Рибу випатрат? вимити, натерт?рибною приправо?аб?прянощами із сілл?та нашпигуват?зеленн?

Попередньо розпалит?дров?аб?вугілля ?мангал? ?вж?на жа?поставит?скриню ?рибо?
?скрині на дн?мают?бути отвори, чере?які всередин?мі?би потрап?ти ди?для копчен?.
Потрібно притрусити це дн?соломо?аб?сухо?травою, що?присмалити підкопчену рибу.
Скриню протяго?коптін? кращ?не відкривати.

Риба велика – 6-7 шт.
Зелень кроп?та петрушки – 200 ?br /> Приправа рибн?– 50 ?/span>

Порада ві?Костянтин?Грубич?/span>

"Особливо смачні ?запеченому варіанті такі види риби я?зуба? карась, коро? тріска, нототенія, палтус, макрурус, луфа? сардин? морський окун? скумбр?.

Запікати рибу можн??овочам? рисо? сиро? молоко? грибам?

?фользі ?використан??припра? майонезу, сметан? борошн?тощо.

Не рекомендуєть? морськ?рибу запікати ?суха?? кращ?використовуват?для ци?ціле?пшеничне борошн??поєднанн??картоп?ни??співвідношенні 4:1".