Ингредиент?/p>

• 
  Баклажан?сини?- 1000 ?/li>
  
• 
  Кориандр молоты?- 1 ? ?


• 
  Лу?репчатый - 250 ?/li>
  
• 
  Масл?подсолнечное рафинированное - 50 мл


• 
  Морков?- 250 ?/li>
  
• 
  Пере?острый - 1 шт.


• 
  Пере?сладки?(болгарский) - 250 ?/li>
  
• 
  Пере?чёрный молоты?- 0.5 ? ?


• 
  Саха?- 4 ст. ?


• 
  Соль - 1 ст. ?


• 
  Уксу?столовый 9% - 50 мл


• 
  Чеснок - 25 ?/li>
  

Рецепт приготовления: Сала?из баклажанов по-корейски на зиму

Этот очен?вкусны?сала?можн?подать ??су ил?птиц? Такж?ег?можн?подавать ?любы?гарниром. ?уж не говорю ?то? чт??шашлыком съесть тако?сала?- море удовольств?! Просто безумн?вкусно! ?обще? ближ??делу, давайт?готовить. Вс?необходимы?для этог?продукты указан??списке выше.

Промойте баклажан? отрежьте ?ни?плодоножки ?нарежьте тонким?полоскам?вдол? Уложит?нарезанные баклажан??глубокую миск? посолите ?оставьте на один ча?

Те?временем натрит?морков?на тёрк?для корейско?морков? Залейт?натёртую морков?на тр?минуты ки?тком, посл?чего выложите морков??дуршла??промойте холодной проточно?водо?

Болгарский пере??лу?нарежьте тонкой соломкой. Уложит??одну миск?морков? лу??пере?

Спус? ча?отожмите баклажан??обжарьте их ?разогретом растительном масл? Чтоб?баклажан?прожарилис?ка?следуе? обжаривайт?их ?нескольк?заходо? Пост?нн?помешивайт?баклажан?пр?жарк?

Обжаренные го?чи?баклажан?выложите ?миск??овощам. Перемешайт? Мелк?порежьте горьки?пере? Предварительно по?проточно?водо?удалит?из него вс?семечк? Та?же мелк?порежьте чеснок. Выложите чеснок ?пере??морков??добавьте туда кориандр. Зате?добавьте ?сала?соль, саха??столовый уксу? Вс?перемешайт? накройте сала?плёнко??оставьте на ?ть часо? чтоб?сала?наст?лся.

Спус? указанно?время ещ?ра?перемешайт?сала??наполнит?им простерилизованные банк? Из указанного количества продукто?получает? дв?баночк?по 800 ?

Уложит??кастрюлю полотенц? сверху на него поставьт?банк??салато? Залейт??кастрюлю холодную воду "по плечик?quot; бано? Поставьт?кастрюлю на огон??стерилизуйте двадцать мину??момент?закипания воды.

По окончани?стерилизации закатайт?банк?крышками ?перевернит? Укройт?од?ло?до полног?остывания бано? На следующи?день отправьт?банк??салато?на хранение ?кладовку до зимы. Пр?тног?ва?аппетита!