1. Предварительно залить ки?тком сухофрукты, растопит?сливочно?масл? отделить желтки от белков.
2. Творог протерет?чере?сито (?этом случае текстура буде?боле?воздушная), добавить желтки, сливочно?масл? саха? манную круп? натереть цедр?
3. Сухофрукты промыт? обсушить ?помощь?полотенц? нарезать, смешат??творожно?массой.
4. Белк?взбить до крепко?пены (чтоб?чашк?можн?было перевернут?ввер?ногами), осторожн?ввести ?творог.
5. Выкладыват??форм? смазанны?маслом ?посыпанные суха?ми.Выпекать пр?180 градусах ?течени?25 мину?