EIVA26 вс?записи автора

ПОШАГОВЫ?ФОТО РЕЦЕПТ ТУЛЬСКОГ?ПРЯНИК?/span> Предлагаем вашему вниманию рецепт самого известного печатног?пряника ?тульског? Первое ег?упоминание датирует? 17 веко? ?редк?кт? проезж? мимо города, от которого произошл?название этог?пряника, може?отказать себе ?удовольствии приобрести этот ?гкий, ароматны? начиненный повидлом ил?сгущенны?молоко?традиционный русски?десерт. Предлагаем ва?не ждат?поездк??Тулу ?приготовит?пряни?прямо ?се? дома, след? всем канона? Ва?понадо?тся: - Ме??3 ст. ? - Саха?песо??1,5 стак. - Яйцо ?2 шт - Маргарин ?125 ?br />- Корица ?0,5 ст. ? - Мускатны?орех ?0,5 ?? - Имбирь ?0,5 ?? - Негашеная сода ?1 ? ? - Молоко ?2 ст. ? - Пшеничная мука ?2,5 стак - Густое повидл?из кислых фрукто?ил?ягод— 1 стак. 1) Смешайте 180-200 ?сахара, яйц? ме? корицу, мускатны?орех, имбирь ?соду. 2) Натрит?на терк?маргарин ?добавьте ег??чашк? Полученную смес?поставьт?на ки?щу?во?ну?баню примерно на 10-15 мину? периодически помешивайт? Смес?должна приобрести воздушну?текстуру, ка?на фотографии: 3) Присоедините 1 стакан муки, тщательн?перемешайт??поставьт?чашк??холодную воду на 10 мину? чтоб?процес?остывания прошел быстре? Периодически помешивайт? Когд?тест?остыне?до теплог?сост?ния, добавьте ?него оставшую? муку, перемешайт?вилкой до однородной масс? посл?чего продолжайт?месить ег? 4) Раскатайте тест?до толщинин?5 мм ?разрежьт?на де?ть квадрато? 5) На одну половину квадрата положите повидл??накройте второй половино? Придавит?шв?пальцами, ка?можн?крепче. 6) Обмакнит?вилк??муке ?сделайте узор зубчикам?по кромке пряника. 7) Выложите получившие? пряники на лист пергамента, смазанны?маслом, которо?вы предпочитает??выпекайт??предварительно разогретой до 180 градусов духовк?10 ?12 мину? Пряники пекутся быстро: ?зависимост?от духовк??могу?поднять? ?за 7 мину? поэтом?стои?за ними последит? 8) Пока наши пряники пекутся, приготовим глазур? смешайте саха??молоко, поставьт?на плит??помешивайт?до растворения сахара, зате?ки?тите 5-6 мину? 9) Достаньт?пряники из духовк? смажьт?получившей? глазурью ?дайт?ей застыт? Для того чтоб?пряники оставались свежим?дольше, хранит?их ?холодильнике, завернутым?полиэтиленувую пленку. Авто?рецепт??фотограи?crybell