***
Яблочный джем ?имбире??лимоно?br /> Авто? Наташа Имшенецк?

Для приготовления джем?понадобится:
1 кг яблок;
800 ?сахара;
1/2 лимона;
3 см корня имби? (ил?по вкус?.

?лимона снять цедр? имбирь натереть на терк?

Яблоки вымыть, очистить от кожуры
?сердцевины ?натереть на терк?
ил?нарезать небольшими кусочкам?

Из лимона выдавить со? добавить ?яблокам,
всыпат?саха??перемешать.
Оставить на 1 ча? чтоб?яблок?дали со?
?саха?растворился.

Добавить ?яблокам цедр?лимона ?имбирь,
перемешать ?поставит?варить на медленно?огне.
Джем ?самого начала варится на медленно?огне.
Пена практическ?не образует?,
поэтом?её можн?не снимат?
Варить 1,5 часа посл?закипания, пост?нн?помешивая.
Готовы?джем должен увариться до желеобразног?
сост?ния. Консистенцию можн?оставить, ка?есть,
?можн?применит?бленде? чтоб?джем
стал боле?однородным.

Го?чи?яблочны?джем разлит?
по стерилизованны?банкам,
закрыт?крышками, остудить ?убрать для хранен?.

Пр?тног?аппетита, радуйт?свои?близки?


***

BFlash