Иногда та?хочется чего-то вкусного, ароматного ?полезног?одновременно. Предлага?ва?рецепт рыбк??китайско?стил? которы? надеюс? поможе?разнообразит?ваше меню. Таки?образо?можн?приготовит?любу? белу?ил?красну?не кост?ву?рыбу. Рецепт пригоден для постного питания.

Рыба
Рыба (белая ил?красная (филе) ) — 400 ?br /> Со?лимонный — 1 ст. ?
Мука пшеничная — 2 ст. ?
Соль — 1 ? ?
Базили?(сухо? — 1/2 ? ?
Эстрагон (сухо? — 1/4 ? ?
Майора?(сухо? — 1/4 ? ?
Масл?растительное — 2 ст. ?
Соус
Соевый соус — 2 ст. ?
Помидо?— 300 ?br /> Крахма?— 1 ? ?
Гранат (сиро? — 1 ст. ?
Масл?растительное — 1 ст. ?
Чеснок — 2 зу?
Пере?болгарский (красны? — 1/2 шт
Вода — 1/2 стак.
 

Берё?любу?рыбу: белу?ил?красну? главно?- не кост?ву? чистим, разделывае?на филе ?коже? ?ме? - кижу?
Реже?на небольши?кусочк?
Посыпаем соль? поливаем соко?лимона ?оставляем мариновать? на 5 мину?

 Для панировк?берё?муку ?смешивае??травам? базили? майора? эстрагон. Можете использовать трав?на свой вкус.

 Панируем рыбу ?муке ?травам? кладём на разогретую сковород??маслом.

 Обжариваем рыбу на средне?огне до ру?но?корочк??обеи?сторон. Убирае?жаренную рыбу на тарелк?

Готови?соус.
Помидоры моем ?мелк?реже?
На сковород?наливаем растительное масл? кладём помидоры ?обжариваем помешивая 5 мину?

 Добавляем гранатовый сиро??соевый соус "Киккоман". Перемешиваем.

Крахма?заливаем ле?но?водо? размешивае?

 Наливаем раство?крахмала ?помидора? завариваем до загустен?.

Добавляем мелкопорезанны?болгарский пере? Туши?1 минуту.

 Кладём мелкорубленный чеснок, перемешиваем.

 ?соус кладём жаренную рыбу, отключае?огон? Даём рыбе наст?ть? 5 мину??соус?

Эт?рыба ?соус?вкусна, ка?го?чая, та??холодн?.
Пр?тног?аппетита!


Рыба по?пикантны?томатным соусом