Добро пожаловать!
Я рада приветствовать всех заглянувших ко мне в гости :)
Открывая этот журнал, я хочу поделиться накопленными рецептами любимых блюд. Они происходят из разных источников, но объединяет их одно: они просты, доступны к приготовлению и по процессу, и по продуктам. А завершающую нотку каждому блюду придаёт вложенная в них частичка настроения и удовольствия.
И если вы любите готовить или просто вкусно поесть, цените домашний уют и тепло, исходящие из тарелки вместе с дразнящим ароматом - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ко мне в журнал.

( Добро пожаловатьCollapse )

Писала для сообщества "Малыши" запрос о новых настольных играх и решила заодно написать небольшой обзор тех игр, что есть у нас. Ссылки к играм дам на сайт Игроведа, там отлично описана каждая игра и даже с видео-обзорами. Сами же покупаем игры либо в Игроведе, либо в Озоне. Знаю, что есть еще Мосигра, но как-то все что я бы там ни смотрела - стоит дороже первых двух магазинов.
В игры играем и по правилам, и без правил. На указанный на коробке возраст особо не смотрю. Просто я стараюсь подобрать игру интересную/развивающую/веселую и подгоняю правила как мне удобно :)

( Read more...Collapse )

Декабрь - насыщенный месяц на события и дела. Сейчас большая часть из них уже позади. Впереди много предновогодних дел: генеральная уборка, выпечка сладостей, приготовление блюд к новогоднему столу, упаковка подарков.
Перед самыми праздниками приглашаю заглянуть к нам в гости. Фотографий много, но я постаралась собрать их в коллажи. Большинство фото на телефон. Безуспешно пытаюсь отучить себя фотографировать на телефон - качество телефонофото мне не нравится. Но это так удобно - телефон всегда под рукой, к тому же с него быстро можно отправить фотографии папе или бабушкам.

Для заглавного фото выбрала коллаж из новогодних игрушек. Еще 7 лет назад, когда у нас родилась Варя, мы перестали наряжать елку стеклянными игрушками. Следом за Варей родился Костик, стеклянные игрушки продолжали лежать на полке. В этом году дети уже большие и мы осенью даже подумывали о том, что вот теперь наконец можно будет украсить елку и стеклянными игрушками. Но... в нашем доме появился котенок :) И конечно, стеклянные игрушки до елки так и не добрались :) Но есть в этом и плюс - мы каждый год стараемся купить самые лучшие пластиковые игрушки, необычные, красивые и интересные. Так у нас набралась их целая коллекция. На фото не все.


( Read more...Collapse )

Полным ходом идет подготовка к празднованию Нового года: покупка подарков; составление меню и продуктовые закупки; генеральная уборка в доме; нарядить елку и украсить дом; завершение всего, что хотелось бы успеть завершить в уходящем году. А еще детские утренники и новогодние елки, на которые хотелось бы успеть попасть. Вот неполный список дел перед новогодними праздниками. Из этого списка многое сделано, но еще больше сделать осталось :) Обычно, к середине декабря новогоднее меню у меня уже составлено. Но в этом году отложила это приятное, для меня, дело поближе к празднику.



( Read more...Collapse )

Вчера написала о праздновании дней рождения наших дочек. Меню составлялось исключительно из их любимых блюд. Рецепты все (кроме торта) проверенные нами многократно. Запишу их все в одном посте, т.к. нет красивых фото для илюстрации, да и сами рецепты простые и незамысловатые, нет смысла разделять на отдельные заметки.
На фото стол не накрыт еще окончательно. Накрывали его девочки сами, фото сделано вспешке, но к сожалению, когда уже все было готово и красиво, на фотографии времени не хватило.



( Готовим..Collapse )

"До чего дошел прогресс..." (с)  Хочется сказать строчкой из детского фильма. Дети меня и сподвигли написать это сообщение :) Случайно увидели видео на youtube и подсели, посмотрели два раза подряд, потом с перерывом еще пару раз :) Увлекает, так интересно смотреть за трансформациями, к тому же это красивый танец в стиле "street dance" под зажигательную мелодию.

Галета - достаточно известный пирог, в интернете рецептов гуляет множество. Я же для себя этот вид пирога открыла недавно. Все присматривалась, планировала приготовить, но откладывала на потом. Но когда увидела аппетитное  фото галеты с вишней у Евы - eva_daren , то поняла, что нужно бежать и делать. И я испекла свою первую галету - с яблоками и абрикосовым джемом. Мы ее сьели не дав как следует остыть, очень вкусно!  За яблочной последовала вишневая, затем снова яблочная. И вот наконец я воплотила несладкую галету. Тесто все то же, заварное и без яиц. Начинка одна из самых простых и из всегда имеющихся дома ингредиентов - картофеля и консервированной горбуши. Жаль, укропа и сметаны дома не оказалось. Но меня это не остановило :)
Фото сделано на телефон. Не планировала к публикации. Но хотелось сохранить рецепт теста у себя в журнале, чтобы не искать его в "избранном" каждый раз.



( Read more...Collapse )

Давно не было рецептов у меня в журнале. Да и сегодня не совсем рецепт, скорее идея. Такие сэндвичи - отличный завтрак выходного дня, или как перекус на пикник/прогулку подходят прекрасно, потому как вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Мне нравятся сэндвичи именно из дарницкого хлеба, но не менее вкусно они получаются и из бородинского, и из пшеничного хлеба. Зелень тоже по-вкусу: кинза, зеленый лук, укроп, петрушка  в любых сочетаниях. Угощайтесь!


( Пошаговый рецептCollapse )