
Таку?закуск?непременно оценя?мужчин? Торт буде?героем любого праздничного застол?. Передать ва??двух словах, наскольк?он вкусен, невозможно. Эт?нужн?просто приготовит? Те?боле? чт?процес?совсем не сложен
Ингредиент?для «Мясной закусочный торт?
Для ?сног?сл?
?со (го?дина ил?го?дина+свинин? ?800 ?br />
Лу?репчатый ?1 шт
Крошка хлебная (дв?больши?горсти)
Молоко (ил?бульон (?сной, овощно?) ?3 ст. ?
Специи (соль, пере?- по вкус?
Для овощно?прослойк??украшения
Пере?болгарский (красны? ?3 шт
Грудинка (ил?беко? ?100 ?br />
Лу?репчатый ?1 шт
Соевый соус (для жарк?Sukiyaki) ?2 ст. ?
Пере?черный (молоты? по вкус?
Чеснок ?3 зу?
Для картофельног?"крем?quot;
Картофел??800 ?br />
Сливки (ил?молоко ) ?3-4 ст. ?
Желток яичны??2 шт
Масл?сливочно??2 ст. ?
Специи (соль, пере? ?по вкус?br />
Рецепт «Мясной закусочный торт?

Красны?болгарские перц?смазат?оливковы?маслом ?запечь по?грилем ил?на открытом огне газово?конфорки до обугливания.
?ещ?отварила 1 маленьку?свеклу из которо?пото?вырезала круглы?шарики для украшения, ?обрезк?впоследствии измельчила вместе ?перцам?
Но этот ша?можн??пропустить.
Хо?, благодаря свекле, пюре из перц?получилось очен?ярког? насыщенног?красного цвет?br />
Сложит?перц??паке? плотно ег?закрыт??оставить на 15 мину?
Зате?снять почерневшу?шкурку ?удалит?семена

Перц?измельчить блендеро? добави?соль, пере??оливково?масл?
(Сюда же добавляем обрезк?отварной свеклы, оставшие? посл?того, ка?вы вырежете из не?шарики для украшения.
Сами свекольные шарики сбрызнут?оливковы?маслом, посолить, поперчит? сложит??паке? чтоб?не заветривалис?.

Мелк?нарезать лу??грудинку (беко?.
Обжарить на оливково?масл?лу??грудинку, добавить пюре из перцев ?соевый соус для жарк?Sukiyaki, готовить 5 мину?на средне?огне.
Соус не должен быть слишко?жидким, инач?он буде?стекат???сных котлет.

?сной фарш смешат??хлебными крошками ?мелк?нарезанным луко? посолить, поперчит? влит?немног?молока.
Фарш не должен быть сухи? он должен быть пластичным.
Для этог?можн?ег?отбить об стол нескольк?ра?
Сформировать 4 круглы?корж??обжарить их на сковород?ил??духовк?до готовности.
?обжаривала ?сные корж?на сковород? проложив ее пергаменто?
Эт?очен?удобно, поскольк?котлет?легк?переворачивают?, не прилипаю??сковород?? само?главно? для их обжарк?не требуется растительное масл?
Пока жа?тся котлет? поставьт?отваривать? картофел?для пюре, из которого мы буде?делать "крем" для нашего торт?

Застелит?блюд?пленко? складывать на него ?сные корж??промазыват?их пюре из перц?

Приготовьт?картофельное пюре - взбейт??комбайне отварной картофел? сливочно?масл? сливки (молоко), соль ?яичны?желтки.
Пюре должно быть достаточно густым, но пластичным.
Отрегулируйт?ег?консистенцию сливками ?маслом.
Нанесите картофельный крем на бока ?верх нашего закусочног?торт? Оставьте немног?для украшения.

Удалит??тарелк?пленку, остатк?пюре переложите ?кондитерский мешо??отсадите фигурные украшения.

Украсьте свекольным?шариками ?зелень?
Подавать можн?ка?теплым, та??холодным.
Эт?очен? очен?вкусно!

Пюре из перцев придае?этом?блюд?сочность ?замечательны?вкус.
Не забудьте предупредить ваши?гостей, чт?торт не сладки?))
  |
|
|
|