Понадобится:

• 1,2 ?бульон?(куриного ил?овощного)
• 450 ?филе грудки индейк?/span>
• 1/2 стакан?перловки
• 100 ?шпинат?/span>
• 1 средни?цукини
• 1 сладки?красны?пере?/span>
• 2 средни?помидора
• 1 сред?я луковица
• 1 сред?я морковка
• 1 черешо?сельдерея
• 2 зубчик?чеснок?/span>
• оливково?масл?/span>
• 1 ? ложк?nbsp;сладко?паприк?/span>
• 1 ? ложк?nbsp;сушеного базилика
• сметан?ил?пест?для подачи
• соль, свежемолотый черный пере?- по вкус?/span>

Способ приготовления:

1. Замочите перловку ?холодной воде миниму?на 3 часа.
2. Очистите ?измельчите чеснок. Филе индейк?/span> нарежьте кубиками со стороной 1 см, положите ?миск? Добавьте чеснок, паприк? посолите ?поперчит? влейте 1 ст. ложк?оливкового масл??хорошо перемешайт? Оставьте мариновать? на 30 ми?
3. Очистите вс?овощ?/span> ?нарежьте маленькими кубиками.
4. ?кастрюле на средне?огне разогрейте немног?оливкового масл? Положите лу?/span>, морков?/span> ?сельдере?/span> ?жарьте, помешивая, 5 ми? Добавьте цукини ?помидоры ?продолжайт?готовить ещ?3–4 ми? Влейте бульон, положите перловку ?сушены?базили?/span> ?доведите до кипения. Уменьшит?огон??варите су? периодически помешивая, примерно 25 ми? пока перловка не станет ?гкой.
5. Добавьте ?су?кубики индейк??продолжайт?варить ещ?5–7 ми? Приправьте соль??перцем ?добавьте шпинат. Готовьте 3 ми?nbsp;?снимит?кастрюлю ?ог?.
6. Разлейте су?по тарелкам, добавьте соус пест?/span> ил?сметан?

Пр?тног?аппетита!

Подборка рецептов:

Гороховы?су??тофу

Омле??морепродуктами

Ячневая каша ?овощам?/span>

Борщ ?буханк?бородинского хлеб?/span>

Осетинский пиро?c сыро??зелень?/span>

Спагетти ?баклажанам??базилико?/span>

Рулетики "шуба ?селедк?quot;

Луковы?хлеб ?изюмом