-Метк?/strong>
баранина блин?/a> блюд??духовк?/a> бутерброды вафл?/a> ветчин?/a> видеорецеп?/a> вкусно вторые блюд?/a> выпечк?/a> го?дина гороше?/a> гриб?/a> десерт десерт?/a> закуск?/a> закуск?/a> запеканк?/a> запеканк?/a> запечёная рыба кабачк?/a> капуст?/a> карп картофел?/a> кекс котлет?/a> кулинария кулинарн? энциклопед? ?формат?pdf кулинарные рецепт?/a> кулинарный календар?/a> курино?филе курица лава?/a> лу?/a> макароны морожено?/a> моцарелл?/a> ?со новы?го?/a> овощ?/a> окрошк?/a> оладьи опро?/a> паст?/a> пасх?/a> первые блюд?/a> перловка печень печень?/a> пиро?/a> пиро?рецепт пиро???со?/a> пиро??яблокам?/a> пирожк?/a> просто пюре рецепт рецепт дня рецепт приготовления рецепт?/a> рецепт??фото ри?/a> руле?/a> русская кухня рыба рыбные блюд?/a> рыбные супы сала?/a> салаты свинин?/a> советски?пломби?готови?дома со?нк?/a> су?/a> супы сы?/a> творог торт тыкв?/a> фаршированны?овощ?/a> хорч?/a> шашлык шокола?/a> щи яблок?/a> ягоды
-Музыка
-неизвестно
-Подписка по e-mail
-Поис?по дневнику
НЕОБЫЧНО?БЛЮД?ЛИВАНСКО?КУХН?БАТЕНЖЕН МАКЛЮБ?(перевернутый баклажан) |
Дина312 вс?записи автора
Цитата сообщения Дина312
Сверху жарены?баклажан, ?внутри нежнейшая баранина ?рассыпчаты??ароматны?рисо?
Вкусно, конечн? Разв? тако?блюд?може?быть невкусны?.. Сытное! он?больше мужско?.. на мо?взгля?..
Итак на?потребуется:
Вкусно, конечн? Разв? тако?блюд?може?быть невкусны?.. Сытное! он?больше мужско?.. на мо?взгля?..
Итак на?потребуется:
1,5 кг баклажанов ( я брал?1 кг ?даже немног?осталось)
400 гр. ?коти баранины ( ?ме? 700гр )
1,5 стакан?риса ( не круглого) (?ме? 2 ст.)
0,5 стакан?кедровых орешко?
1 ст.? соли (бе?горк?
по 0,5 ?? паприк? корицы ?шафран?( не дорогого )
кром?того :
4 стакан?воды для бульон?
растительное масл?для жарк?баклажанов
Приготовлени?
Баранину порезать на кусочк? залить четырь? стаканам?воды, довест?до кипения, снять накипь.
Добавить соль, приправы ?варить на тихо?огне примерно 40 мину? до готовности ?са
Зате?выложить ?со из бульон?
Пока варится ?со, баклажан?очистить ?порезать ?длин?ширино?не тоньше одного сантиметра. (чтоб?баклажан?не горчил? я клад?их мину?на 20 ?подсоленну?воду)
Масл?нагрет?, обжарить баклажан??двух сторон (не пережарьте, ?то буду?горчит?)
?выложить их на салфетки, чтоб впиталос?лишнее масл?(я ещ?обмазала их чесноком)
Ри?промыт??кастрюлю, гд?буде?готовить? блюд? выложить 1 столовую ложк?риса ?равномерно ег?распределить по дн?кастрюли.
На ри??на стенки кастрюли выложить баклажан?br />
На баклажан?выложить кусочк?готового ?са
На ?со - ри?br />
Очен?аккуратн? чтоб?ничего не перемешалось, залить ри?бульоном от ?са - тр?стакан?
Во?та??ме? выглядело
Готовить на тихо?огне примерно 40 мину? Проверит? чтоб??ри?впитал? весь бульон. Даем немног?остыть
Зате?ставим на кастрюлю блюд??резк?переворачиваем кастрюлю
Убирае?кастрюлю, посыпаем жареными орешками
?во?чт??него внутри! Подавать ?овощны?салато?
Баранину порезать на кусочк? залить четырь? стаканам?воды, довест?до кипения, снять накипь.
Добавить соль, приправы ?варить на тихо?огне примерно 40 мину? до готовности ?са
Зате?выложить ?со из бульон?
Пока варится ?со, баклажан?очистить ?порезать ?длин?ширино?не тоньше одного сантиметра. (чтоб?баклажан?не горчил? я клад?их мину?на 20 ?подсоленну?воду)
Масл?нагрет?, обжарить баклажан??двух сторон (не пережарьте, ?то буду?горчит?)
?выложить их на салфетки, чтоб впиталос?лишнее масл?(я ещ?обмазала их чесноком)
Ри?промыт??кастрюлю, гд?буде?готовить? блюд? выложить 1 столовую ложк?риса ?равномерно ег?распределить по дн?кастрюли.
На ри??на стенки кастрюли выложить баклажан?br />
На баклажан?выложить кусочк?готового ?са
На ?со - ри?br />
Очен?аккуратн? чтоб?ничего не перемешалось, залить ри?бульоном от ?са - тр?стакан?
Во?та??ме? выглядело
Готовить на тихо?огне примерно 40 мину? Проверит? чтоб??ри?впитал? весь бульон. Даем немног?остыть
Зате?ставим на кастрюлю блюд??резк?переворачиваем кастрюлю
Убирае?кастрюлю, посыпаем жареными орешками
?во?чт??него внутри! Подавать ?овощны?салато?
Понравилос? 1 пользователю
| Комментировать | « Пред. запись — ?дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новы?/a>] |