Ингредиент?
Для тест?
-3,5 стакан?муки;
-1/2 ? ? соли;
-1 стакан ки?тк?
-100 ?сливочного масл?
-1 яйц?
Для начинк?
-500 ??коти свинин?
-4-6 лукови?
-соль, душистый пере?— по вкус?
-подсолнечное масл?для жарк?

Приготовлени?

?миск?смешивае?прос?нную муку ?соль, вливае?стакан ки?тк??быстро перемешиваем вилкой. Растопленное сливочно?масл?слегка взбиваем ?яйцом ?сраз?добавляем ?мучную масс?
Замешиваем очен??гкое ?нежное тест? накрывае?ег?салфетко??начинаем готовить начинк?

?коть свинин??очищенны?репчатый лу?пропускаем чере??сорубк? соли? перчим ?тщательн?перемешиваем. Начинк?для чебуреко?готова.
Отрезаем от тест?небольши?част??очен?тонк?раскатывае?

На одну половину тест?выкладывае??сную начинк? накрывае?второй половинкой тест?
Тщательн?закреп?ем кр? чебурека.

На сковород??разогретым подсолнечным маслом выкладывае?чебуреки ?жари??обеи?сторон до золотистой корочк? Чебуреки на заварном тест?получают? изумительн?вкусными, порадуйт?им?свои?близки?
Пр?тног?аппетита!