ИНГРЕДИЕНТ?
?500 гр картофеля
?500 гр филе свежемороженой бело?морско?рыбы (треска, хе? пангасиу????)
?2 крупны?луковицы
?2-3 зубк?чеснок?br /> ?1 ст. ? томатной паст?br /> ?1 стак. воды ил?белого сухого вина ил?
?400 гр томато??собств. соку
?100 мл оливкового масл?br /> ?зелень петрушки
?щепотк?сахара
?соль, пере?

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИ?

Картофел?отварить до полуготовности ?«мундире??окол?20 мину?
Филе разморозит?(на нижней полк?холодильника).
Приготовит?соус: Лу?нарезать полукольцами, зубк?чеснок??вдол?на дв?част?
?половине масл?пассероват?лу??чесноком до прозрачности. Добавить томатную паст? разведенну??воде ил?вине (паст?можете заменить на помидоры, свежие ил??собственно?соку. ?этом случае жидкость добавлять не надо). «Посахарить», посолить ?поперчит? Тушить 10-15 мину? Снять ?ог? ?добавить мелк?нарезанную петрушку.
Глубокую форм?смазат?оставшим? маслом. Выложить очищенны??нарезанный пластинами картофел??рыбу. Посолить, поперчит?Сверху выложить овощно?соус.

Запекать ?разогретой духовк?пр?180*?20 мину? Подавать ?го?че?виде ?Ваши?любимы?салато?
Пр?тног?аппетита!!!