Случайны выбо?дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найден?27 сообщени?br> Cообщен? ?меткой

грузинский су?- Само?интересное ?блогах

Следующи?30  »
Моя_кулинарн?_книг?/a> (Авто?-Ipola)

Самы?вкусны?грузинский су?из курицы. Питательны??насыщенный бульон

Вторни? 13 Август?2024 ? 09:03 (ссылка)


2835299_1 (700x398, 86Kb)



Чихиртма — эт?традиционное блюд?грузинской кухн? которо?представ?ет собо?густой су?на основе куриного ил?бараньег?бульон? Эт?блюд?отличает? свое?питательностью ?насыщенным вкусом.


 


Чихиртму гото??из просты?ингредиентов, но процес?приготовления требуе?вниман? ?аккуратности. Особенностью этог?супа являет? использовани?муки для загустен?, ?такж?яичны?желтко? которы?придаю?блюд?кремовую текстуру.


 


?процессе приготовления ?со отваривают до готовности, зате?отде?ют от костей ?режу?на кусочк? Бульон процеживаю??добавляют ?него муку, обжаренную ?жиро? ?закрываю?крышко?


 


Расскаже? ка?приготовит?чихиртму


Ингредиент?


 


Курица — 1,5 кг;


Лу?2 — шт.;


Яйца — 3 шт.;


Мука — 2 ст.?;


Кинз?— 40 ?


Укро?— 20 ?


Винный уксу?5% — 2 ст.?;


Соль — ½ ст.?


Приготовлени?Чихиртмы:


 


Отвариваем до готовности курицу, удаляем её из бульон? Нарезаем мелк?лу? обжариваем ег??жире, снято??верхушки бульон? Если жира недостаточно, можн?добавить сливочно?масл?


 


Шинкуе?мелк?кинз? добавляем ?муку пару половников бульон? взбиваем. Выкладывае?лу??кастрюлю ?бульоном, туда же выливаем смес?муки ?бульоном.


 


Доводи?бульон до кипения, ?эт?время удаляем ?курицы кожу ?кост? Высыпаем ?бульон укро? соли? оставляем бе?крышки закипать 5 мину?


 


Взбиваем ?отдельно?емкост?яйц? вливае?половник бульон? Выливаем яичну?смес??бульон, пр?этом пост?нн?помешивая содержимое кастрюли.


 


Пере?начало?закипания кладем ?су?курицу, снов?вари?до начала закипания. На этом момент?добавляем кинз? перемешиваем.


 


?результате получает? вкусны?ароматны?грузинский су? Стои?попробоват?приготовит?ег?хо? бы ра? эт?сытное ?полезное блюд?


2835299_3 (700x466, 128Kb)



Источник

Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу

Открыл?просто банк?фасоли ?за полчас?приготовил?вкуснейший грузинский су?ШЕЧАМАДЫ!

Понедельни? 20 Мая 2024 ? 08:09 (ссылка)


Screen Shot 05-19-24 at 09.17 PM 003 (688x420, 619Kb)



Грузинские супы могу?показать? сложными ?приготовлени? но эт?не всегда та? Используя просты?ингредиент? можн?легк?приготовит?наваристый шешамади - су? которы?многие предпочитают ?сным блюдам.



дале?/b>
Метк?   Комментировать?цитатник ил?сообщество
Lukachka

Грузинск? чихиртма

Сред? 27 Март?2024 ? 15:42 (ссылка)

Эт?цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу Оригинальное сообщени?/b>


Грузинский король всех супо? готови?знаменитую чихиртму, котору?подают только ?Тбилис?дороги?гостя?/strong>

 



Screen Shot 03-12-24 at 10.56 PM (700x441, 434Kb)



Вместо обычно?лапш?предлага?ва?насладиться абсолютн?потрясающей грузинской чихиртмо? которая превзойдет вс?ваши ожидан?. ?этом удивительном супе не нуже?густой овощно?соус, ведь богаты?курины?бульон добавляет ем?исключительн?насыщенный вкус ?чарующий аромат.



дале?/b>
Метк?   Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_Ле?каРу

Грузинский король всех супо? готови?знаменитую чихиртму, котору?подают только ?Тбилис?дороги?гостя?/b>

Четвер? 14 Март?2024 ? 08:04 (ссылка)


Screen Shot 03-12-24 at 10.56 PM (700x441, 434Kb)



Вместо обычно?лапш?предлага?ва?насладиться абсолютн?потрясающей грузинской чихиртмо? которая превзойдет вс?ваши ожидан?. ?этом удивительном супе не нуже?густой овощно?соус, ведь богаты?курины?бульон добавляет ем?исключительн?насыщенный вкус ?чарующий аромат.



дале?/b>
Метк? Комментировать?цитатник ил?сообщество
veselaya_ja

Чихиртма - грузинский су?

Суббот? 07 Янва? 2023 ? 22:46 (ссылка)


Чихиртма - грузинский су?nbsp;


 


 


 


Ингредиент?


Курины?ножк?- 2 шт.


Лу?- 2 шт. ( 1 - для бульон? 2 - для обжарк?


Чеснок - 4 зубчик?/div>

Сливочно?масл?- 60 гр.


Мука - 3 ст. ?


Яйца - 3 шт.


Уксу?9% - 3 ст. ?


Кинз?- большо?пучо?/div>

 


Приготовлени?


1. Отвариваем курицу. ?бульон добави?целу?луковицу ?приправы (?ме? лавровый лист ?пере?горошком).


2. Пока отваривает? курица, смешае?яйц??уксусо? 


Лу??чеснок мелк?наруби??обжари?до золотистости на сливочно?масл??добавление?муки.


3. Готову?курицу достат?из бульон? отделить ?со от костей ?мелк?нарезать. ?обжаренный лу?добави?бульон, зате?яйц? 4. Дале?добавляем рубленно??со ?порубленну?кинз? Соли?по вкус? Проваривае?пару мину??су?гото?


Пр?тног?аппетита!


mqdefault (320x180, 9Kb)


Метк? Комментари?(0)Комментировать?цитатник ил?сообщество

Следующи?30  »

<грузинский су?- Само?интересное ?блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10