-Цитатник
Кабачковые кекс?/a> - (2)
*** 1 средни?кабачо? 2/3 ст. муки 2 яйц? 1,5 ? ? разрыхлите? 3 веточк?петрушки соль...
Компот мультифрук?/a> - (4)*** Компот на само?деле получился очен?удачны? - вкус персик?очен?явный, не сильно сладки...
"Фруктово?мороженное" - (1)*** ЯРКО, СОЧН? ВКУСНО ! Ингредиент? - бана? - клубника - черник? - персик - ил?чт?...
Закуск? "Яйца ?сырном желе" - (1)*** "Яйца ?сырном желе" Ингредиент? - 6 яиц - 200 ?ветчин? - 500 ?сливочного сыра -...
-Метк?/strong>
блинчики блин?/a> блюд?из курицы блюд?из ?са блюд?из овощей блюд?из рыбы блюд?из фарш?/a> блюд?из яиц борщ борщ?/a> булочк?/a> варень?/a> вторые блюд?/a> выпечк?/a> гриб?/a> десерт?/a> завтра?/a> заготовк?/a> заготовк?на зиму закуск?/a> кабачк?/a> картошка кекс?/a> котлет?/a> крем курица напитк?/a> огурцы первые блюд?/a> печень?/a> пироги пирожк?/a> помидоры приветстви?/a> рассольник рецепт?/a> рыба сала?/a> салаты свекольник сладости со?нк?/a> соус супы тест?/a> торт?/a> хлеб шурп?/a> шурп?из свинин?/a> щи
-Рубрик?/strong>
- салаты (116)
- закуск?/a> (109)
- пирожное (85)
- блюд?на второе (73)
- ?со (64)
- десерт (55)
- пироги (51)
- первые блюд?/a> (34)
- блюд?из картофеля (25)
- праздник?/a> (22)
- рыба (19)
- напитк?/a> (17)
- Советы (9)
- пирожное (3)
- Выпечк?/a> (136)
- торт?/a> (52)
- каши (4)
-Поис?по дневнику
Выбран?рубрик?закуск?/b>.
Другие рубрик??этом дневнике: Советы(9), салаты(116), рыба(19), пирожное(3), пирожное(85), первые блюд?/a>(34), напитк?/a>(17), ?со(64), каши(4), Выпечк?/a>(136), блюд?из картофеля(25), праздник?/a>(22), пироги(51), десерт(55)
Другие рубрик??этом дневнике: Советы(9), салаты(116), рыба(19), пирожное(3), пирожное(85), первые блюд?/a>(34), напитк?/a>(17), ?со(64), каши(4), Выпечк?/a>(136), блюд?из картофеля(25), праздник?/a>(22), пироги(51), десерт(55)
Красная фасоль - полезные рецепт?/b> |
Дневни?/a> |
photorecept (
davayte_prigotovim) вс?записи автора
Красная фасоль
Метк? Красная фасоль закуск?/a> первые блюд?/a> вторые блюд?/a> салаты |
Жарены?кабачк?- сочетаемый вкусны?продук?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? Жарены?кабачк?/a> кабачк?/a> |
***потрясаюший закусочный тортик |
Дневни?/a> |
oblako9 (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
|
Домашний майоне?за 30 секунд |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Вкусны? густой домашний майоне? которы?приготавливает? всег?за 30 секунд пр?помощи блендера! По вкус?майоне?на мног?вкусне?магазинног??прекрасн?подходит для заправки салато?
ИНГРЕДИЕНТ?br /> яйц?- 1 шт
масл?подсолнечное бе?запаха - 300 мл
горчиц?- 0,5 ??br /> со?лимона ил?уксу?- 1 ст.?br /> саха?- 1 ??br /> соль - 0,5 ??br />
?чашу для блендера вбивае?яйц? желток должен остать? целы? добавляем саха? соль, горчиц? со?лимона ил?уксу? вливае?масл?бе?запаха ?накрывае?желток блендеро? взбиваем нескольк?секунд не подним? бленде? зате?постепенно отводи?бленде??сторон? поднимае??ещ?взбиваем нескольк?секунд до полног?загустен? майонеза.
Домашний майоне?хранит? ?холодильнике не боле?недели, использовать можн?ка?обычны?магазинный для салато? закусо???? Пр?тног?аппетита!!!
|
***Сала?закуск?"Царски?руле?quot; |
Дневни?/a> |
oblako9 (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
|
Закуск?"Изумрудн?" из сельди |
Дневни?/a> |
|
Рецепт?на любо?праздник ?для двои?/b> |
Дневни?/a> |
photorecept (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Рецепт?на 14 февраля
Метк? романтически?блюд?/a> праздник?/a> десерт?/a> |
Шампиньоны - рецепт? которы?легк?приготовит?/b> |
Дневни?/a> |
Метк? Жарены?шампиньоны блюд?из грибов гриб?/a> |
Курины?руле??перцем |
Дневни?/a> |
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора
| ?/td> |
|
 ?/p> |
-----------------------
Метк? блюд?из курицы закуск?/a> рецепт?/a> |
?ть вкусны?закусо?на Новы?го?/b> |
Дневни?/a> |
|
Праздничная закуск??тунцом на ананасовых кольца?/b> |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Ингредиент?
Консервированные ананас?кольцами ?4 шт.
Консервированный туне??1 ба? (185 ?
Корневой сельдере??100 ?br /> Чеснок ?1 зу?
Петрушка ?1 пу?
Перья зеленого лука ?4-5 шт.
Майоне??2-3 ст. ?
Лимонный со??1 ст. ?
Соль, черный пере??по вкус?br />
Шаги приготовления:
1. Измельчаем зелень ?натираем на терк?сельдере? смешивае??добавляем лимонный со?
2. Туне?измельчаем вилкой
3. Смешивае?вс?измельченные ингредиент? соли? перчим ?добавляем майоне? Перемешиваем.
4. Ананасовые кольца обсушиваем от лишней влаг?
5. На ананас помещаем приготовленную смес?
6. Украшаем зелень? зелены?луко?ил?зернам?гранат?
Пр?тног?аппетита!
|
Запеченные баклажан?- не сложно?блюд?на стол?выгляди?на вс?100! |
Дневни?/a> |
Метк? Запеченные баклажан?/a> закуск?/a> вторые блюд?/a> |
***? праздник? Свиной окорок |
Дневни?/a> |
oblako9 (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
|
Рулетики из красно?рыбы ?творожны?сыро?/b> |
Дневни?/a> |
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
--------------------------------
Метк? закуск?/a> рецепт?/a> |
Фаршированны?яйц? 26 варианто?для начинк?/b> |
Дневни?/a> |
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
---------------------------------------
Метк? закуск?/a> рецепт?/a> |
ЗАКУСК??ТАРТАЛЕТКА?НА НОВЫ?ГО?/b> |
Дневни?/a> |
Лена-Бирюсинк?/a> (davayte_prigotovim) вс?записи автора
|
------------------------------
Метк? закуск?/a> рецепт?/a> |
МИНУТНЫЙ ПЕРЕ??ЧЕСНОКОМ |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Этот рецепт настольк?прос? чт?спра?тся ?ни?просто любители сладкого перц? но не кулинары.
Итак - бере?сладки?пере?(?любо?количестве), вынимаем семена, оставляя перчинки целыми.
Соли?по вкус?внутри перцев. Обжаривает целико?перц?на растительном масл? складываем ?кастрюлю.
Когд?вс?перц?буду?обжарены, пропускаем чеснок чере?чеснокодавку ( по вашему вкус? прямо ?кастрюлю ?перцам?
Закрывае?крышко? трясе?кастрюлю, чтоб?чеснок пропитал вс?перц? Оставляем на некоторо?время.
Есть тако?перчик можн??холодным ?го?чи? Даже вместо гарнир??любыми ?сным?продуктами (мн?нравит? курица больше всег??таки?перцем)
|
Вкусная хрус?щая капуст?/b> |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
СЕКРЕТ??ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИ?br /> Квасит?капуст?надо посл?праздник?Покров?Прес?то?Богородицы (14 ок?бря) ?та?всегда делала моя бабушк? Эт?связано ?те? чт?содержание сахара ?капуст?достигае?максимальног?уров? посл?первых заморозков. ?сбраживани?сахара ?получением молочной кислот??эт?основа самого процесса квашен?.
когд?квасит?капуст?br /> Для квашен? лучш?брат?капуст?средни?ил?поздни?сортов. Капуст?не должна быть подморожен? инач?получится ?гкой. Кочерыжк?на срез?должна быть светло? темн? долг?лежала на складе. Че?светле?окраск?капустны?листье? те?больше ?ни?содержит? сахара.
выбо?капуст?br /> Занимать? заквашивание?стои?только на растущей луне, ?идеале на 5-ый ил?6-ой день посл?новолуния. Заквашенная ?эт?дн?капуст?буде?сочной ?хрус?ще?
Морков?нужн?добавлять немног? на трехлитровую банк?не больше одно? инач?капуст?буде??гкой.
На 1 кг капуст?нужн?добавлять примерно 20 ?поваренной соли (ни ?коем случае не йодированной, ?то капуст?получится ?гкой).
Сквашивать капуст?рекомендуется ?стек?нной, пластиково?либо эмалированно?емкост? Использовать для сквашивания железную ил?алюминиеву?посуду нель?. Контак?капуст??металлом приведет ?ухудшени?ее вкус?
Можн?добавить ?капуст?немног?корня хрен??дубильны?вещества из него перейдут ?капуст??не даду?ей размякнут?
Чтоб?капуст?была хрус?ще? рекомендуется процес?заквашиван? начинать пр?комнатно?температур? ?заканчиват?приблизительно пр?0°С.
Для получения хрус?ще?капуст?готови?ее ?рассол? Особенност??то? чт?по этом?рецепт?капуст?не нужн??ть для выделения сока.
ИНГРЕДИЕНТ?НА ТРЕХЛИТРОВУЮ БАНК?br />
2?,5 кг капуст?br /> 1 сред?я морков?br /> 3? лавровых лист?br /> черный ил?душистый пере?по вкус?br />
ИНГРЕДИЕНТ?ДЛ?ПРИГОТОВЛЕНИ?РАССОЛ?br />
1,5 ?воды
40?0 ?поваренной соли
2 ст. ? сахара
ПРИГОТОВЛЕНИ?br />
Приготовьт?рассол, раствори??теплой ки?чено?воде соль ?саха?до исчезновен? крупинок.
Снимит??кочано?верхни?зелены??поврежденные лист?. Разделит?каждый коча?на 4 част?
Нашинкуйте капуст? предварительно отдели?кочерыжк? Натр?морков?на крупно?терк?
Смешайте капуст??морковью, но не мнит?
Переложите ?чистую банк? немног?утрамбовыв?. Межд?сл?ми положите нескольк?лавровых листье??гороши?перц?
Налейт??банк?рассол, чтоб?он полность?покрыл капуст?
Прикройт?банк?крышко? но не плотно. Поставьт?ее ?миск? потому чт?во время брожен? рассол поднимет? ?може?перелить? чере?край.
Оставьте кваситься на кухн?на 2? дня. Смотрите, чтоб?верхни?слой капуст?бы?покрыт рассолом. Время от времен?нужн?выпускат?из капуст?образующие? газы, ?противно?случае он?буде?горчит?
Для улучшения вкус?можн?добавить семена укропа, тмин ил?свежую клюкву. Получилась очен?вкусная хрус?щая капуст? Начинать ее есть можн?уж?чере?неделю.
Интересный факт: благодаря наличи?на борт?кораблей квашеной капуст? Джеймс Ку?не поте??во время свои?плаваний ни одного член?экипаж?от цинг? ?не удивительн??витамина ??квашеной капуст?больше, че??лимоне!
Помимо витамина ? квашен? капуст?содержит витамины ? ? U ?РР. Благодаря способ?приготовления, пр?которо?продук?не нагревается, вс?витамины сохраняют? полность??не те?ют свои?свойст?спус? 8?0 ме?це?посл?«созревания?капуст?
Из квашеной капуст?можн?делать различны?салаты, винегрет, начинк?для пирожков, ил?просто заправит?ее маслом ?подавать на стол. Сочной, хрус?ще???пр?тной кислинко?капуст?ва?на зиму!
|
Крабовые шарики ?яйцом ?сыро?/b> |
Дневни?/a> |
_Ирин?Тверичанка_ (davayte_prigotovim) вс?записи автора
Ингредиент?
200 ?крабовых палоче?
100 ?сыра;
2 яйц?
1 зубчик чеснок?
майоне?
Приготовлени?
Яйца отварить до готовности, охладить, зали?холодной водо? Крабовые палочк?натереть на мелкой терк?(лучш?эт?делать, пока он?заморожены). Сы?натереть на мелкой терк? Яйца натереть на мелкой терк? ?салатник положить сы? яйц??половину крабовых палоче? Добавить 2-3 ст.? майонеза ?зубчик чеснок? выдавленны?чере?чеснокодавилку. Перемешать ?однородную масс? Из полученной масс?сформировать шарики небольшого размер? Обва?ть ?оставшей? крабовой стружк? Выложить готовы?шарики на тарелк? по желани?украсить зелень?
|