Я очень люблю осень за яркие краски, чудесную погоду и за сезонные продукты, которые она нам дарит. Тыква и облепиха – как раз к таким относятся! Мне было очень интересно попробовать сочетать их в десерте и результат превзошел все мои ожидания! Вместе они дали совершенно новый, необычайно оригинальный вкус. Текстура пирожных получилась невесомо-легкая, вкус совершенно не приторный, с легкой кислинкой. Очень вкусно!:)
Только вчера я приготовила эти булочки, а сегодня уже спешу поделиться рецептом с вами! Это однозначно самые вкусные булочки с корицей, которые я когда-либо ела! Необычайно мягкие, воздушные и ароматные. Тыква дает особую нежность тесту и невероятный цвет. Идеальный десерт для уютных осенних вечеров!:)
Рецепт из книги Луки Монтерсино “Le dolci tentazioni”. Эта книга посвящена полезным десертам: безглютеновым, содержащим мало сахара, из необычных видов муки. Необычайно легкий, освежающий и яркий десерт с абрикосами идеален для завтрака! Воздушный йогуртовый слой совсем не содержит сахара, а сочные абрикосы чудесно его дополняют.
С тех пор, как я впервые приготовила Японский чизкейк, я хотела сделать с ним какой-нибудь дессерт. И наконец, я придумала эти пирожные! Легкий ванильный крем дипломат, сочный и насыщенный клубничный соус на нежнейшей подушке японского чизкейка. Этот чизкейк напоминает суфле – воздушный, пористый, деликатно сырно-сливочный вкус, который идеально дополняет клубнику.
Comments