-Цитатник

?вы знаете свою профориентацию? - (1)

?прошлы?ра? ?пост? "Пришло время учиться ВЫЖИВАТЬ", я рассказала, чт?долг?думала...

Пришло время учиться ВЫЖИВАТЬ! - (0)

Во??пришло то время, когд?приходит? думать ?то? чт?же делать дальше...!   ...

Поволжский музе?железнодорожно?техник??Самаре - (0)

Приветству?читателе?Лиру! На связи Фасолька! Ка?многие смогли заметить, я любитель му...

Музе?авиаци??космонавтики им. Королёва ?Самаре - (5)

Приветству?всех пользователе?Лиру! Сегодня вспомнил? день, когд?пр?тным весенним днём, ?..

Драматически?теат?имен?? Горького ?Самаре - (0)

Приветству?всех пользователе?Лиру! Если ?прошлы?ра?бы?показа?академически?теат?опер?..

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 01.11.2011
Записе? 8962
Комментариев: 65360
Написано: 77942


Ка?я готовл?вкусну?скумбрию ?духовк?/b>

Четвер? 22 Сентября 2016 ? 15:17
+ ?цитатник
nikitaqa29 вс?записи автора

Cкумбрия, запеченн? ?картофельным пюре

 

Ва?понадобится:

Бленде? height= Бленде?/span> Духовк? height= Духовк?/span>
Скумбр? 600 ?/td> Апельсин?/span> 1 шт.
Лимоны ½ шт. Картофел?/span> 600 ?/td>
Соль 1.75 ?? Сливочно?масл?/span> 40 ?/td>
Оливково?масл?/span> 10 мл Пере?черный молоты?/span> ¼ ??
Сливки 30-33% 200 мл Базили?свежий зелены?/span> 20 ?/td>
Рыба прекрасн?сочетает? ?картофелем, эт?известны?факт. Скумбрию важн?не передерживат? чтоб?он?не стал?слишко?сухо? ??данном случае эт?легк?сделат? потому чт?картофельное пюре готовится заране? ?тому же дуэт скумбрии ?картофелем дополняет? ароматны?сливочно-базиликовы?соусом.

Ингредиент?1-го этап?

Скумбр? 600 ?/td>    
 0 этап
Если рыба ?ва?замороженн?, заране?дайт?ей разморозиться пр?низкой температур? Лучш?размораживат?не до конц? ?только до момент? когд?рыбу уж?можн?резать, но внутренности ещ?замороженные.
 1 этап
Когд?рыба подтае? нужн?острым ножо?отрезать голову, зате?разрезат?её по спинке ?обеи?сторон хребта, ?пото?отделить филе вдол?рёберных костей.
 2 этап
Посл?удален? скелет??внутренносте?получатся дв?половинк?филе. Если мелкие косточки остались, удалит?их пинцетом.

Ингредиент?4-го этап?

Апельсин?/td> 1 шт. Лимоны ½ шт.
Картофел?/td> 600 ?/td> Соль 1 ??
 3 этап
Из цитрусовых выжмит?со? распределите ег?по филе ?оставьте на 15-20 мину? Сраз?же поставьт?варить картофел??подсоленно?воде. Пока вы будете занимать? рыбо? он ка?ра?сварит?.

Ингредиент?5-го этап?

Сливочно?масл?/td> 40 ?/td>    
 4 этап
Когд?картофел?буде?гото? слейте воду, добавьте масл??сраз?же разомнит?ег??пюре.
 5 этап
Удобно пользовать? специальны?прессо?для картофеля, тогд?пюре получает? однородным ?бе?комочков, ?тому же ег?легч?красив?уложит??форм?для запекания.

Ингредиент?7-го этап?

Оливково?масл?/td> 10 мл Соль ½ ??
Пере?черный молоты?/td> ¼ ??    
 6 этап
На пюре выложите нарезанное филе коже?ввер? Пока филе цело? кожу можн?аккуратн?снять, ?можн?оставить, ?хорошо подрумянить, чтоб?он?стал?хрус?ще? ?коже?рыба буде?боле?сочной. Смажьт?рыбу маслом, посолите ?поперчит?по вкус? Запекайт?рыбу пр?200 градусах 15-20 мину?

Ингредиент?8-го этап?

Сливки 30-33% 200 мл Базили?свежий зелены?/td> 20 ?/td>
Соль ¼ ??    
 7 этап
Пока рыба запекает?, сливки доведите до кипения ?сотейник??лист?ми базилика, посолите ?измельчите смес?блендеро?
 8 этап
Соус процедит? чтоб?он бы?однородным.
 9 этап
Для подачи осторожн?подденьт?лопаткой част?картофеля вместе ?рыбо??положите на тарелк? Соус распределите вокруг пюре.

источник

 

 

Александру

Алексе?/span>

Анатолию

Андрею

Антону

Аркади?/span>

Арсени?/span>

Артему

Артуру

Богдан?/span>

Борису

Вадиму

Валентин?/span>

Валери?/span>

Васили?/span>

Виктор?/span>

Витали?/span>

Владимир?/span>

Владиславу

?чеслав?/span>

Геннадию

Георгия

Глеб?/span>

Григорию

Давиду

Данилу

Денису

Дмитри?/span>

Евгени?/span>

Егор?/span>

Ефим?/span>

Захару

Иван?/span>

Игор?/span>

Илье

Кирилл?/span>

Константин?/span>

Льву

Леонид?/span>

Максим?/span>

Марк?/span>

Матв?

Михаил?/span>

Мурату

Никите

Никола?/span>

Олег?/span>

Павл?/span>

Петр?/span>

Ренату

Роману

Руслан?/span>

Семену

Сергею

Станиславу

Степан?/span>

Тимофе?/span>

Тимуру

Федора

Эдуард?/span>

Юрию

Ярославу

 

 

Рубрик?  Кулинария
Само?Полезное
Само?Само?Интересное
Метк? 79 ра?/a>
Понравилос? 47 пользовате??/i>

ms_tasema   обратить? по имен?/a> ?тниц? 23 Сентября 2016 ? 14:06 (ссылка)
Очен?вкусно! ?че?скумбр? посыпана сверху? На фото видн?каки?то кусочк?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
vlady_100   обратить? по имен?/a> ?тниц? 23 Сентября 2016 ? 19:18 (ссылка)
Ради мороженной скумбрии я бы не стал та?возится.
P.S. ?заче?снимат?кожу ?рыбы?
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
Аноним   обратить? по имен?/a> Суббот? 24 Сентября 2016 ? 01:17 (ссылка)
Разморозьт?скумбрию,выпотрошит?Раздавит?1 бульонны?куби??обмажьте им рыбу.Завернит??фольгу ?на 20 мину??духовк?Куби?можн?взять любо?го?жи?курины?,грибно?.Надежд?"Рецепт?на ур?.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник    |    Не показывать ветк?/a>

Суббот? 24 Сентября 2016 ? 19:40ссылка
Вы туда ещ?Мивину ил?Ролтон отварите. Кубики- сплошн? химия, гадост?
Элли57   обратить? по имен?/a> Суббот? 24 Сентября 2016 ? 10:15 (ссылка)
?мн?рецепт понравил?. Никако?особой возн?не вижу. По сути готови?рыбу ( бе?ча?ще?жарк?на сковород? заметьте) ?гарниром ?виде обычного пюре. ?чт?касает? сливок, если их не? можн?заменить третью стакан?обычного молока ?зелень мелк?порезать ?не отцеживать. Даже красивее блюд?посл?запекания буде??вкраплен?ми зелени. ?че?плох?скумбр??). Он?нынч?недешева, кстати)))). Спасиб?за рецепт.
Ответить ?цитато?/a> ?цитатник
 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку