ITDalee вс?записи автора

?бананово?выпечкой многие даже работать боятся, потому чт?тест?получает? сложны? допускаются ошибки ??итог?мы слышим «любл?банановы?десерт? но сама никогд?готовить не буду!». Чтоб?ка?то исправит?ситуацию, я попробовал сделат?тр?банановы?торт? ме?я пропорци? техник??мелкие тонкости. Теперь я могу сказат? чт?если вы будете готовить вс?строго по рецепт? след? всем моим совета?— банановы?шедевр ва?удивит!

?этом торт?есть вс? чт?мы та?люби??поро?ищем ?бананово?выпечк? хорошая ?систость коржей, особ?, мокр? текстура крошки ? безусловно, сногсшибательный аромат банано? Тропик??ва??тарелк? разв?не мечт? Кусоче?этог?торт?легк?посоревнуется ?банановост??сами?банано?? скаж?ва?по секрет? не?уверенност? чт?победи?второй. Стои?посмотреть на разрез ?кажется, чт?ты больше ни ?чё?думать не можешь ?единственн? цель ?жизн?— ПОПРОБОВАТ?ег? Ну ?чтоб?было вкусне? десерт сделае?ярким ?сочным. Присмотритес? мы будт?обложили ег?бананово?кожуро? ?сверху засыпали бананово?пыль? Идеальны?десерт — идеале?во всём, «от головы до ??raquo;.

Понадобится:

Бананы — 320 ?br /> Мука — 420 ?br /> Разрыхлитель — 15 ?br /> Сливочно?масл?82,5% — 225 ?br /> Саха?— 400 ?br /> Яйца — 4 шт
Молоко — 375 ?br /> Специи

Возьмите самы?спелые бананы ?сделайте из ни?пюре вилкой. На?понадобится 320 ?

Дале?соединим сухи?ингредиент? мука (420 ?, разрыхлитель (15 ? ?имбирь (1 ??). Имбирь здес?вовс?не обязательная опция, мн?показалось эт?сочетани?интересным. Вы можете добавить ил?заменить на корицу, мускатны?орех. Промешайте масс?хорошо миксером ил?венчиком.

Дальше взбейт??гкое сливочно?масл?(225 ? до сост?ния бело?паст? Используйт?максимальную скорость миксер?

Зате?добавляем саха?(400 ?. Здес? кстати, отменн?подойдёт хороши?коричневый саха?

Взбивайт?до сост?ния крошки.

Дале?по одному вводим яйц?(4 шт). Каждый ра?взбивайт?масс?до однородности ?только посл?добавляйт?следующе?яйц?

Дальше всыпае?половину сухи?ингредиентов ?взбиваем масс?

Дале?вс?молоко (375 ?.

Заканчивае?второй частью сухи?состав?ющих.

?когд?тест?буде?однородным, вводим бананово?пюре.

?добави?немног?красителя, чтоб?тест?было боле?«банановы?raquo;. Использова?гелевы?AmeriColor Electric Yellow.

Во? чт??на?получает?.

Масс?тест?поделите на тр?кольца.

?разлил ег??тр?форм?(диамет?16 см, можн?18) ровн?по 400 грам? Тест?достаточно густое, поэтом?я поставил кольца на силиконовы?коврик, ?бока проложил пергаменто? Вс?получилось хорошо.

Выпекаем пр?170 градусах (верх-ни? до готовности. Здес?лучш?чуть передержат?корж? че?недопечь. Всем?вино?бананово?пюре ?ег?количество. Чтоб?не получить клёклы?корж? держит?их ?духовк?миниму?50-60 мину? Дальше уж?на ваше усмотрение.

Готовы?корж?заворачиваем ?пленку ?убирае?на ночь ?холодильни? На утро подрезае?их ?собираем торт.

Крем взя?базовы?/a> (2 порции мн?хватил?.

?качестве декора я использова?меренг? ?использова?бело?(2 шт) ?саха?(140 ?, приготовил швейцарску?меренг? На этап?во?но?бани покрасил меренг?те?же жёлтым красителем. Дале?постелил пергамен?на противен??распредели?необходимо?количество меренг?толщиной 3 мм. Дале?суши??духовк?пр?температур?90 градусов окол?2 часо? Здес?проверяйт?меренг? Дале?готовы?лист меренг?просто полома?на кусочк? похожи?на корочк?банано?

Во?чт??на?получится!

Если вс?сделаете правильн? эт?буде?самы?вкусны?банановы?торт)

---

Читайт?та?же:

Яблочный пиро?по немецком?рецепт?/a>	Ка?сделат?красивую выпечк?- схем?/a>	Простейшие рецепт?выпечк?/a>