-Приложен?

 -Метк?/strong>

Соль Чеснок апельсин апельсиновый со?/a> баклажан?/a> бананы блюд?из макаро?/a> блюд?из ?са блюд?из овощей блюд?из огурцо?/a> блюд?из рыбы бутерброды ванили?/a> ванильны?саха?/a> ветчин?/a> вишня вкусно вода вторые блюд?/a> выпечк?/a> горчиц?/a> грецки?орех?/a> гриб?/a> десерт?/a> дрожжи желати?/a> желтки желток заготовк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> закуск?/a> запеканк?/a> зелень изюм йогурт ка?приготовит?/a> кака?/a> кака?порошо?/a> капуст?/a> капуст?белокочанн? картофел?/a> кефи?/a> кокосовая стружк?/a> корица крахма?/a> крахма?кукурузный кукурузный крахма?/a> кулинария кунжут куриная грудка курино?филе лава?/a> лимо?/a> лимонный со?/a> лу?/a> лу?зелены?/a> лу?репчатый майоне?/a> манк?/a> манн? круп?/a> марина?/a> масл?олвковое масл?оливково?/a> масл?подсолнечное масл?растительное масл?сливочно?/a> ме?/a> молоко морков?/a> моцарелл?/a> мука мука кукурузн? мука пшеничная напитк?/a> ов?ны?хлоп? огурец окрошк?/a> орех?/a> орех?грецки?/a> панировочные сухари паприк?/a> паст?/a> пасх?/a> первые блюд?/a> пере?/a> пере?болгарский пере?черный пере?черный молоты?/a> петрушка печень?/a> пироги пирожк?/a> плавленный сы?/a> помидо?/a> помидоры прованские трав?/a> разрыхлитель рецепт?/a> ри?/a> рыба салаты саха?/a> сахарн? пудр?/a> свинин?/a> сгущенно?молоко сгущеное молоко сливки сливочно?масл?/a> сливочны?сы?/a> слоено?тест?/a> сметан?/a> сода соевый соус соль ?пере?по вкус?/a> соль пере?/a> соль. специи супы сы?/a> творог томатн? паст?/a> укро?/a> уксу?/a> фарш цедр?апельсин?/a> цедр?лимона черный пере?/a> чеснок. шампиньоны шокола?/a> яблок?/a> яйц?/a> яйц?/a>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Царство_Кулинари? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 12.08.2011
Записе?
Комментариев:
Написано: 33716

Сала??жареными баклажанам??маринованным луко?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 11 Август?2022 ? 19:53 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Невероятн?вкусны?сала??баклажанам? луко??яйцам? которы?подойдет ка?на каждый день, та??на праздничны?стол.

 

Сала??жареными баклажанам??маринованным луко? src=

Ингредиент?

  • Баклажан?- 2 шт. (500 ?
  • Соль - 1 ? ?
  • Масл?(для жарк? - 1,5 ст. ?
  • Яйца (варёны? - 3 шт.
  • Лу?репчатый - 1 шт. (120 ?
  • Укро?(свежий) - 30 ?/li>
  • Пере?молоты?- по вкус?/li>
  • Майоне?домашний - 2-3 ст. ?

Для маринада:

  • Вода (ки?то? - 100 мл
  • Уксу?(любо? - 3 ст. ?
  • Соль - 0,5 ? ?
  • Саха?- 1 ст. ?

Для домашнег?майонеза:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 0,3 ? ?
  • Саха?- 0,5 ? ?
  • Горчиц?(не остр?) - 1 ? ?
  • Уксу?(со?лимона) - 1 ст. ?
  • Растительное масл?(бе?запаха) - 200 ?/li>

Приготовлени?салата:

  1. Баклажан?нарезаем брусочками ?отправ?ем ?глубокую миск? Соли??перемешиваем.
  2. Репчатый лу?нарезаем перьями.
  3. Делаем марина?для лука. Для этог??миск?наливаем ки?то? добавляем уксу? соль ?саха? Перемешиваем.
  4. Отправ?ем лу??подготовленный марина??пока отстав?ем ?сторон?
  5. Баклажан?отправ?ем на сковород??растительным маслом ?обжариваем до готовности, периодически перемешивая. На эт?уходит примерно 10 мину? ?процессе приготовления добавляем молоты?пере?по вкус?
  6. Готовы?баклажан?выкладывае?на бумажное полотенц? чтоб?убрать лишний жи?
  7. Варены?яйц?нарезаем средними по размер?кусочкам? Измельчаем свежий укро?
  8. Отправ?ем вс?подготовленные ингредиент??миск? заправ?ем домашним майонезо??хорошо перемешиваем.
  9. Для приготовления домашнег?майонеза ?глубокую чашу отправ?ем яйц? соль, саха? горчиц? уксу??растительное масл? Пробивае?погружны?блендеро?до однородности.

Пищевая ценность (на 100 ?:

  • Калорийность - 147 ккал
  • Белк?- 5,7 ?/li>
  • Жиры - 11,7 ?/li>
  • Углеводы - 5,1 ?/li>

 

виде?/b>
Рубрик?  Салаты
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Маринованные баклажан??луко? болгарским перцем, морковью ?чесноком

Дневни?/a>

?тниц? 11 Март?2022 ? 12:39 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Получают? сочные, пикантны? слегка острые баклажан??овощам? чесноком ?зелень?


Маринованные баклажан??луко? болгарским перцем, морковью ?чесноком

Ингредиент?

  • Баклажан?– 1 кг
  • Соль – 1 ? ?
  • Морков?– 1 шт.
  • Лу?– 1 шт.
  • Болгарский пере?– 1 шт.
  • Петрушка – 1 небольшо?пучо?/li>
  • Чеснок – 4 зубчик?/li>

Для маринада:

  • Вода – 2 ст. ?
  • Уксу?9% – 2 ст. ?
  • Саха?– 2 ст. ?
  • Соль – 0,5 ? ?

Приготовлени?

  1. Нарезать баклажан?на кружочки. Добавить 1 ? ? соли, перемешать ?оставить на 10-15 мину?
  2. Те?временем нарезать лу??болгарский пере? Натереть морков?на терк?ил?нарезать соломкой. Мелк?нарезать зелень ?чеснок.
  3. За эт?время баклажан?пустил?со?по?действие?соли. Отжать баклажан? просушит?их бумажным?полотенцам?
  4. Обжарить баклажан??обеи?сторон.
  5. Обжарить лу? болгарский пере??морков?1-2 минуты. Снять со сковород? добавить чеснок ?петрушку.
  6. Сл?ми выложить баклажан??овощ??форм?
  7. Для маринада смешат?вс?ингредиент??залить баклажан??овощам?
  8. Накрыт?крышко??дать промариноваться миниму?4 часа, ?лучш?целу?ночь. Периодически встряхивать, чтоб?вс?овощ?покрывалис?маринадо?

Пр?тног?аппетита!

 

Читать дале?..
Рубрик?  Блюд?из овощей
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Закуск?из ?са «Холодны?шашлык?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 21 Декабря 2021 ? 20:03 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Получает? вкусная, ароматная ?сочн? закуск?из ?са, которая по вкус?очен?похожа на шашлык. Тако?блюд?идеально подойдет на праздничны?стол.


Закуск?из ?са «Холодны?шашлык? src=

Ингредиент?

  • ?со ил?язы?– 1-1,4 кг

Для бульон?

  • Лу?– 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчик?/li>
  • Лавровый лист – 1-2 шт.
  • Душистый пере?– 4 шт.
  • Черный пере?– 8-10 шт.

Для маринада:

  • Лу?– 400 ?/li>
  • Петрушка – 1 небольшо?пучо?/li>
  • Острый пере?– по вкус?/li>
  • Соль – 1 ? ?
  • Саха?– 1 ст. ?
  • Уксу?яблочны?6% – 5 ст. ?
  • Вода (ки?то? – 5 ст. ?
  • Черный пере?– 1 ? ?
  • Кориандр – 1 ? ?
  • Растительное масл?– 5 ст. ?

Приготовлени?

  1. ?кастрюлю положить ?со, лу? чеснок, лавровый лист, душистый ?черный пере? Залить ки?тком ?варить до готовности ?са. ?варила 30-40 мину?
  2. Дать ?су полность?остыть ?то?бульон? ?которо?он?варилось (та??со буде?сочнее), посл?чего нарезать ?со кружочками.
  3. Нарезать лу?перьями, мелк?нарезать петрушку ?острый пере? Перемешать лу? петрушку ?пере? По?ть руками, чтоб?лу?пустил со?
  4. ?стек?нную емкост?выложить слой ?са, сверху слой лука, снов?слой ?са, сверху слой лука.
  5. Для маринада смешат?соль, саха? воду, растительное масл? уксу? молоты?черный пере??кориандр. Залить ?со ?оставить ег?мариновать? на 6-12 часо??холодильнике, можн?на сутк? За эт?время нескольк?ра?аккуратн?перемешать ?со.

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Сала?из баклажанов ?перц?на зиму

Дневни?/a>

Сред? 25 Август?2021 ? 19:40 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Баклажан?хорошо сочетают? со всем?овощам? ?особенно ?болгарским перцем. Получает? вкусны?сала?на зиму, которы?порадует ?холода.

 

Сала?из баклажанов ?перц?на зиму

Ингредиент?(на 3 банк?по 0,5 ?:

  • Баклажан?- 1,2 кг
  • Болгарский пере?- 1 кг
  • Чеснок - 3 зубчик?/li>
  • Укро?- 1 большо?пучо?/li>
  • Петрушка - 1 большо?пучо?/li>
  • Оливково?масл?- 3 ст. ?
  • Соль (для баклажанов) - 0,5 ? ?

Для маринада:

  • Вода - 250 мл
  • Подсолнечное масл?- 50 мл
  • Саха?- 1 ст. ?
  • Соль (среднего помола) - 1 ? ?
  • Яблочный уксу?6% - 40 мл

Приготовлени?

  1. Баклажан?нарезать кольцами, посолить, перемешать ?оставить на 30 мину? чтоб?дали со?
  2. Промыт?баклажан??воде. Выложить на бумажное полотенц? чтоб?убрать лишнюю жидкость.
  3. Запекать ?духовк? разогретой до 180 градусов, 20-30 мину?(предварительно обмазать кулинарной кисточко?оливковы?маслом ?обеи?сторон).
  4. Пере?очистить от се???удалит?плодоножку, нарезать пластинами.
  5. ?кастрюлю налить воды, поставит?на огон? Дождаться закипания воды. Положить весь болгарский пере??воду ?варить 3 минуты.
  6. Зелень мелк?нашинковат?
  7. Чеснок пропустить чере?прес??добавить ?зелени. Перемешать.
  8. Вс?ингредиент?выкладывае??банк?сл?ми: зелень, баклажан? пере? зелень, ?? ?
  9. Готови?марина? 250 мл воды доводи?до кипения, добавляем подсолнечное масл? соль ?саха? Помешивайт?марина?до полног?растворения сахара ?соли.
  10. Снять ?ог? ?добавить яблочны?уксу?
  11. Разлит?марина?по банкам. Прокалит?сала?палочкой, чтоб?равномерно распределился марина??не осталось пустот. Накрыт?крышками.
  12. На дн?кастрюли выложить полотенц?ил?салфетку ?установить банк?
  13. Залить водо?до плечиков бано?
  14. Стерилизоват?20 мину??момент?закипания.
  15. Закатать банк? Перевернут?на крышки.
  16. Накрыт?од?ло?до полног?остывания. Хранит??прохладном мест?

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Маринованные баклажан??болгарским перцем

Дневни?/a>

Сред? 18 Август?2021 ? 16:53 + ?цитатник
Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Свинин??овощам?на уг??/b>

Дневни?/a>

Четвер? 29 Ию? 2021 ? 17:44 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Сочетани?баклажан??помидора со свининой идеально, он?придаю?блюд?чудесную кисловатую сочность. ?благодаря маринаду ?со становит? боле??гким, впитывае?аромат?специй.


Свинин??овощам?на уг?? src=
 

Ингредиент?

  • Свиной бито?- 1,3 кг
  • Баклажан?- 2 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Соль - 1 ? ?
  • Зелень петрушки, зелень укропа - по вкус?/li>
  • Растительное масл?- 2 ст. ?

Для маринада:

  • Вода - 1,5 ?/li>
  • Саха?- 1,5 ст. ?
  • Соль - 6 ст. ?
  • Лавровый лист - 7 шт.
  • Смес?перцев (душистый пере? черный молоты?) - 1 ? ?

Приготовлени?блюд?

  1. Готови?марина? Для этог??теплую воду добавляем соль, саха? смес?перцев, чеснок ?лавровый лист. Даем рассол?остыть, кладем ?со ?отправ?ем мариновать? на 24 часа ?холодильни?
  2. Нарезаем зелень, помидоры ?баклажан? Посыпаем овощ?соль?
  3. На ?се делаем надрез??вкладываем овощ? Стягиваем ниткой. Заворачиваем ?пергаментную бумагу ??фольгу.
  4. Запекаем на уг??1 ча?30 мину?

Пр?тног?аппетита!

виде?/b>
Рубрик?  ?сные блюд?Свинин?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Рулька свин? на уг??/b>

Дневни?/a>

Четвер? 29 Ию? 2021 ? 17:37 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Руле?из свиной рульки ?чесноком, морковью ?огурцами — красивый, вкусны? ароматны??праздничны?


Рулька свин? на уг?? src=
 

Вы всегда можете экспериментировать ?начинкой для рулета ?получать новы?оригинальные вкус?

Ингредиент?

  • Рулька - 1 кг
  • ?коть свинин?- 400 ?/li>
  • Чеснок - 1 головк?/li>
  • Морков?- 1 шт.
  • Огурцы (солены? - 4 шт.
  • Горчиц??зернах - 4 ? ?
  • Масл?растительное - 50 ?/li>
  • Соль - по вкус?/li>

Для маринада:

  • Вода - 2 ?
  • Саха?- 2 ст. ?
  • Соль - 8 ст. ?
  • Пере?душистый - 1 ? ?
  • Пере?черный молоты?- 1 ? ?
  • Кориандр - 1 ? ?
  • Горчичны?порошо?- 2 ? ?

Приготовлени?блюд?

  1. Готови?марина? Для этог??го?чу?воду добавляем саха? соль, пере?душистый, пере?черный горошком, кориандр ?горчичны?порошо? ?остывший рассол кладем рульку ?свиную ?коть. Отправ?ем ?холодильни?на 24 часа.
  2. Вырезаем кост??рульке. ?коть разрезае?ка?можн?тоньше. Посыпаем ?коть чесноком ?смазывае?горчицей. Добавляем натертую морков??солены?огурцы. Заворачиваем ?руле?
  3. Смазывае?рульку внутри чесноком, кладем морков??вкладываем свиную ?коть, свернуту??руле? Стягиваем нить?
  4. Смазывае?рульку горчицей ?растительным маслом. Заворачиваем ?пергаментную бумагу ??фольгу.
  5. Запекаем на уг??1 ча?40 мину? Снимае?фольгу ?подрумяниваем ещ?по 5-7 мину??каждой сторон?

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  ?сные блюд?Свинин?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Маринованные курины?окорочка ?картошко??духовк?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 16 Мая 2021 ? 19:37 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Просто?рецепт для обед?ил?ужин? Курицу можн?мариновать ?запекать ?цело?виде ил?только окорочка, бедр? голени ил?крылышки.


Маринованные курины?окорочка ?картошко??духовк? src=

 

Трав??специи для маринования курицы ?картофеля выбирайт?по вкус? Рекомендую мариновать курицу дольше, я предпочита?миниму?10-12 часо? за эт?время ее необходимо нескольк?ра?перевернут??маринаде ил?сложит??небольшу?емкост? Пере?запеканием форм??курице?можн?поместит??рука? ?за 15 мину?до окончания выпекания открыт? чтоб?придат?окорочка?ру?ну?корочк? Рекомендую добавлять ?курице сушены?чеснок, та?ка?обычны?измельченный обгори??придас?блюд?горечь.

Калорийность (на 100 ? - 196 ккал

Ингредиент?

  • Курины?окорочка - 600 ?/li>
  • Картофел?- 500 ?/li>
  • Соль, чёрный молоты?пере?- по вкус?/li>
  • Растительное масл?- 20 ?/li>
  • Розмарин - нескольк?веточе?/li>
  • Чеснок (неочищенны? - нескольк?зубчиков

Для маринада:

  • Растительное масл?- 30 ?/li>
  • Сушены?чеснок - 1 ? ?
  • Тимья?- 1/2 ? ?
  • Мё?ил?саха?- 10-15 ?/li>
  • Лимо?- 1/2 шт.

Приготовлени?блюд?

  1. Для маринада соединит?растительное масл??тимьяно? сушены?чесноком, медо?ил?сахаро? выдавить со?из половины среднего лимона. Тщательн?перемешать.
  2. ?курины?окорочко?удалит?вс?несъедобны?част? Посолить ?тщательн?втерет?соль по всей поверхност? Вылить марина? помассироват??отправит??холодильни?на срок от одного до 12 часо?
  3. Очищенны??нарезанный дольками картофел?посолить, поперчит? добавить растительное масл??хорошо перемешать.
  4. Выложить картофел??форм? сверху разложит?веточк?розмарин??неочищенны?чеснок, та?картофел?получи?максимум аромат? но не обгори?
  5. Поместит?форм??рука?для запекания, хорошо за?зать кр?.
  6. Курицу перевернут? чтоб?освежить слой маринада.
  7. Запекать ?разогретой до 180 градусов духовк?на средне?уровне бе?конвекци?45-60 мину?/li>
  8. Слегка остудить, удалит?из форм??картофелем розмарин ?чеснок.

Пр?тног?аппетита!

 

 

виде?/b>
Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Закуск?из цветно?капуст?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 21 Март?2021 ? 19:21 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Такая капуст?никогд?не задерживается на стол? получает? очен?пряно??ароматно? отличн?сочетает? ?любы??сным блюдом ил?молодо?картошечко?


Закуск?из цветно?капуст? src=
 

Хочу поделить? самы?элементарным рецептом приготовления закуск?из цветно?капуст?

Ингредиент?

  • Цветная капуст?– 800 ?/li>
  • Морков?– 200 ?/li>
  • Чеснок – 3 зу?
  • Петрушка – 1 пу?
  • Вода – 1 ?/li>
  • Соль – 2 ст. ?
  • Саха?– 1,5 стак. (200 мл)
  • Уксу?9% – 1 стак. (200 мл)
  • Растительное масл?– 60 мл
  • Приправа для корейско?морков?– 1 па? (25 ?

Процес?приготовления:

  1. Разбирае?цветну?капуст?на соцвет?, обрезая кочерыжк??остатк?листье?
  2. Опускаем соцвет? капуст??ки?щу?воду ?проваривае?примерно 3-4 минуты, зате?извлекае?шумовкой.
  3. Натираем на крупно?терк?морков??на мелкой чеснок, измельчаем петрушку.
  4. Готови?марина? ?воду добавляем соль, саха? уксу??растительное масл? Доводи?до кипения ?ки?ти?5 мину?
  5. Ки?щи?маринадо?заливаем капуст? добавляем морков? чеснок ?зелень.
  6. Перемешиваем, даем остыть ?отправ?ем ?холодильни?на ночь.

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Ри??овощам??куриными крыл?ми ?духовк?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 08 Февраля 2021 ? 17:42 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Курины?крылышки, запечённые ?рисо??духовк?– эт?очен?вкусно. Ри?пр?запекани?пропитывается ароматом курицы ?пряностей – ?итог?приобретае?интересный ?насыщенный вкус.


Ри??овощам??куриными крыл?ми ?духовк? src=
 

Ингредиент?

  • Морков?(большая) - 1 шт.
  • Репчатый лу?(большо? - 1 шт.
  • Растительное масл?- 2 ст. ?
  • Сливочно?масл?- 30 ?/li>
  • Ри?- 300 ?/li>
  • Розмарин - 1/4 ? ?
  • Тимья?- 1/4 ? ?
  • Базили?- 1/2 ? ?
  • Ореган?- 1/4 ? ?
  • Паприк?- 1 ? ?
  • Черный молоты?пере?- 1/4 ? ?
  • Соль - 1-2 ? ?
  • Курины?крыл? - 1 кг
  • Вода - 500 мл

Для маринада:

  • Соевый соус - 150 мл
  • Горчиц?- 1 ст. ?

Приготовлени?блюд?

  1. Первым дело?нужн?поставит?мариновать? курины?крыл?. Для этог?смешивае?вместе соевый соус ?горчицей. Оставляем мариновать? до те?по? пока буду?подготавливать? остальны?ингредиент?
  2. Очищенну?морков?нареза?на небольши?брусочки, репчатый лу?нареза?перьями. Можн?добавить ?другие овощ? например ?летний сезо?я любл?добавлять ещ?болгарский пере?
  3. Обжарива?овощ?на сковород??растительным маслом до прозрачности лука. Зате?добави?сливочно?масл?всыпаю ри? Мн?больше всег?нравит? использовать пропаренны? та?ка?ег?не обязательно промыват?
  4. Для того, чтоб?ри??дальнейшей готовк?не разваривал? ?насытился сливочны?вкусом, обжарива?ег??овощам??течени?5 мину?
  5. Зате?добавля?специи ?соль. Подобранны?мной набо?специй можете заменить на уж?готову?смес?итал?нски?трав.
  6. Перемеша? вс?выкладываю на дн?форм? Сверху выкладываю замаринованные курины?крыл? (марина?из по?ни?не вылива? ?залива?ки?тком та? чтоб?вода покрывал?крыл? наполовину.
  7. Отправ??блюд?запекать? ?разогретую до 180 градусов духовк? Можн?сверху форм?покрыт?фольго? чтоб?жидкость не та?быстро испа?лась. Но эт?буде?не очен?удобно, та?ка?чере?20 мину?я достаю блюд?из духовк??смазываю крыл? оставшим? маринадо? Зате?ставлю дальше запекать?. Каждые 10-15 мину?повторя?туже процедур?
  8. Мину?чере?40-60 (зависи?от духовк? блюд?готово.

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Маринованные баклажан?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 21 Ию? 2020 ? 11:41 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Баклажан?приготовленные по этом?простому рецепт?буду?нарасхва? Синеньки?гото?тся за одну ночь ?храниться могу?нескольк?ме?це?


Маринованные баклажан? src=
 

За счет маринования по?прессо?баклажан?получа?пр?тную текстуру ?не буду?расползать?, оставаясь ?гким??нежным? 

Ингредиент?

  • Баклажан - 2 кг
  • Пере?болгарский - 3 шт.
  • Соль - 3 ст. ? (2 ?воду ?1 ?марина?
  • Саха?- 1 ст. ?
  • Уксу?(9%) - 100 ?/li>
  • Масл?растительное - 50 ?/li>
  • Чеснок - 30 ?/li>

Приготовлени?баклажанов:

  1. Очищенны?от плодоножки ?вымыты?баклажан?надрезае?вдол?не до конц? ка?показано ?виде? Отвариваем ?подсоленно?воде 5-7 мину?посл?закипания. Пока он?немног?остыну?готови?марина?
  2. Измельчите чеснок ?смешайте ?соль? сахаро? уксусо??растительным маслом. Нарежьте сладки?пере?соломкой ?добавьте ?марина? Начините баклажан?полученной смесью ?сложит??посуду ?высокими бортам? Сверху установите прес? ?использовала тарелк??банк??водо? Оставьте мариновать? на 12 часо? ?ме? простояли ночь.
  3. Баклажан?готовы ?стол? Для хранен? разложит?по банкам ?залейт?маринадо? Если ег?не хватае?полность?для покрыт? баклажан можн?долить немног?ки?чено?воды. Но бе?жидкости не оставляйт?

виде?/b>
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Огурцы ?красно?смородиной на зиму

Дневни?/a>

Сред? 15 Ию? 2020 ? 20:51 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Необычная, ярк? ?красочная заготовк? Из множеств?рецептов маринованных огурцо? этот один из моих любимы? Смотрится отличн? рецепт прос??приготовлени?


Огурцы ?красно?смородиной на зиму
 

 

Ингредиент?(на 5 литровых бано?:

  • Огурцы – 2 кг
  • Смородин?красная – 1,4 кг
  • Хрен – 5 листов
  • Укро?– 5 зонтиков
  • Чеснок – 10 зубков
  • Гвоздика – 10 шт.
  • Пере?душистый – 10 шт.
  • Пере?черный горошком – 50 шт.
  • Кориандр – 2,5 ? ?

Марина?(на 2 литр?воды):

  • Соль – 4 ст. ?
  • Саха?– 8 ст. ?
  • Уксу?9% – 8 ст. ?

Приготовлени?

  1. Сначал?готовл?банк??крышки, банк?стерилизую ?микроволново?печи, крышки ки?чу на плит??течени?2 мину?
  2. ?каждую банк?клад?лист хрен? зонтик укропа, 2 зубчик?чеснок? 2 гвоздики, 2 горошины душистог?перц? 10 гороши?черног?перц??половину чайной ложк?се??кориандр?
  3. ?огурцо??двух сторон отреза?кончик??ставлю ?банк?вертикальн? та?чтоб?межд?ними было мест? Сверху клад?красну?смородин??встряхива?банк? чтоб?смородин?хорошо распределилась ?пустотах межд?огурцами.
  4. Разложив по всем банкам? залива?огурцы крутым ки?тком, сверху прикрыва?железным?крышками ?оставля?на 20 мину?
  5. Чере?время сливаю воду ?двухлитровую банк?(чтоб?точн?рассчитать количество маринада), воды обычно чуть не хватае?до двух литров, долива?ее.
  6. Отмери?воду, перелива?ее ?кастрюлю ?на ее основе дела?марина? Добавля??воду соль ?саха? ставлю на огон??ки?чу 5 мину? Зате?вливаю уксу??ки?чу ещ?2 минуты.
  7. Го?чи?маринадо?залива?огурцы со смородиной, закатыва?банк? переворачива??укутываю до полног?остывания. Хран??кладовке, отличн?ст??

Боле?подробны?рецепт приготовления смотрите на виде? Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Пеленгас на уг???гарниром из молодо?картошки ?грибам?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 01 Ию? 2020 ? 19:45 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Шашлык из рыбы ?картофел? запечённый ?фольге на уг??- эт?превосходное блюд? которо?украси??разнообразит любо?пикник.


Пеленгас на уг???гарниром из молодо?картошки ?грибам? src=
 

Пеленгас, запечённый на уг??получает? очен?вкусны??нежным внутри, ?хрус?ще?корочкой снаруж? Благодаря соевом?соус? зёрнам кунжут??мёду вкус рыбы становит? боле?выразительны??интересным, рыба получает? ароматно? ру?но??очен?вкусно?

Ингредиент?

  • Пеленгас - 1,5 кг

Для соус?

  • Мё?- 1 ? ?
  • Соевый соус - 2 ст. ?
  • Чеснок - 2 зубчик?/li>
  • Зерн?кунжут?- 2 ? ?

Для маринада:

  • Соль - 1 ? ?
  • Пере?черный молоты?- 0,5 ? ?
  • Растительное масл?- 2 ст. ?
  • Копчён? паприк?- 1 ? ?

Для гарнир?

  • Картофел?- 0,5 кг
  • Шампиньоны - 2 шт.
  • Масл?сливочно?- 50 ?/li>
  • Петрушка - по вкус?/li>
  • Укро?- по вкус?/li>
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Соль - по вкус?/li>

Приготовлени?

  1. Для приготовления соус?смешивае?чеснок, соевый соус, ме??кунжут.
  2. Для приготовления маринада смешивае?соль, пере?черный молоты? копчёную паприк??растительное масл?
  3. Чистим, потрошим, моем пеленгас??нарезаем на стейки толщиной 2-2,5 сантиметра.
  4. Смазывае?рыбу маринадо? нанизываем на шампур??жари?на уг??по 5 мину??каждой сторон?
  5. Смазывае?рыбу соусом ?жари?ещ?по 2 минуты ?каждой сторон?
  6. Для приготовления гарнир?смешивае?сливочно?масл? чеснок, зелень петрушки, зелень укропа ?соль. Выкладывае?на фольгу картофел? шампиньоны ?смазывае?маслом ?чесноком, зелень??соль? Жари?на уг??20-25 мину?

Готовьте ?удовольствие??пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Рыба
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Шашлык из шампиньоно?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 01 Мая 2020 ? 17:58 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Отличн? закуск?из шампиньоно? лука ?сладкого перц? котору?можн?бе?труд?приготовит??домашних условия??духовк?


Шашлык из шампиньоно??духовк? src=
 

Ингредиент?

  • Шампиньоны - 500 ?/li>
  • Лу?(средни? - 2 шт.
  • Пере?сладки?- 1 шт.

Для маринада:

  • Соевый соус - 2 ст. ?
  • Уксу?яблочны?(лимонный со? - 1 ст. ?
  • Масл?растительное - 1 ст. ?
  • Чеснок - 2 зубчик?/li>
  • Паприк?сладкая молотая - 1 ? ?
  • Соль - 1/2 ? ?
  • Пере?черный молоты?- по вкус?/li>

Приготовлени?

  1. Сладки?пере?очищае?от се???нарезаем на квадратные пластинк?
  2. Дв?луковицы среднего размер?нарезаем дольками.
  3. Шампиньоны, нарезанный пере??лу?отправ?ем ?миск??готови?марина?
  4. Отправ?ем вс?ингредиент?для маринада ?небольшу?емкост??вс?хорошо перемешиваем.
  5. Приготовленным маринадо?равномерно поливаем гриб??овощам? вс?перемешиваем ?оставляем мариновать? на один ча? Периодически перемешиваем овощ? чтоб?вс?равномерно промариновалос?
  6. Замаринованные овощ??гриб?нанизываем на длинны?бамбуковые шпажки, ?ме? шпажки длиной 30 см. Нанизываем чередуя лу? гриб??пере?
  7. Форм?для выпечк?смазывае?растительным маслом, перекладывае??не?шашлычки ?отправ?ем их ?разогретую до 200 градусов духовк?на 35 мину?

виде?/b>
Рубрик?  Блюд?из овощей
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Маринованное свиное филе ?духовк??картофелем

Дневни?/a>

?тниц? 14 Февраля 2020 ? 19:05 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Нежное ?со, запеченное ?духовк? дополненно?ароматны?соусом ?вкусны?гарниром - тако?блюд?подойдет на любо?праздничны?стол.


Маринованное свиное филе ?духовк??картофелем

Ингредиент?

  • Свиное филе - 2 кг

Для маринада:

  • Ме?- 255 ?/li>
  • Апельсиновый со?- 120 мл
  • Соевый соус - 120 мл
  • Соус чили (сладки? - 140 мл
  • Саха?(коричневый) - 50 ?/li>
  • Горчиц?- 1 ? ?
  • Паприк?- 2 ст. ?
  • Сушены?лу?- 1 ст. ?
  • Корица - 1/4 ст. ?
  • Имбирь (измельченный) - 1 ст. ?
  • Чеснок (измельченный) - 2 зубчик?/li>

Для картофеля:

  • Растительное масл?- 400 мл
  • Картофел?- 1,5 кг
  • Чеснок - 1 головк?/li>
  • Розмарин - 2-3 веточк?/li>
  • Соль ?пере?- по вкус?/li>

Приготовлени?блюд?

  1. Об?зываем ?со кухонной нить??кладем ?глубокую форм?для выпечк?
  2. Смешивае?марина?из всех перечисленны?ингредиентов ?заливаем им ?со, оставляем примерно на полчас? Зате?достае??со из форм??обжариваем по нескольк?мину??обеи?сторон, чтоб?появилась корочк? Снов?заливаем ?со маринадо??оставляем на слабом огне примерно на 20 мину? Время от времен?поливаем ?со маринадо? чтоб?он?не высыхало.
  3. Зате?ставим форм???со??маринадо??разогретую до 200 градусов духовк?примерно на 20 мину? включаем режи?обдува. Время от времен?поливаем ?со маринадо?
  4. Картофел?реже?на небольши?кусочк??обжариваем ?ки?ще?масл?до золотистог?цвет?вместе ?чесноком (можн?просто разрезат?головк?попола? ка?показывает виде? ?веточкам?розмарин?
  5. Готовы?картофел?высуши?на бумажном полотенц? чтоб?избавить? от лишнег?жира, зате?приправи?ег?соль??перцем.
  6. Когд??со готово, марина?используем ?качестве соус? для этог?ег?просто нужн?пюрировать ?помощь?погружного блендера.

виде?/b>
Рубрик?  ?сные блюд?Свинин?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Закусочные бургер?из шампиньоно?/b>

Дневни?/a>

Сред? 04 Декабря 2019 ? 20:12 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Закусочные бургер?из шампиньоно?– оригинальн??очен?вкусно. Такая закуск?удивит всех ?свои?внешни?видо? ?сбалансированным вкусом.


Закусочные бургер?из шампиньоно? src=

Ингредиент?(на 4 шт.):

  • Шампиньоны (средни? – 8 шт.
  • Лу?– 0,5 шт.
  • Маринованный огурец – 0,5 шт.
  • Сы?– 20 ?/li>
  • Курино??со – 100 ?/li>
  • Кунжут – 2 ?/li>
  • Соевый соус – 3 ст. ?
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Растительное масл?– 2 ст. ?
  • Саха?– 2 щепотк?/li>
  • Соль – 1 щепотк?/li>
  • Уксу?яблочны?– 1 ст. ?
  • Сала?– 1 лист

Для соус?тартар:

  • Йогурт густой – 1 ст. ?
  • Маринованный огурец – 0,5 шт.
  • Укро?(измельченный) – 1 ст. ?
  • Соль – по вкус?/li>

Приготовлени?

  1. Для маринада натрем на терк?чеснок, смешае?ег??соевым соусом ?растительным маслом. Замаринуем филе ?1 ст. ? полученног?маринада. ?остально?маринаде замаринуем очищенны?шапочк?шампиньоно? Остави?мариновать? миниму?на 30 мину? По желани??по вкус?марина?можн?досолить. Ножк?не понадо?тся, их можн?использовать ?другом рецепт?
  2. Лу?нареже?тонким?кольцами ?тоже замаринуем, добави?уксу? саха? соль ?50 мл ки?тк? Тонким?кольцами нарезать огурец.
  3. Чтоб?наши мини-бургер?из шампиньоно?ниче?не уступали свои?традиционным собрат?? можн?сделат?ещ??соус. Эт?може?быть домашний майоне? ?предлага?сделат?облегченны?соус тартар на основе йогурт? Смешивае?укро? мелк?нарезанный огурец ?йогурт, соли?по вкус? Даем наст?ть? 10-15 мину?
  4. Шампиньоны смазывае?растительным маслом, половину присыпае?кунжутом, запекаем пр?200 градусах 10-12 мину? 
  5. Курино?филе обжариваем до готовности ?нарезаем тонким?полоскам?
  6. Собираем бургер??подаем.
виде?/b>
Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Пряная свинин??черносливо??духовк?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 01 Декабря 2019 ? 19:14 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Невероятн?вкусно??сочное ?со, которо?станет украшением любого праздничного стол? Вс?ингредиент?отличн?сочетают? межд?собо? превращая свинин??оригинальное блюд?


Пряная свинин??черносливо??духовк? src=

Черносли??этом блюд?придае?новы?нотк?вкус? ?острый ?пряны?марина?выводи?свинин?на новы?уровен?

Ингредиент?

  • Свинин?(ошее? – 1,8 кг
  • Соль – 2 ? ?
  • Черный пере?– по вкус?/li>
  • Красны?острый пере?– 0,5 ? ?
  • Приправа «Средиземноморски?трав?raquo; – 1 ? ?
  • Горчиц?– 2 ст. ?
  • Ме?– 2 ст. ?
  • Конья?– 3 ст. ?
  • Чеснок – 10 зубчиков
  • Черносли?– 200 ?/li>
  • Грецки?орех – 10 четвертино?/li>

Приготовлени?

  1. Смешат?соль, черный ?острый перц? приправу. ?10 шт. чернослива положить четвертинк?орех? Чеснок ?черносли?обва?ть ?приправа? сделат?надрез???се ?нафаршироват?ег?черносливо??чесноком.
  2. ?оставшую? смес?припра??соли добавить горчиц? ме? конья? Смазат??со маринадо? Выложить ?до?оставший? черносли?
  3. Упаковат??со очен?хорошо ?нескольк?слое?фольги, чтоб?марина?не вытека? Оставить мариновать? миниму?на 2 часа, ?лучш?на 12-24 часа ?холодильнике.
  4. Запекать ?со ?духовк?пр?температур?180 градусов ?течени?2 часо? Если проткнут??со ножо? то должен течь полность?прозрачный со?
  5. Раскрыть ?со, смазат?верх соко? которы?выделился. Температур??духовк?увеличит?до 250 градусов ?зару?нить ?со ?течени?5-10 мину?
виде?/b>
Рубрик?  ?сные блюд?Свинин?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Сала??курице? грибам??фасоль?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 01 Декабря 2019 ? 19:06 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Несложны??приготовлени? сытный сала??курице? консервированным?шампиньонами ?фасоль? станет отличным дополнение?праздничного стол?


Сала??курице? грибам??фасоль? src=

Филе для салата можн?приготовит?любы?методо?- пожарить, запечь ил?сварит? Ка?вариан? курино??со можн?заменить свининой ил?го?дино?

Ингредиент?

  • Фасоль (консервированн?) - 1 банк?(400 ?
  • Шампиньоны (консервированные) - 1 банк?(300 ?
  • Курино?филе - 300 ?/li>
  • Грецки?орех?- 50 ?/li>
  • Луковица - 1 шт.
  • Майоне?- 2 ст. ?
  • Карр?(приправа) - 1 ? ?
  • Укро?- 1 пучо?/li>
  • Соль - по вкус?/li>

Марина?для лука:

  • Ки?то?- 1/2 ст.
  • Уксу?9% - 2 ст. ?
  • Саха?- 1 ? ?
  • Соль - 1/2 ? ?

Приготовлени?салата:

  1. Курино?филе моем ?просушивае?бумажным?полотенцам? ?со соли?со всех сторон ?посыпаем приправо?карр? Соль ?приправу равномерно растирае?по ?су руками.
  2. Подготовленное филе отправ?ем на разогретую сковород??растительным маслом ?обжариваем на большо?огне до красивой ру?но?корочк?(примерно по 2 минуты ?каждой сторон?.
  3. Когд??со обжарилось ?двух сторон, наливаем ?сковород?по?стакан?ки?тк??накрывае?крышко? Уменьшае?огон?до минимума ?туши?филе до готовности (примерно 15-20 мину?.
  4. Готовому филе даем немног?остыть ?нарезаем небольшими кубиками.
  5. Луковицу нарезаем кубиками ?кладем ?небольшу?мисочк? Добавляем саха? соль ?уксу? Заливаем ки?тком ?перемешиваем до растворения сахара ?соли. Оставляем мариновать? на 15 мину?
  6. Грецки?орех?обжариваем на сковород? на небольшо?огне, периодически перемешивая. Обжаренные орех?измельчаем ножо?на боле?мелкие кусочк?
  7. Шампиньоны нарезаем на четвертинк? Мелк?измельчаем небольшо?пучо?укропа.
  8. Смешивае?вс?ингредиент??заправ?ем сала?майонезо? Перемешиваем.

виде?/b>
Рубрик?  Салаты
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Курины?бедр??духовк?по-восточному

Дневни?/a>

Четвер? 21 Ноября 2019 ? 15:37 + ?цитатник
Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Маринованные шампиньоны

Дневни?/a>

Четвер? 21 Ноября 2019 ? 15:30 + ?цитатник
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Маринованные баклажан?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 31 Ок?бря 2019 ? 19:36 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Баклажан?приготовленные по этом?простому рецепт?буду?нарасхва? Синеньки?гото?тся за одну ночь ?храниться могу?нескольк?ме?це?


Маринованные баклажан? src=

За счет маринования по?прессо?баклажан?получа?пр?тную текстуру ?не буду?расползать?, оставаясь ?гким??нежным? 

Ингредиент?

  • Баклажан - 2 кг
  • Пере?болгарский - 3 шт.
  • Соль - 3 ст. ? (2 ?воду ?1 ?марина?
  • Саха?- 1 ст. ?
  • Уксу?(9%) - 100 ?/li>
  • Масл?растительное - 50 ?/li>
  • Чеснок - 30 ?/li>

Приготовлени?баклажанов:

  1. Очищенны?от плодоножки ?вымыты?баклажан?надрезае?вдол?не до конц? ка?показано ?виде? Отвариваем ?подсоленно?воде 5-7 мину?посл?закипания. Пока он?немног?остыну?готови?марина?
  2. Измельчите чеснок ?смешайте ?соль? сахаро? уксусо??растительным маслом. Нарежьте сладки?пере?соломкой ?добавьте ?марина? Начините баклажан?полученной смесью ?сложит??посуду ?высокими бортам? Сверху установите прес? ?использовала тарелк??банк??водо? Оставьте мариновать? на 12 часо? ?ме? простояли ночь.
  3. Баклажан?готовы ?стол? Для хранен? разложит?по банкам ?залейт?маринадо? Если ег?не хватае?полность?для покрыт? баклажан можн?долить немног?ки?чено?воды. Но бе?жидкости не оставляйт?

виде?/b>
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Вкуснейш? рыба по?маринадо?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 29 Ок?бря 2019 ? 19:12 + ?цитатник
Рубрик?  Рыба
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Сочный руле?из курины?окорочко?/b>

Дневни?/a>

Сред? 25 Сентября 2019 ? 17:20 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Предлагаем ва?рецепт вкуснейших курины?рулетико? которы?мы буде?готовить из окорочко??пароварк?


Сочный руле?из курины?окорочко?на пару

Многие привыкли делать курины?рулеты из филе, но, ?этом случае, он?получают? довольно сухи?? скажем та? обычны? Мы же предлагаем рецепт из окорочко? ?этом случае вы получите сочнейше?блюд? которо?можн?есть ка?сраз? та??спус? день. Именно на следующи?день, когд?жи?кристаллизуется, рулети?можн?резать ка?колбас??делать из него бутерброды.

Ингредиент?

  • Курины?окорочка - 4 шт.
  • Лу?- 1 шт.
  • Имбирь - 30 ?/li>
  • Соль - 1 ? ?
  • Пере?- 1/2 ? ?
  • Соевый соус - 80 мл

Приготовлени?

  1. ?курины?окорочко?вырежете кост??отбейт??со скалко? особенно ?толсты?местах.
  2. Поместит?ег??миск??добавьте лу? имбирь, соль, пере??соевый соус. Хорошо перемешайт?
  3. Маринуйт?курицу не мене?часа.
  4. На стол выложите фольгу, на не?– кусо??са, шкурой вниз. Сверните руле??скрутите конц?фольги, чтоб?не вытека?жи?
  5. Готовить тако?руле?нужн??пароварк?30 мину? Ег?можн?приготовит???духовк? но тогд?курица поте?ет мног?жира ?буде?сильно сухо?
  6. Подавать можн?сраз??любы?соусом, но лучш?подождат?сутк? чтоб?жи?кристаллизовал? ?вы получите великолепную альтернативу колбас?

виде?/b>
Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Закуск?из маринованной свеклы ?моцареллой

Дневни?/a>

Понедельни? 19 Август?2019 ? 20:01 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

свекла — 400 ?br /> моцарелл?— 12 маленьки?шарико?br /> горсть руккол?ил?шпинат?для подачи
Для маринада:
вода — 300 мл
уксу?из белого вина — 150 мл
саха?— 50 ?br /> чёрный пере?— 4 горошины
лавровый лист — 1 шт.
гвоздика — 4 шт.
кориандр (семена) — 1/2 ??
семена горчиц?— 1/2 ??

Процес?

Читать дале?..
Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Консервировани?кабачков ?домашних условия?бе?стерилизации. Очен?вкусны?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 08 Ию? 2019 ? 20:34 + ?цитатник
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

БАСТУРМА ИЗ КУРИЦЫ ?ДУХОВК?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 08 Апре? 2019 ? 21:43 + ?цитатник
Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Маринованные шампиньоны быстро ?вкусно!

Дневни?/a>

Понедельни? 18 Март?2019 ? 22:09 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Эт?чт?то совершенно фантастическое: вкусны?хрус?щи?шампиньоны за мину?15-20!

Этот рецепт отличает? от других те? чт?грибочки не ва???не заливают рассолом, ?ЖАРЯ??добавляют специи, уксу??немног?воды прямо ?сковород?

Таки?грибочки можн?делать непосредственн?пере?приходом гостей. Набо?специи можн?брат?по своему усмотрению.

Количество маринованных грибочко?рекомендую увеличит?(ну очен?вкусно), соблюд? пропорци? ?обще? эт?рецепт MUST HAVE кажд? хо?йк?!

Ингредиент?/p>

— 500?мелких шампиньоно?br /> — 1 луковица
— 3 зубчик?чеснок?br /> — 70 мл. растительног?масл?br /> — 2 лавровых лист?br /> — 10 гороши?черног?перц?br /> — 1,5-2 ?? соли
— 2 ?? сахара
— 1 ?? уксусной эссенции (70%).

Рецепт приготовления

Читать дале?..
Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Рольмопс?/b>

Дневни?/a>

Сред? 06 Март?2019 ? 20:10 + ?цитатник

Самы?лучшие маринады для лука.

Дневни?/a>

?тниц? 21 Декабря 2018 ? 15:41 + ?цитатник
Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Жаркое из свинин?по-старопольски «под дичь?/b>

Дневни?/a>

Сред? 14 Ноября 2018 ? 21:17 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Жаркое из свинин?- рецепт ?фото
 
Ингредиент?/div>

6 порций

Печень ?маринаде, жареная ?беконе

Дневни?/a>

Вторни? 09 Ок?бря 2018 ? 19:07 + ?цитатник
Рубрик?  ?сные блюд?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Клубничный пере?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 23 Сентября 2018 ? 18:48 + ?цитатник
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

ВКУСНЕЙШАЯ КУРИЦА ?АРАХИСОВОМ МАРИНАДЕ! НЕВЕРОЯТНО СОЧНАЯ ?ХРУСТЯЩЕ?КОРОЧКОЙ!

Дневни?/a>

Четвер? 26 Апре? 2018 ? 06:23 + ?цитатник
Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>
Видеорецепты
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

ГОСТ??АУТЕ, ЗАБЫЛИ ПР?МЯСО! РАЗНОЦВЕТНЫЙ МАРИНОВАННЫЙ ЛУ?- УКРАШЕНИ?ЛЮБОГО СТОЛ?

Дневни?/a>

?тниц? 23 Март?2018 ? 05:27 + ?цитатник
психолог_Валерия_Изюмов?/a> (Царство_Кулинари?/b>)



Рецепт:
лу?3 шт
куркум?1 ст.ло?/div>
саха?2 ст.ло?/div>

Индейк? маринованн? ?яблочно?сидр?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 24 Декабря 2017 ? 20:28 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)



 

Большая ?красив? индейк?на празднично?стол?никого не остави?равнодушны? Друз? ?близки?буду?петь ва?дифирамб?завиде?красив?поданную птиц?на стол?
Индейк?требуе?времен? но са?процес?довольно просто?
Сегодня я расскажу, ка?приготовит?индейк?не пересуши?её. Марина?из яблочного сидр?не только придае?индейк?потрясающий аромат, но обеспечи??гкость ?сочность индейк? Традиционн?считается чт?индейк?весо?4,5-5 кг готовится 2,5-3 часа, но важн?следит?за температурой само?индейк?специальны?термометро? Об этом вы узнает??само?рецепт?

Ингредиент?
Индейк?– 4,5 кг.
Сливочно?масл?– 180 гр.
Чеснок раздавленный – 4 зубчик?br /> Сушенн? петрушка – 2 ??
Сушенный розмарин – 1 ??
Сушенный тимья?– 1 ??
Соль – 1 ст.?
Пере?– ½ ??
Яблоко (разрезат?попола? – 3 шт.
Лу?(разрезат?на четвертинк? – 1 шт.
Свежий тимья?– маленьки?пучо?br />
Для маринада:
Яблочный сидр – 5 литров
Соль – 240 гр.
Саха?– 130 гр.
Чеснок раздавленный – 5 зубчиков
Лист? свежег?тимьяна – ¼ стакан?br /> Лист? свежег?розмарин?– ¼ стакан?br /> Молотая ил?целая гвоздика – ½ ??
Апельсин (разрезат?попола? – 2 шт.
Вода ле?ная

Способ приготовления:
 
Читать дале?..
Рубрик?  ?сные блюд?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Рулетики из свинин??грибам?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 31 Ок?бря 2017 ? 18:41 + ?цитатник
Рубрик?  ?сные блюд?Свинин?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Потрясающ?вкусны?маринованные арбузы на зиму. Семейный рецепт

Дневни?/a>

Суббот? 26 Август?2017 ? 21:36 + ?цитатник
Рубрик?  Видеорецепты
Царство_Кулинари?/b>
Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

КАБАЧК?МАРИНОВАННЫЕ ЛОМТИКАМ? ЗАГОТОВК?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 07 Август?2017 ? 19:43 + ?цитатник
Рубрик?  Блюд?из овощей
Царство_Кулинари?/b>
Видеорецепты
Царство_Кулинари?/b>
Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

КУРИНЫ?КРЫЛЫШКИ ?ПИВЕ. ВКУСНЫ?РЕЦЕПТ

Дневни?/a>

?тниц? 28 Ию? 2017 ? 22:02 + ?цитатник
Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>
Видеорецепты
Царство_Кулинари?/b>
Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>
Шашлык, барбек?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Маринованные кабачк?мгновенног?поедан?!

Дневни?/a>

Воскресень? 18 Ию? 2017 ? 09:40 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

b3e99ed4d41d (640x480, 127Kb)

500 гр кабачков, 0,5??соли.
Для маринада:
100 мл оливкового масл?
3 стол. ложк?5%-ного уксуса,
2 чайн.ложк?меда,
2-3 зубчик?чеснок?
молоты?черный пере?
свеж? ил?сухая зелень.

Кабачк?помыть ?срезат?кожуру. Если кабачк?молоды? можн?делать вместе ?кожице? Нашинковат?тонюсенькими кружочками.
Сложит??миск? посолить ?оставить на 30 мину?
Приготовит?марина? Чеснок пропустить чере?прес? смешат??оливковы?маслом, медо?(если ме?густой, растопит?ег?на во?но?бане), уксусо? перцем ?мелк?порезанной зелень? Отличн?подойдут кинз? базили? эстрагон, укро? петрушка. Можн?добавить ложк?паприк?паст?ил?кетчуп? Марина?перемешать.
?кабачков слит?образовавшую? жидкость, отжать руками. Залить маринадо? перемешать.
Убрать ?холодильни?до утра. За эт?время можн?пару ра?перемешать.
Рекомендую сделат?сраз?2-3 норм?
?отварной картошечко? ум?!!

Очен?рекомендую!!!

 

источник

Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Заготовк?на зиму. Рецепт маринованной редиск?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 16 Ию? 2017 ? 17:07 + ?цитатник
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Очен?вкусная курица на грил??африканско?стил? Very tasty chicken grilled

Дневни?/a>

Воскресень? 21 Мая 2017 ? 22:12 + ?цитатник
Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>
Видеорецепты
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Весеннее настроение - самы?вкусны?маринады для шашлыков

Воскресень? 07 Мая 2017 ? 11:27 + ?цитатник
lorine (Царство_Кулинари?/b>) Эт?цитата сообщения lorine [Прочитат?целико?/a> + ?свой цитатник ил?сообщество!]

Весеннее настроение - самы?вкусны?маринады для шашлыков

САМЫ?ВКУСНЫ?МАРИНАДЫ ДЛ?ШАШЛЫКОВ

11 (700x467, 42Kb)
+ читать дальше
Рубрик?  Соус? подливки, заправки, майоне?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Курица, фаршированная грибам??сыро?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 04 Февраля 2017 ? 13:32 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)



Ингредиент?

Курины?грудки — 6 шт.
Гриб?— 450 ?br /> Чеснок — 2 зубчик?br /> Лу?мелкий — 1 шт.
Соль, пере?— по вкус?br /> Швейцарски?сы?— 225 ?br /> Свежий эстрагон — по вкус?br />
Марина?

Со??цедр?лимона — 2 шт.
Итал?нски?специи — 1 ст. ?
Чеснок — 2 ст. ?
Коричневый саха?— ¼ стак.
Бальзамический уксу?— ¼ стак.
Яблочный уксу?— ¼ стак.
Вустерский соус — 1 ст. ?
Дижонская горчиц?— ½ ст. ?
Оливково?масл?— ½ стак.
Соль — 1 ? ?
Пере?— ½ ? ?

Приготовлени?

1. Смешайте вс?ингредиент?для маринада, размешайте масс?до однородности.
2. Поместит?курицу ?паке??замком, добавьте марина?(но сохранит?½ стакан?. Замочите на 20 мину? пока будете готовить гриб? Обжарьте на сковород?лу??чеснок на оливково?масл? Выложите гриб? посолите ?поперчит? Тушите до готовности грибов.
3. Надрежьт?грудки вдол? но не разрезайте полность? выложите гриб??кусо?сыра, присыпьт?эстрагоном. Закрепит?грудки зубочистко? чтоб?начинк?не выпала.
4. Обжарьте грудки ?обеи?сторон по 2 минуты на сковород??оливковы?маслом, ?зате?переложите их на блюд??закройте фольго? Выпекайт??разогретой до 190 °C духовк?окол?10 мину?(до готовности).

Пр?тног?аппетита!














 

источник

Рубрик?  ?сные блюд?Курица
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

ФИНИКИ ?СЫРО??ПРЯНОМ МАРИНАДЕ

Дневни?/a>

Суббот? 19 Ноября 2016 ? 16:12 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)


Для начала цитата из источник?
"?испанско?кухн? особенно кухн?южны?регионов, широко используют? финики. Очевидно, сказывается вл?ни?арабской кухн? Поэтом?финики, начиненные сыро? давн?считаются блюдом традиционной кухн? Для начинк?использует? любо?сы? свежий (типа сливочного сыра), полувыдержанны? выдержанны? овечий, кози? из смешанного молока. Поэтом?выбо?сыра зависи?от личног?вкус? ?качестве альтернативы сыру Манчег?рекомендовал?бы выдержанны?ил?полувыдержанны?швейцарски?Gruyère, Сhedder, итал?нски?Pecorino, испански?El Pastor, канарски?Palmero".

ЧТ?БЕРЕ?
- ?гкие не пересушенные финики ?косточками
- сы?(?ме? бы?Маасда? берите любо?ва?любимы? важн?- ?выраженным, острым вкусом, чтоб?сильне?чувствовал? контраст ?финиками)

ДЛ?МАРИНАДА:
- 150мл вкусного оливкового масл?br /> - 3ст.?свежевыжатог?сока апельсин?br /> - пара веточе?розмарин?(не?свежег?- возьмите сухо?
- 1-2штук?лавровог?лист?br /> - 1??смес?гороши?черног??розового перц?br />
ЧТ?ДЕЛАЕМ:
Финики аккуратн?разрезае?вдол??вытаскивае?косточки.
Сы?нарезаем полоскам?по длин?финико?толщиной примерно 0,5 см. Вкладываем.
Готови?марина?- взбиваем венчиком масл??соко?
Финики - ?банк? прокладываем розмарином, горошинами ?лаврушко? заливаем маринадо?
Плотно закрывае?крышко???холодильни?
Пере?подаче?оставить на ча?дв?пр?комнатно?температур?

?идеале хорошо бы выдержат?пару недель. Но вкусно уж?nbsp;?на следующи?день))
Интересн? чт?финики ?сы?не становятся жирным? но наполняют? новыми вкусовым оттенкам?

 P.S. Очен?рекомендую!!!Очен?вкусная деликатесн?  закуск? Дела?ко всем семейным праздникам!Лучш?делать заране?хо? бы за 10 дней.Можн?кушать ?на второй-третий день,но когд?постои?буде?лучш?Буде?ст?ть ?холодильнике.масл?загустее?не пугайтес?эт? нормальн?Удач?

источник

Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Рецепт?маринования ?засолк?сельди. Сохранит? чтоб?не поте?ть!

Дневни?/a>

Вторни? 17 Март?2015 ? 13:53 + ?цитатник
Рубрик?  Закуск? бутерброды
Царство_Кулинари?/b>
Морепродукты
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Эт? едя??Норвегии: МАРИНОВАННЫЕ СЛИВ?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 29 Август?2013 ? 14:16 + ?цитатник
Рубрик?  Заготовк? консервы, соленья
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Норвежск? маринованн? сельдь

Дневни?/a>

Вторни? 07 Мая 2013 ? 18:23 + ?цитатник
Рубрик?  Рыба
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Рецепт маринада, виде?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 01 Сентября 2011 ? 22:58 + ?цитатник



Рубрик?  ?сные блюд?/a>
Царство_Кулинари?/b>
Видеорецепты
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

 Страницы: [1]