-Цитатник
Кабачковые кекс?/a> - (2)
*** 1 средни?кабачо? 2/3 ст. муки 2 яйц? 1,5 ? ? разрыхлите? 3 веточк?петрушки соль...
Компот мультифрук?/a> - (4)*** Компот на само?деле получился очен?удачны? - вкус персик?очен?явный, не сильно сладки...
"Фруктово?мороженное" - (1)*** ЯРКО, СОЧН? ВКУСНО ! Ингредиент? - бана? - клубника - черник? - персик - ил?чт?...
Закуск? "Яйца ?сырном желе" - (1)*** "Яйца ?сырном желе" Ингредиент? - 6 яиц - 200 ?ветчин? - 500 ?сливочного сыра -...
-Метк?/strong>
блинчики блин?/a> блюд?из курицы блюд?из ?са блюд?из овощей блюд?из рыбы блюд?из фарш?/a> блюд?из яиц борщ борщ?/a> булочк?/a> варень?/a> вторые блюд?/a> выпечк?/a> гриб?/a> десерт?/a> завтра?/a> заготовк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> кабачк?/a> картошка кекс?/a> котлет?/a> крем курица напитк?/a> огурцы первые блюд?/a> печень?/a> пироги пирожк?/a> помидоры приветстви?/a> рассольник рецепт?/a> рыба сала?/a> салаты свекольник сладости со?нк?/a> соус супы тест?/a> торт?/a> хлеб шурп?/a> шурп?из свинин?/a> щи
-Рубрик?/strong>
- салаты (116)
- закуск?/a> (109)
- пирожное (85)
- блюд?на второе (73)
- ?со (64)
- десерт (55)
- пироги (51)
- первые блюд?/a> (34)
- блюд?из картофеля (25)
- праздник?/a> (22)
- рыба (19)
- напитк?/a> (17)
- Советы (9)
- пирожное (3)
- Выпечк?/a> (136)
- торт?/a> (52)
- каши (4)
-Поис?по дневнику
Выбран?рубрик?блюд?из картофеля.
Другие рубрик??этом дневнике: Советы(9), салаты(116), рыба(19), пирожное(3), пирожное(85), первые блюд?/a>(34), напитк?/a>(17), ?со(64), каши(4), закуск?/a>(109), Выпечк?/a>(136), праздник?/a>(22), пироги(51), десерт(55)
Другие рубрик??этом дневнике: Советы(9), салаты(116), рыба(19), пирожное(3), пирожное(85), первые блюд?/a>(34), напитк?/a>(17), ?со(64), каши(4), закуск?/a>(109), Выпечк?/a>(136), праздник?/a>(22), пироги(51), десерт(55)
Картофельные лапт??грибам?/b> |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (
davayte_prigotovim) вс?записи автора
Ингредиент?
Картофел??6 шт.
Шампиньоны ?16 шт.
Сметан??300 мл
Лу??1 шт.
Сливочно?масл??50 ?br /> Печень куриная ?200 ?br /> Зелень ?по вкус?br /> Соль ?по вкус?br />
Приготовлени?
Возьмите крупны?продолговаты?картофел? Очистите клубни, зате?пр?помощи ножа ?овощечистк?сделайте углубление.
На носках «лаптей» сделайте нескольк?ромбовидны?надрезов, чтоб?получилась сетк?
Обильн?смажьт?заготовк?маслом ?отправьт??духовк?на 30?5 мину? Запекайт?пр?180 градусах.
Те?временем приготовим начинк? Обва?йт?печень ?муке ?обжарьте ?масл??течени?2? мину? Добавьте 150 мл сметан? посолите ?протушит?ещ?15 мину? Когд?печень остыне? мелк?ее нарежьте.
Нарежьте небольшими кубиками гриб??лу? Обжарьте на сковород??течени?пары мину? зате?залейт?остаткам?сметан??посыпьте нашинкованно?зелень? Тушите окол?10 мину?
Смешайте об?начинк??наполнит?«лапти?
?на?получилась симпатичная ?аппетитн? закуск? Если вы не любите печень, наполнит?«лапти?жарены?фаршем ил?отварной курино?грудко? комбинир? ?баклажанам? кабачкам??другим?любимыми овощам? Такж?можн?посыпать клубни тертым тверды?сыро??запечь ?течени?5? мину?пр?180 градусах.
|
Картофел??сыро???со?/b> |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Ингредиент?br />
Картофел??350 гр.
Тверды?сы??60 гр.
Морков?по-корейски ?50 гр.
Петрушка ?1/2 пучк?br /> Фарш ?1 кг.
Лу??1 шт.
Копчен? паприк??1,5 ??
Яйца ?2 шт.
Яичный желток ?1 шт.
Молоко ?1 ст.?
Сливочно?масл??30 гр.
Соль ?по вкус?br /> Черный пере??по вкус?br /> 180*?50-60 мину?br />
Способ приготовления
1) ?отварном?картофел? 350 гр. добави?30 гр. сливочного масл??перчим по вкус? я не солю, потому чт?солила картофел?пр?варк? превращаем ?пюре, удобны?для Ва?способом. ?го?чи?картофел?добави?60 гр. твердого сыра ?перемешаем. Сы?сраз?расплавится. Следом добави?50 гр. морков?по-корейски, 1/2 пучк?измельченной петрушки ?1 яйц? Хорошо перемешаем.
2) Возьме?1 кг. ?сног?фарш? ?ме? свиной, но можн?брат?любо?другой, я ег?перемолола ?1 средне?луковице? добави?1 яйц? соли??перчим по вкус? добави?1,5 ?? копченой паприк??вс?хорошо перемешаем. Теперь нужн?отбить фарш ?дн?миск? Таки?образо?фарш станет боле?плотны??эластичным.
3) Влажными руками формируе?продолговаты?котлет? Выкладывае?их ?форм?для запекания, смазанну?сливочны?маслом. Всег??ме? получилось 6 котлет.
4) ?каждой котлет?формируе?углубление. От центра уж? ??краю форм?шире.
5) Картофельную масс?разделяем на 6 частей. Из каждой част?формируе?колобо??выкладывае??углубление котлет? распреде?я по форм?углублен?.
6) Фарш ?картофелем смазывае?желтко??1 ст.? молока. Ставим ?разогретую духовк?до 180* на 50-60 мину?на уровен?ниже среднего, если верх подгорае? нужн?прикрыть фольго?
Блюд?получает? сочным, сытным, ароматны? отличн?держит форм??красив?смотрится на стол? Приготовьт??Вы не пожалеет? Пр?тног?аппетита!
|
Блюд?из картофеля ил?чт?приготовит?из остатк?картофельног?пюре. |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
ИНГРЕДИЕНТ?br /> отварной картофел?.....3-4 шт ил?картофельное пюре.
яйц?...1 шт
мука....1 ст.?br /> паприк?ил?куркум?br /> соль
фарш ?сной (ил?гриб?ил?рыба отварн?) ...250 гр
сы?...100 гр
ПОШАГОВЫ?РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИ?br /> 1) ?картофельное пюре ( если картофел??мундирах, значит нужн?очистить ?натереть на крупно?терк? добавляем яйц? соль, специи, куркум? муку хорошо размешивае??влажными руками формируе?колобо? выкладывае?на разогретую сковород??делаем углубление ?которо?кладем любу?начинк? ?ме? эт?обжаренный ?сной фарш ?луко??морковью, но Вы можете использовать любу?начинк?например обжаренные гриб?ил?обжаренный рыбный фарш ил?просто отварное яйц?которо?предварительно нужн?размять вилкой ?добавить зелень, ?та?же можн?добавить нарезанную ветчин?
2) Присыпае?тертым сыро??обжариваем на средне?огне до появлен? поджаренного донышк?наши?котлеток, зате?накрывае?на дв?минуты крышко?чтоб раст??сы??го?чими подаем ?смол? Пр?тног?аппетита!!!
|
Спиральн? картошка. |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Ингредиент?
Картофел??4 шт.,
Паприк??1 ??
Чеснок ?1 зу?br /> Сливочно?масл?(растопленное) ?5 ст.?
Соль ?1 ??
|
Ароматная жареная картошечка по-русски |
Дневни?/a> |
photorecept (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Жареная картошка
Метк? Жареная картошка Блюд?из картошки |
Картофельные блинчики |
Дневни?/a> |
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
------------------------------
Метк? блинчики рецепт?/a> |
Запеченное картофельное пюре ?сыро? |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Невероятн? вкус?тина из картошки ?сыра. Такого Вы точн?не ел?
Сегодня мы готови?запеченное картофельное пюре ?сыро? Картофел?получает? хрус?щи?снаруж? нежным внутри, очен?вкусны??ароматны? Готовится быстро ?просто, ??тому же из доступны?продукто? которы?имеются всегда ?доме.
Ингредиент?
Картошка (отварн?) - 500 грам?br /> Масл?сливочно?(растопленное) - 50 грам?br /> Сы?тверды?сортов - 80 грам?br /> Курины?желтки ?2 шт.
Прованские трав?- 0.5 ??
Соль - по вкус?
Приготовлени?
Итак, толчем теплый картофел?до однородности.
Взбиваем желтки, вливае??картофел? перемешиваем, соли?по вкус? вливае?сливочно?масл? ?ещ?ра?хорошо перемешиваем.
Перекладывае?картофел??плотны?паке?ил?кондитерский мешо? выдавливае?из него кружки на противен?застеленны?пергаменто?
Реже?тверды?сы?на кусочк? ?помещаем ег? немног?вдавливая ?середину каждог?кружка.
Присыпае?сы?щепоткой прованских трав.
Оставшим? картофелем, закрывае?сы? формир? башенк?
Отправ?ем картофел??духовк?разогретую до 220 градусов на 15-20 мину?
Готовы?запеченный картофел??сыро?подаем го?чи?
|
Картофельный руле??курице??грибам?/b> |
Дневни?/a> |
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
-----------------------------
Метк? вторые блюд?/a> рецепт?/a> |
Тортил? (испанская кухня) |
Дневни?/a> |
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
--------------------------------
Метк? вторые блюд?/a> рецепт?/a> |
***фрикадельк?/b> |
Дневни?/a> |
oblako9 (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
|
Картофельные зраз?/b> |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Ингредиент?
500 гр-.нежирной свинин?;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масл?
1/2 стакан?муки
100 гр.растительног?масл?для обжарк?зраз
соль, пере?- по вкус?
Приготовлени? Свиную ?коть пропускают чере??сорубк? добавляя соль ?пере?по вкус? Лу?измельчают, ?обжаривают ?фаршем. Из картофеля гото??крутое пюре, (остудить) добавляя ?него соль, сливочно?масл??муку, соль , специи по вкус?.
Муку необходимо вмешиват?равномерно, не допуск? комков, чтоб?картофельный фарш получился максимальн?однородным. Из картофельног?тест?на ладони делают заготовк? размером ?ладонь, ?середину которы?кладут ?сной фарш ?формую?зраз? Ка?только зраз?сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковород??растительным маслом ?обжаривают до появлен? корочк?
Обжаривать зраз??каждой сторон?.
Пр?тног?аппетита!
|
Шурп?- вс?секрет?приготовления |
Дневни?/a> |
Метк? Шурп?/a> картофел???со?/a> |
Рецепт Шурп? идеальны?приправы ?блюд?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? шурп?/a> шурп?из го?дины шурп?из баранины шурп?из свинин?/a> рецепт?/a> ед?/a> |
Жаркое - подборка лучших рецептов |
Дневни?/a> |
|
Эт?блюд?из фарш?затмит любы?котлет? |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Ингредиент?
картофел?(6шт),
фарш свинин?го?дина (400?,
гриб?(100-150?,
лу?(1шт),
сметан?(1 стакан),
яйц?
чеснок (2 дольки),
соль, пере?
Приготовлени?
Приготовлени? Картофел?очистить ?нарезать тонким?ломтикам? Лу?порезать полукольцами. Гриб?порезать небольшими кубиками, смешат??фаршем ?приправить соль??перцем.
Для заправки: сметан?смешат??пропущенны?чере?прес?чесноком, добавить сыро?яйц? соль, пере??хорошо перемешать.
?смазанну?маслом форм?для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчит??сверху выложить лу?
На лу?выложить фарш ?грибам?
Фарш посыпать тертым сыро?
Сверху уложит?слой картофеля, посолить ?поперчит?
Залить запеканк?заливкой.
Запекать ?духовк?пр?температур?180-200 градусов 40-60 ми? За 5 ми?до готовности посыпать запеканк?тертым сыро?
|
Картошка - просты?рецепт?вкусно?картошечки |
Дневни?/a> |
Метк? Картошка |
Драник?- подборка вкусны?рецептов |
Дневни?/a> |
|
Картофел?по-португальски ?розмарином ?оливковы?маслом |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Картофел?по-португальски ?розмарином ?оливковы?маслом ?настольк?вкусная ед? чт?одно?порции точн?буде?мало. ?ресторанах Португалии ег?подают ??су ил?рыбе, ?такж??боле?экзотическом??су каракатицы ил?осьминог? Но, честно гово?, эт?блюд?совершенно само по себе.
Теперь любл?запеченный картофел?ещ?больше! До невозможного вкусно?блюд?португальско?кухн?br />
Ингредиент?br />
Картофел??8 шт.
Чеснок ?4 зу?
Сливочно?масл??30 ?br /> Оливково?масл??40 мл
Розмарин ?2 ? ?
Морская соль ?по вкус?br /> Приготовлени?br />
Возьмите 8 картофелин ?тщательн?их вымойт? Отварите клубни до готовности, ?посл?отложите ?сторон??подождит? пока он?остыну?картофел??мундирах.Теперь каждый плод нужн?придавит?ложкой сверху. Картофелин?должна слегка треснуть, но только не развалиться.варить картофел??мундирах.
Выберите форм? ?которо?будете запекать. Вылейт??не?оливково?масл? Нарежьте зубчик?чеснок?пластинкам? Их нужн?равномерно распределить по дн?ка?запекать картофел? Сложит?картофел??форм?лопнувше?частью кверху. Клубни должны плотно прилегат?друг ?друг? Посыпьте картофел?розмарином ?крупно?морско?соль?запеченный картофел?
Нарежьте сливочно?масл?кубиками. Положите по 1? кубика на каждую картофелин? Сверху можн?полить небольши?количество?оливкового масл?(по желани?.картофел?по-португальски ?духовк?
Выставьт?температур??духовк?на 180?00 °С. Отправьт?картофел??духовк? Он должен подрумянить?.картофел?по-португальски
Согласно оригинальном?рецепт? лучш?использовать именно молодо?картофел? Но вы можете приготовит?то? чт?есть ?наличи? Чтоб?вс?клубни сначал?проварилис? ?посл??пропеклись равномерно, выбирайт?картофел?примерно одинаковог?размер?
Если дома есть свежие овощ?ил?жарены?гриб? то вместе ?картофелем по-португальски он?сделаю?ужин совершенны?
|
Блюд?из картофеля |
Дневни?/a> |
|
| Страницы: | [2] 1 |