Ингредиент?

Для тест?:
450 ?муки
150 ?сливочного масл?br style="box-sizing: border-box;" /> 200 ?сметан?br style="box-sizing: border-box;" /> 200 ?сахара
30 ?кака?порошк?br style="box-sizing: border-box;" /> 15 ?разрыхлите?
3 ?соли

Для крем?br style="box-sizing: border-box;" /> 1000-1200 ?сметан?br style="box-sizing: border-box;" /> 160 ?сахарной пудр?/p>

Для глазур?br style="box-sizing: border-box;" /> 150 ?тёмног?шоколада
80 ?сливок 33 %

Для коржей ?чашу миксер?выложить сметан? саха??разрыхлитель, перемешать чтоб?саха?растворился.

Добавить растопленное сливочно?масл? перемешать миксером.

Добавить ?масс?соль ?муку ?замесить ?гкое ?нежное тест?

Тест?разделит?на 2 част? ?одну част?добавить кака?

Получает? светло??шоколадное тест?

Каждый ша?тест?разделит?на 3 част? получает? 6 шарико?(3 светлы??3 тёмных) для 6 коржей.

Тест?накрыт?плёнко??убрать ?холо?на 30-60 мину?

Достат?тест? раскатат?корж? обрезать до диаметра 22 см, сделат?прокол?вилкой ?выпекать ?духовк?пр?200 ?5-7 мину?

Корж?остудить. Будьте ?ними осторожн? он?очен?нежные, особенно шоколадные.

Для крем?сметан?предварительно отвесить (на марл? сложенно??4-6 слое?либо полотенц? ?течени?2-3 часо?

Сметан?взбить, добавить сахарную пудр? взбить вс?вместе.

Собрат?торт, чередуя корж??крем.

Для глазур?шокола??сливки выложить ?сотейник ?поставит?на огон? помешивать, пока не растопит? шокола?

Дать немног?остыть.

На охлажденны?торт нанест?глазур? вылить сверху ?разров?ть ножо?

Замечательны?рецепт. Оригинальный ?очен?просто??исполнении. Когд?неурожай грибов ил?не?возможност?пойт??ле?– можн?удивит?гостей тако?закуской. Уверя?ва? если не раскрывать секрет, немногие поймут, чт?едя?НЕ грузди.

Ингредиент?
3 кг кабачков (очищенны?
2 ст.? соли
1 ст.? черног?перц?br /> 6 ст.? сахара
1 ст. подсолнечног?масл?br /> пучо?петрушки
пучо?укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 ил?2 ст.? выдавленного чеснок?(на ва?вкус)

Приготовлени?
Кабачк?желательно брат?не молочные, ?достаточно зрелые, чтоб??коть была твердо? Если есть ?коть — лучш?удалит??использовать для другог?блюд?. Бере?только тверды?част?кабачк? Порезать на ломтик?1 см толщиной (смотрите, чтоб?эт?ломтик?внешне немног?напоминали порезанные гриб?.
Смешат?их со всем?описанными выше ингредиентам??оставить настаивать? на 3 часа.

Чере?3 часа разложит?масс??стерилизованны?банк?
Банк?пастеризоват??го?че?воде из расчет?поллитровая банк?– 5 мину?
Закатать.
Дать остыть ?перевернутом виде. Не укутыват?

Источник