-Рубрик?/strong>
- Сладки?мучные изделия, выпечк?/a> (2723)
- ?сные блюд?/a> (1989)
- Курица (892)
- Свинин?/a> (420)
- Го?дина (260)
- Баранина (42)
- Сладости, пирожные, крем?/a> (1526)
- Закуск? бутерброды (1350)
- Салаты (1263)
- Блюд?из овощей (1130)
- Пицц? пироги (1127)
- Видеорецепты (1005)
- Заготовк? консервы, соленья (860)
- Торт?/a> (845)
- Рыба (656)
- Супы, ух?/a> (211)
- Блин? оладьи, драник?/a> (390)
- От администраци?/a> (319)
- Жидкие блюд?/a> (268)
- Постно?/a> (206)
- Цитаты, статус?/a> (170)
- Напитк?/a> (168)
- Алкоголь (35)
- Кофе (18)
- Лимона?/a> (13)
- Шербет (8)
- Соус? подливки, заправки, майоне?/a> (166)
- Сборничк?/a> (161)
- Блюд?из риса (118)
- Макароны (117)
- Лапш?/a> (9)
- Пельмени, вареники, мант? хинкал?/a> (112)
- Азиатская кухня (108)
- Суши, ролл?/a> (5)
- Морепродукты (89)
- Яичниц??омлеты (85)
- Шашлык, барбек?/a> (35)
- Косметик? фитнес (32)
- Для кормящи?ма?/a> (24)
- Гренки, сухарики (23)
-Приложен?
Всегда по?руко?/a>аналогов не?^_^
Позволяет вставить ?профил?панель ?произвольным Html-кодо? Можн?разместить та?банеры, счетчики ?прочее
Кнопки рейтинга «Яндек?блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса ?профил? Плюс ещ?скор?поя?тся график?изменения рейтинга за ме??/em>
?- фотографПлагин для публикации фотографий ?дневнике пользовате?. Минимальны?системны?требован?: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно эт?буде?рабо
-Метк?/strong>
-Поис?по дневнику
-Подписка по e-mail
-Пост?нные читатели
Записи ?меткой сливочно?масл?/h1>
(?ещ?13413 запи??/a> на сайт?сопоставлена такая метк?
Другие метк?пользовате? ↓
Соль Чеснок блюд?из ?са ванили?/a> ванильны?саха?/a> вкусно вода вторые блюд?/a> выпечк?/a> гриб?/a> десерт?/a> дрожжи желати?/a> заготовк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> зелень изюм ка?приготовит?/a> кака?/a> кака?порошо?/a> картофел?/a> кефи?/a> корица крахма?/a> курино?филе лимо?/a> лу?/a> лу?репчатый майоне?/a> масл?оливково?/a> масл?подсолнечное масл?растительное масл?сливочно?/a> ме?/a> молоко морков?/a> мука мука пшеничная напитк?/a> орех?грецки?/a> первые блюд?/a> пироги помидоры разрыхлитель салаты саха?/a> сахарн? пудр?/a> сливки сметан?/a> сода соевый соус соль ?пере?по вкус?/a> соль. специи супы сы?/a> творог черный пере?/a> чеснок. шокола?/a> яблок?/a> яйц?/a> яйц?/a>
Творожно?печень??джемом |
Дневни?/a> |
vartysh (
Царство_Кулинари?/b>)
Предлагаем приготовит??гкое, нежное, ?творожны?вкусом, очен?вкусно??ароматно?печень??джемом.
Вс?ингредиент?должны быть комнатно?температур?
Ингредиент?
- Творог 9% - 300 ?/li>
- Саха?- 60 ?/li>
- Сливочно?масл?- 80 ?/li>
- Мука пшеничная - 230 ?/li>
- Соль - 0,5 ? ?
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Ванильны?саха?- 1 ? ?
Для начинк?
- Джем (повидл? - 150 ?/li>
Приготовлени?печенья:
- ?миск?выложить творог, добавить саха? ванильны?саха? сливочно?масл??соль. Перемешать ил?пробит?блендеро?до однородной масс?Творог берите ?гкий ил?пастообразны? Если творог крупинчаты? ег?нужн?протерет?чере?сито.
- ?получившую? масс?добавить муку ?разрыхлитель. Замесить тест? Количество муки буде?зависеть от влажност?творог? Тест?получает? ?гкое. Чашк??тестом прикрыть пленко??убрать ?холодильни?на 30 мину?
- Из тест?скатат?небольши?шарики (весо?15 ?, выложить их на противен? предварительно застеленны?пергаментной бумаго?
- ?каждом шарике сделат?углубление (крышко?от пластиково?бутылк? для начинк? Заполнит?углубление джемом.
- Выпекать печень??заране?разогретой 180 градусов духовк?20-25 мину? до ру?ност?
- Го?че?печень?выложить на решетк??дать остыть. ?готово?печень? можн?ещ?добавить джем.
Пр?тног?аппетита!
Метк? творог саха?/a> сливочно?масл?/a> мука пшеничная соль. разнообразие ванильны?саха?/a> джем |
Ореховое печень??изюмом ?кураго?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Эт?сдобно? ?гкое печень??больши?количество?ароматно?начинк? орехам? лимонной цедрой, изюмом ?кураго?
Тест?универсально??очен?вкусно? из него можн?готовить выпечк?со сладкими ?несладкими начинкам? Он?долг?не черствее??остаёт? ?гким ?свежим.
Ингредиент?(на 24 штук?:
- Мука - 350 ?/li>
- Сметан?20% - 100 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Дрожжи быстродействующи?- 1 ? ? (4 ?
- Саха?- 50 ?/li>
- Соль - 0,5 ? ?
- Сливочно?масл?- 200 ?/li>
Для начинк?
- Курага - 150 ?/li>
- Изюм - 150 ?/li>
- Миндал?(молоты? - 50 ?/li>
- Саха?- 1 ст. ?
- Лимо?(цедр? - 1 шт.
Для украшения:
- Сахарн? глазур?(сахарн? пудр??молоко) - 80 ?/li>
- Миндал?(молоты? - 30 ?/li>
Приготовлени?печенья:
- ?миск?соединит?сметан? дрожжи, яйц??саха?
- ?другой миск?муку перемешать ?соль? натереть на крупно?терк?ил?нарезать кубиками сливочно?масл??растерет??крошку.
- Добавить сметанну?смес??быстро замесить гладко? ?гкое ?не липкое тест? Тест?завернут??пленку ил?паке??отправит??холодильни?миниму?на 2 часа, можн?оставить на ночь.
- Для начинк?курагу ?изюм помыть, залить теплой водо??дать пост?ть 10 мину?
- Зате?курагу порезать на кусочк? Переложить ?чашу блендера, сюда же добавить изюм ?саха? Измельчить.
- Перекладывае?изюм ?курагу ?миск? добавляем молоты?миндал? цедр?лимона ?вс?хорошо перемешиваем. Начинк?готова.
- Тест?разделит?на небольши?кусочк?(24 штук?, округлит?каждый кусоче?
- Раскатат?кусоче?тест??овал, на длинну?сторон?выложить начинк??виде полоск? свернуть ?руле? подогнут?конц??придат?форм?подков?
- Противен?застелит?бумаго?для выпечк? выложить подковки на значительном расстояни?друг от друг? Смазат?сверху взболтанны?яйцом.
- Выпекать печень??разогретой до 190 градусов духовк?20-25 мину?до золотистог?цвет?
- Готово?печень?полность?остудить, полить сахарной глазурью ?посыпать орешками.
Пр?тног?аппетита!
Метк? мука сметан?/a> яйц?/a> дрожжи саха?/a> соль. сливочно?масл?/a> курага изюм миндал?/a> лимо?/a> сахарн? глазур?/a> |
Сливовый пиро?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Очен?вкусны??просто??приготовлени?пиро?со сливам? Начинк?очен?сочн?, ?тест?нежное ??гкое.
Ингредиент?
- Сливочно?масл?(комнатно?температур? – 110 ?/li>
- Саха?– 110 ?/li>
- Ванильны?саха?– 10 ?/li>
- Соль – 1 щепотк?/li>
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 120 ?/li>
- Разрыхлитель – 1 ? ?
- Слив?– 9 шт.
Для посыпк?
- Саха?– 2 ? ?
- Корица – 1 ? ?
Приготовлени?пирога:
- Взбить ?гкое сливочно?масл?со щепоткой соли, сахаро??ванильны?сахаро?до пышности.
- По одному добавить яйц? хорошо взбивая масс?каждый ра?
- Смешат?муку ?разрыхлителе? добавить ?остальны?ингредиентам ?перемешать до полной однородности на маленьки?оборотах миксер?
- Разрезат?слив?попола??удалит?косточки.
- Смазат?форм?(диамет?24 см) сливочны?маслом ?посыпать муко?
- Выложить тест?ровным слое? Сверху положить половинк?слив. Смешат?саха??корице??посыпать пиро?сверху.
- Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?40-45 мину?
- Готовы?пиро?посыпать сахарной пудрой.
Пр?тног?аппетита!
Метк? сливочно?масл?/a> саха?/a> ванильны?саха?/a> соль. яйц?/a> мука разрыхлитель слив?/a> корица |
Насыпной пиро??творогом ?мако?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Творожны?пиро??мако?эт?идеально?сочетани?ингредиентов. Получает? вкусны??рассыпчаты?насыпной пиро?
Ингредиент?для тест?
- Мука - 300 ?/li>
- Сливочно?масл?- 130 ?/li>
- Сахарн? пудр?- 100 ?/li>
Для начинк?
- Молоко - 750 мл
- Саха?- 150 ?/li>
- Манк?- 150-200 ?/li>
- Ма?- 150 ?/li>
- Творог (сухо? - 250 ?/li>
- Яйца - 2 шт.
- Крахма?- 20 ?/li>
Приготовлени?пирога:
- ?муку ?сахарную пудр?натираем на крупно?терк?очен?холодное сливочно?масл? ?зате?вс?перетираем руками ?крошку. ?любо?песочное тест?любл?замешивать пр?помощи кухонног?комбайна - насадкой ножи.
- От общего количества крошки оставляем 1/3 част? перекладывае??пакети??кладем пока ?холодильни? Из оставшей? крошки нужн?сделат?ни?пирога.
- Форм?(24?4 см) смазывае?растительным ил?сливочны?маслом ?посыпаем муко?(излишк?муки можн?ст?хнут?.
- ?форм?отправ?ем крошку ?равномерно распреде?ем, хорошо придавливая ложкой ил?руками, чтоб?получился плотны?ни?пирога.
- Форм??тестом ставим пока ?холодильни?
- Для начинк?нужн?вски?тить молоко. ?закипевшее молоко добавляем саха??перемешиваем. Не перестав? перемешивать, постепенно добавляем манк?(количество зависи?от качества манк?, ?зате?ма? Вс?хорошо перемешиваем ?оставляем на 10-15 мину?
- Дале?бере?сухо?творог (?ме? домашний, пастообразно?консистенции) если творог влажны? тогд?откиньте ег?на марл?для отделения сыворотк? Если творог магазинный, тогд?протрите ег?чере?сито. ?творог добавляем яйц??перемешиваем. Зате?добавляем крахма??перемешиваем до однородной консистенции.
- ?творожну?масс?по чуть-чуть вводим молоко ?манкой ?мако??вс?хорошо перемешиваем.
- Из холодильника достае?форм??тестом ?поверх тест?выливаем творожну?масс??мако? Делать эт?удобно частями ?половником, чтоб?не повредит?ни?пирога.
- Отправ?ем вс??разогретую до 180 градусов духовк?на 1 ча? но ориентируйтесь на свою духовк?
- Готовому пирогу даем остыть до комнатно?температур??подаем ?стол?
Пр?тног?чаепит?!
Метк? мука сливочно?масл?/a> сахарн? пудр?/a> молоко саха?/a> манк?/a> ма?/a> творог яйц?/a> крахма?/a> |
Миндальный пиро?со сливам?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
?этом пироге тающее во рт?миндальное тест??мног?ароматны?слив.
Ингредиент?
- Мука - 135 ?/li>
- Миндальн? мука (миндал? - 220 ?/li>
- Слив?- 10-15 шт.
- Сливочно?масл?- 120 ?/li>
- Саха?- 80 ?/li>
- Яйца - 2 шт.
- Сахарн? пудр?- для посыпк?/li>
Приготовлени?пирога:
- Заране?достаньт?их холодильника сливочно?масл? он?должно стат??гким.
- Если ?ва?миндальн? мука пропустите этот пунк? Миндал?положите ?ки?щу?воду ?бланшируйт?окол?трех мину? Удалит?кожицу, поле бланширования орех?легк?из не?выскакиваю? Очен?хорошо обсушите миндал?бумажным?полотенцам???режиме "пуль?quot; измельчите ?блендере ?муку.
- Слив?нарежьте дольками.
- Сливочно?масл?взбейт?миксером ?сахаро?до однородног?кремообразного сост?ния. По одному добавьте яйц? хорошо взбивая смес? Добавьте молоты?миндал?миндальную муку, перемешайт? зате?всыпьт?обычну?муку ?снов?перемешайт?
- Разъемну?форм?смажьт?сливочны?маслом. ?ме? диамет?окол?22 см, совету?брат?диамет?от 25 см (та?тест?буде?тоньше, ?слив вы сможет?положить больше).
- Выложите тест??форм??разров?йт? Разложит?слив? слегка вдавливая их ?тест?
- Поставьт?пиро??разогретую до 175 градусов духовк?на 45-55 мину?(режи?"верх-ни?quot;).
- Готовы?пиро?выньте из духовк??остудите мину?15 ?форм? Зате?переложите на блюд??нарежьте пока он теплый. Зате?полность?остудите ?посыпьте сахарной пудрой. Подавайт?холодным.
Пр?тног?аппетита!
Метк? мука миндальн? мука слив?/a> сливочно?масл?/a> саха?/a> яйц?/a> сахарн? пудр?/a> |
Коблер ?курице??кабачкам?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
По?тонким слое?тест?сп?тана куриная грудка ?овощам??сметанно-сырном соус? Эт?сочное, сытное блюд?выгляди?очен?эффектно ?може?стат?изюминко?праздничного стол?
Ингредиент?для тест?
- Мука – 250 ?/li>
- Разрыхлитель – 1/3 ? ?
- Соль – 3/4 ? ?
- Сахарн? пудр?– 1/2 ст. ?
- Сливочно?масл?(маргарин) – 110 ?/li>
- Вода – 65 мл
Для начинк?
- Куриная грудка (ве??сыро?виде) – 450 ?/li>
- Кабачо?молочной зрелости (нетт? – 400 ?/li>
- Пере?сладки?(нетт? – 120 ?/li>
- Морков?(нетт? – 200 ?/li>
- Сельдере?– 2-3 стеб?
- Растительное масл?(бе?запаха) – 3 ст. ?
- Мука – 40 ?/li>
- Петрушка – 1 ст. ?
- Сы?полутвёрды? легкоплавкий – 150 ?/li>
- Сметан?– 100 ?/li>
- Бульон – 300 мл
- Соль – по вкус?/li>
Для верх?
- Растительное масл?(бе?запаха) – 1/3 ? ?
- Желток – 1 шт.
- Семена льна ил?кунжут?– 2 ст. ?
Приготовлени?коблер?
- Заране?сварит?нарезанную кубиками курину?грудку. Бульон сохранит?
- Морков? сладки?пере? сельдере??кабачк?нарежьте кубиками ?гранью 1,5-2 сантиметра.
- Нарубите листик?петрушки.
- Мелк?натрит?сы?
- Морков?доведите до полуготовности на сковород??разогретым растительным маслом. Огон?средни?
- Добавьте сраз?вс?остальны?овощ??готовьте ещ?окол?семи мину? Периодически помешивайт?
- Введит?муку, помешивая, обжаривайт?окол??ти мину?
- Добавьте сметан??курины?бульон. Тщательн?перемешайт? чтоб?не осталось комочков.
- Отправьт??сковород?половину сыра, курину?грудку ?петрушку.
- Перемешайт??слегка посолите, помня ?то? чт?соль уж?присутствует ?сыре.
- Форм?для запекания смажьт?маслом. Диамет?моей форм?26 сантиметро? ?высота – 4,5 см.
- Переложите содержимое сковород??подготовленную форм? Пуст?остывает.
- Те?временем можн?за?ть? тестом. ?миск??муко?отправьт?соль, сахарную пудр??разрыхлитель. Перемешайт?
- Введит?нарезанное кубиками холодное сливочно?масл? Разотрит?вс??мелкую крошку. Сливочно?масл?можн?заменить маргарином.
- Добавьте воду ?замесите тест? Он?получает? нелипким ?эластичным, ?посл?выпечк?– влажны??сочным.
- Соберите тест??ша??дайт?отдохнут?10-15 мину? Зате?раскатайте ег??круг диаметро?на 2-3 сантиметра меньши? че?диамет?ваше?форм?для запекания.
- Поверхност?содержимог?форм?посыпьте оставшим? сыро?
- Круг тест?разрежьт?на 8 секторов ?уложит?их поверх сыра. Пройдитесь по линия?разрез?кисточко? смоченно??растительном масл? чтоб?заготовк?не склеилис?пр?выпечк? Смажьт?желтко??посыпьте семенами льна ил?кунжут?
- Отправьт?коблер ?заране?разогретый до 200 градусов духово?шкаф. Готовьте окол?20 мину?
Пр?тног?аппетита!
Мраморно?шоколадное печень??трещинками |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Безумн?вкусно?шоколадное печень?- ?гкое, нежное ?просто??приготовлени?
Ингредиент?
- Мука - 150 ?/li>
- Кака?- 50 ?/li>
- Саха?- 160 ?/li>
- Ванильны?саха?- 10 ?/li>
- Соль - 1 щепотк?/li>
- Сливочно?масл?72% - 100 ?/li>
- Яйцо (C0) - 2 шт.
- Разрыхлитель - 1 ? ?
- Сахарн? пудр?- для посыпк?/li>
Приготовлени?печенья:
- Смешат?саха? ванильны?саха? щепотк?соли ?кака???гким сливочны?маслом. Добавить яйц? муку ?разрыхлитель. Перемешать до однородности.
- Положить тест??морозилк?на 1 ча? Тест?должно затвердеть, чтоб??него можн?было скатат?шарики весо?25-30 грам?
- Обва?ть шарики ?сахарной пудр? выложить на пергамен?ил?силиконовы?коврик, остави?расстояни?межд?шариками, та?ка?он?увеличат? ?размер?пр?выпекани?
- Выпекать 15-20 мину?пр?температур?180 градусов. Готовому печень?дать немног?остыть, потому чт?он?очен?нежное, пото?можн?снимат??против?.
Пр?тног?аппетита!
Метк? мука кака?/a> саха?/a> ванильны?саха?/a> сливочно?масл?/a> яйц?/a> разрыхлитель сахарн? пудр?/a> |
Пончик??клубничным джемом |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Эт?очен?нежные, вкусны??воздушны?пончик??двумя вариантами начинк?- шоколадной ?клубничной.
Ингредиент?(на 16 пончиков):
- Дрожжи (сухи? быстродействующи? - 7 ?/li>
- Вода (тепл?) - 100 мл
- Молоко (теплое) - 100 мл
- Саха?- 60 ?/li>
- Сливочно?масл?- 30 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Мука пшеничная - 400 ?/li>
- Соль - 0,5 ? ?
- Масл?растительное - для жарк?/li>
Для начинк?(вариан?1):
- Клубничный джем
Для начинк?(вариан?2):
- Шокола?- 90 ?/li>
- Сливки 33% - 100 мл
- Сливочно?масл?- 10 ?/li>
Для посыпк?
- Сахарн? пудр?/li>
Приготовлени?пончиков:
- ?чашк?просеиваем муку, добавляем дрожжи ?соль. Перемешиваем венчиком.
- Яйцо, ?гкое масл??саха?перемешиваем миксером.
- ?муке делаем углубление, выливаем молоко, воду ?яично-масляну?смес? Замешиваем тест?ложкой.
- Зате?руками меси?тест?7-10 мину? Пр?необходимост?добавляем ещ?немног?муки. Тест?буде?однородное ??гкое.
- Чашк?смазывае?маслом ?выкладывае?тест? Накрывае?пленко??ставим ?теплое мест?для подъём? примерно на 1 ча?
- Приготовим шоколадную начинк? Для этог?шокола?поломать на кусочк? добавить масл? Сливки довест?до кипения ?залить го?чими сливками шокола? Хорошо перемешать до однородности ?оставить до полног?остывания.
- Тест?увеличилос? стал?воздушны??пористым. Тест?обминаем, дели?на 2 част? накрывае?пленко??оставляем на 10 мину?
- Поверхност?присыпае?немног?муко??раскатывае?тест??плас?толщиной ?1,5 см. Вырезаем из тест?кружочки одинаковог?размер??помощь?форм?диаметро?5 см.
- ?кастрюлю налить масл?(2,5 см от дн?, нагрет?до 180 градусов, эт?средни?огон?(можн?проверит?- дере?нную шпажку опустить ?масл? ка?начнёт пенить?, можн?жарить). Жари?пончик?по 2-3 минуты ?двух сторон. Переворачиваем дв?раза для равномерного прожариван? до золотистог?цвет?
- Готовы?пончик?выкладывае?на бумажное полотенц? чтоб?он?впитал?излишк?масл?
- Теплые пончик?начи?ем клубничным джемом ?шоколадной начинкой ?помощь?кондитерског?мешк?ил?шприца ?длинно?насадкой.
- Сверху посыпаем пончик?сахарной пудрой ?подаем ?стол?
Пр?тног?аппетита!
Метк? дрожжи вода молоко саха?/a> сливочно?масл?/a> яйц?/a> мука масл?растительное клубничный джем шокола?/a> сливки |
Парижски?флан (Флан Патисьер) |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Парижски?флан — эт?классический французски?десерт, которы?состои?из ароматно?песочной основы, заполненно?нежным заварным кремом.
Ингредиент?для тест?
- Сливочно?масл?(размягченно? - 100 ?/li>
- Сахарн? пудр?- 60 ?/li>
- Мука - 200 ?/li>
- Соль - 1 щепотк?/li>
- Яичный желток - 1 шт.
Для начинк?
- Молоко - 500 мл
- Сливки 33-35% - 100 мл
- Кукурузный крахма?- 45 ?/li>
- Яичные желтки - 5 шт.
- Саха?- 120 ?/li>
- Сливочно?масл?- 40 ?/li>
- Стручо?ванили - 1/2 шт.
Приготовлени?
- Приготовит?песочное тест? Для этог?размягченно?сливочно?масл?взбить миксером вместе ?сахарной пудрой, ?течени?1 минуты. Зате?добавить яичны?желток, хорошо вс?перемешать до однородной масс? Добавить муку ?соль, замесить тест?
- Рабочу?поверхност?присыпат?небольши?количество?муки, выложить тест?на стол ?раскатат??тонкий плас?толщиной 3 мм. Вырезать круг диаметро?18 см ?переложить на дн?форм?такого же диаметра. Обрезк?тест?снов?раскатат? вырезать дв?полоск?ширино?4 см, выложить их ?форм??сформировать бортик? Убрать форм??тестом ?холодильни?на 30-40 мину?
- Приготовит?заварной крем. Для этог??желтка?добавить половину сахара ?взбить венчиком ?течени?минуты. Зате?добавить кукурузный крахма??хорошо перемешать до однородной масс?бе?комочков. Отложить миск??сторон? Половину ванильного стручк?разрезат?вдол??извлеч?семена.
- ?сотейник налить молоко ?сливки, туда же добавить вторую част?сахара ?стручо?ванили, поставит?сотейник на средни?огон? Довест?молоко до кипения, но не ки?тить. Выключит?огон? вынуть кусочк?ванильного стручк? зате?снять ?плит?
- Тонкой струйкой, вс?время перемешивая, влит?част?молока ?желткову?смес? хорошо перемешать. Перелить полученную смес?обратн??сотейник ?оставшемуся молоку, поставит?на средни?огон?? вс?время интенсивно перемешивая венчиком, варить крем до загустен?. Снять ?ог?, добавить сливочно?масл??хорошо вс?перемешать до однородности.
- Достат?форм??тестом из холодильника, дн?наколоть вилкой, сверху вылить го?чи?заварной крем.
- Выпекать ?разогретой до 165 градусов духовк?45 мину? верх флан?должен зару?нить?.
- Готовы?флан остудить на решетк?до комнатно?температур? зате?убрать ?холодильни?на 4 часа.
Пр?тног?аппетита!
Метк? сливочно?масл?/a> сахарн? пудр?/a> мука желтки молоко сливки саха?/a> крахма?кукурузный стручк?ванили |
Творожны?булочк??заварным кремом |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Эт?булочк?из творожного тест? ?нежным заварным кремом внутри, гото?тся очен?быстро ?получают? ?гким?ка?пу?
Вс?ингредиент?для тест?должны быть комнатно?температур?
Ингредиент?для тест?
- Творог 5% – 200 ?/li>
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 5 ?/li>
- Растительное масл?(бе?запаха) – 50 ?/li>
- Саха?– 50 ?/li>
- Соль – 1 щепотк?/li>
- Мука – 180 ?/li>
- Ванильны?саха?– 5 ?/li>
Для заварног?крем?
- Молоко – 250 ?/li>
- Яйцо – 1 шт.
- Крахма?кукурузный – 25 ?/li>
- Саха?– 40 ?/li>
- Ванильны?саха?– 5 ?/li>
- Сливочно?масл?– 10-20 ?/li>
- Изюм – 40-50 ?/li>
Для смазыван?:
- Яичный желток – 1 шт.
- Молоко – 1 ? ?
Приготовлени?булоче?
- Для приготовления крем? яйц?смешат??сахаро? ванильны?сахаро??кукурузным крахмало? добавить молоко. Заварить крем на умеренно?огне, пост?нн?помешивая. Проварит?1 минуту посл?закипания. Дать остыть.
- Для приготовления тест? ?творог?добавить яйц? растительное масл? саха? ванильны?саха??соль. Перемешать. Муку перемешать ?разрыхлителе??добавить частями ?творожну?масс? Замесить ?гкое, воздушно?тест?
- Тест?раскатат??прямоугольник, сверху смазат?остывшим заварным кремом, не дохо? до кр? ?посыпать изюмом. Сворачивае??руле? разделяем на 8 равных частей.
- Выкладывае?булочк?на пергамен? на расстояни?друг от друг? та?ка?он?ещ?увеличат? пр?выпечк?
- Смешивае?желток ?молоко??смазывае?булочк? Выпекаем ?заране?разогретой до 180 градусов духовк?на 20-25 мину?
Пр?тног?аппетита!
Метк? творог разрыхлитель масл?растительное саха?/a> мука ванильны?саха?/a> молоко яйц?/a> крахма?кукурузный сливочно?масл?/a> изюм |
Апельсиновое печень?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Давайт?приготовим очен?вкусно?печень??нежной ?ароматно?апельсиновой начинкой.
Вс?ингредиент?должны быть комнатно?температур?
Ингредиент?
- Сливочно?масл?- 180 ?/li>
- Сахарн? пудр?- 100 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 300 ?/li>
- Разрыхлитель - 7 ?/li>
- Ванильны?экстракт - 1 ? ?
- Апельсин (цедр? - 1 шт.
- Апельсиновый со?- 1 ст. ?
Для начинк?
- Апельсиновый курд (ссылка на рецепт) - 100 ?/li>
Приготовлени?печенья:
- ?миск?взбить миксером сливочно?масл??сахарной пудрой ?течени?2 мину? Добавить ванильны?экстракт, апельсиновый со? цедр?апельсин??яйц? взбить вс?до однородной масс? ?полученную масс?добавить муку ?разрыхлитель, замесить ?гкое тест?
- Накрыт?миск??тестом полиэтиленовой пленко??убрать ?холодильни?на 2 часа.
- Достат?тест?из холодильника ?скатат?небольши?шарики, размером ?грецки?орех. Выложить на противен? застеленны?пергаментной бумаго? ?каждом шарике сделат?углубление ?центре для начинк? Заполнит?углубление апельсиновым курдом.
- Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?12-15 мину?
- Вынуть печень?из духовк??дать остыть.
Пр?тног?аппетита!
Метк? сливочно?масл?/a> сахарн? пудр?/a> яйц?/a> мука разрыхлитель ванильны?экстракт апельсин апельсиновый со?/a> |
Каша из пшен??риса на молоке «Дружба» |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Очен?полезн?, вкусная, сытн? ?питательная молочн? каша Дружба идеально подойдет на завтра?для всей семь?
Ингредиент?(на 4 порции):
- Пшен?- 100 ?/li>
- Ри?(круглозерный) - 100 ?/li>
- Вода - 500 мл
- Молоко - 500 мл
- Соль - 0,5 ? ?
- Саха?- 1 ? ?
- Сливочно?масл?- по вкус?/li>
Приготовлени?каши:
- Пшен??ри?нескольк?ра?нужн?промыт? чтоб?вода посл?промыван? стал?прозрачной.
- Пшен?заливаем ки?тком ?оставляем на 5-6 мину? Благодаря го?че?воде мы избавимся от горечи пшен? Сливае?воду чере?сито.
- ?кастрюлю насыпаем ри? пшен? заливаем водо??ставим на плит?варить?. Когд?вода закипи? вари?кашу на средне?огне мину?10, практическ?до полног?выкипания воды.
- Наливаем молоко, добавляем соль, саха?(добавляйт?по вкус?, перемешиваем. Снов?доводи?до кипения. Вари?кашу на медленно?огне, можн?по?крышко?(только следит? чтоб?молоко не убежал?, иногда помешивая, мину?10 до загустен?, но не до полног?выкипания молока, та?ка?каша буде?ещ?настаивать?.
- Кашу убирае??ог? ?даём наст?ть? мину?10-15 по?крышко? ?готову?кашу, по желани? можн?добавить сливочно?масл?
Пр?тног?аппетита!
Метк? пшен?/a> ри?/a> молоко саха?/a> сливочно?масл?/a> |
Турецкие бублик??кунжутом «Симиты» |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Симиты - эт?удивительн?вкусная ?попу?рн? турецк? выпечк? Знаменитые круглы?бублик?гото?тся из самы?обычны?ингредиентов, но особенност?им придае?кунжут.
Из указанного количества ингредиентов ?ме? получилось 8 бубликов.
Ингредиент?для тест?
- Мука - 600 ?/li>
- Сливочно?масл?(размягченно? - 50 ?/li>
- Вода (тепл?) - 200 мл
- Молоко (теплое) - 100 мл
- Саха?- 15 ?/li>
- Соль - 7 ?/li>
- Сухи?дрожжи - 7 ?/li>
Для карамельного сиропа:
- Саха?- 60 ?/li>
- Вода (ки?то? - 100 мл
- Кунжут (поджаренны? - 70 ?/li>
Приготовлени?бубликов:
- Приготовит?дрожжево?тест? Для этог??большо?миск?смешат?дрожжи, саха??тёплую воду (38-40°?, хорошо перемешать до полног?растворения дрожже? ?полученную смес?добавить тёплое молоко (38-40°?, муку ?соль, перемешать. Зате?добавить размягченно?сливочно?масл??замесить тест? Вымешивать тест??течени?7-8 мину? он?должно получить? эластичным ?не липким. Миск??тестом накрыт?полиэтиленовой пленко??оставить ?тепл?на 1,5-2 часа. За эт?время тест?должно ?дв?раза увеличиться ?объеме.
- Приготовит?карамельны?сиро? Для этог??сотейник ?толсты?дном насыпать саха??растопит?ег?на средне?огне до получения янтарного цвет? ка?только саха?подтае? можн?перемешивать ег?силиконово?лопаткой. Очен?важн?не передержат? инач?карамель буде?горчит? Ка?только получите нужный цвет, влейте ки?то? Пост?нн?помешивая, варите ещ?нескольк?секунд. зате?снять ?ог?, перелить ?миск??остудить до комнатно?температур?
- Поднявшее? тест?об?ть ?выложить на рабоче?поверхност? пр?необходимост?присыпат?муко? Разделит?тест?на 8 равных частей ?каждый кусоче?раскатат??тонкий жгут, зате?сложит?жгут вдво??переплести межд?собо? хорошо скрепить кр?.
- Каждый бублик окунут??карамельны?сиро? зате?обва?ть со всех сторон ?поджаренно?кунжут?
- Переложить бублик?на противен? застеленны?пергаментной бумаго? Оставить на 15-20 мину??тёплом мест?
- Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?20-25 мину? до золотистог?цвет? Готовы?бублик?остудить на решетк?
Пр?тног?аппетита!
Метк? мука сливочно?масл?/a> молоко вода саха?/a> соль. дрожжи кунжут |
Пиро?на кефире ?осенними грушам?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Рецепт простого пирога на кефире ?осенними грушам? Пиро?получает? очен?ароматны? сочным ?вкусны?
Ингредиент?для тест?
- Мука – 450 ?/li>
- Саха?– 100 ?/li>
- Яйца – 2 шт.
- Кефи?– 1 ст.
- Сливочно?масл?– 80 ?/li>
- Сода – 1 ? ?
- Разрыхлитель – 2 ? ?
- Мускатны?орех (молоты? – 0,5 ? ?
- Имбирь (молоты? - 0,5 ? ?
- Корица (молотая) – 1 ? ?
- Соль – 1 щепотк?/li>
Для начинк?
Груш?– 2 шт. (350 ?
Крамбл:
- Саха?– 3 ст. ?
- Мука – 50 ?/li>
- Сливочно?масл?(холодное) – 50 ?/li>
- Корица – 0,5 ? ?
Приготовлени?пирога:
- Смешивае?сухи?ингредиент? муку, разрыхлитель, соль, имбирь, корицу, мускатны?орех.
- Отдельно взбиваем саха??яйцам?
- ?кефире гаси?соду ?добавляем ?яично?масс? зате?добавляем растопленное сливочно?масл?
- Смешивае?сухи?ингредиент??яично?массой. Замешиваем тест?
- Груш?нарезаем кубико??вмешивае??тест?
- Готови?крамбл: холодное сливочно?масл?реже?кусочкам? добавляем саха? муку ?корицу. Перетираем до образования крошки.
- Посыпаем верх пирога крамблом ?отправ?ем ег??разогретую до 180 градусов духовк?примерно на 30 мину? Ориентируйтесь на свою духовк?
Всем пр?тног?чаепит?!
Метк? мука саха?/a> яйц?/a> кефи?/a> разрыхлитель сода пряност?/a> груш?/a> сливочно?масл?/a> |
Банановы?кекс ?изюмом ?орехам?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Аромат этог?кекс?наполнит весь до??согрее?теплом каждог??холодные осенни?вечера.
Вс?ингредиент?для кекс?должны быть комнатно?температур?
Ингредиент?
- Бананы (спелые) – 3 шт.
- Сливочно?масл?82% – 100 ?/li>
- Ванильны?саха?– 20 ?/li>
- Саха?(по желани? – 50 ?/li>
- Яйца (?) – 2 шт.
- Мука – 150 ?/li>
- Разрыхлитель – 10 ?/li>
- Соль – 1/3 ? ?
- Изюм – 70 ?/li>
- Грецки?орех?(обжаренные) – 70 ?/li>
Приготовлени?кекс?
- Бананы размять вилкой. Добавить ?гкое сливочно?масл? саха?(я не добавля? переспелые бананы сами по себе очен?сладки?, ванильны?саха? соль, яйц? взбить миксером 1-2 минуты. Добавить муку ?разрыхлителе? Взбить миксером до однородности. Добавить изюм ?обжаренные грецки?орех? перемешать.
- Форм?выстелит?пергаменто? Вылить тест? равномерно распределить ег?
- Выпекать 50-60 мину?пр?температур?170 градусов. Готовность проверьт?дере?нной шпажко?ил?зубочистко? он?должна выходить полность?сухо?
- Готовому кекс?дайт?остыть 10 мину??форм? пото?можн?достават?
Метк? бананы сливочно?масл?/a> ванильны?саха?/a> саха?/a> яйц?/a> мука разрыхлитель изюм орех?грецки?/a> |
Волшебны?пиро??заварным кремом «Magic Cake?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Пр?выпечк?этот пиро?са?разделяет? на тр?сл?: воздушны?бискви? боле?жидкий заварной крем ?боле?плотны?заварной крем. Он очен?вкусны??нежный.
Ингредиент?
- Яйца (?) – 4 шт.
- Мука – 115 ?/li>
- Сливочно?масл?82% – 115 ?/li>
- Молоко (теплое) – 500 ?/li>
- Саха?– 130 ?/li>
- Ванильны?саха?– 20 ?/li>
- Соль – 1 щепотк?/li>
Приготовлени?пирога:
- Яйца аккуратн?разделит?на белк??желтки. Смотрите, чтоб??белк?не попа?желток, инач?их буде?сложно взбить. Желтки соединит??сахаро??ванильны?сахаро?(обязательно добавляем ванильны?саха? он выступае?ароматизатором тест? ?готовы?пиро?не буде?имет?яичны?привку?. Взбить до светло?пышной масс?
- Добавить муку, хорошо перемешать. Влит?растопленное сливочно?масл?комнатно?температур? перемешать. Добавить теплое молоко, перемешать до однородности.
- Отдельно взбить белк?со щепоткой соли до устойчивой пены.
- Ввести белк??нескольк?подходов ?основном?тест? Не нужн?слишко?сильно перемешивать, немног?хлопье?белков могу?остать? на поверхност?
- Тест?выливаем ?форм?диаметро?21 сантимет?(форм?должна быть цельно? та?ка?тест?жидкое) ?отправ?ем пиро??разогретую до 160-170 градусов духовк?примерно на 50 мину? Пиро?гото? когд?верх хорошо подрумянился.
- Даем пирогу остыть ?форм?до комнатно?температур? ?можн?достават??зват?всех ?ча?
Метк? яйц?/a> мука саха?/a> сливочно?масл?/a> молоко ванильны?саха?/a> |
Шоколадный десерт из творог?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Вкуснейший ?очен?полезный десерт из творог? которы?готовится буквальн?за нескольк?мину? ?тако?десерт?творог буду?кушать даже те, кт?ег?совсем не люби?
Хочу сказат? чт??зависимост?от самого творог? десерт може?получить? плотны? ка??ме?, ил?боле?жидким, ка?намазк?
Ингредиент?
- Творог (?ме? обезжиренный) – 500 ?/li>
- Молоко – 50 ?/li>
- Саха?– 40 ?/li>
- Ванильны?саха?– 10 ?/li>
- Сода – 0,5 ? ?
- Кака?– 25-30 ?/li>
- Сливочно?масл?– 30 ?/li>
- Соль – 1 щепотк?/li>
Приготовлени?десерт?
- Смешат?творог, молоко, соду, саха? ванильны?саха??щепотк?соли. Вс?перебить блендеро?до боле?однородной масс? Можн?на этом этап?добавить кака??сливочно?масл? можн?позж?
- Поставит?миск??полученной массой на во?ну?масс? нагреват?пост?нн?помешивая. Молочн? кислот?творог?буде?вступать ?реакци??содо? ?творог начнет плавиться. Процес?плавления може?за?ть окол?5 мину? Точное время не скаж? та?ка?вс?индивидуальн? Только обратите внимание, чт?творог обязательно должен быть натуральны? бе?растительных жиро??других ненужных компоненто?
- Когд?творог расплавится, добавьте кака??сливочно?масл?(если не добавили на первом этап?. Перемешайт?до полной однородности, ?можн?снимат??ог?.
- Перелейт?масс??форм? дайт?ей остыть. Можн?наслаждать? полезным ?вкусны?десертом.
Метк? творог молоко саха?/a> сливочно?масл?/a> кака?/a> сода ванильны?саха?/a> |
Абрикосовы?пиро?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Пышный, ?гкий пиро??начинкой из свежих абрикосо?понравит? ?взрослым, ?де?? Ег?можн?досточно быстро приготовит??вечернем?ча?ил??завтраку.
Ингредиент?
- Сливочно?масл?- 100 ?/li>
- Саха?- 150 ?/li>
- Ванили?- 1 ? ?
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1 щепотк?/li>
- Мука - 200 ?/li>
- Разрыхлитель - 10 ?/li>
- Абрикосы - 350 ?/li>
Приготовлени?пирога:
- Абрикосы разделит?на половинк??каждую разрезат?на 3 част?
- Приготовит?тест? размягченно?масл?взбить ?сахаро??ванилино? Зате?добавить яйц??ещ?ра?взбить. Всыпат?муку ?соль??разрыхлителе? Вымешать тест?
- ?форм?смазанну?маслом выложить ?разров?ть тест? Сверху разложит?абрикосы.
- Выпекать пр?180 градусах 30 мину?
- Остывший пиро?посыпать сахарной пудрой.
Метк? сливочно?масл?/a> саха?/a> мука яйц?/a> разрыхлитель ванили?/a> абрикосы |
Французски?абрикосовы?пиро??миндальным кремом |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Действительн?бесподобны?французски?абрикосовы?пиро??малино??миндальным кремом (франжипано?. Эт?очен?вкусно ?совсем не сложно.
Рецепт на форм?23-24 см.
Ингредиент?для тест?
- Мука (прос?ть) - 240 ?/li>
- Разрыхлитель - ½ ? ?
- Сливочно?масл?(комнатно?температур? - 120 ?/li>
- Саха?- 60 ?/li>
- Соль - 1 щепотк?/li>
- Яйцо (средне? - 1 шт.
Для миндальног?крем?
- Жарены?миндал?(ил?миндальн? мука) - 60 ?nbsp;
- Саха?- 60 ?/li>
- Сливочно?масл?(комнатно?температур? - 60 ?/li>
- Яйцо (небольшо? - 1 шт.
- Ванильны?экстракт - 1 ? ?
Для начинк?
- Абрикосы - 400 ?/li>
- Малина - ½ ст.
- Миндальные лепестки (для посыпк? - 2 ст. ?
Приготовлени?пирога:
- Смешат?муку ?разрыхлителе? Масл?взбить ?сахаро??щепоткой соли примерно 1 минуту. Добавить яйц? перемешать ?постепенно всыпат?муку. Быстро замесить ?гкое, не липкое тест? Раскатат??плас?толщиной 5 мм (смотрите по размер?форм? чтоб?получились бортик?высото?3 см). Пр?необходимост?скалку ?рабочу?поверхност?по?пылить муко?
- Выложить тест??форм? сформировать бортик? проколот?дн?вилкой ?убрать ?морозилк?на 15-20 мину? ил??холодильни?на 40 мину?
- Для приготовления крем? ?блендере измельчить ?крошку миндал??сахаро? Добавить масл? яйц??ваниль. Взбить до кремовой масс?
- Абрикосы нарезать дольками.
- На охлажденну?основу выложить 2/3 крем? Сверху распределить абрикосы, смазат?их оставшим? кремом. Межд?абрикосами распределить малину.
- Выпекать ?разогретой до 190 градусов духовк?40-45 мину? до золотистог?цвет?основы. За 10 мину?до готовности посыпать миндальным?лепестками.
- Готовы?пиро?полность?остудить пере?нарезанием.
Метк? мука разрыхлитель сливочно?масл?/a> саха?/a> яйц?/a> миндал?/a> ванили?/a> абрикосы малина миндальные лепестки |
Шоколадный чизкей?бе?выпечк?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Тр?уров? шоколада ?одно?потрясающем десерт? Сегодня мы приготовим очен?просто??красивый шоколадный чизкей??осново?из шоколадног?печенья.
Ингредиент?
- Шоколадное печень?- 20 шт.
- Сливочно?масл?(растопленное) - 4 ст. ?
- Творожны?сы?- 900 ?/li>
- Саха?- 150 ?/li>
- Ванильны?экстракт - 1 ? ?
- Сливки - 950 мл
- Желати?- 6 листов
- Горьки?шокола?(растопленный) - 340 ?/li>
Приготовлени?
- Для начала приготовим основу для чизкейка: печень?измельчи??мелкую крошку ?смешае??растопленным сливочны?маслом. Форм?для выпечк?смазывае?маслом, ?пото?ровным слое?выкладывае?на дн?масс?из печенья.
- Для крем?смешивае?творожны?сы? саха??ванильны?экстракт. Сливки слегка нагревае? Желати?размягчим ?воде, ?зате?добавляем ег??сливки. Добавляем сливки ?сыру ?взбиваем масс?миксером до образования густог??однородног?крем?
- Чтоб??нашего чизкейка бы?необычны?деко? дели?крем на 4 част? 700, 600, 500, 250 грам?
- Горьки?шокола?растопим на во?но?бане. Теперь распреде?ем шокола?по порц??крем?для чизкейка: ?порцию ?600 ?добавляем 2 столовые ложк?шоколада; ?порцию ?500 ?добавляем 3 столовые ложк?шоколада; ??саму?маленьку?порцию добавляем 4 столовые ложк?шоколада. Порц? ?700 ?крем?остает? ка?есть. Теперь вс?порции должны четк?различаться по цвет?
- Осталось только сформировать чизкей? сначал?наливаем ?форм?белы?крем.
- Следом наливаем ?форм?крем из порции ?600 ? Важн?лить крем тонкой струйкой ?самы?цент?форм? тогд?он не смешается ?белы? ?образует кругло??тн?другог?цвет?
- Проделывае?то же само??порцие??500 ? ?зате? наконе? наливаем ?форм?саму?маленьку?порцию шоколадног?крем?
- Накрывае?форм?алюминиево?фольго??ставим ?холодильни?на 4 часа.
Метк? шоколадное печень?/a> сливочно?масл?/a> творожны?сы?/a> саха?/a> сливки желати?/a> горьки?шокола?/a> |
Сочник??творогом из тест?на сметан?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Сочник?– эт?свернуты?попола?сладки?лепешк??выглядывающей творожно?начинкой. Любимы?десерт ?ча? ка?для дете? та??для взрослых.
Ингредиент?для тест?
- Мука - 1,5 ст.
- Саха?- 0,5 ст.
- Сливочно?масл?- 100 ?/li>
- Яйцо - 1 шт.
- Сметан?- 4 ст. ?
- Сода - 1/4 ? ?
- Соль - 1/4 ? ?
Для творожно?начинк?
- Творог - 150 ?/li>
- Саха?- 1 ст. ?
- Мука - 1 ст. ?
- Сметан?- 1 ст. ?
- Яичный бело?- 1 шт.
Для смазыван?:
- Яичный желток - 1 шт.
Приготовлени?сочников:
- ?гкое сливочно?масл?выкладывае??миск??добавляем по?стакан?сахара. Немног?разомнём эт?масс? Добави?1 курино?яйц??перемешаем. Дале?добавляем 4 столовые ложк?сметан??1/4 ? ? соли. ?полтор?стакан?муки добавляем соду ?перемешиваем. Теперь добавляем муку порц?ми ?миск??остальны?ингредиентам ?замешиваем ?гкое тест? Готово?тест?пока откладывае??готови?начинк?
- ?емкост?выкладывае?150 грам?творог??добавляем 1 ст. ? сахара, 1 яичны?бело? 1 ст. ? сметан??1 ст. ? муки. Хорошо перемешаем творожну?начинк??он?готова.
- Рабочу?поверхност?припыляем муко??немног?обва?ем ?не?тест? Дели?тест?на порционные кусочк?
- Раскатывае?порционные кусочк?тест??кружочки. ?вырезаем ровные кружочки примерно по 12 см ?диаметре (я для этог?использовала блюдечко подходящего размер?.
- Выкладывае?творожну?начинк? немног?её разров?? примерно по полтор?чайной ложк?на одну половину тест? Заворачиваем вторую половину ?слегка защиплем кр? тест?
- Противен?застелем пергаментной бумаго??выложи?подготовленные сочн? Сверху промазывае?яичны?желтко? Ставим выпекать? наши сочн??разогретую до 220 градусов духовк?на 15 мину?
Метк? мука саха?/a> яйц?/a> сметан?/a> сливочно?масл?/a> творог сода соль |
?ть видо?соусов, которы?нужн?научиться готовить каждой хо?йк?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? молоко сливочно?масл?/a> соль пере?/a> горчиц?/a> томатн? паст?/a> чеснок кинз?/a> столовый уксу?/a> хмел?сунели болгарский пере?/a> яблок?/a> |
Новогодний торт «Снежный сугроб?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Тако?торт можн?приготовит?ка?на Новы?го? та??на любо?другой праздник. Готовится он быстро ?выгляди?очен?аппетитн?
Торт универсальны??очен?быстры??приготовлени? Ведь ва?не нужн?больше возить? ?выпеканием коржей по одно?штук?за ра? Вы сраз?выпекает?вс?шарики, ?пото?просто их перемазывает??оставляет?застыват? Эконом? времен?– на лицо.
Ингредиент?для тест?
- Сливочно?масл?– 200 ?/li>
- Саха?– 150 ?/li>
- Яйца – 2 шт.
- Разрыхлитель – 1 ? ?
- Мука – 150 ?/li>
Для крем?
- Сметан?21% – 450 ?/li>
- Саха?– 1 ст.
Для украшения:
- Кокосовая стружк?– 15 ?/li>
Приготовлени?торт?
- Достае?масл?заране?из холодильника. ?гкое масл?помещаем ?миск? добавляем ?нему саха??перемешиваем ?помощь?вилк?
- ?масляно-сахарную смес?добавляем 2 яйц??перемешиваем миксером на низкой скорости.
- Муку соединяем ?разрыхлителе? просеиваем ?замешиваем ?гкое, эластичное, слегка липнущее ?рука?тест?
- Накрывае?тест?пищево?пленко??отправ?ем ?холодильни?на 30 мину?
- Готови?крем. Для этог?сметан?взбиваем со стаканом сахара миксером до полног?растворения сахара. Крем ставим ?холодильни?
- Достае?тест?из холодильника, формируе?из тест?шарики диаметро?2 см ?кладем их на противен? застеленны?бумаго?для выпечк?
- Отправ?ем шарики печь? ?предварительно разогретую до 200 градусов духовк?на 15-20 мину? Во время выпечк?шарики должны выраст??ширину ?высоту ?из шарико?превратится ?коржик?– не пугайтес? та??должно быть.
- Готовы?коржик?достае?из духовк??даем им остыть. Достае?крем из холодильника ?формируе?торт. Бере?плоско?блюд? каждый коржик обмакиваем ?сметанны?крем ?выкладывае?горкой на блюд? Сверху торт смазывае?остаткам?сметанного крем??украшаем кокосово?стружкой.
- Ставим торт ?холодильни?миниму?на 2 часа для того, чтоб?он пропитал? ?стал однородным.
- Готовы?торт разрезае?на порционные куск??подаем ?стол?
Боле?подробны?рецепт приготовления смотрите на виде? Пр?тног?аппетита ?счастливог?Нового года!
Метк? сливочно?масл?/a> саха?/a> яйц?/a> мука сметанны?крем кокосовая стружк?/a> |
Творожны?кекс «Минутка?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Просто смешивае?вс?ингредиент? отправ?ем ?духовк?– ?вкусны? ароматны? ?меру влажны?кекс ?ча?гото?
Ингредиент?
- Творог – 300 ?/li>
- Яйца – 4 шт.
- Сливочно?масл?(растопленное) – 100 ?/li>
- Саха?– 70 ?/li>
- Ванильны?саха?– 10 ?/li>
- Мука – 200 ?/li>
- Разрыхлитель – 10 ?/li>
- Соль – 1 щепотк?/li>
По желани?
- Изюм – 70 ?/li>
- Цедр?половины лимона
Приготовлени?кекс?
- Смешивае?яйц??сахаро? ванильны?сахаро? щепоткой соли ?растопленным сливочны?маслом комнатно?температур?
- Добавляем творог. Если хотите, чтоб??готово?кекс?не было крупинок творог? то смес?можн?перебить блендеро?для больше?однородности.
- Муку перемешиваем ?разрыхлителе? добавляем ?творожно?масс? По желани?можн?добавить цедр?лимона ?изюм, ?такж?любы?ягоды (вишня, смородин? малина, ежевик?.
- Выпекаем ?заране?прогрето?до 170-180 градусов духовк?25-35 мину? ориентируйтесь по свое?духовк? Кекс должен зару?нить?. ?если проткнут?ег?дере?нной шпажко? то он?должна выходить сухо?
- Готовому кекс?даем остыть ?форм?10-15 мину? Зате?вынимаем из форм??посыпаем сахарной пудрой.
Метк? творог яйц?/a> сливочно?масл?/a> мука изюм цедр?лимона |
Крем-брюл?для торт?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Быстры?карамельны?крем из сгущенки, масл??творожного сыра. Крем получает? ?пр?тной карамельно?ноткой, восхитительног?кремовог?цвет? ?меру сладки??очен?вкусны?
Этот крем удобен ?работе ?отличн?держит форм? Не приторны? по ощущен??не очен?жирный, несмот? на то, чт??состав?есть масл? ?имее?лёгкий карамельны?привку? Варену?сгущенку, по желани? можн?заменить ?гкой сливочно?карамель? Вс?продукты должны быть комнатно?температур?
Ингредиент?
- Творожны?сы?- 300 ?/li>
- Сливочно?масл?82,5% - 300 ?/li>
- Сгущённо?молоко (варено? - 380 ?/li>
Приготовлени?крем?
- Взбиваем ?гкое сливочно?масл?до увеличен? ?объеме ?посветления.
- Варену?сгущенку перемешиваем миксером ?течени?одно?минуты, чтоб?он?смягчилас?
- Небольшими порц?ми добавляем варену?сгущенку ?взбитому сливочному масл? каждый ра?перемешивая до однородности.
- Зате?добавляем сраз?весь сливочны?сы?(можн?ег?предварительно размять вилкой).
- Перемешиваем до однородности на маленьки?оборотах миксер??на?крем гото? Отправ?ем ег??холодильни?на один ча? за эт?время он станет намног?плотне?
Метк? творожны?сы?/a> сливочно?масл?/a> сгущенно?молоко |
Австралийско?ов?но?печень?«Анзак?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Просто??приготовлени?ов?но?печень? которо?получает? хрус?щи??рассыпчаты?/p>
Ингредиент?
- Сливочно?масл?– 100 ?/li>
- Ме?– 1 ст. ?
- Саха?– 100 ?/li>
- Ов?ны?хлоп? – 75 ?/li>
- Кокосовая стружк?– 75 ?/li>
- Мука – 100 ?/li>
- Сода пищевая – 1 ? ?
Приготовлени?печенья:
-
Растапливаем сливочно?масл??медо??добавляем соду, гашену?2 ст. ? ки?тк? - Отдельно смешивае?вс?сухи?ингредиент?
- ?сухи?ингредиент?добавляем жидкую состав?ющую ?перемешиваем.
- Формируе?печень?руками ил?выкладывае?ложкой, располаг? на расстояни?друг от друг?
- Отправ?ем ?разогретую до 180 градусов духовк?примерно на 10 мину? Печень?должно стат?красивог?красновато-золотистог?цвет? Пр?остывани?он?твердеет ?становит? хрус?щи??рассыпчаты?
Пр?тног?чаепит?!
Метк? сливочно?масл?/a> ме?/a> саха?/a> ов?ны?хлоп? кокосовая стружк?/a> мука сода |
Нежный сметанни?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Торт на каждый день, от которого вс??восторге. Самы?просто??нежный сметанни?
Ингредиент?для бисквита:
- Сливочно?масл?– 100 ?/li>
- Яйца – 2 шт.
- Сгущенно?молоко – 1 банк?/li>
- Сметан?– 50 ?/li>
- Сода – 1 ? ?
- Мука – 200 ?/li>
- Кака?– 1 ст. ?
Для крем?
- Сметан?20% - 800 ?/li>
- Саха?– 200 ?/li>
Приготовлени?торт?
- Для бисквита ?глубокую емкост?кладит?100 гр сливочного масл?комнатно?температур? разбейте дв?яйц??взбейт?венчиком. Добавьте 50 гр сметан??банк?сгущенного молока. Ещ?ра?перемешайт? Просейте 200 гр муки. ?конц?добавьте 1 ? ? соды ил?2 ? ? разрыхлите?. Перемешайт?хорошенько. Тест?должно получить? густое, равномерно? бе?комочков.
- Половину тест?перелейт??форм?диаметро?20 см. Во вторую половину добавьте 1 ст. ? кака? желательно ег?прос?ть чере?сито, чтоб?не было комочков. Перемешайт? Эт?част?такж?налейт??форм?20 см. Выпекайт?пр?температур?200 градусов 25 мину? За эт?время приготовьт?крем.
- ?глубокую посуду выложите 800 гр сметан??200 гр сахара ?хорошенько перемешайт? Самы?вкусны??просто?крем гото? Уберит?ег??холодильни?
- Готовы?бисквиты остудите ?срежьт?верхушку. Разделит?каждый бискви?на дв?част?
- Начинайт?собирать торт. Сначал?кладит?темный корж. Сверху обильн?смажьт?кремом (5-6 столовых ложе?достаточно). Таки?образо?соберите весь торт чередуя корж?по цвет? ?конц?обильн?смажьт?торт сверху ?побока?кремом.
- Остатк?от бисквита измельчите блендеро??посыпьте торт со всех сторон. Такж?можн?украсить по своему желани? Поставьт??холодильни?на 1-2 часа.
Метк? сливочно?масл?/a> яйц?/a> мука кака?/a> сгущенно?молоко сметан?/a> |
Яблочный пиро??хрус?ще?корочкой |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Для пирога на?понадобится:
- 250 ?маргарин?nbsp;
- 300 ?сахара
- 4 яйц?nbsp;
- 1 ? ванильного сахара
- Щепотк?соли
- 125 мл молока
- 500 ?муки
- 2 ?? разрыхлите?
- 5 яблок
- Сливочно?масл?nbsp;
- Саха?для посыпк?(можн?использовать коричневый тростниковый саха?
Приготовлени?пирога:
Метк? маргарин саха?/a> яйц?/a> молоко мука яблок?/a> сливочно?масл?/a> |
Черничны?кекс со сливочны?сыро?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
- 3 яйц?br /> - 140 ?сливочного масл?br /> - 120 ?сливочного сыра
- 180 ?сахара
- цедр?1 лимона
- немног?соли
- 3/4 ? ? разрыхлите?
- 1 чашк?черник?br />
Вс?ингредиент?комнатно??
Масл?взбить пару мину? Добавить сливочны?сы? взбивать ещ?1 минуту .
Добавить цедр? зате?постепенно всыпат?саха?, продолжая взбивать.
Добавить по одному яйц? продолжая взбивать.
Всыпат?муку ?разрыхлителе??соль? хорошо перемешать.
Вмешат?черник?
Метк? мука яйц?/a> сливочно?масл?/a> сливочны?сы?/a> черник?/a> |
Освежающий киви чизкей?(бе?выпечк? |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
200 гр. — печенья
100 гр. — сливочного масл?/p>
Белы?крем:
400 гр. — сливочного сыра (ил?перетертог?миниму?дв?раза творог?
350 мл — жирных сливок 33%
150 гр. — сахарной пудр?br />
1 — большо?паке?ванильного сахара
со?— 1 лимона
10 гр. — желатина
Киви слой:
1 кг. — киви
200 гр. — сахарной пудр?br />
20 гр. — желатина
Приготовлени?
Метк? печень?/a> сливочны?сы?/a> сливочно?масл?/a> сливки киви сахарн? пудр?/a> желати?/a> |
ЛЕНИВЫ?НАПОЛЕОН «СНИКЕРС?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Пита — 500?
?гкий творог — 200?
Сливки 33% — 200мл.
Сахарн? пудр?— 2-3ст.?
Арахисов? паст?— 3ст.?
Жарены?арахис — 150?
Для шоколадног?крем?
Чёрный шокола?— 2? по 90?
Сливки 12% — 50мл.
Сливочно?масл?— 50?
Приготовлени?
Метк? пита творог сливки арахисов? паст?/a> арахис шокола?/a> сливочно?масл?/a> |
Быстры?медовы?торт |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?/p>
-
Тест?
- 3 яйц?/li>
- 300 ? натурального йогурт?/li>
- 70 ? сливочного масл?/li>
- 270 ? пшенично?муки
- 50 ? меда
- 175 ? сахара
- 1,5 ?? разрыхлите?
- 1/3 ?? соды
- щепотк?соли
-
Крем
- 300 ? крем-фреш
- 300 ? варено?сгущенки
- 100 ? грецки?орехов
Приготовлени?/p>
Метк? яйц?/a> йогурт сливочно?масл?/a> мука ме?/a> саха?/a> крем-фреш вареная сгущенка орех?/a> |
Венски?штрудель! |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
мука-270 гр.
вода-125 мл.
сливочно?масл?-120 гр.
растит.масл?- 50 мл
соль
саха?- 150 гр.
саха? пудр?-для посыпк?штруде?
яблок?- 6 штук
изюм- 80 гр.
сухари пшеничны?ил?бисквитн? крошка - 50 гр.
грецки?орех? ?ме? не было
корица
Приготовлени?
Метк? мука сливочно?масл?/a> саха?/a> растительное масл?/a> яблок?/a> изюм сухари грецки?орех?/a> |
"Мозаичны?quot; творожны?пиро?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?/h2>
-
Сливочно?масл?— 200 гр.
-
Саха?(для тест? — 1 ст. ?
-
Саха?(для начинк? — 1 ст.
-
Сода — 0,5 ? ?
-
Мука — 2-3 ст.
-
Творог — 180-200 гр.
-
Яйца — 2 шт
Способ приготовления
- Ша?1 Размягченно?масл?смешивае??сахаро? содо??муко? Замешиваем эластичное тест? Отде?ем одну трет??откладывае??сторон?— понадобится для того, чтоб?закрыт?верх пирога.
Метк? сливочно?масл?/a> саха?/a> творог мука яйц?/a> |
Лосось, запеченный ?тест?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Базили?свежий зелены?— 30 ?br />
Укро?— 20 ?br />
Цедр?лимонн? терт? —1 ??
Соль — ¾ ??
Сливочно?масл?— 50 ?br />
Филе лосо? (Семг? форели, кеты, нерк? — 1000 ?br />
Тест?слоено?дрожжево?— 500 ?br />
Пере?черный молоты?— ¼ ??
Яйцо курино?— 1 шт.
Приготовлени?
Метк? филе лосо? сливочно?масл?/a> тест?слоено?/a> яйц?/a> специи зелень |
Курины?руле??грибам?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Куриная грудка — 800-900 ?br />
Гриб?— 400 ?br />
Лу?поре?— 2 шт.
Копченый беко?— 100 ?br />
Сы?— 2 шт.
Соль
Пере?br />
Укро?сухо?— щепотк?br />
Хмел?сунели — щепотк?br />
Растительное масл?— 1 ст.?
Сливочно?масл?— 1 ст.?
Приготовлени?
Метк? куриная грудка гриб?/a> лу?поре?/a> беко?/a> сы?/a> сливочно?масл?/a> растительное масл?/a> специи |
Булочк??яблокам?из быстрого тест?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Теплое молоко — 200 мл
Сливочно?масл?— 30 ?br />
Саха?— 3 ст. ?
Растительное масл?— 2 ст. ?
Яйцо курино?— 1 шт.
Ванильны?саха?— 1 пакети?br />
Соль — 1/4 ? ?
Дрожжи «Са?момент» — 1 ? ? ?горкой
Мука — 2–2,5 стакан?br />
Яблоки — 2 шт.
Саха?br />
Варено?сгущенно?молоко
Приготовлени?
Метк? молоко сливочно?масл?/a> саха?/a> яйц?/a> дрожжи мука яблок?/a> вареная сгущенка растительное масл?/a> |
Пиро?руле??тремя начинкам?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Молоко — 250 мл
Дрожжи (сухи?быстродействующи? — 2 ? ?
Саха?— 3 ст. ?
Сливочно?масл?— 100 ?br />
Яйцо курино?— 1 шт.
Мука — 3,5 стак.
Шокола?— 50 ?br />
Миндал?— 70 ?br />
Соус (клюквенный ил?джем) — 3 ст. ?
Растительное масл?/p>
Приготовлени?
Метк? молоко дрожжи саха?/a> сливочно?масл?/a> яйц?/a> мука шокола?/a> миндал?/a> джем масл?растительное |
Итал?нски?Панеттон?(Panettone) |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Опар?
- тепл? вода — 150 мл
- дрожжи — 8 ?(свежие)
- мука — 200 ?/li>
- саха?— 0,5 ??/li>
Тест?
- сливочно?масл?комнатно?температур?— 300 ?/li>
- теплое молоко 50 мл
- дрожжи свежие — 60 ?/li>
- мука — 700 ?/li>
- саха?— 190 ?/li>
- ванильны?экстракт ил?семена
- соль — 1,5 ??/li>
- желтки — 12 шт
- холодное молоко — 200 мл
Начинк?
- Изюм — 100 ?/li>
- Клюква — 100 ?nbsp;
- Цукаты из апельсиновых короче?— 100 ?/li>
- Ро? - 80 мл
Особенностью приготовления тест?для панеттон?являет? длительн? ферментация опар? Сначал?её замешивают, чере?тр?часа обминают, ?только зате?отправ?ют ?холодильни? Та?чт?приготовлени?начинает? ?вечера.
Необходимо правильн?рассчитать время. Дабы не получилось та? чт??2 часа ночи ва?необходимо перемешать тест? Время вс?сделае?за ва? нужн?только подождат? :)
Сухофрукты такж?подготавливают? ?вечера.
Для опар?необходимо:
1. ?теплой воде развести свежие дрожжи.
2. Добавить саха?? муку. Перемешать.
3. Накрыт?полотенцем ?оставить на стол?на 3 часа.
4. По истечени?этог?времен?тест?слегка перемешать, чтоб?выше?образовавший? га? ?внов?накрыт?
5. Теперь уж?оставить тест??прохладном мест?на ночь.
Метк? мука саха?/a> сливочно?масл?/a> молоко желтки дрожжи изюм клюква цукаты ро?/a> |
Кибина?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
11 шт.
400 гр муки
160 гр маргарин?ил?слив масл?br />
120 гр сметан?br />
1 не маленько?яйц?грам?65)
пару щепото?соли
250-300 гр бочк??идеале-жирн? баранина)
1 большая луковица(не меньше 100 гр)
1 ??бе?горы черног?перц?br />
грам?70 бульон?br />
соль,немног?зелени(петрушка,укро?
желток для смазки
Метк? мука сливочно?масл?/a> сметан?/a> яйц?/a> баранина лу?/a> бульон специи.зелень |
Лепёшк?картофельные норвежские "Лефс?quot; |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
500 ?картофеля
2 зубк?чеснок?br />
25 ?сливочного масл?br />
25 ?густых сливок
25 ?ов?ны?хлопье? смолотых ?муку
100 ?муки
соль по вкус?br />
сливочно?масл?для смазыван?
Метк? картофел?/a> чеснок сливочно?масл?/a> сливки ов?ны?хлоп? мука |
Курица по-купеческ?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Продукты:
400-500 гр. куриного филе
400-500 гр. картофеля
1-2 шт. помидора
150 гр. грибов шампиньоны
сливочно?масл?/p>
соль
Приготовлени?
Метк? курино?филе картофел?/a> помидоры шампиньоны сливочно?масл?/a> специи |
Крем "Гана?quot; для тортов ?пирожных |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
200 мл сливок 30%
200 ?черног?шоколада
50 ?сливочного масл?br />
Приготовлени?
?кастрюльку выливаем сливки ? не дово? до кипения, добавляем шокола? Пост?нн?помешиваем до образования однородной масс?
Бросае?масл?
Снимае??ог? ?остужаем. Если сливки жирные, то посл?застыван? смес?достаточно просто взбить её ?получится густой шоколадный крем.
Метк? сливки черный шокола?/a> сливочно?масл?/a> |
Картофельн? запеканк??курице??зелень?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Картофел?600 ?br />
Морков?100 ?br />
Яйцо курино?3 шт.
Соль ¾ ??
Курино?филе 200 ?br />
Шпинат 150 ?(можн?заменить на молоду?крапив? зелень горчиц? зелень тельтовско?репы)
Пере?черный молоты?¼ ??
Сливочно?масл?50 ?br />
Приготовлени?
Метк? картофел?/a> морков?/a> яйц?/a> курино?филе шпинат сливочно?масл?/a> |
Хрус?щи?яблочны?пирожк?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
- 2 яблок?br />
- 1 лимо?br />
- 1/3 чашк?сахара
- 4 ст. ложк?муки
- 2 ? ложк?корицы
- 1/4 ? ложк?душистог?перц?br />
- 1/8 ? ложк?соли
- 1 яйц?br />
- яичная паст?(10-12 прямоугольных кусочков ил?Вы можете приготовит?тонкое тест?по своему рецепт?
- 1 ст. ложк?сливочного масл?br />
- 2 ? ложк?корицы, для посыпк?br />
Приготовлени?
Метк? яблок?/a> лимо?/a> саха?/a> мука яйц?/a> тонкое тест?/a> сливочно?масл?/a> корица |
Яблочн?банановы?пиро?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Мука – 1,25 стакан?br />
Сливочно?масл?– 10 столовых ложе?br />
Саха?– 1 столов? ?2 чайных ложк?br />
Соль – 1/8 чайной ложк?br />
Холодн? вода – 3 столовых ложк?br />
4 больши?зелены?яблок?br />
1 стручо?ванили?br />
Коричневый саха?– ¼ стакан?br />
Ро?– 1/3 стакан?br />
2 банана
Абрикосово?варень?ил?конфитюр – ¼ -1/2 стакан?(растопленное)
Приготовлени?
Метк? мука сливочно?масл?/a> саха?/a> яблок?/a> ро?/a> бананы абрикосовы?конфитюр |
Пляцо?"Нежность" |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Пляцо?— эт?подвид пирожног?ил?торт? тако?десерт широко распростране?на Украин?
Ингредиент?
Для творожно-кокосовы?шарико?
* творог жирный — 250 грам?
* кокосовая стружк?— 10 ст. ложе?
* яичны?желток — 1 штук?
Для тест?
* сливочно?масл?— 100 грам?
* нежирн? сметан?— 150 грам?
* саха?— песо?— 250 грам?
* яйц?— 3 — 4 штук?
* мука — 450 грам?
* разрыхлитель для тест?— 3,5 ? ложк?
* кака?порошо?— 3 ст. ложк?
* молоко — 5 ст. ложе?
Для приготовления крем?
* саха?— песо?— 1/2 стакан?
* молоко — 200 мл.,
* мука пшеничная — 1 ст. ложк?
* сливочно?масл?— 2 ст. ложк?
Приготовлени?
Метк? сливочно?масл?/a> сметан?/a> саха?/a> яйц?/a> мука молоко кака?/a> творог кокосовая стружк?/a> |
Торт медово-шоколадный ?орехам?/b> |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Для тест?
1 яйц?br />
150 ? Сахара
30 ? Маргарин?br />
1 чайн? ложк?соды
2 столовые ложк?меда
3 столовые ложк?молока
400 ? Муки
2 — 3 столовые ложк?кака?br />
Для крем?
1 яйц?br />
2 столовые ложк?муки
100 ? сахара
300 мл. молока
300 ? сливочного масл?br />
грецки?орех?br />
Для глазур?
100 ? шоколада
100 ? сливочного масл?br />
Приготовлени?
Метк? ме?/a> яйц?/a> саха?/a> маргарин мука кака?/a> молоко сливочно?масл?/a> грецки?орех?/a> шокола?/a> |
Булочк??сырной начинкой |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
Тепл? вода - 1/4 стакан?br />
Дрожжи - 2,5 чайной ложк?br />
Саха?- 2 столовых ложк?+ 1 чайн? ложк?br />
Мука - 4 стакан?br />
Соль - 1,5 чайной ложк?br />
Сливочно?масл?- 30 ?br />
Молоко - 1, 5 стакан?+ 2 столовых ложк?br />
Яйцо - 1 шт
Для начинк?
Сливочны?сы?(Филадельфия, например) - 100 ?br />
Сахарн? пудр?- 50 ?br />
Ваниль (экстракт) - 1 чайн? ложк?br />
Приготовлени?
Метк? дрожжи саха?/a> мука сливочно?масл?/a> молоко яйц?/a> сливочны?сы?/a> сахарн? пудр?/a> |
Трюфел?из 5 просты?ингредиентов |
Дневни?/a> |
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)
Ингредиент?
450 ?горького шоколада, мелк?порубить
140 ?сливочного масл? нарезать на квадраты
1/8 чайной ложк?морско?соли
2 яичны?желтка
30 ?кака?порошк?(бе?сахара)
Приготовлени?
Метк? шокола?/a> сливочно?масл?/a> морская соль кака?/a> желтки |