Скла?/span>

[more ]

800 ?рибног?філе
500 мл молока
3 лаврових листки
1 ? ложк?гірчиц??цілими зернам?br /> 3 яєчні жовтки + 1 яйц?br /> 1 ст. ложк?меду
0,5 ск?нк?кефіру
2 ск?нк?борошн?br /> 70 ?вершкового масл?br /> ол?, сіль, цуко? часник на смак.

?кефіру, 1 яйця, 1 ? ? цукр? щіпк?солі та борошн?замісити ?rsquo;яке тіст?
Кружко?вирізати кружечки розміром трішки більши?за горлечко горщик?

Це будуть кришечки для горщиків.
?каструлю налити молоко ?поставит?на середній вогонь на плит?

?молоко покласти лавровий лист.

Щойн?закипить, опустити туди філе риби ?варити на середньому вогн?10 хвилин.
Дістат?рибу, молоко не виливати.
Рибу розібрат?на шматочки.

Молоко, ?якому варила? риба, процідит??додати ?ньог?гірчиц? сіль, ме?(можн?замінити на цуко?, яєчні жовтки.
Перемішати до однорідності.
?горщик?розкласт?шматочки риби ?залити соусом.

Не до краї? Можн??коже?горщик покласти по одному зубк?часник?
Змастити горлечка горщиків оліє??накрит?«кришечками» ?тіст? притиснути.

Запікати ?духовц?пр?температур?180 градусів до підрум’янення «кришечки».