Irinuchi вс?записи автора

бере?

0,8-1кг фасоли
1 бл. луковица
1 бл. пучо?лу?паре?br /> 1бл. пучо?петрушки
немног?сельдерея
1 бл. пучо?кинз?br /> 3-4 зу? чеснок?br /> сухи?специи (кинз? хмел?сунели, уцхо-сунели)
1-2 ст.ло? аджики либо сухо?молоты?красны?пере?br /> по? масл?br />
готови?

на ночь залить фасоль водо? утро?пойт?на работу, вернуться ?преступить ?готовк?:))
Слит??фасоли ночную воду, залить ново??поставит?на средни?огон?варить, окол?1-1,5 часа.

Приступить ?подготовке поджарки:

Мелк?реже?лу??вс?зелень.

На подсолнечном масл?начинаем бланшировать лу?==> лу?поре?==> петрушка ==>сухи?специи + аджика.

?этом?времен?фасоль уж?свариться. Ещ?лучш?если разварит? :)) ?ее пюредавилкой давл?:))
Готову?фасоль смешат??поджарко? довест?до кипения. Посолить по вкус? Сверху посыпать мелк?рубленно?кинзой ?чесноком.
Накрыт?крышко? кушать чере?20-30 мину? Очен?вкусно ?го?чи?мчад?[грузинские кукурузные лепешки]. Пр?тног?аппетита! :)