-Цитатник

Кабачковые кекс?/a> - (2)

*** 1 средни?кабачо? 2/3 ст. муки 2 яйц? 1,5 ? ? разрыхлите? 3 веточк?петрушки соль...

Компот мультифрук?/a> - (4)

*** Компот на само?деле получился очен?удачны? - вкус персик?очен?явный, не сильно сладки...

"Фруктово?мороженное" - (1)

*** ЯРКО, СОЧН? ВКУСНО ! Ингредиент? - бана? - клубника - черник? - персик - ил?чт?...

Закуск? "Яйца ?сырном желе" - (1)

*** "Яйца ?сырном желе" Ингредиент? - 6 яиц - 200 ?ветчин? - 500 ?сливочного сыра -...

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??davayte_prigotovim

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 27.10.2017
Записе? 716
Комментариев: 4683
Написано: 5417

Интересн? подборка рецептов на Новы?Го?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 27 Декабря 2018 ? 15:08 + ?цитатник
Рубрик?  пирожное/блюд?на второе
Выпечк?/a>
салаты
десерт
праздник?/a>

Метк?
Комментари?/a> (2)

Пампушки ?чесноком ?борщ?/b>

Дневни?/a>

Воскресень? 23 Декабря 2018 ? 10:42 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора

Изумительн?вкусны??нежные пампушки ?чесноком ?борщ? Пампушки получают? пышные, ароматны??ру?но?корочкой ?очен?воздушны??кише?
fullsize (2) (700x393, 50Kb)
Для универсального тест?

Мука - окол??900-1000 ?
Вода тепл? - 500 мл.
Дрожжи свежие - 30 ?
Растительное масл?- 50 мл.
Саха?- 1 ст. ?
Соль - 1 ? ?
Яйцо - 1 шт. - для смазыван?

Чесночная заправка:

Чеснок - 5-6 зубчиков
Растительное масл?- 3-4 ст. ?
Зелень петрушки ил?укропа - небольшо?пуче?br /> Соль (по вкус?
Пере?(по вкус?



Рубрик?  Выпечк?/a>

Рецепт?на любо?праздник ?для двои?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 18 Декабря 2018 ? 15:02 + ?цитатник
Рубрик?  Выпечк?торт?/a>
салаты
закуск?/a>
десерт
праздник?/a>

Метк?

Творожны?пышк?/b>

Дневни?/a>

Четвер? 13 Декабря 2018 ? 22:04 + ?цитатник
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора


***
87 (548x365, 157Kb)
Для тест?:
Творог-100 ?br /> Молоко-100 мл.
Яйцо-1 шт.
Саха?3 ??
Соль-0.5 ??
Дрожжи сухи?1.5 ??
Масл?слив.-2 стол.?
Масл?раст.-1 ??
Мука-3 стакан?

Масл?подсолнечное для жарк?br />
1. Замесить тест? накрыт?ег??убрать ?тёплое мест?( на 40-50 мину?.
2. Когд?тест?поднимет?,об?ть ег??разделит?на шарики, ?каждом вырезать серединк?(?помощь?стопки).
3. Пышк?уложит?на стол, накрыт?пищево?плёнко??дать им немног?поднять?(10 мину?.
4. Жарить ?хорошо прогрето?масл?
5. Готовы?пышк?посыпать сахарной пудрой.

Пр?тног?аппетита!

***


0_1231b1_4eb51f5_orig (700x143, 79Kb)

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)






-------------------------------
Рубрик?  Выпечк?/a>

Метк?
Комментари?/a> (4)

Торт бе?выпечк?на сковород?/b>

Дневни?/a>

Сред? 12 Декабря 2018 ? 09:51 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора

fullsize (700x466, 65Kb)
Для тест?br />
Мука ?400-500 гр.
Яйцо 1 шт.
Сгущенка ?380 гр. (1 банк?
Разрыхлитель ?1 ??
Для крем?br />
Яйца - 3 шт.
Саха?- 200 гр.
Ванильны?саха??10 гр.
Мука ?60-70 гр.
Молоко - 800 мл.
Сливочно?масл??100 гр.
Орех??50 гр. ?для обсыпк?br />
Способ приготовления

1) Начнем приготовлени??заварног?крем? ?сотейник ?толсты?дном вбивае?3 яйц? добави?200 гр. сахара ?10 гр. ванильного сахара, всыпае?60 гр. муки, размешивае??по немног?вливае?молоко, размешивае?до растворения комочков. Можн?воспользоваться миксером для уверенност? Ставим на огон??пост?нн?помешивая доводи?масс?до кипения ?загустен?. Снимае??ог?, переливаем ?другую миск? добави?100 гр. сливочного масл? перемешаем ?остави?до полног?остывания, можн?прикрыть пищево?пленко?всты?ил?периодически помешивать, чтоб?не образовалась корочк?

2) Приготовим тест? ?миск?соединяем яйц? 1 банк?сгущенного молока 380 гр. Перемешаем. Постепенно добави?400 гр. муки ?1 ?? разрыхлите? для тест? Муки може?понадобить? чуть больше ил?меньше, вс?зависи?от качества сгущенного молока ?от величины яйц? Замешиваем сначал??миск? пото?домешиваем на стол? Тест?должно получится ?гким, не липнущим ?рука?

3) Дели?тест?на 8 частей. Каждую част?тест?раскатывае??тонкий плас?по диаметру ваше?сковород? ?ме? диамет?сковород?28 см. Можн?сраз?обрезать кр? ?помощь?тарелк??ножа ил?испечь, ?пото?подров?ть, пока корж?ещ?го?чи? ?выпека?уж?обрезанные корж? обрезк?обжарива?на сковород??измельча??крошку вместе ?грецкими орехам?

4) Корж?перемазываем кремом, если крем не успе?остыть, ничего страшног? та?торт ещ?быстре?пропитается.

5) Верх ?бока торт?обсыпаем получившей? крошко? Оставляем пропитаться на стол?на 1-2 часа, пото?убирае??холодильни?ещ?на часа 3-4. ?итог?получился очен??гкий, пропитанны? нежнейши?торт! Очен?вкусны?
Рубрик?  Выпечк?торт?/a>

Заварное тест?для эклеро??профитроле?/b>

Дневни?/a>

Суббот? 08 Декабря 2018 ? 00:29 + ?цитатник
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора


***
Замечательно?заварное тест?для эклеро??профитроле?
по рецепт?Ирин?Хлебниково? Попробуйте приготовит?

Авто? Анжела Со?br /> 74 (604x402, 187Kb)
На заварном тест?можн?готовить ?сладку? ?не сладку?выпечк?
Эт?универсально? базово?тест? На ег?основе, немног?
ег?измени? можн?получить другие рецепт??зависимост?от того,
какого результата вы хотите добить? ?каку?начинк?
вы планируете использовать.
Основной движущей сило?заварног?тест?служит во?но?па?
именно благодаря во?ному пару эт?тест?та?вздувает?
пр?выпечк??внутри образует? полост? ?котору?обычно
кладут начинк? Поэтом?наше заварное тест?должно быть
очен?влажны? для того, чтоб?пара было мног?
во-вторых он?должно быть эластичным, чтоб?тест?смогло
удержать во?но?па? не выпустит?ег?раньше времен?



***






------------------------------------
Рубрик?  Выпечк?/a>

Метк?

Печень?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 30 Ноября 2018 ? 19:42 + ?цитатник
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора


***
87 (604x453, 236Kb)
Ингредиент?на 25-30 шт.

1 яйц?br /> 1 стакан сахара.
0.5 ??соды.
200 гр. сливочного масл?
2,5 стакан?муки.

Приготовлени?

Яйцо смешат??сахаро??содо?
Вс?хорошенько растерет??перемешать.
Добавить масл?комнатно?температур?
Перемешать до однородной масс? Добавить муку.
Тоже вс?перемешать ?быстро замесить тест?
Раскатат?плас?толщиной 8 мм.
Вырезать печень?
Выпекать ?духовк?8-10 мину?
Не передержит?
Печень?не должно сильно крошиться.
Сверху он?буде?хрустеть,
?внутри останется слегка ?гким.

***






-------------------------------
Рубрик?  Выпечк?/a>

Метк?

***новогодние печеньки

Дневни?/a>

Сред? 28 Ноября 2018 ? 14:39 + ?цитатник
oblako9 (davayte_prigotovim) вс?записи автора

Пожалу? эт?самы?праздничны? самы?волшебны??магический вариан?новогоднег?печенья!

PicsArt_11-27-10.02.34 (600x600, 45Kb)

Помнит? «Н? чт?сказат? ну, чт?сказат? устроены та?люди: желают знат? желают знат? желают знат? чт?буде?..?Если ?ваши печенья вы сп?чете добрые, веселы? остроумные предсказан?, хороше?настроение гостя?буде?гарантирован?

Время приготовления: окол?1 часа / Выхо? 22-24 штук?br /> Ингредиент?br /> яйц?2 штук?br /> сахарн? пудр?80 ?br /> мука белая 40 ?br /> масл?растительное рафинированное 30 ?br /> крахма?кукурузный 10 ?br /> вода 2 ст. ?
соль щепотк?br />
Пере?те? ка?начать выпечк?печенья, обязательно подготовьт?небольши?кусочк?бумаги (длин??окол?6 см, ширина ?до 1 см) ?напечатанным?на ни?предсказан?ми: дальше ва?придет? работать очен?быстро, ?отвлекаться на написани?тексто??разрезание листов на полоск?не получится ни ?како?варианте. Пару бумаже?можете оставить пустым? По традиции, если человеку попадает? тако?«пустое» печень? предсказание он придумывае?себе са?

Включите духовк??он?должна хорошо разогреться до 180 градусов.

Приготовьт?тест? Яйца вбейте ?глубокую миск??смешайте их ?сахарной пудрой. Слегка взбейт?вилкой ил?венчиком (окол?минуты ?устойчивой пены быть не должно, просто масс?должна стат?легкой, не ?зкой).

PicsArt_11-27-09.57.08 (600x398, 32Kb)

?отдельно?миск?смешайте муку, крахма? саха? соль, добавьте воду ??помощь?миксер?превратите масс??ровную, гладку?эмульсию. Влейте понемног?яичну?масс?
Тщательн?перемешайт?масс?венчиком, посл?чего добавьте ?не?смес?муки ?крахмало?

PicsArt_11-27-09.57.40 (600x398, 33Kb)

Влейте ?тест?растительное масл?

PicsArt_11-27-09.58.18 (600x398, 29Kb)

Пробейте тест?блендеро? чтоб?он?было полность?гладки? бе?единог?комочк?

PicsArt_11-27-09.58.50 (600x398, 30Kb)

По густот?тест?должно напоминать чт?то средне?межд?блинны?тестом ?тестом для оладий. Отрегулировать консистенцию можн?пр?помощи воды ил?дополнительног?количества муки, ведь даже ?пределах одно?категори?яйц?бывают разные, ?эт?вл?ет на густот?тест?

PicsArt_11-27-09.59.55 (600x398, 34Kb)

Полученное тест?наливайт?на силиконовы?коврик ил?вощену?бумагу для выпечк?на достаточно?расстояни?друг от друг??буквальн?по 1 ст. ? Диамет?будущего печенья должен быть окол?7-8 см.
Тест?буде?дополнительн?расплывать? во время выпечк? учитывайте эт? выкладыв? ег?на противен?

PicsArt_11-27-10.00.28 (600x398, 24Kb)

Выпекайт?по 5 печенюше?максимум ?бисквитное тест?остывает довольно быстро, ?если вы не успеет?правильн?сложит?печень? ва?придет? просто выбросит?заготовк?(ну, ил?съесть их ?незаконченно?варианте). Печень?должно провести ?духовк?(t 200 градусов) окол?4-7 мину???готово?виде он?светло-золотистое.
Дальше ?оперативно: снимайте ?го?чего против? 1 круглу?заготовк?(работайт??перчатка?, попере?кладит?полоск?бумаги ?предсказан?ми

PicsArt_11-27-10.01.01 (600x398, 33Kb)

?сворачивайте тест?попола? не сгиб?, ?зате?соединяйт?противоположны?кр?, словно ?пельме?-вареника.

PicsArt_11-27-10.01.33 (600x398, 36Kb)

Зате?перегнит?чере?бортик миск?ил?чашк??зафиксируйте до остывания. Во??вс? печень??предсказан?ми готово!

PicsArt_11-27-09.56.33 (600x398, 35Kb)

Советы

?Если печень?буде?раскрывать?, выложите ег??форм?для выпечк?кексов ?бортик?буду?удерживать тест? не давая ем?раскрывать?. Посл?полног?остывания подобных пробле?не буде?

?Если время сворачиван? вы вс?же сумели прозеват? но блинчи?заготовк?испекл?нормальн? не пересуши? на помощь придет микроволновая печь: разогрейте печень?(10-15 секунд), ?он?снов?станет эластичным.


0_bd662_855f4e92_XS.gif
Рубрик?  Выпечк?/a>

Комментари?/a> (2)

Торт «Муравейник» (бе?выпечк?

Дневни?/a>

Вторни? 27 Ноября 2018 ? 09:50 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора Торт «Муравейник» (бе?выпечк?
fullsize (3) (700x457, 53Kb)
Ингредиент?

?печень?«Топлено?молоко??600 грам?
?вареная сгущенка ?500 грам?
?сливочно?масл??100 грам?
?сметан??2 ст.?;
?грецки?орех??50 грам?
?шокола?(для украшения) ?50 грам?

Приготовлени?

Руками ил??помощь?блендера измельчить печень? Орех?очистить ?мелк?подробит? ?помощь?миксер?взбить сгущенку, когд?он?немног?поредеет добавить сметан??ещ?ра?взбить. Добавить размягченно?сливочно?масл??вс?довест?до однородног?сост?ния. ?полученный крем добавить грецки?орех??порц?ми вс?печень? Перемешать до однородной масс??горкой выложить на блюд? По желани?сверху украсить растопленным шоколадо? сахарной пудрой ил?кокосово?стружкой. Отправит??холодильни?миниму?на 2 часа. Торт «Муравейник» бе?выпечк?гото?


Рубрик?  Выпечк?торт?/a>

Комментари?/a> (0)

Булочк?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 23 Ноября 2018 ? 11:30 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
fullsize (700x524, 56Kb)

Ингредиент?

Мука ?2 ст.
Масл?сливочно??100 ?(80 ??тест? 20 ?на смазывание)
Сы??120 ?br /> Сосиск??200 ?br /> Молоко ?1 ст.
Саха??1 ? ?
Соль ?0,5 ? ?
Разрыхлитель для тест??1 ст. ?
Зелень петрушки ?1 пу?

1. Нарезаем мелким кубико?сосиск?
2. Натираем на крупно?терк?сы?
3. Мелк?нарезаем зелень.
4. ?отдельно?емкост??муку добавляем соль, саха? разрыхлитель ?перетираем со сливочны?маслом до мучной крошки.
5. ?мучную крошку отправ?ем вс?нарезанные ингредиент??молоко. Тщательн?перемешиваем.
6. Влажными руками формируе?булочк? выкладывае?на пергаментную бумагу, смазанну?маслом.
7. Выпекаем ?духовк?20 мину?пр?температур?200 градусов. Для ?гкой корочк? готовы?булочк?можн? по желани? смазат?сливочны?маслом.

Пр?тног?аппетита!

Рубрик?  Выпечк?/a>

Комментари?/a> (6)

Торт бе?выпечк?из трех ингредиентов

Дневни?/a>

Сред? 14 Ноября 2018 ? 10:34 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора Торт бе?выпечк?из трех ингредиентов
fullsize (1) (700x466, 50Kb)
Ингредиент?br />
Песочное печень??400-450 гр.
Творог ?350 гр.
Вареная сгущенка ?300-350 гр.


Способ приготовления

1. Возьме?350 гр. творог? добави?300-350 гр. вареного сгущенного молока ?взобье?блендеро??однородную масс?

2. Форм?я устелила пищево?пленко? укладываем печенья, подрез?, если нужн?кр?. Смазывае?кремом ?укладываем следующи?слой, таки?образо?укладываем слои печенья, пока он?не закончит?. Торт можн?разнообразит?фруктами ил?орехам?по желани?

Моя форм?размером 21/11 см. Можн?взять форм?побольше, тогд?тортик получится ниже. Торт нужн?собирать именно ?форм? та?ка?крем растечет?.

3. Верхни?слой не смазывае? накрывае?пищево?пленко??убирае??холодильни?миниму?на 4-5 часо? лучш?на ночь. Немног?крем?оставляем, чтоб?смазат?бока ?верх торт?

4. Обрезк?печенья измельчаем ?блендере для обсыпк?торт?

5. Извлекае?торт из форм? снимае?пищеву?пленку, смазывае?остаткам?крем??обсыпаем измельченным печеньем. Украшаем по своему вкус? ?украсила грецкими орехам? ?гкий, ароматны? ?насыщенным карамельно-творожны?кремом, легкий, тающий во рт?тортик получился.
Рубрик?  Выпечк?торт?/a>

Комментари?/a> (4)

Торт на кефире со сметанны?кремом

Дневни?/a>

Сред? 14 Ноября 2018 ? 10:31 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
fullsize (2) (700x505, 68Kb)
Ингредиент?

Для приготовления коржей:

?кефи??2 стакан?
?мука ?2 стакан?
?саха??2 стакан?
?яйц??2 шт.;
?разрыхлитель ?10 грам?

Для приготовления крем?

?сметан?20% ?800 грам?
?саха??1 стакан.

Для украшения:

?шокола??30 грам?

Приготовлени?br />
Для приготовления тест?для коржей саха? кефи??яйц?взбиваем ?помощь?миксер? Добавляем разрыхлитель ?прос?нную муку, вс?перемешиваем до однородног?сост?ния. Форм?для выпечк?смазывае?сливочны?маслом, выливаем ?не?половину тест??отправ?ем ?разогретую до 180 градусов духовк?на 30 мину? та?выпекаем 2 корж? даем коржам остыть. Для приготовления крем?сметан?взбиваем ?сахаро?до растворения сахара. Готовы?крем отправ?ем ?холодильни?на полчас? Остывшие корж?хорошо промазывае?кремом, такж?кремом хорошо смазывае?верх ?бока. Сверху по желани?украшаем шоколадо? кокосово?стружкой ил?свежим?фруктами ?оставляем торт пропитаться на 2 часа.
Рубрик?  Выпечк?торт?/a>

ФРАНЦУЗСКИ?ПИРО?ФЛОНЯР??МАЛИНО?

Дневни?/a>

Вторни? 13 Ноября 2018 ? 07:39 + ?цитатник
Риточка_?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора
145287637_flanyard1 (699x466, 432Kb)

Ингредиент?
Малина свеж? ─ 1 стакан (200 мл)
Малина для украшения ─ чашк?(300 мл)
Мука пшеничная ─ 150 ?
Мука кокосовая ─ 50 ?
Сахарн? пудр?─ 200 ?
Масл?сливочно?─ 180 ?
Сливки жирность?10-12 % ─ 100 мл.
Натуральны?йогурт ─ 170 ?
Творог жирность?5% ─ 100 ?
Яйца курины?─ 3 шт.
Разрыхлитель для тест?─ 1 ? ложк?br /> Соль ─ 1 щепотк?br /> Лимонный со?─ 2 ст. ложк?br />
1 ша?
Подготовим дв?миск? ?одну насыпе?муку пшеничну??кокосову? прос?нную чере?сито. Добави?разрыхлитель тест? соль ?творог.

2 ша?
Во второй миск?смешае?растопленное сливочно?масл??сахарную пудр? Перемешаем ручным миксером ?красивую эластичную масс?

3 ша?
Теперь ?масс?сахарной пудр??маслом добави?яйц? ?снов?перемешаем.

4 ша?
Соединим сухи?ингредиент??жидкую масс?+ баночк?йогурт? Перемешаем миксером ?однородное тест?

5 ша?
?сливки добавить лимонный со??взбить ручным миксером. Сливки хоть ?не жирные, но ?лимонным соко?он?превра?тся пр?взбивани??кремообразну?текстуру.

6 ша?
Аккуратн?введит?взбиты?сливки ?тест??медленно перемешайт?до однородной консистенции.

7 ша?
Застелит?форм?для выпекания (нужн?традиционн? форм?для киша) пергаментной бумаго??насыпьте чашк?свежей малины (200 мл).

8 ша?
Залейт?ягоды тестом.

Обрежьте лишние част?пергамента, оставьте лишь кр?, чтоб?была возможност?вынуть готовы?пиро?из форм? по?ну?за видимы?част?пергаментной бумаги.

?использу?электрическу?духовк??режиме верхнего ?нижнег?нагрев? Выпека?1 ? пр?температур?180 градусов. Спус? ча?я выключаю духовк??да?пирогу дойт?ещ?10 ми?

Готовы?пиро?нужн?вынуть из форм??оставить остывать на решетк?

Флонярд можн?подавать ка?холодным, та??теплым. Но не го?чи? Ведь эт?не клафут? ??тому же ?него есть то?из свежей малины. ?я не совету?ег?украшать го?чи? та?высока вероятность, чт?ягоды от воздействия тепл?пустя?со?

Сверху малиновы?то?посыпать сахарной пудрой....Здес?буде?ва?текс?..

Рубрик?  Выпечк?/a>

Комментари?/a> (4)

Печень?из кунжут?бе?муки

Дневни?/a>

Вторни? 30 Ок?бря 2018 ? 11:12 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора



кунжут 165 ?br />
отруби ов?ны?50 ?br />
1 яйц?br />
ме?50 ?br />
масл?сливочно?размягченно?75 ?br />
разрыхлитель 1 ??

соль

Обжариваем кунжут на сухо?сковород?6-7 мину? остужаем. Смешивае?размягченно?сливочно?масл? разрыхлитель, соль ?яйц? добавляем отруби, зате?обжаренный кунжут. Тест?отправ?ем ?морозилк?на 30 мину? Из охлажденного тест?формируе?шарики ?выпекаем ?духовк?20 мину?пр?180?(?конвекцией). Остужаем на решетк? Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Выпечк?/a>

Хлеб - рецепт?домашнег?хлеб?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 30 Ок?бря 2018 ? 11:06 + ?цитатник
Рубрик?  Выпечк?/a>

Метк?
Комментари?/a> (6)

Руле?из слоеного тест??тыквой ?яблокам?/b>

Дневни?/a>

Понедельни? 29 Ок?бря 2018 ? 11:27 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
fullsize (2) (700x393, 53Kb)
Ингредиент?

1.Тест?слоено?дрожжево?0,5кг
2.Яблоки-3 шт
3.Тыкв?300-400?br /> 4.Орех?грецки?100?br /> 5.Корица-1??br /> 6.Масл?сливочно?50?br /> 7.Саха?100?br /> 8.Яйцо-1шт
Способ приготовления:
1.Тыкв??яблок?очищае??нарезаем маленькими кубиками.На сковород?растопим сливочно?масл??добави?тыкв?туши?до ?гкости.Добавляем яблок?саха??корицу,перемешиваем ?туши?ещ?2-3 минуты.

2. измельчаем ?соединяем ?остывшей начинкой.

3.Тест?раскатывае??прямоугольный плас??распреде?ем сверху начинк?отступ? немног?от кр?.Сворачивае?плотно рулето???кольцо.Смажем яйцом руле?Форм?для запекания смажем растительным маслом ?выкладывае?руле?.(боле?подробно,ка?формироват?руле?смотрите ?коротенько?виде?ниже)

4.Отправ?ем ?разогретую духовк?до 190-200 градусов на 20-25 ми?до ру?ного сост?ния.

5.На?руле?гото?,сверху можн?украсить сахарной пудрой.

Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Выпечк?/a>

Комментари?/a> (6)

Шарлотка на кефире.

Дневни?/a>

Суббот? 27 Ок?бря 2018 ? 11:56 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Бе?назван? (1) (440x340, 4Kb)
Ингредиент?

Кефи?- 1 ст.
Мука - 2 ст.
Яйца - 3 шт.
Саха?- 1 ст.
Яблоки - 5 шт.
Разрыхлитель - 1 ??

Приготовлени?

Кефи?смешае??сахаро? Добави?яйц? Хорошо перемешаем.

?муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем. Смешивае?муку ?яично-кефирную смес?

Яблоки очисти?от кожуры. Нареже?на кусочк?

Форм?смазывае?маслом, заливаем тест??ставим ?духовк? разогретую до 180 градусов на 45 мину? Проверяем дере?нной шпажко? он?должна выйт?сухо?из тест?
Рубрик?  Выпечк?/a>

Комментари?/a> (6)

Чебуреки пузырчатые нежные ?сочные

Дневни?/a>

Суббот? 27 Ок?бря 2018 ? 11:55 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
fullsize (6) (700x393, 30Kb)
Вкусны? сочные, хрус?щи? пузырчатые, нежные ?очен?аппетитные чебуреки приготовит?легк?даже дома.
Можн?приготовит?чебуреки ?сыро? можн?приготовит??овощам? ил??яйцом ?зелены?луко?
Можн?сделат?даже сладки?чебуреки ?фруктами!
?эт?вс?буде?очен?вкусно.


Ингредиент?

мука, вода, яйц? саха? растительное масл? водк? соль, ?сной фарш, шпик, лу? черный пере? зира.



Процес?приготовления:

Завариваем муку
Добавляем соль, саха? яйц? масл? водк?br /> Замешиваем крутое тест?br /> Даем наст?тся 20ми?
Раскатывае?br /> Перекручивае?шпик ?лу?br /> Смешивае??фаршем ?спец?ми
Формируе?чебуреки
Срезае?лишнее
Обжариваем
Наслаждаем?!
Рубрик?  Выпечк?/a>

Комментари?/a> (6)

Капустная запеканк?на сковород?/b>

Дневни?/a>

?тниц? 26 Ок?бря 2018 ? 14:35 + ?цитатник
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора Капустная запеканк?на сковород?
запеканк?(700x466, 47Kb)
Ингредиент?br />
Капуст??400 гр.
Морков??150 гр.
Лу??150 гр.
?со (фарш) ?250 гр.
Петрушка ?1/3 пучк?br /> Яйца ?7 шт.
Томатн? паст??1 ст.?
Хмел?сунели ?1 ??
Соль ?по вкус?br /> Черный пере??по вкус?br /> Растительное масл?для жарк?br />
Способ приготовления

1. 250 гр. ?са (?ме? свинин? но можн?взять любо?другое ?со ил?фарш), нарезанног?маленькими кусочкам? обжарить на сковород??небольши?количество?растительног?масл? зате?добавить 150 гр. лука, нарезанног?четверть кольцами ?150 гр. натертой морков? ?такж?400 гр. тонк?нашинкованно?капуст? обжарить на средне?огне 5-7 мину? Добавить немног?воды ?потушить до ?гкости овощей. Моя сковород?диаметро?28 см.

2. Зате?добавить 1 ст.? томатной паст? посолить ?поперчит?по вкус? добавить 1 ?? приправы хмел?сунели, потушить ещ?пару мину?

3. 7 средни?яиц немног?посолить ?взболтат?венчиком. Яичной смесью залить ?со ?овощам? накрыт?крышко? на медленно?огне довест?до готовности. ?средне?эт?занимает до 15 мину? Когд?верх хорошо схватился ?не буде?видн?сыры?яиц, значит запеканк?готова. По желани?можн?посыпать петрушко?Таку?запеканк?можн?разнообразит?болгарским перцем, кабачкам? картофелем, вместо ?са положить ?сной фарш, колбас?ил?ветчин? затереть сверху сыро??каждый ра?вкус буде?новы? со свое?изюминко? Пр?тног?аппетита!
Рубрик?  Выпечк?/a>

Булочк??изюмом ?сливочно?заливк?/b>

Дневни?/a>

Вторни? 23 Ок?бря 2018 ? 09:42 + ?цитатник
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора

***
1134 (492x369, 153Kb)
Ингредиент?для тест?
- 4,5 стакан?муки
- 1/2 стакан?сахара + 1 ст. ложк?br /> - 2 яйц?br /> - 100 гр сливочного масл?br /> - 1 пакети?ванильного сахара
- 300 мл молока
- 11 гр сухи?дрожже?br />
Сливочная заливк?
- 250 гр сыра сливочного
- 2 ст. ложк?сливок 33% ил?100 гр сметан?br /> - 150 гр сахарной пудр?br />
Приготовлени?
1. Замесите опар?из теплог?молока, сухи?дрожже?
1 столовой ложк?сахара ?1,5 стакан?муки,
предварительно прос??
2. Ставим на 1 ча??теплое мест? ?когд?опар?br /> увеличит?, добавляем ?не?яичну?смес?
- растопленное сливочно?масл? ванильны?саха?
яйц??остатк?сахарног?песк?(1/2 стакан?.
3. Вс?хорошенько смешивае??добавляем
прос?нную муку - вымешиваем, тест?должно
оставать? ?гким ?убирае?ег?снов?
?теплое мест?на 1 ча?
4. Когд?он?поднимет?, хорошенько ег?об?ть
?поставит?для второг?подъем?
5. Зате?тест?раскатывае??плас? смазывае?
?гким сливочны?маслом, посыпаем сахаро?
?покрывае?начинкой на свой вкус - можн?
разделит?готово?тест?на 2 част?
?сделат?2 разные начинк?
(изюм вишня ?корица саха?ил?просто ма?.
6. Сворачивае?руле??нарезаем кусочкам?
кусочк?выкладыват?на лист разрезанно?
стороной, ка?пенечк?
7. Ставим на расстойк?на 20 мину??теплое мест?
8. Зате?выпекаем 25 мину?
пр?температур?200 градусов.
9. Го?чими булочк?покрывае?сливочно?
заливкой - взбиваем сливочны?сы?
сливки ил?сметан??сахарную пудр?

***





---------------------------
Рубрик?  Выпечк?/a>

Метк?

 Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1