Цитата сообщения zinvit
Красная рыба засоленн? ?морозилк?..-необычны?рецепт
Приготовит?тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложе?соли ?5 столовых ложе?сахара. Соль ?саха?бере?бе?горк?но ?не сним? излишк?ножо? Можн?соль-саха?раство?ть ?холодной воде, ?можн?вски?тить раство??полность?остудить.
Залить тузлуком, прикрыть тарелкой. Поставит?миниму?на сутк??морозилк?
Обратите внимание, чт?рассол не превращает? ?кусо?льда!!!!
Размораживается до последне?льдинк?
Споласкиваем ?воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазывае?растительным маслом ?рыбк?готова!
Пр?тног?аппетита!
Рыбк?получает? необычайно нежн?, тако?ощущение чт?тает на губа? Попробуйте, эт?очен?очен?вкусно!