Синемаграф? - (0)
...
Красивые новогодние тортик?/a> - (0)...
?гк? нуга ?орехам??кураго?(Torrone morbido) - (1)Восточная сладость - ?гк? нуга ?орехам??кураго?(Torrone morbido) Ингредиент? 2...
Конфет?карамель) - (1)Эт?очен?семейный рецепт. Воспоминан? детств??совместног?творчества ?мамо? связано ?..
.. |
|
Синемаграф? |
|
Красивые новогодние тортик?/b> |
|
?гк? нуга ?орехам??кураго?(Torrone morbido) |
Восточная сладость - ?гк? нуга ?орехам??кураго?(Torrone morbido)
Ингредиент?
Приготовлени?
Подготовьт?глубокий противен? застелив ег?восковой бумаго?ил?пергаменто?для выпечк?
Ме?выложите ?термостойкую миск??поставьт?на во?ну?баню. Дайт?меду время растопиться, ?эт?время взбейт?белк?до устойчивых пико? Введит?их ?теплый жидкий ме??перемешайт?дере?нной ложкой до однородной масс? Масс?буде??зкой цвет?карамели. Продолжайт?помешивать до загустен? ?боле?светлого цвет?(окол?45 мину?.
Зате?добавьте орех? курагу ?цедр? Миск?вс?ещ?стои?на во?но?бане. Продолжайт?помешивать до практическ?белого цвет? Мешать буде?вс?сложне? Переложите масс??форм?, сверху закройте такж?бумаго?для выпечк? Оставьте противен??сладость остывать ?сухо?мест?на пару часо? ?лучш?на ночь.
Посл?того, ка?торрон?застыл? нарежьте ег?на длинны?полоск?очен?острым ножо? Оберните нугу ?пергамен??хранит??сухо?прохладном мест?ил??холодильнике.
Метк? нуга сладости туррон |
Конфет?карамель) |
Эт?очен?семейный рецепт.
Воспоминан? детств??совместног?творчества ?мамо? связано прочно ?этим?конфетам?
?не стольк?вкусом, скольк?сами процессо?приготовления ?активног??не?участия.
?первый волдыр?от го?че?карамели ?молочный зу? поте?нный от нетерпен? съесть конфет? когд?он?ещ?ка??нучк??таинство превращения янтарно?липуче?масс??белоснежну?- вс?эт?мамины конфет?
Кром?этог? ?помощь?этих конфет всегда дегустировал? ме? если конфет?удалис? значит ?ме?отличный.
Вчер?я решила повторит?эт?таинство на свое?кухн? со своими детьми.
Дума?мн?удалос?воссоздать мо?детски?воспоминан? ?подарить их свои?де??
Процес?их увле??голово?
ингредиент?br />
1?воды
1кг сахара
1 ст.? меда
1 ст.? сливочного масл?br />
?высоку?кастрюлю наливаем воду.
Он?должна за?ть половину кастрюли, та?ка?смес? когд?кипи?поднимается. Добави?сахарный песо??помешивая дади?закипеть.
Когд?сиро?начнет кипеть добави?ме??масл? Остави?кипеть на сильно?огне до увариван? сиропа.
Сначал?смес?поднимет?, но постепенно начиная густет?буде?оседат? Теперь огон?можн?сделат?средни?
Важн?не пропустить момент загустен? карамели ?не переварить ее. Для этог?ложк?опускайт??смес??зате?помещайт??миск??холодной водо? если карамель скатывается ??гкую масс?ещ?не время, ка?только он?начнет слегка потрескивать пр?разлом?нужн?выключат?
Пока варится сиро? подготовьт?дв?невысоки?форм??смажьт?их маслом. ?ни?буде?остужать карамель пере?растягиванием.
Готову?карамель выливаем ?форм??помещаем ?холодную воду. Когд?карамель станет остывать по кр?? аккуратн?начинаем подворачиват?кр? ?помощь?лопатк?ил?ножа ?середине, чтоб?он?остужалась равномерно.
Теплую карамель бере??руки скручиваем ?жгут ?начинаем растягивать, до приобретен? белого цвет? Руки предварительно смажем сливочны?маслом.
?процессе растягивания принимал?участи?вс?
Эт?я ?дочкой
Эт?сы?br />
?эт?уж?творческий процес? придан? конфетам фигурности.
На стол?тоже смазанны?сливочны?маслом, реже?жгут??помощь?кулинарных ножниц на конфет?любо?форм??размеров.
Сначал?конфет?буду??зкие ??гучи? но постепенно ?течени?2-3 часо?приобретут рассыпчатост??пористость.
Метк? конфет?/a> карамель сладости |
Десерт (бе?выпечк? из белого шоколада, зефира ?сухофрукто?/b> |
400 ?(хорошего качества ) белого шоколада
50 ?фисташек, слегка поджаренны?br />
50 ?орех?макадамия (можн?заменить другим?орехам?
150 ?разноцветног?зефира
100 ?фруктового, разноцветног?желе
100 ?сушено?клюквы
Метк? десерт?/a> сладости бе?выпечк?/a> |
Орехов?фруктовы?хлеб |
Очен?вкусны?фруктовы?хлеб
Ингредиент?
- яйц?- 3 шт
- саха?- 125 ?br />
- мука - 125 ?br />
- миндал?(целы? - 125
- лесные орех?(целы? - 125 ?br />
- изюм - 125 ?br />
- цукаты - 125 ?br />
- инжи?(разрежьт?каждую инжирину на 4 част? - 125 ?br />
- разрыхлитель - 1/2 - 3/4 пакетика
- корица (молотая) - 1 чайн? ложк?/span>
Метк? хлеб выпечк?/a> |
Медовы?торт "Соты" |
Метк? торт?/a> деко?/a> |
Секрет?успеха домашней выпечк?/b> |
Метк? выпечк?/a> советы |
Яблочн? мини шарлотка ?малино?? безе |
Метк? выпечк?/a> шарлотка безе яблок?/a> малина ягоды пирожные кекс?/a> |
Картофельные сердечки ко Дн?Святого Валентин?/b> |
Картофельные сердечки - эт?символично ?очен?вкусно!!
Вы можете приготовит?их для подачи ?стол??качестве гарнир?ил?декора других блюд.
|
Шпаргалк?для кухн?/b> |
|
Русско-английский кулинарный словар?/b> |
Метк? словар?/a> русско-английский кулинарный словар?/a> |
Сохраним душистые трав?на зиму |
отличный способ сохранит?травки на зиму.
Если вы хотите, вы можете ее нарезать ил?оставить целыми веточк??лист?.
Поместит?трав??форм?для льда на 2/3 .
Вы можете смешат?трав? эт?може?быть буке?из шалф?, тимьяна, розмарин?,
?пото?добавить зимо?жарено?курице ил?картофел?
Залейт?оливковы?маслом ил?топленым, несолены?сливочны?
Закройте полиэтиленовой пленко???морозильни?на ночь.
Выньте замороженные кубики ?хранит??морозильно?камере ?контейнере .
Не забудьте пометить каждый контейне? каки?травки ?не?
Метк? трав?/a> пряност?/a> приправы заморозк?/a> |
Ананасовый цветок |
цветок из ананас?для декорирования кондитерских издели? праздничного стол??не только
Авто?идеи - Мишель (i-heart-baking.blogspot.com).
Ка?сделат?- читайт?дальше
Метк? деко?/a> ананас?/a> |
Сиро?из лаванд?- рецепт |
рецепт от профессиональног?повара из Ново?Зеландии
Эллисо?Пирр?Мауэ?(peasepudding.wordpress.com).
Метк? лаванд?/a> сиропы лавандовый сиро?/a> |
Лавандовые трюфел?/b> |
Любите трюфел? ?лаванд?
Представ?ет?себе эт?чудесное сочетани?горького шоколада ?ароматно?лаванд?
Дума? вкус необыкновенный!
Метк? лаванд?/a> конфет?/a> сладости трюфел?/a> |
Сладки?новогодние елки. Мастер-клас??рецепт |
смотрите-ка каку?чудесную идею я для на??вами нашл?- совершенно замечательны?елки из конусо?для мороженого (узнали, кстати?). Причем эт?не только красив? но ?вкусно, внутри конусо?тоже мног?вкус?тины припасен?) Авто?работы ?мастер-класса - Нэнс? авто?великолепног?кулинарног?ресурс?Coupon Clipping Cook (couponclippingcook.com). Отличн? ид? для рождественских угощений - дума? дети буду??полном восторге, да ??декоре праздничного стол?буде?смотреть? волшебно! Пр?тног?просмотр?)
Метк? елки новы?го?/a> рождеств?/a> для дете?/a> деко?/a> |
Льдинк?валентинки |
Метк? ле? валентинки 14 февраля день валентин?/a> праздник?/a> фруктовы?ле?/a> клубника ягоды |
Дивные льдинк?для праздничны?коктейле?/b> |
Подобный ле?станет украшением почт?любого напитк?
Чтоб?сделат?ег? нужн?заморозить ле?вместе ?ягодкам?клюквы ?веточкам?розмарин?
?ещ?одна хитрость.
Заливайт??формочки отфильтрованну??дв?раза прокипяченную воду,
тогд?ле?буде?прозрачным бе?пузырько?внутри.
Метк? ле?/a> фруктовы?ле?/a> ягоды заморозк?/a> рождеств?/a> зима новы?го?/a> |
Виды кондитерских насадо?для украшения тортов ?пирожных |
Метк? кондитерские насадк?/a> |
Турецк? посуда |
Метк? турц? посуда |
Пасхальные идеи |
Метк? пасх?/a> сервировка деко?/a> |
Плошка да ложк? |
Фотографирую любиму?посуду)...
Ложк?таку?можн?купить ?Питере ?сувенирных лавках.?плошку - ?ашан?)
Метк? посуда |
Морско?су?(ил?вегетарианск? ух?) |
На?любимы?су?)..Он действительн?по вкус?ка?ух?Но ?не?не?рыбы,из морски?продукто? только водоросл?
Основа - вода,картофел?морковка (иногда добавля?ри?...Варю сначал?овощ?. Примерно за 5-10 мину?до готовности, добавля? нескольк?видо?водорослей: - вакаме ?nbsp;нори..Нори режу ножницам?на кусочк?...Из специй обязательно черный пере??nbsp;чёрный кунжут..
Вс?диковинк? покупа??местно?"ашан?quot;:)..?городски?супермаркета?тоже видела,то есть купить вс?эт?не проблема.?цены нормальные.
Моя маму?,большая любительница рыбы,сначал?не поверила чт?рыбы ?супе совершенно не?)
Кстати,если добавить адыгейский сы?нарезанный кубиками,буде?впечатлени?чт?эт?таки рыба:))
Пр?тног?аппетита ? на здоровье:)
Метк? посуда супы море |
Варень?со спец?ми ?кешь?.......?турецкие ложк?/b> |
Варень?абрикосово?/a> необыкновенной вкусноты (?черт?скромность).?вс?благодаря спец??
Добавляла груб?помолоту?чайную масалу:
мног?корицы,мускатны?орех,имбирь,черный пере?гвоздику,кардамон.
Ну ?немног?кешь?для эксперимента:)..
Теперь эт?мо?любимо?варень?)
Ну ?ложечк?из сказочного города Стамбула )
Метк? варень?/a> рецепт?/a> посуда |
*мо? ?страны* |
Эт?не реклам?турфирмы:),?мо?любимы?чайные принадлежности.
Чашк??чертежам?кораблей,стилизованна по?эмалированну?кружку:)..На ручк??каёмке имитац? побито?эмал?)..Во?же придумал?),молодц?)
Чашк? мн?напоминает ?папе:)..Гд?то ?мамино?квартире сохранилис?фотографии юног?папы-мо?ка ?карандашом ?руке ?до??морскими чертежам?.:)
?ложк?мн?привезла маму? из Сегови?:))..Интересн? тогд?он?не знал??моей "страст?quot; ?ложечкам,но,видать,ей ангелы нашептал?)
Метк? посуда море |
Пр?ложечк?) |
Моя коллекция ложече?та?велика,чт?я уж?сбилас?со счет?))..
?не?времен?фотографироват?их всех,но когд?сервирую стол,усаживаюсь кушать ил?пить ча??вижу пере?собо?таку?красот?фотоаппара?са?идет ?руки:))...Пока снимаю,ча?обычно остывает))..
Эт?ложечк?(вернее комплект ложе? ко мн?пришла ещ?лето?от дорого?моей Наталики :)..
|
Кухонн? эстетика;) |
?ложечк?тюльпаны круглогодичные;)),куплен??Стамбуле (ой скольк??ме? ещ?фото интересных пр?Стамбу?не опубликовано )....
|
Красны?ажурны?яблочки ?Рождеств?/b> |
Метк? деко?/a> идеи яблок?/a> айсинг новы?го?/a> рождеств?/a> |
Новогодние сладости ?рецептам?со всег?мира |
?ожидании Рождеств??Нового Года мы всегда ждем чуда...
?новогодние сладости возвращают на??детств?.
?для того, чтоб?праздник бы?вкусны? здес?собран?пряники, бисквита? печень?/b>
?другие традиционные новогодние угощен? из разных стра?
Метк? новы?го?/a> рождеств?/a> сладости выпечк?/a> рецепт?/a> кухня мира |
Вкусны?елочки |
Метк? новы?го?/a> деко?/a> пирожные елки |
Праздничная ид? оформлен? торт?Шварцвальд |
Метк? торт Шварцвальд деко?/a> новы?го?/a> |
детски?завтраки |
?утра ломала голову чт?бы такого приготовит?интересног??во?чт?нашл?)
Самант?Ли (Lee Samantha), эт?очен?креативн? азиатская девушк? которая состав?ет замысловатые картин?из продукто? когд?готови?завтраки де??
Вообще? я влюбилас?)
1.
2.
|
Черник?/b> |
|
Американский пиро? 5 классических десертов из СШ?/b> |
Метк? выпечк?/a> пироги американск? кухня америк?/a> рецепт?/a> сш?/a> американский пиро?/a> |
|
Страницы: [4] 3 2 1 Календар?/a> |