, приготовьт?начинк?для ватрушек. Копченый сы?натрит?на крупно?терк?

 

Добавьте ?сыру сметан? пропущенны?чере?прес?чеснок, нарезанный укро?

 

Хорошо перемешайт?начинк? ?начинк?не солю, ?? соли, содержащей? ?сыре, достаточно для начинк?

 

?во??подошл?тест?

 

Разделит?тест?на 15 равных частей.

 

Из каждог?кусочк?тест?приготовьт?ша? Накройте тест?пленко??оставьте примерно на 10 мину?

 

Каждый кусоче?тест?раскатайте ?круг диаметро?окол?10-11 см.

 

Выложите «лепешк?raquo; из тест?на смазанны?растительным маслом противен?(?ме? маленькая духовк? поэтом?я выпекала ватрушки нескольким?парт?ми). Сделайте углубление ?каждом кружочке тест?

 

Выложите ?углубление каждой ватрушки начинк?

 

Накройте ватрушки пленко??дайт?увеличиться немног??размер?

 

Смажьт?кр? ватрушек взбиты?яйцом.

 

Выпекайт?ватрушки ?разогретой до 190 градусов духовк?до золотистог?цвет?тест? Смажьт?кр? ватрушек сливочны?маслом.

 

Ватрушки ?копченым сыро??укропо?готовы! Пр?тног?Ва?аппетита!