Divia (Тв?_кухонька) вс?записи автора

8 март?— праздник, которы?ассоциируется ?весной ?первым?весенним?цветам? То?10 рецептов праздничны?салато?цветов ?8 март?вашему вниманию, дороги?женщин? Приготовим?)

Сала?«Сирень»

Ингредиент? куриная грудка — 250 гр, яйц?— 5 шт, свекла — 1 шт, лу?репчатый — 2 шт, яблок?— 3 шт, миндальные (ил?грецки? орех?— 100 гр, тверды?сы?— 100 гр, зелень петрушки — 1 пучо? свекольный со?— 1 столов? ложк? майоне? соль.

Приготовлени? Отварить яйц? грудку ?свеклу по раздельности. Лу?мелк?порезать ?замариновать ?уксусе.
Когд?куриная грудка сварит?, остудить ?порезать ее тонкой соломкой. 3 яйц? сы? яблок? свеклу ?орех?натереть на терк? не перемешивая межд?собо?
Подготовленные ингредиент?выложить на блюд?сл?ми: курица, лу? яйц? яблок? орех? сы? промазыв? каждый слой майонезо? Самы?верхни?слой выложить из тертой свеклы ?тщательн?смазат?майонезо?
Для украшения салата взять оставшие? варены?яйц? Отделить желтки от белков. По отдельност?натереть желтки ?белк?на мелкой терк? Част?белк?оставить неокрашенной, част?замочить на нескольк?мину??свекольном соке.
Посл?этог?отжать окрашенный бело? чтоб?со??него не стекал ?сала? Посыпать сала?натертым желтко? поверх желтка выложить веточк?петрушки та? чтоб?он?по форм?напоминали буке?сирени.
Чайной ложечкой выложить на зелень «цвет?raquo;. Получатся белы??сиреневы?гроздья сирени.
Пр?тног?аппетита!

Читать дальше...