Та?помидоры мало кт?готови? ?я не могу остановить?, та?вкусно! 5 лучших блюд ?сезо?помидоро?/strong>


Вс?блюд?очен?просты??приготовлени? но результа?просто замечательны? Покажу разные блюд?из помидоро??вкус ?ни?отличает?. Одно блюд?буде?готово за 10 мину? одно за 2 часа, ?для других потребуется время, чтоб?помидоры наст?лись. Дополня?помидоры простыми продуктами.

1. Закусочные помидоры за 2 часа. Готовл?их круглы?го? лето?из домашних томато? ??не сезо?из купленны??магазине. Для приготовления бере?помидоры среднего ил?маленького размер?(?ме? помидоры черр?500 ?. Переворачиваем помидоры плодоножко?вниз. Делаем сверху глубокие крестообразные надрез?(до конц?не прорезае?. Отправ?ем ?миск? Если бере?томаты среднего размер? то просто разрезае?их попола?

Добавляем пропущенны?чере?прес?чеснок (5 зубчиков), нарезанный пере?чили (½ стручк? ?ме? не очен?острый), соль (1 ? ?), саха?(1 ? ?) ?растительное масл?(1 ст. ?).

Поливаем уксусо?(1,5 ? ?, 9%) ?дополняем нарезанной зелень?(?ме? петрушка ?кинз?. Зелень можн?брат?любу?по вкус?

Хорошо вс?перемешиваем, накрывае?пленко??настаиваем ?холодильнике миниму?2 часа (можн?оставить ?на ночь). Готовы?закусочные помидоры подаем на стол ?наслаждаем? вкусом. Он?сочные, ?меру острые, ?ни?замечательны?аромат ?вкус.

2. Ядрены?солены?помидоры. ?банк?(объе?2 литр? выкладывае?веточк?укропа ?петрушки (по 3 шт.), нарезанный чеснок (3 зубчик? ?горошк?перц?(½ ? ?).

Плотно размещае??банк?помидоры (1,1 кг). Подходя?любы?томаты домашние (?сезо? ил?купленны??магазине. ?ме? магазинные сливовидны?помидоры ?плотно?кожице?

Сверху добавляем ещ?веточк?укропа ?петрушки (по 3 шт.), нарезанный чеснок (3 зубчик? ?горошк?перц?(½ ? ?). Лето?можн?добавлять лист? смородин? зонтик?укропа ?? ?

?теплой воде (1,5 литр? раство?ем соль (1,5 ст. ? ?горкой) ?заливаем помидоры (пропорция: на 1 литр воды 1 ст. ? ?горкой соли). Сверху добавляем зерн?горчиц?(1 ? ?). Банк??помидорами закрывае?крышко? размещае?ее на тарелк?(може?вытекать рассол) ?оставляем на стол?на 4 дня, если на кухн?прохладн? ?на 3 дня, если на кухн?жарк? Зате?убирае??холодильни?

?ме? он?ст?ли 4 дня на кухн??2 дня ?холодильнике. Мы их начинаем есть на 6 дней, но че?дольше он?ст?? те?ядренее становятся. Открывае?их, рассол становит? мутным, на помидора?появляют? трещинки, кожица становит? нежной.

Готовы?солены?помидоры перекладывае?на тарелк??наслаждаем вкусом. Он?получают? ?меру солеными, ядреным? ароматными ?очен?вкусными.

3. Помидоры ?маринаде из перц? ?чашу миксер?выкладывае?крупно нарезанные дольки чеснок?(1 головк?, крупно нарезанный сладки?пере?(4 шт., 250 ?, соль (1 ст. ?) ?саха?(2 ст. ?).

Измельчаем до однородной масс? выливаем ?миск? Добавляем яблочны?уксу?(4 ст. ?), растительное масл?(4 ст. ?), мелк?нарезанные кинз?(1/2 пучк? ?петрушку (1/2 пучк?. Хорошо перемешиваем. Вкус ?аромат ?маринада бесподобны?

Помидоры (1 кг) разрезае?на нескольк?частей (?ме? на 4 част? ?нарезаем на не очен?тонкие ломтик? Част?выкладывае?на дн?миск??поливаем маринадо?(2-3 ст. ?).

Продолжаем выкладыват?вс?сл?ми. Миск??помидорами накрывае?крышко?ил?пищево?пленко? отправ?ем ?холодильни??выдерживае?миниму?5 часо?

Маринованные помидоры перекладывае?на тарелк??наслаждаем? вкусом. За счет чеснок? петрушки ?кинз?он?получает? очен?ароматно? Марина?из перц?дает замечательны?вкус. Эт?очен?сочн? ?вкусная закуск?

4. Жарены?помидоры. ?на гарнир, ?на закуск? Для приготовления отличн?подойдут не очен?спелые помидоры (3 шт., больши?. Разрезае?их на 5 не очен?тонких ломтиков. Выкладывае?на бумажные полотенц??сверху накрывае?ещ?полотенцем.

Обжариваем помидоры парт?ми ?масл?(2 ст. ?) на сильно?огне ?2 сторон по 2-3 минуты (переворачиваем ?сверху соли?. Он?должны сохранит?форм??стат?немног??гким? Слишко?долг?их не жари? Помидоры перкладываем на тарелк??готови?следующу?партию.

Зубчик?чеснок?(3-4 шт.) ?кинз?(1 пучо? нарезаем мелк? Жарены?помидоры посыпаем молоты?перцем, чесноком ?кинзой. Сверху размещае?2 партию помидоро? снов?чеснок ?кинз? Та?поступае???3 партие?томато?

Жарены?помидоры сраз?подаем на стол. За счет чеснок? кинз?вкус ?аромат ?ни?потрясающий. Помидоры получают? ?легкой кислинко??очен?сочные. Отличн?подойдут ?на гарнир, ??качестве закуск?

5. Малосольны?помидоры суточные. ?кастрюлю ил?ковш наливаем 1 литр воды, добавляем соль (2 ст. ? бе?горк?, саха?(1 ст. ? бе?горк?, лавровый лист (2 шт.), молоту?смес?пере?(1 ? ?), пере?горошком (1/2 ? ?) ?доводи?до кипения. Зате?вливае?уксу?(2 ст. ?, 9%) ?снимае??плит?

Для приготовления отличн?подходя?помидоры небольшого размер?(800 ?. Зубчик?чеснок?очищае??нарезаем на тонкие пластины. Каждый помидо?надрезае??обратной сторон?плодоножки. Делаем глубокий разрез ножо? но не до конц? Бере?листик кинз? ломтик чеснок??размещае??разрез?помидора (листик?зелени легк?заправ?ют? внутрь кончиком ножа). Кинз?можн?заменить на петрушку ил?укро? но именно ?кинзой томаты получают? очен?вкусными.

Помидоры ?зелень??чесноком выкладывае??миск? добавляем ещ?нарезанног?чеснок?(итог?уходит 1 головк? ?стебли кинз?бе?листиков.

Пока подготавливаем помидоры, рассол немног?остыне? Если ег?добавлять го?чи? то ?помидоро?начнет отсоединять? кожица (на?этог?не надо). Заливаем помидоры теплым рассолом, накрывае??отправ?ем ?холодильни?на 24 часа.

Чере?сутк?помидоры вынимаем из холодильника ?открывае? Аромат ?ни?просто замечательны?

Эт?отличн? закуск??дополнение ко вторым блюдам. Помидоры сочные, малосольны? за сутк?чеснок те?ет свою острот? но остает? очен?вкусны? Специи, чеснок, кинз?дают томата?потрясающий вкус ?аромат.

Пр?тног?аппетита!!!