-Приложен?

 -Метк?/strong>

Соль Чеснок апельсин апельсиновый со?/a> баклажан?/a> бананы блюд?из макаро?/a> блюд?из ?са блюд?из овощей блюд?из огурцо?/a> блюд?из рыбы бутерброды ванили?/a> ванильны?саха?/a> ветчин?/a> вишня вкусно вода вторые блюд?/a> выпечк?/a> горчиц?/a> грецки?орех?/a> гриб?/a> десерт?/a> дрожжи желати?/a> желтки желток заготовк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> закуск?/a> запеканк?/a> зелень изюм йогурт ка?приготовит?/a> кака?/a> кака?порошо?/a> капуст?/a> капуст?белокочанн? картофел?/a> кефи?/a> кокосовая стружк?/a> корица крахма?/a> крахма?кукурузный кукурузный крахма?/a> кулинария кунжут куриная грудка курино?филе лава?/a> лимо?/a> лимонный со?/a> лу?/a> лу?зелены?/a> лу?репчатый майоне?/a> манк?/a> манн? круп?/a> марина?/a> масл?олвковое масл?оливково?/a> масл?подсолнечное масл?растительное масл?сливочно?/a> ме?/a> молоко морков?/a> моцарелл?/a> мука мука кукурузн? мука пшеничная напитк?/a> ов?ны?хлоп? огурец окрошк?/a> орех?/a> орех?грецки?/a> панировочные сухари паприк?/a> паст?/a> пасх?/a> первые блюд?/a> пере?/a> пере?болгарский пере?черный пере?черный молоты?/a> петрушка печень?/a> пироги пирожк?/a> плавленный сы?/a> помидо?/a> помидоры прованские трав?/a> разрыхлитель рецепт?/a> ри?/a> рыба салаты саха?/a> сахарн? пудр?/a> свинин?/a> сгущенно?молоко сгущеное молоко сливки сливочно?масл?/a> сливочны?сы?/a> слоено?тест?/a> сметан?/a> сода соевый соус соль ?пере?по вкус?/a> соль пере?/a> соль. специи супы сы?/a> творог томатн? паст?/a> укро?/a> уксу?/a> фарш цедр?апельсин?/a> цедр?лимона черный пере?/a> чеснок. шампиньоны шокола?/a> яблок?/a> яйц?/a> яйц?/a>

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Царство_Кулинари? title=

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 12.08.2011
Записе?
Комментариев:
Написано: 33716

Творожная запеканк?«Зебра?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 20 Март?2023 ? 16:57 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Эффектная, легк?, вкусная ?полезн? запеканк?для всей семь? Рецепт бе?муки ?манк? благодаря чему запеканк?получает? необычайно нежной ?низкокалорийно?


Творожная запеканк?«Зебра? src=

Диамет?форм?- 20 см

Ингредиент?

  • Яйца – 4 шт.
  • Творог 5% – 550 ?/li>
  • Сметан?20% – 2 ст. ?
  • Кукурузный крахма?– 35 ?/li>
  • Саха?– 100 ?/li>
  • Ванильны?саха?– 8 ?/li>
  • Кака?порошо?– 15 ?/li>
  • Соль – 1 щепотк?/li>

Приготовлени?запеканк?

  1. Яйца разделит?на белк??желтки. Белк?взбить ?щепоткой соли, постепенно добавляя саха??ванильны?саха?
  2. ?миск?соединит?творог, яичны?желтки, сметан??крахма? ?тр?приема добавить взбиты?белк? каждый ра?аккуратн?перемешивая лопаткой, чтоб?сохранит?воздушност?
  3. Разделит?творожну?масс?на дв?част? ?одну из которы?добавить кака??перемешать.
  4. ?форм? застеленну?пергаменто? попеременн?выложить темную ?светлу?творожну?масс? Сначал?я выкладываю примерно по 2 ст. ?, зате?постепенно убав?? чтоб?получить красивый ?ровный рисуно?
  5. Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?35-40 мину?(режи?верх-ни?.
  6. Готову?запеканк?полность?остудить ?можн?подавать ?стол?

 

дале?/b>
Рубрик?  Сладости, пирожные, крем?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Шоколадн?апельсиновый торт бе?выпечк?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 31 Ок?бря 2022 ? 17:58 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Предельн?просто?рецепт шоколадног?торт??ароматны?апельсиновым кремом.


Шоколадн?апельсиновый торт бе?выпечк? src=

Ингредиент?

  • Молоко - 500 мл
  • Печень?шоколадное - 315 ?/li>
  • Шокола?молочный - 65 ?/li>
  • Апельсин - 1 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Саха?- 120 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 65 ?/li>
  • Масл?сливочно?- 30 ?/li>
  • Ванильны?саха?- 10 ?/li>
  • Масл?подсолнечное - 2 ст. ?

Приготовлени?торт?

  1. ?сотейник влит?молоко (250 мл), добавить саха? цедр??со?апельсин? ?такж?ванильны?саха? Разбит?курины?яйц? перемешать ?добавить крахма?
  2. Поставит?сотейник на огон? Пр?пост?нном помешивани?постепенно влит??сотейник молоко (250 мл). Нагреват?до загустен? крем?
  3. ?загустевши?крем вмешат?сливочно?масл?
  4. Част?крем?выложить на дн?прямоугольной форм? Сверху проложит?слой печенья. Собрат?таки?образо?торт, чередуя слои.
  5. Растопит?шокола?на во?но?бане. Зате?добавить ?него подсолнечное масл?
  6. Покрыт?торт шоколадо??убрать ?холодильни?на 2 часа.

Пр?тног?аппетита!

 

дале?/b>
Рубрик?  Торт?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Сдобны?пирожк??вишней

Дневни?/a>

Воскресень? 24 Ию? 2022 ? 21:59 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

?этих пирожках ?гкое, воздушно?ка?пу?тест? ?мног?сочной вишневой начинк?


Сдобны?пирожк??вишней

Ингредиент?для тест?

  • Молоко (тёплое) - 150 мл
  • Кефи?(тёплый) - 150 мл
  • Дрожжи сухи?быстродействующи?- 7 ?/li>
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный бело?- 1 шт.
  • Саха?- 100 ?/li>
  • Сливочно?масл?(растопленное) - 50 ?/li>
  • Соль - 1 ? ? (бе?горк?
  • Мука - 550 ?/li>
  • Подсолнечное масл?(бе?запаха) - 1 ст. ?

Для начинк?

  • Вишня (свеж? ил?замороженн?) - 400 ?/li>
  • Саха?- 120 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 25 ?/li>

Для смазыван?:

  • Яичный желток - 1 шт.
  • Молоко - 1 ? ?

Приготовлени?пирожков:

  1. Приготовит?вишневую начинк? Вишн?помыть, удалит?косточки. Крахма?смешат??сахаро?
  2. ?сотейник положить вишн? добавить саха??крахмало? перемешать. Пост?нн?помешивая варить до загустен?.
  3. Снять ?ог?, перелить ?чистую миск? накрыт?полиэтиленовой пленко??контак??остудить до комнатно?температур?
  4. Приготовит?тест? ?миск?вылить теплое молоко, добавить дрожжи ?саха? Хорошо перемешать до полног?растворения дрожже? Добавить теплый кефи? яйц??один яичны?бело? растопленное сливочно?масл??соль. Перемешать.
  5. ?получившую? масс?добавить муку ?замесить тест? Вымешивать тест??течени?10 мину? Вс?сраз?муку не добавляйт? чтоб?не забить тест? ориентируйтесь на консистенцию тест?
  6. Миск??тест?смазат?растительным маслом, накрыт?пленко??оставить ?теплом мест?для подъём?примерно на 1 ча? За эт?время тест?должно ?дв?раза увеличиться ?объеме.
  7. Подошедшее тест?разрезат?на равные кусочк? сформировать шарики (16 штук), прикрыть салфетко??оставить на 5 мину?
  8. Каждый шари?раскатат?скалко? чтоб?получилась лепёшк? На лепешк?кладем начинк? примерно одну столовую ложк? Защипываем тест?сначал??одного бока, зате??другог?та? чтоб??центре осталось небольшо?отверсти?
  9. Выложить заготовк?на противен? застеленны?пергаментной бумаго?ил?ковриком для выпечк? на расстояни?друг от друг? Накрыт?пленко??оставить на расстойк?на 30 мину?
  10. Желток размешат??одно?чайной ложкой молока ?смазат?аккуратн?этой смесью пирожк?
  11. Выпекать пирожк??заране?разогретой до 180 градусов духовк?20-25 мину? до ру?ного цвет? Учитывайте особенност?свое?духовк?
  12. Го?чи?пирожк?смазат?маслом, чтоб?корочк?была ?гк?.

Пр?тног?аппетита!

 

 

виде?/b>
Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Испански?чизкей?«Сан-Себаст?н»

Дневни?/a>

Четвер? 30 Ию? 2022 ? 21:59 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Са?Себаст??- очен?нежный кремообразны?чизкей?родо?из Испани? Ег?ещ?называют спаленны?чизкей? ?этом ег?изюминка.


Испански?чизкей?«Сан-Себаст?н»

Ингредиент?

  • Сливочны?творожны?сы?- 600 ?/li>
  • Сливки 33% - 260 ?/li>
  • Яйца (?) - 4 шт.
  • Кукурузный крахма?- 25 ?/li>
  • Ванильны?экстракт - 1 ? ?
  • Саха?- 180 ?/li>

Приготовлени?чизкейка:

  1. ?чашк?отправ?ем сливочны?сы??саха? Взбиваем миксером 2-3 минуты. ?получившую? масс?просеиваем кукурузный крахма? добавляем ванильны?экстракт ?снов?взбиваем миксером до однородности. Масс?должна быть гладкая, бе?комочков. Периодически собираем масс?со стенок чашк?для равномерного взбивания.
  2. Вводим по одному четыре яйц? каждый ра?перемешивая до однородности. Посл?того, ка?ввел?вс?яйц? вливае?сливки ?взбиваем последни?ра? опять же, не долг? ?просто чтоб?перемешать ?добить? однородной масс?
  3. Форм?диаметро?20-22 сантиметра необходимо застелит?пергаменто? Пергамен?должен быть цельны? та?ка?масс?жидк? ?може?вытечь ?торчат?на?формой ?виде бортиков, чизкей?пр?выпечк?поднимет? ?поэтом??на?должен быть запа??виде бортиков. Вылить масс??форм? нескольк?ра?встряхнут?форм? чтоб?выпустит?пузырьки воздух? Выпекать пр?температур?230 градусов 30 мину?
  4. Чизкей?пр?выпечк?сильно поднимет?, пото?пр?остывани??де? Верхушка буде?подгоревшая, но та??должно быть, ?этом фишк?этог?рецепт? Сраз?вытаскивае?чизкей?из духовк? серединк?буде?колыхать?. Оставляем остывать ?форм?на 3 часа, зате?ставим ?холодильни?ещ?на 3 часа для стабилизации. За эт?время чизкей??де??примет нужную консистенцию.
  5. Остывший чизкей?аккуратн?отделить от форм??пергамента ?можн?угощаться.

Пр?тног?аппетита!

источник

Рубрик?  Сладости, пирожные, крем?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Краковский сырник ?изюмом

Дневни?/a>

?тниц? 20 Август?2021 ? 17:35 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Краковский сырник — классика польской выпечк? Эт?песочное тест??нежной творожно?начинкой, подкупающе?ванильны?ароматом ?воздушностью.

 

Краковский сырник ?изюмом

Вс?ингредиент?для начинк?должны быть комнатно?температур?

Ингредиент?для тест?

  • Мука - 350 ?/li>
  • Разрыхлитель - 4 ?/li>
  • Сахарн? пудр?- 100 ?/li>
  • Соль - 1 щепотк?/li>
  • Сливочно?масл?82% - 180 ?/li>
  • Яйца (?) - 2 шт.

Для начинк?

  • Творог 5% - 1 кг
  • Яйца - 5 шт.
  • Саха?- 200 ?/li>
  • Ванильны?саха?- 20 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 30 ?/li>
  • Сливочно?масл?(размягченно? - 120 ?/li>
  • Соль - 1 щепотк?/li>
  • Изюм - 100 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 1 ? ?

Для сахарной глазур?

  • Сахарн? пудр?- 70 ?/li>
  • Лимонный со?- 15 мл

Приготовлени?

  1. Приготовит?тест? Для этог??большо?миск?смешат?муку, сахарную пудр? разрыхлитель ?соль. Добавить охлаждённо?сливочно?масл? ?помощь?вилк?ил?руками растерет??крошку. Зате?добавить яйц? ?вымесить тест? Долг?месить не нужн? тест?должно собраться ?ша?
  2. Готово?тест?разделит?на 2 част? 1/3 ?2/3. Завернут??полиэтиленовую пленку ?убрать ?холодильни?на 1 ча?
  3. Рабочу?поверхност?присыпат?муко??раскатат?большо?кусо?тест??плас?размером 25?0 см. Выложить тест??противен?размером 25?0 см, предварительно застеленны?пергаментной бумаго? наколоть тест?вилкой.
  4. Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?12-15 мину? достат?из духовк??остудить на решетк?
  5. Приготовит?начинк? Желтки отделить от белков. ?миск?поместит?творог, саха? желтки, сливочно?масл??кукурузный крахма?(30 ?. Взбить погружны?блендеро?до однородной масс?бе?комков. ?белк?добавить щепотк?соли ?взбить миксером до устойчивых пико? Постепенно ввести взбиты?белк??творожну?масс?
  6. ?изюм добавить 1 ? ? кукурузног?крахмала ?хорошо перемешать. Добавить изюм ?творожну?масс??ещ?ра?перемешать.
  7. Вылить творожну?начинк?поверх готово?основы ?равномерно распределить. Вторую част?тест?достат?из холодильника ?раскатат??тонкий плас?толщиной окол?3 мм. Нарезать полоск?ширино?2,5 см ?разложит?их ?виде решетк?на поверхност?сырник?
  8. Выпекать ?разогретой до 180 градусов духовк?45-50 мину? Готовы?сырник остудить на решетк?
  9. Приготовит?глазур? Для этог??миск?смешат?сахарную пудр??лимонным соко?до однородной масс? Сверху полить сырник глазурью ?нарезать на порционные прямоугольник?

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Меренговый руле??клубнико?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 25 Мая 2021 ? 20:18 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Безумн?вкусны?меренговый руле?со сливочны?сырным кремом ?клубнико? Сверху хрус?щая корочк?безе, ?внутри нежный крем ?клубничн? начинк?

 

Меренговый руле??клубнико? src=
 

Ингредиент?

  • Яичные белк?- 6 шт. (200 ?
  • Соль - 1/3 ? ?
  • Сахарн? пудр?- 230 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 40 ?/li>
  • Лимонный со?- 1 ? ?
  • Ванильны?саха?- 1 ? ?
  • Миндальные лепестки - по вкус?/li>

Для крем?

  • Сы?маскарпоне - 250 ?/li>
  • Охлажденны?сливки 33-35% - 300 мл
  • Сахарн? пудр?- 40 ?/li>

Для начинк?

  • Клубника - 200 ?/li>

Для украшения:

  • Крем
  • Клубника
  • Листик??ты

Приготовлени?рулета:

  1. ?миск?взбить миксером на небольшо?скорости белк??щепотк?соли до легкой пены.
  2. Добавить лимонный со? ванильны?саха? ? продолжая взбивать миксером уж?на высоко?скорости, частями всыпат?сахарную пудр? Взбивать до устойчивых пико? примерно 10 мину?
  3. Добавить кукурузный крахма? перемешать до однородности.
  4. Противен?(32?3) застелит?пергаментной бумаго? выложить белковую масс? разров?ть, чтоб?масс?была ровным слое? Сверху посыпать миндальным?лепестками.
  5. Выпекать меренг??заране?разогретой до 160 градусов духовк?30-35 мину? Первые 20 мину?духовк?не открыват?
  6. Ка?только корж сверху станет тверденьки??слегка подрумянится, достат?из духовк? Корж ?духовк?не пересушивайт? инач?пр?закручивании буде?сильно трескать?.
  7. Корж накрыт?сверху пергаментной бумаго? перевернут? снять бумагу ?дать полность?остыть.
  8. Приготовит?крем. Для этог?сы?маскарпоне ?жирные сливки размешат?миксером до однородности. Зате?добавить сахарную пудр??взбить ?крем.
  9. Выложить крем на меренговую основу (1/3 част?крем?оставить для украшения), сверху на крем положить кусочк?клубники.
  10. Свернуть корж ?руле??убрать ?холодильни?на 1,5-2 часа. Зате?украсить меренговый руле?кремом, клубнико??листочками свежей ?ты.

Пр?тног?чаепит?!

 

 

виде?/b>
Рубрик?  Торт?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Малиновы?крем

Дневни?/a>

Суббот? 24 Апре? 2021 ? 19:58 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Устойчивый крем ?насыщенным ягодным вкусом, которы?подойдет для прослойк?торт? ?такж?ка?наполнител?для эклеро??других десертов.


Малиновы?крем

Ингредиент?

  • Малиново?пюре - 200 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 12 ?/li>
  • Желати?- 6 ?/li>
  • Вода - 40 мл
  • Белы?шокола?- 100 ?/li>
  • Сливочно?масл?- 60 ?/li>

Приготовлени?крем?

  1. Желати?заливаем водо??оставляем для набухания (согласно инструкции от производителя).
  2. Бере?любо?ягодное ил?фруктово?пюре. ?ме? малина плюс клубника. Пюре пропускаем чере?сито, чтоб?избавить? от косточек.
  3. Ягодно?пюре отправ?ем ?сотейник, добавляем саха??крахма? перемешиваем та? чтоб?не было крупны?комочков крахмала.
  4. Ставим на плит?на минимальны?огон??завариваем масс? доводи?до кипения. Не забывайт?пост?нн?активн?перемешивать, чтоб?масс?не пригорел?
  5. Заваренное пюре перекладывае??глубокую миск??даем немног?остыть.
  6. ?чуть остывшую масс?добавляем набухший желати??взбиваем миксером окол?2 мину?
  7. Зате?добавляем растопленный белы?шокола??такж?перемешиваем окол?2 мину?
  8. Добавляем сливочно?масл?комнатно?температур??взбиваем миксером ещ?1-2 минуты.
  9. Масс?накрывае?пищево?пленко??контак??ставим ?холодильни?миниму?на 2 часа.
  10. Чере?эт?время достае?из холодильника ?взбиваем миксером пару мину?до легкой, пышной консистенции.

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Сладости, пирожные, крем?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Леопардовы?хлеб

Дневни?/a>

?тниц? 02 Апре? 2021 ? 19:13 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Пышный, воздушны??ароматны?хлеб ?необычны?узором внутри, которы?помимо оригинальног?внешнего вида, обладает ещ??удивительным вкусом.


Леопардовы?хлеб
 

Ингредиент?

  • Сыворотк?- 250 мл
  • Саха?- 70 ?/li>
  • Соль - 0,5 ? ?
  • Сухи?дрожжи - 1 ? ? (?горкой)
  • Мука - 380 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 25 ?/li>
  • Сливочно?масл?- 50 ?/li>

Для цветного тест?

  • Сыворотк?- 2 ст. ?
  • Кака?- 20 ?/li>

Приготовлени?хлеб?

  1. От общего количества отливаем 1/3 част?сыворотк?(он?должна быть теплой 40 градусов) ?добавляем сухи?дрожжи, саха??соль. Перемешиваем ?оставляем на 10 мину? ?ме? домашняя сыворотк? которая осталась посл?приготовления творог? такж?можн?использовать молоко.
  2. ?крахма?добавляем немног?(от общего количества) сыворотк??перемешиваем, зате?добавляем оставшую? сыворотк??нужн?крахма?заварить. ?эт?делала ?микроволновк? Ставит?на 10-15 секунд, достаете ?перемешивает??та?пока крахма?не заварится. Сильно (?комо? не заваривайт? Масс?не должна закипеть, но должна быть очен?го?че? ?ме? на эт?ушло 2 минуты. Даем немног?остыть.
  3. Ка?только крахмальная масс?немног?остыла, добавляем ее ?дрожжа? Перемешиваем. Добавляем прос?нную муку ?замешиваем тест?
  4. Ка?только мука немног?вмешалас? добавляем растопленное сливочно?масл?(не го?че? ?уж?окончательно замешиваем тест? Тест?нужн?очен?хорошо вымесить, окол?10 мину?
  5. Тест?дели?на дв?част? Одна част?тест?остает? бело? Вторую част?дели?на 2 част? Из этих двух частей ?одно?част?добавляем 5 грам?кака??1 ст. ? теплой сыворотк??замешиваем светло-шоколадное тест?
  6. ?втором?маленькому кусочк?тест?добавляем 1 ст. ? сыворотк??15 грам?кака??замешиваем насыщенное шоколадное тест?
  7. Теперь каждый кусоче?тест?(бело? светло-шоколадное ?шоколадное) кладем ?отдельну?емкост?(смазанну?растительным маслом). Сверху миск?за?ните пищево?пленко??сделайте зубочистко?нескольк?проколов.
  8. Ставим тест??теплое мест?бе?сквозняко?на расстойк? приблизительно на 1,5 часа.
  9. Ка?только тест?подошл? Достае?бело?тест? пару ра?обминаем ?дели?на 7 частей. ?такж?поступае??двумя шоколадным?кусочкам?тест?- дели?на 7 частей.
  10. Вс?нарезанное тест?накройте пищево?пленко? чтоб?он?не заветривалос? пока будете ?ни?работать. Можн?начинать творит?
  11. Бере?кусоче?светло-шоколадног?тест??раскатывае??тонкую "колбаску". Длин?должна быть такая, чтоб?он?подходил??ваше?форм? то есть длин?тест?должна быть ка?длин?форм? ?ме? форм?13?3 см.
  12. Темн?шоколадное тест?раскатывае??длинны?тонкий прямоугольник, нужн?чтоб?он бы?немног?длинне??по ширине тако? чтоб??него можн?было завернут?светло-шоколадную "колбаску".
  13. Светло-шоколадную качалк?тест?заворачиваем ?шоколадное тест?
  14. Бело?тест?раскатывае?та? чтоб??него можн?было такж?завернут?дв?шоколадных тест? Получает? многослойн? "колбаска" из трех видо?тест? Кладем ее ?форм? предварительно застеленну?пергаментной бумаго? Та?поступае?со всем тестом. Должно получить? 7 штук. Выкладывае?их ?шахматно?по?дк? ?ме? сниз?3 штук??вверху 4 штук?
  15. Оставляем на 20-30 мину? чтоб?тест?подошл? зате?отправ?ем ?разогретую до 180 градусов духовк?на 30-40 мину? Смотрите по свое?духовк? Получает? нереальн?вкусны? пышный ?очен?воздушны?хлеб, которы?полю??детк?

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Пицц? пироги
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Вишневый пиро?на песочном тест??заварным кремом

Дневни?/a>

?тниц? 26 Март?2021 ? 18:46 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Рассыпчато?песочное тест? нежный заварной крем ?ванильны?ароматом ?упруго?вишневое желе. Эт?взры?вкусов.


Вишневый пиро?на песочном тест??заварным кремом
 

Ингредиент?для тест?

  • Мука – 150 ?/li>
  • Саха?– 50 ?/li>
  • Соль – 1/4 ? ?
  • Яйцо (крупно? – 1 шт.
  • Сливочно?масл?– 90 ?/li>

Для крем?

  • Молоко – 250 ?/li>
  • Саха?– 60 ?/li>
  • Ванильны?саха?– 10 ?/li>
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кукурузный крахма?– 30 ?/li>

Для вишневог?сл?:

  • Вишня (замороженн?) – 300 ?/li>
  • Саха?– 60 ?/li>
  • Желати?(быстрорастворимы? – 7 ?/li>
  • Вода (для желатина) – 35 ?/li>

Приготовлени?пирога:

  1. Сливочно?масл?комнатно?температур?взбить ?сахаро??щепоткой соли 3-4 минуты. Добавить яйц??муку. Быстро замесить ?гкое тест? завернут?ег??паке?ил?пищеву?пленку ?отправит??морозилк?на 15 мину?
  2. Тест?раскатат?на пергаменте, посыпая муко?пр?необходимост? переместит??форм?(диамет?форм?21 см) ?сделат?бортик? высото?окол?3,5 см. Наколоть тест?вилкой по всей площад?
  3. Выпекать ?заране?прогрето?до 180 градусов духовк?окол?20-25 мину? Корж должен полность?пропечься.
  4. Для заварног?крем? смешат?яйц??сахаро? кукурузным крахмало? добавить теплое молоко. Заваривать крем на умеренно?огне, пост?нн?помешивая. Посл?появлен? первых пузыре?воздух?проварит?30-60 секунд, чтоб?крахма?заварился. Снять ?ог?, добавить сливочно?масл??ванильны?саха? перемешать до однородности. Накрыт?пищево?пленко??контак??дать остыть.
  5. Вишн?смешат??сахаро? дать закипеть, снять ?ог? ?дать немног?остыть. Быстрорастворимы?желати?залить водо??дать набухнут? ?го?че?(но ни ?коем случае не ки?ще?вишн? добавить набухший желати? перемешать ?дать остыть до комнатно?температур?
  6. На основу из песочног?тест?выложить заварной крем, сверху вишн?комнатно?температур? Поставит?пиро??холодильни?на 2 часа, чтоб?желе застыл?

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Песочный пиро??черникой

Дневни?/a>

Воскресень? 28 Февраля 2021 ? 20:19 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

?черникой получают? очен?вкусны?домашние пироги. Сегодня мы приготовим ?вами черничны?пиро?из песочног?тест?

 

Песочный пиро??черникой
 

Ингредиент?для тест?

  • Мука - 320 ?/li>
  • Белы?саха?- 60 ?/li>
  • Коричневый саха?- 60 ?/li>
  • Разрыхлитель - 4 ?/li>
  • Соль - 1 щепотк?/li>
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сливочно?масл?(охлажденно? - 170 ?/li>

Для начинк?

  • Черник?(свеж? ил?замороженн?) - 270 ?/li>
  • Саха?- 40 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 10 ?/li>
  • Лимонный со?- 1 ст. ?

Приготовлени?пирога:

  1. Приготовит?песочное тест? Для этог??миск?смешат?муку, разрыхлитель, соль ?саха? Добавить охлажденно?сливочно?масл? нарезанное на мелкие кусочк? ?помощь?вилк?ил?руками растерет?вс??мелкую крош? Зате?добавить яйц??замесить тест?
  2. Разделит?тест?на 2 част? 1/3 ?2/3. Завернут?тест??пленку ?убрать ?холодильни?на 1 ча?
  3. Приготовит?начинк? Для этог??миск?соединит?вс?ингредиент?для начинк??хорошо перемешать.
  4. Рабочу?поверхност?присыпат?муко? Большу?част?тест?раскатат??тонкий плас?размером 22?2 см.
  5. Выложить тест??форм?размером 20?0 см, предварительно застеленну?пергаментной бумаго? Наколоть тест?вилкой, сверху равномерно распределить начинк? Поверх начинк?натереть вторую част?тест?на крупно?терк? равномерно распределить по поверхност?
  6. Выпекать ?заране?разогретой до 180 градусов духовк?40-45 мину? до готовности. Пиро?должен приобрести слегка золотистый цвет.
  7. Готовому пирогу дать остыть на решетк? посл?подавать ?стол?

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Меренговый руле?«Рафаэлло»

Дневни?/a>

Четвер? 19 Ноября 2020 ? 15:10 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Очен?нежный ?невероятн?вкусны?меренговый руле??миндалем ?кокосово?стружкой.


Меренговый руле?«Рафаэлло»
 

Ингредиент?для меренг?

  • Яичные белк?- 6 шт. (240 ?
  • Соль - 1 щепотк?/li>
  • Сахарн? пудр?- 250 ?/li>
  • Кукурузный крахма?- 20 ?/li>
  • Лимонный со?- 1 ? ?
  • Миндальные лепестки - 30 ?/li>
  • Кокосовая стружк?- 20 ?/li>

Для крем?

  • Сы?маскарпоне - 200 ?/li>
  • Охлажденны?сливки 33-35% - 250 мл
  • Сахарн? пудр?- 20 ?/li>
  • Белы?шокола?(растопленный) - 60 ?/li>
  • Кокосовая стружк?- 30 ?/li>

Для начинк?

  • Миндал?(измельченный) - 50 ?/li>

Для украшения:

  • Конфет?"Рафаэлло" - по вкус?/li>

Приготовлени?рулета:

  1. Чтоб?белк?хорошо взбились, посуда для взбивания должна быть сухо??чистой. Белк?(комнатно?температур? поместит??миск??взбить миксером ?течени?1-2 мину? на небольшо?скорости миксер?до легкой пены. Зате?постепенно добавить сахарную пудр? Увеличит?скорость миксер?до максимум??взбить меренг??течени?10-12 мину? до устойчивых пико? Зате?добавить кукурузный крахма??лимонный со? перемешать до однородной масс?
  2. Выложите белковую масс?ровным слое?на противен?размером 30?0 см, застеленны?пергаментной бумаго? Сверху посыпать миндальным?лепестками ?кокосово?стружкой.
  3. Выпекать ?разогретой до 150 градусов духовк?40-45 мину? Корж должен увеличиться ?размер??стат?хрус?щи?снаруж???гким внутри.
  4. Готовы?корж достат?из духовк??перевернут?на чистый лист пергаментной бумаги, аккуратн?снять бумагу ?остудить до комнатно?температур?
  5. Приготовит?крем. Для этог?маскарпоне (комнатно?температур? взбить до однородности, зате?добавить сахарную пудр??растопленный шокола? взбить до однородной масс?
  6. ?другой миск?взбить охлажденны?сливки до крепки?пико? Постепенно ввести взбиты?сливки ?крем из маскарпоне. 1/3 част?крем?отложить для украшения ?убрать ?холодильни? ?крем, которы?остался добавить кокосову?стружк?
  7. Выложить крем на меренговую основу ?равномерно распределить. Сверху посыпать измельченным миндалем ?свернуть корж ?руле? Убрать руле??холодильни?на 2 часа.
  8. Готовы?руле?достат?из холодильника, срезат?кр? ?переложить на блюд?
  9. Украсить по желани? ?использовала оставший? крем ?конфет?рафаэлло.

Пр?тног?аппетита!

 

виде?/b>
Рубрик?  Торт?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Яблочный пиро?на песочном тест?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 08 Август?2020 ? 19:01 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Ароматны?яблочны?пиро??корице? которы?можн?приготовит?бе?сахара за счет сладки??сочных яблок. ?него тонкое, немног?солоновато?песочное тест?из трех ингредиентов.


Яблочный пиро?на песочном тест? src=
 

Если вы сладкоежка ??ва?не?никаки?ограничени??ед? то можете добавить немног?сахара ?начинк?ил?посыпать готовы?пиро?сахарной пудрой. ?ещ? ка?вариан? можн?кушать ег??ванильны?морожены?

Ингредиент?для тест?

  • Мука - 225 ?/li>
  • Соль - ½ ? ?
  • Сливочно?масл?(холодное) - 150 ?/li>
  • Вода (холодн?) - 3 ст. ?

Для начинк?

  • Сочные яблок?(больши? - 3 шт.
  • Яблочное пюре (не сладко? - 60 ?/li>
  • Корица - 1 ? ?
  • Кукурузный крахма?- 1 ст. ?

Приготовлени?пирога:

  1. Смешат?муку ?соль? Добавить порезанное на кусочк?холодное сливочно?масл??растерет?вс??крошку. Постепенно добавить холодную воду, чтоб?собрат?тест??ша? Раскатат??круг на нескольк?сантиметро?больше ваше?форм?(не больше 26 см ?диаметре), выложить ?форм?(желательно застелит?бумаго??смазат?маслом), сделат?небольши?бортик?2-3 см ?убрать ?холодильни?пока готовите начинк?
  2. Яблоки очистить, удалит?сердцевину ?порезать на тонкие ломтик? Добавить яблочно?пюре, корицу ?крахма? Вс?тщательн?перемешать. Выложить на тест?
  3. Сначал?выпекать ?разогретой до 200 градусов духовк?10 мину? зате?убавит?до 180 градусов ?выпекать до готовности ?ру?ност?30-40 мину? За 5-10 мину?до готовности можн?кисточко?смазат?яблок?оставшим? пюре.

 

виде?/b>
Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Постны?шоколадный торт на кокосово?молоке

Дневни?/a>

Четвер? 19 Март?2020 ? 20:37 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Рецепт постного шоколадног?торт? для желающих приготовит?вкусны?десерт, бе?жиро?животног?происхождения ?состав?

Постны?шоколадный торт на кокосово?молоке


?этом рецепт?бискви?готовится бе?яиц, сливочного масл? кефира ?прочих молочных продукто?животног?происхождения, чт?позволяет сладкоежка? соблюдающи?пост, ?чистой совестью насладиться ароматны??вкусны?десертом. Ве?торт?1,2 кг.

Ингредиент?для тест?/p>


  • Пшеничная мука - 250 ?/li>
  • Кака?порошо?- 50 ?/li>
  • Разрыхлитель тест?- 1,5 ? ?
  • Пищевая сода - 1/2 ? ?
  • Соль - 1/3 ? ?
  • Кокосово?молоко - 150 мл
  • Вода - 130 ?/li>
  • Саха?- 190 ?/li>
  • Ванильны?саха?- 10-15 ?/li>
  • Растительное масл?(бе?запаха) - 85 мл
  • Лимонный со?- 1 ст. ?/li>

Для крем?

  • Кукурузный крахма?- 1 ст. ?
  • Сахарн? пудр?- 1,5 ст. ?
  • Кокосово?молоко - 240 мл

Тёмный шокола?- 180 ?/p>


Приготовлени?торт?


  1. Бискви?нужн?готовить заране? Духовк?разогревае?до 180 градусов ?подготавливаем форм?для выпечк?диаметро?20 см.
  2. Займем? приготовлением тест? ?глубокую емкост?наливаем тёплую воду ?кокосово?молоко комнатно?температур? Добавляем сахарный песо??ванильны?саха? перемешиваем до полног?растворения крупинок сахара. Зате?добавляем растительное масл? лимонный со??тщательн?перемешиваем.
  3. Теперь соединяем сухи?ингредиент? муку, разрыхлитель, соду ?кака? Тщательн?вс?перемешиваем межд?собо??просеиваем вс??емкост??жидким?ингредиентам?
  4. Размешивае?пр?помощи венчик?до однородной масс?бе?комочков. Тест?должно получить? консистенции густой сметан? Если он??ва?получает? слишко?густым, влейте немног?теплой воды (миллилитро?10-20) ?ещ?ра?перемешайт?
  5. Готово?тест?переливаем ?форм??отправ?ем ?духовк? Выпекаем приблизительно 40-45 мину? Готовность бисквита проверяем ?помощь?зубочистки – он?должна выходить из середины бисквита абсолютн?сухо? бе?остатков сырого тест?
  6. Даем бисквиту немног?остыть, снимае?фольгу ?кольцо. Оставляем остывать полность?на решётк? Полность?остывший бискви?заворачиваем ?пищеву?плёнку ?убирае??холодильни?на 12 часо?
  7. На следующи?день, когд?бискви?полежа? готови?очен?просто?постны?шоколадный крем для торт? Для этог??сотейник выливаем кокосово?молоко, добавляем сахарную пудр? кукурузный крахма??тщательн?перемешиваем. Ставим на плит?? помешивая, нагревае?смес? Когд?крахма?нача?работать ?смес?начала густет? снимае?ковшик ?плит?
  8. Зате?высыпаем сюда тёмный шокола??оставляем на 1 минуту, чтоб?шокола?раст?? Теперь тщательн?перемешиваем до однородной ?гладко?консистенции. Постны?крем для торт?гото? Переливаем ег??другую емкост? накрывае?пищево?плёнко??контак??поверхностью крем??оставляем на стол?остыть до комнатно?температур?
  9. ?этим временем подготовим шоколадные корж?для торт? Бискви?полежа? снимае??него плёнку, срезае?неровную верхушку ?разрезае?на 3 корж? Обрезк?собираем ?измельчаем их ?мелкую крошку, он?пойдет для украшения торт?
  10. Сервировочно?блюд? на которо?буде?собирать торт, застилае?тремя полоскам?пергамента для того, чтоб?наше блюд??конц?сборки торт?осталось чистым. Крем я разделя?на 3 част? та? чтоб?одна трет?была немног?больше остальны?двух.
  11. Выкладывае?на блюд?первый корж, смазывае?частью крем??разравниваем. Накрывае?вторым коржом, наноси?вторую част?крем??равномерно распреде?ем по всей поверхност? Сверху накрывае?третьи?коржом ?покрывае?кремом ввер??бока торт? ?зате?покрывае?подготовленной бисквитной крошко? сначал?бока, ?зате?верх.
  12. Аккуратн?убирае?полоск?пергамента ?наше блюд?абсолютн?чистое. Убирае?торт ?холодильни?пропитаться, хо? бы на 3 часа. Зате?украшаем, нарезаем торт на кусочк??приступаем ?чаепитию.
виде?/b>
Рубрик?  Торт?/a>
Царство_Кулинари?/b>
Постно?/a>

Метк?

Маршмеллоу ?домашних условия?/b>

Дневни?/a>

Сред? 12 Февраля 2020 ? 18:58 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Воздушны??пружинисты?зефирк?маршмеллоу из доступны?ингредиентов. Рецепт очен?просто? ?получают? прикольные вкус?шк??домашних условия? Очен?весело готовить их ?деткам?


Маршмеллоу ?домашних условия? src=

?оригинальном рецепт?использовался кукурузный сиро? но я готовила бе?него. Согласно автору рецепт??кукурузным сиропо?текстура маршмеллоу буде?лучш? Хранит?тако?зефи?нужн??пакете ил??закрытой емкост? на открытом воздух?маршмеллоу начинает подсыхат?

Ингредиент?

  • Желати?(быстрорастворимы? - 12 ?/li>
  • Вода - 120 ?/li>
  • Саха?- 200 ?/li>
  • Ванильны?саха?- 20 ?/li>
  • Соль - ¼ ? ?
  • Кукурузный сиро?(по желани? - 60 ?/li>

Для посыпк?

  • Кукурузный крахма?- 1 ст. ?
  • Сахарн? пудр?- 1 ст. ?

Приготовлени?маршмеллоу:

  1. Залить желати?60 грам?воды ?оставить набухать на 10-15 мину? Пото?прогреть желати?до го?чего сост?ния, но не допускайте, чтоб?он закипе? ?грею желати?на во?но?бане.
  2. ?кастрюльку влит?60 грам?воды, засыпать 200 грам?сахара. Варить на умеренно?огне, не помешивая, до полног?растворения сахара ?появлен? пузыре? Эт?занимает окол?15 мину? Если ?ва?есть термомет? то температур?сахарног?сиропа должна быть 115 градусов. Если не?термометра, то капнит?немног?сиропа ?холодную воду. Если можете сформировать пальцами ?гкий пластичный шари? то сиро?гото?
  3. ?емкост?влит?го?чи?желати? добавить соль ?ванильны?саха? Взбивать на медленно?скорости 1 минуту, пока ванильны?саха??соль раство?тся. Пото?тонкой струйкой ввести го?чи?сахарный сиро? Взбивать 8-10 мину?до получения пышной бело?масс? Вы можете добавить лимонный со? красител?ил?любо?другой ароматизатор. 
  4. Выстелит?пищево?пленко?квадратную форм??смазат?растительным маслом, чтоб?маршмеллоу не прилип. ?ме? форм?16?2 см. Лопатк?тоже смазат?растительным маслом ?переложить маршмеллоу ?форм? Пр?необходимост?выровнять поверхност? смочив руки холодной водо? Оставить маршмеллоу стабилизироваться на 2-3 часа.
  5. Нарезать маршмеллоу на кубики ?обва?ть ?смес?кукурузног?крахмала ?сахарной пудр? Но?тоже смачиват?водо?ил?смазыват?растительным маслом, чтоб?он не прилипал ?зефиркам.

виде?/b>
Рубрик?  Сладости, пирожные, крем?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Торт "Мимоза"

Дневни?/a>

Суббот? 28 Ок?бря 2017 ? 19:18 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

Торт «Мимоза»

Для тест?

  • 7 курины?яиц
  • 150 ?сахара
  • 1 щепотк?соли
  • 150 ?пшенично?муки
  • 30 ?кукурузной муки

Для крем?

  • 200 ?свежей клубники
  • 250 ?маскарпоне
  • 30 мл красного креплёного вина (типа Мадера)
  • 75 ?мёда акации ил?другог?светлого
  • 1 столов? ложк?лимонног?сока
  • 200 мл жирных сливок
Читать дале?..
Рубрик?  Торт?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Яблочный пиро??марципаном

Дневни?/a>

Четвер? 26 Ок?бря 2017 ? 19:39 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

яблочны?пиро?КШ

По рецепт?Карл?Шумахера.

- 220 ?сливочного масл?br /> - 77 ?сахарной пудр?br /> - 18 ?ванильного сахара
- 9 ?сублимированно?лимонной цедр?br /> - 1,8 ?соли
- 220 ?яичны?желтко?br /> - 180 ?марципановой масс?br /> - 220 ?яичны?белков
- 200 ?сахара
- 50 ?кукурузног?крахмала
- 220 ?муки
- 100 ?кукурузног?крахмала

- яблок?br />
Читать дале?..
Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Пирожное "Амаретто"

Дневни?/a>

Четвер? 19 Ок?бря 2017 ? 18:40 + ?цитатник
Рубрик?  Сладости, пирожные, крем?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Обсыпной сливовый торт

Дневни?/a>

Понедельни? 11 Сентября 2017 ? 11:03 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)

сливовый пиро?Шумахе?1

По рецепт?из книг?Карл?Шумахера "Сладки?блюд?по-венски".

На форм??23 см.

Читать дале?..
Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Ванильны?поцелу?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 08 Август?2017 ? 17:11 + ?цитатник
Рубрик?  Сладости, пирожные, крем?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

Американский классический пиро??вишней

Дневни?/a>

Воскресень? 25 Ию? 2017 ? 18:27 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)


Тонкое хрус?ще?тест? сочн? начинк? шари?ванильного мороженого — эт?вишневый пиро? типичный американский десерт!
Для этог?пирога я использовала консервированную вишн? та?ка?свежей сейчас не найт? ?если ?ва?есть замороженн? вишня, можн?сделат???не? Любо?вариан?буде?очен?вкусны?nbsp; Попробуйте!



Ингредиент?br />
для сладкого тест?

Сливочно?масл?комнатно?температур?— 125 ?br /> Мелкий саха?— 90 ?br /> Яйца курины?— 1 шт.
Мука — 250 ?br /> Ле?ная вода (пр?необходимост? — 1–3 ? ?
Для смазыван? — 1 яйц? взбито??1 ст. ? воды

для начинк?

Спел? вишня (консервированн? ил?замороженн?) — 1 кг
Мелкий саха?— 100 ?br /> Кукурузный крахма?— 3 ст. ?
Сливочно?масл?(нарезать кубиками) — 25 ?br />
Приготовлени?

1. Тщательн?перемешайт?масл??сахаро??комбайне (ил?руками), добавьте яйц??мешайт?ещ?30 се? 
2. Всыпьт?муку ?прокрутите нескольк?секунд, пока тест?не соберется ?ко? Пр?необходимост?добавьте ле?но?воды. Вымесите тест?на посыпанной муко?поверхност? Сформуйт?лепешк? завернит??пленку ?поставьт??холодильни?на 30 ми?
3. Разделит?тест?на 2 част? одна должна быть вдво?больше другой. Раскатайте большу?част? Выстелит?тест??форм?для пирога диаметро?23 см. Поставьт?форм?на 30 ми??холодильни?
4. Разогрейте духовк?на 220 градусов.
5. Смешайте вишн??сахаро??крахмало? переложите на дн?пирога ?разров?йт? Положите сверху кубики масл? Смажьт?слегка кр? тест?взбиты?яйцом.
6. Раскатайте оставшее? тест??нарежьте ег?длинными полоскам?ширино?окол?1 см.
7. Выложите их решеткой поверх начинк? смажьт?полоск?яйцом ?слегка посыпьте сахаро?
8. Выпекайт??духовк?10 ми?(следит? чтоб не подгорел), зате?уменьшит?температур?до 180 ?пеките ещ?30 ми?
9. Подавайт?пиро??шарико?ванильного мороженого!




 

источник

Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?

Австрийски?штрудель ?творогом

Дневни?/a>

Воскресень? 26 Март?2017 ? 17:33 + ?цитатник
vartysh (Царство_Кулинари?/b>)



Ингредиент?
60 ?сливочного масл?nbsp;
120 ?муки 
щепотк?соли 
400 ?творог?nbsp;
2 желтка 
40-50 ?изюм?nbsp;
1 ст.? абрикосового ликера (ил?рома) 
100 ?сахара 
1 яйц?nbsp;
цедр?1/2 лимона (ил?апельсин? 
5 ?кукурузног?крахмала 
40 ?панировочных сухаре?nbsp;
сахарн? пудр?nbsp;
вода (окол?60 мл)

Приготовлени?
10 ?масл?растопит??охладить. Муку ?соль прос?ть ?миск? сделат?углубление ?центре. 1 желток ?растопленное масл?влит??муке. Добавляя постепенно воду, вымесить однородное тест??помощь?миксер?(используя крюк? до те?по? пока не превратится ?«колобо?raquo; ?не буде?отстават?от стенок чаши. Переложить тест?из чаши на рабочу?поверхност??месить руками, нескольк?ра?ударив тест?об стол, чтоб?стал?боле??гким ?податливым. Округлит? положить ?миск??дать отды?окол?1 часа. 
Те?временем творог выложить ?марл?ил?сито ?дать стеч?жидкости – окол?30-45 мину?(пр?необходимост? плотны?творог ?этом не нуждается). Изюм ?лике?смешат??отставит? Саха? 15 ?размягченного масл? оставший? желток ?яйц? ?такж?цедр?взбить миксером до пены (используя венчик?. Зате?эт?смес?добавить ?творог?вместе ?кукурузным крахмало??изюмом ?перемешать. 
Растопит?оставшее? масл??отставит? Духовк?разогрет?до 200 градусов (?конвекцией, если бе?– 220). 
На кухонном полотенц? подпыленно?муко? раскатат?тест??лепешк? зате?руками вы?нуть ег?до тончайшего сост?ния (рисуно?полотенц?должен просвечивать?). Смазат?тест??помощь?кулинарной кист?растопленным маслом, остави?по 2 см от кр?, посыпать равномерно панировочным?суха?ми, ?зате?распределить творожну?масс? оставляя по 2 см от кр?. Подвернуть боковины тест?(те 2 см) внутрь, поверх творожно?масс? Взять ближайши??себе край тест? подвернуть ег?(поверх начинк? ?дальше продолжить закатывать ?руле??то?же направлени?(от се?), помогая полотенцем. Руле?выложить на противен? выстеленны?пекарско?бумаго? 
Руле?смазат?маслом ?выпекать окол?25-30 мину? 
?обще? во?тако?он, ?нежнейшими сл?ми тест??невероятн?ароматны?br /> Авто?рецепт?- natalikka








источник

Рубрик?  Сладки?мучные изделия, выпечк?/a>
Царство_Кулинари?/b>

Метк?  

 Страницы: [1]