Постно?меню для ми?? на каждый из дней всех 7-ми седмиц Великого пост?

Постно?меню для ми??
на каждый из дней
всех 7-ми седмиц Великого пост?
Составлено по рецептам ?рекомендац??русски?монастырей.
1-я седмиц?Великого пост?
Перв? неде? (седмиц? Великого пост? ка??послед?я - Страстная седмиц? наиболее строго?время. Семь недель посл?масленичного Прощеног?воскресенья, начиная ?Чистог?понедельника ?вплоть до воскресенья Пасх? длит? Велики?пост. Велики?пост приходит? на весн? ?основные продукты этог?пост?- овощ??фрукты.
Хорошо те? ?кого ещ?сохранилис?домашние заготовк?- соления ?варения. Упор придет? сделат?на морков? лу? капуст? свеклу, консервированный зелены?гороше? другие бобовы? яблок? апельсин? ?такж?сухофрукты ?орех?
Хо? этот набо?продукто?кажется очен?скромным, но из него можн?приготовит?множеств?самы?разнообразны??вкусны?блюд.

1-1. Великопостно?меню на понедельни?1-?седмиц?пост?
Готови? сала?из капуст??черносливо?кашу ?апельсинам? овощно?отва?

Сала?из капуст??черносливо?
Ингредиент?
Черносли?бе?косточек - 100 ? морков?- 1 шт., яблок?- 1 шт., лимо? соль, саха? капуст?белокочанн? - 400 ?
Приготовлени?br /> Капуст??морков?нарезают соломкой, добавляют соль, саха??нарезанное соломкой яблок?
Черносли?замачивают, посл?набухания нарезают мелкой соломкой. Вс?продукты соединяют, заправ?ют соко?лимона ?дают наст?ть?.
SuperCook.ru

Овощно?отва?
Ингредиент?
Вода - 2-2,5 ?, морков?- 20 ? репа - 20 ? лу?поре?- 100 ? лу?репчатый - 100 ? зелень петрушки - 100 ? сельдере?- 100 ? капуст?брюссельск? ил?капуст?цветная - 100 ? соль.
Приготовлени?br /> Очищенны??промытые овощ?крупно нарежьте, залейт?го?че?водо? посолите, быстро доведите до кипения ?варите 30?0 мину?
Когд?овощ?буду?готовы, снимит?отва??ог? ?дайт?наст?ть? 10?5 мину?
Процедит?
SuperCook.ru

Каша ?апельсинам?
Ингредиент?
Хлоп? ов?ны?- 1,3 стакан? вода - 2 стакан? апельсин?- 2 шт., яблок?зелено?- 1/2 шт., яблок?красно?- 1/2 шт., изюм бе?косточек - 1/3 стакан? ме?- 1 ст. ложк? ягоды - 1 ст. ложк?
Приготовлени?br /> Апельсин ошпарить ?натереть цедр?на мелкой терк? из ?коти отжать со?
Оставший? апельсин очистить, разделит?ег?на дольки ?отложить.
Соединит?тертую цедр??ов?ны?хлоп?, залить го?че?водо? пост?нн?помешивая, довест?до кипения ?варить на слабом огне до готовности.
Добавить ?кашу апельсиновый со? изюм ?ме? перемешать.
SuperCook.ru

1-2. Великопостно?меню на вторни?1-?седмиц?пост?
Готови? сала?из ов?ны?хлопье? су?овощно??фасоль? кашу гречневу?запеченную ?грибам?

Сала?из ов?ны?хлопье?
Ингредиент?
Ов?ны?хлоп? «Геркулес» - 3 ст. ложк? орех?молоты?- 2 ст. ложк? ме?- 2 ? ложк? со?лимонный, яблок?- 2 шт.
Приготовлени?br /> Ов?ны?хлоп? замачивают ?воде на ночь.
Яблоки натирают на крупно?терк??сбрызгиваю?лимонным соко?
Соединяют яблок??хлоп?, добавляют ме? орех??перемешивают.
SuperCook.ru

Су?овощно?со стручковой фасоль?
Ингредиент?
Капуст?цветная - 600 ? картофел?- 400 ? морков?- 100 ? корень петрушки - 60 ? лу?репчатый - 50 ? лу?поре?- 50 ? фасоль стручков? - 200 ? вода - 1,5 ?, соль, пере? лавровый лист, зелень
Приготовлени?br /> Морков? лу?поре? репчатый лу?очищаю?от кожицы, нарезают кубиками ?пассерую??небольшо?количестве воды.
Капуст?разбираю?на соцвет?.
Картофел??корень петрушки очищаю?от кожицы ?нарезают кубиками.
Стручк?фасоли нарезают кусочкам?
?ки?щу?воду закладываю?картофел? провариваю?5?0 мину? добавляют цветну?капуст? петрушку, пассерованны?морков??лу? кусочк?фасоли ?ва??до готовности.
За 10 мину?до окончания варк?добавляют специи.
Пр?подаче су?разливаю??тарелк??посыпают мелк?рубленно?зелень?
SuperCook.ru

Каша гречневая, запеченн? ?грибам?
Ингредиент?
Круп?гречневая - 1 стакан, гриб?- 300 ? вода - 1, 5 стакан?лу?репчатый - 2 головк? зелень петрушки, пере?черный молоты? соль, тома?пюре по вкус?
Приготовлени?br /> Сварит?рассыпчату?гречневу?кашу.
Очищенны??промытые гриб?нарежьте ломтикам? добавьте нарезанный кольцами лу? соль, пере??тушите ?небольшо?количестве воды до готовности, пере?окончанием тушения добави?тома?пюре.
Готову?кашу выложите ?порционные горшочки, на не?положите слой тушены?грибов, верх разров?йт??запекайт??духовк?10?5 мину?
Подавайт?кашу ?грибам? посыпа?рубленой петрушко?
SuperCook.ru

1-3. Великопостно?меню на сред?1-?седмиц?пост?
Готови? сала?из редиса ?морковью, су?рисовы??помидорами, картофел??горошком

Сала?из редиса ?морковью
Ингредиент?
Реди?- 400 ? морков?- 3 шт., лу?репчатый - 1 головк? саха?- 1 ? ложк? соль - 1 ? ложк?зелени.
Приготовлени?br /> Реди??морков?промыт? очистить, нарезать тонкой соломкой, посолить ?оставить на 5?0 мину?
Зате?овощ?слегка отжать, добавить нашинкованны?лу? саха? перемешать.
Пр?подаче оформить зелень?
SuperCook.ru

Су?рисовы??помидорами
Ингредиент?
Ри?- 160 ? помидоры - 160 ? морков?- 100 ? лу?репчатый - 100 ? корень петрушки - 26 ? вода - 1,8 ?, специи, зелень - 100 ?
Приготовлени?br /> Очищенны?морков? петрушку ?лу?нарезают мелким?кубиками ?пассерую??небольшо?количестве воды. Ри?перебирают ?промываю?
?помидоро?снимаю?кожицу, предварительно ошпари?их ки?тком.
?ки?щу?воду закладываю?подготовленный ри? провариваю?5? мину? добавляют пассерованны?коренья ?лу? ва??до готовности. ?конц?варк?кладут нарезанные дольками помидоры, соль, пере? лавровый лист.
Пр?подаче посыпают мелк?рубленно?зелень?
SuperCook.ru

Картофел??горошком
Ингредиент?
Картофел?- 700 ? зелены?гороше?свежий ил?консервированный - 400 ? зелень петрушки рублен? - 2 ст. ложк? молоты?черный пере?, соль, саха?по вкус?
Приготовлени?br /> Очищенны?картофел?варить 15 мину??подсоленно?воде. Воду слит?
?гороше?добавить щепотк?сахара ?1/2 стакан?воды. Довест?до кипения на сильно?огне ?прогреть на слабом огне ещ?10 мину?
Добавить ?горошк?картофел??держат?на огне, пока жидкость не выпарится. Посолить, поперчит? смешат??мелк?нарезанной петрушко?
SuperCook.ru

1-4. Великопостно?меню на четвер?1-?седмиц?пост?
Готови? сала??помидорами, су?картофельный ?кукурузо? рисову?кашу ?орехам?

Сала??помидорами
Ингредиент?
Лу?репчатый - 1-2 луковицы, зелень петрушки тонк?измельченн? - 1 ст. ложк? горчиц?- 0,5 ? ложк? соль, пере?черный свежесмолоты? чеснок (по желани? измельченный - 1 зубчик, помидоры - 8-10 шт.
Приготовлени?br /> Помойт??обсушите помидоры. Нарежьте тонким?ломтикам? Нарежьте лу?тонким?ломтикам??разделит?их на кольца; можн?просто измельчить лу? Положите помидоры ?лу?на большо?блюд?
Поместит?вс?ингредиент?приправы ?банк??завинчивающейся крышко? Энергичн?потрясите банк? чтоб?содержимое хорошо перемешалось. Попробуйте на вкус. Пр?необходимост?добавьте специи.
Вылейт?приправу на помидоры ?лу? Охладите ?холодильнике ?течени?30 мину?пере?подаче?
Посыпьте измельченной петрушко?
SuperCook.ru

Су?картофельный ?кукурузо?
Ингредиент?
Картофел?- 5 клубне? лу?репчатый - 2 головк? морков?- 1 шт., корень петрушки - 1 шт., корень сельдерея - 2 шт, кукуруза консервированн? ил?вареная - 250 ? соль, вода - 1,5 ?, зелень укропа рублен? - 1 ст. ложк?
Приготовлени?br /> ?ки?щу?воду положите картофел?нарежьте кубиками.
Лу? морков? корн?петрушки ?сельдерея тонк?нашинкуйте ?пассеруйте ?небольшо?количестве воды.
?ки?щи?бульон положите картофел? доведите до кипения, снимит?пену, варите 10?5 мину?пр?слабом кипени?
Зате?добавьте пассерованны?овощ??коренья, кусочк??са ?зерн?кукурузы ?варите ещ?10 мину?пр?слабом нагрев?
Пр?подаче посыпьте рубленым укропо?
SuperCook.ru

Каша рисовая ?орехам?
Ингредиент?
Ри?- 1 стакан, орех?грецки?молоты?- 1 ст. ложк? арахис, семечк?тыквенны?очищенны? молоты?- 1 ? ложк? финики нарезанные, цукаты
Приготовлени?br /> Ри?перебрат? промыт? залить холодной водо??довест?на сильно?огне до кипения, варить на слабом огне, пост?нн?помешивая.
Когд?ри?разварит?, всыпат?молоты?грецки?орех? абрикосовы?косточки, мелк?нарезанные финики, арахис, тыквенны?семечк? цукаты , корицу ?саха? вс?тщательн?перемешать, варить ещ?нескольк?мину?
Подать кашу го?че?
SuperCook.ru

1-5. Великопостно?меню на ?тниц?1-?седмиц?пост?
Готови? сала?«Весна? су?перловый ?овощам? мамалыгу по-румынски

Сала?«ВЕСНА?
Ингредиент?
Огурцы - 150 ? реди?- 150 ? картофел?варены?- 120 ? капуст?цветная - 120 ? морков?вареная - 90 ? сала?- 90 ? зелень - 20 ? пере?молоты? соль, сахарн? пудр?
Приготовлени?br /> Нарезанный зелены?сала?укладывают горкой на середину салатник? ?вокруг располагаю?букетами овощ? нарезанные кружочками огурцы, реди? картофел??морков? зелены?лу?кусочкам?длиной 1-1,3 см, варены?мелкие соцвет? цветно?капуст?
Посыпают соль? перцем ?сахарной пудрой, зелень?
SuperCook.ru

Су?перловый ?овощам?
Ингредиент?
Круп?перлов? ?20 ? картофел??70 ? морков??20 ? зелень петрушки ?5 ? соль ?1 ? вода ?400 мл.
Приготовлени?br /> Круп?предварительно отварить ?течени?50?0 мину?
Морков?нарезать ломтикам??припустить ?небольшо?количестве воды.
Картофел?нарезать кубиками, залить ки?ще?водо??отварить до полуготовности (10?5 мину?, зате?положить подготовленную круп? припущенну?морков? посолить ?варить ещ?7?0 мину?
Пр?подаче посыпать измельченной зелень?
SuperCook.ru

Мамалыга по-румынски
Ингредиент?
Мука кукурузн? - 1 стакан, вода - 1,7 стакан? соль
Приготовлени?br /> Муку прос?ть.
Воду посолить ?довест?до кипения, всыпат?1/4 част?муки, дать закипеть, зате?всыпат?оставшую? муку. Варить, пр?пост?нном помешивани? на слабом огне ?течени?30 мину?
Готовая мамалыга ?очен?густ?.
Выложить мамалыгу на блюд? порезать на порционные куск?
Добавить ме?
SuperCook.ru

1-6. Великопостно?меню на суббот?1-?седмиц?пост?
Готови? винегрет ?грибам? су?из овощей ?зелены?горошком, вареники ?капустой

Винегрет ?грибам?
Ингредиент?
Гриб?солены?ил?маринованные - 240 ? морков?вареная - 90 ? свекла вареная - 150 ? картофел?варены?- 200 ? огурцы солены?- 120 ? гороше?зелены?- 50 ? лу?репчатый - 90 ? зелень - для оформлен?., масл?растительное - 100 ? уксу?3%-?- 100 ? саха?- 1 ? ложк? соль, пере?
Приготовлени?br /> Смешайте ингредиент?соус? хорошо взбейт? Варены?овощ?нарежьте кубиками. Свеклу сраз?заправьт?частью соус??выдержит?10 мину? не смешив? ?остальными овощам? чтоб?избежать их окрашивания.
Огурцы, лу??гриб?нарежьте кубиками, оставьте част?грибов для оформлен?.
Нарезанные овощ? гриб? зелены?гороше?соединит??соусом, перемешайт??выложите горкой ?салатник.
Оформите грибам??зелень?
SuperCook.ru

Су?из овощей ?зелены?горошком
Ингредиент?
Капуст?белокочанн? - 50 ? картофел?- 60 ? морков?- 20 ? гороше?зелены?свежий - 20 ? соль - 1 ? вода - 400 мл.
Приготовлени?br /> Капуст?нарезать шашкам? картофел??кубиками.
Морков?нарезать ломтикам??припустить ?небольшо?количестве воды.
Картофел??капуст?положить последовательн??ки?щу?воду, отварить до полуготовности, зате?добавить припущенну?морков? зелены?гороше? посолить ?варить ещ?10 мину?
Пр?подаче посыпать измельченной зелень?
SuperCook.ru

Вареники ?капустой
Ингредиент?
Мука пшеничная - 3 стакан? вода - 1/2 стакан? соль, капуст?квашен? - 4 стакан?ил?свеж? - 1 кг, лу?репчатый - 2 головк? морков?- 1 шт., корень петрушки - 1 шт., пере?черный молоты?
Приготовлени?br /> Муку соединит??водо??соль? замесить тест? выдержат?ег?30 мину?
Для начинк?капуст?мелк?нашинковат??слегка припустить ?воде. Лу? морков??петрушку такж?мелк?нашинковат? ?припустить, добавить соль, пере? тома??смешат??капустой.
Полученную масс?тушить на слабом огне до выпаривания жидкости.
Из тест??начинк?сформовать довольно крупны?вареники ?отварить их ?подсоленно?воде.
Подать вареники ?поджаренны?луко?
SuperCook.ru

1-7. Великопостно?меню на воскресень?1-?седмиц?пост?
Готови? сала??бананами, су?из свежих грибов, картофельные оладьи ?грушевым пюре

Сала??бананами
Ингредиент?
Бананы - 2 шт., изюм бе?косточек - 1 ст. ложк? орех?грецки?ядр?- 30 ? сала?лист?, хлеб для гренко?- 3 ломтик?лимо?- 1/2 шт.
Приготовлени?br /> Бананы очистите, нарежьте ломтикам?толщиной 5 мм ?перемешайт??измельченным?орехам?
Добавьте предварительно замоченный ?воде изюм.
Продукты выложите на лист? салата, посыпьте лимонной цедрой ?оформите гренками.
SuperCook.ru

Су?из свежих грибов
Ингредиент?
Гриб?свежие - 1 кг, лу?репчатый - 4 головк? лу?поре?- 100 ? зелень петрушки, зелень сельдерея, соль
Приготовлени?br /> Гриб?промойте, нарежьте кубиками.
2 головк?лука нарежьте кольцами, припустите ?воде, добавьте гриб??жарьте ещ?20?5 мину? Залейт?2 ?го?че?воды, посолите, доведите до кипения ?варите 5?0 мину?
Добавьте нарезанный кольцами оставший? лу? рубленую зелень ?внов?доведите до кипения.
SuperCook.ru

Картофельные оладьи ?грушевым пюре
Ингредиент?
Картофел?- 6-8 шт., груш?- 4-5 шт., со?лимонный - 1/2 стакан? вино бело?сухо?- 120 ? саха?- 2 ст. ложк? мука - 3 ст. ложк? гвоздика - 1 буто? корица молотая - 1 ? ложк? пере?черный молоты?, соль по вкус?
Приготовлени?br /> Груш?очистите, удалив сердцевину, залейт?водо? добавьте лимонный со? вино, саха? гвоздику, корицу. Варите 20 мину? Слейте воду ?протрите груш?
Полученное пюре взбейт?миксером.
Картофел?очистите, вымойт??натрит?на крупно?терк? Слейте выделившей? со? добавьте ?картофел?муку, соль.
Выкладывайте тест?столовой ложкой на сковород??маслом ?жарьте до готовности.
Пере?подаче?уложит?оладьи на тарелк? сверху ?грушевое пюре.
SuperCook.ru

Бо??Небе види? Бо??Небе знае?
Ка?Ег?ра?Божи?пост соблюдае?
?грозны?сияньем гнев?во взор?
Пост нарушавших Он ?Ад отправ?ет ?
Та??наказань?их вечн?терзае?
Губы скрививш??укор?
2-я седмиц?Великого пост?
Наступае?втор? неде? Великого Пост? До Воскресения Христова осталось ?ть недель ?самая печальная ?суровая по воздержани??духовном?содержанию ?Страстная седмиц?

2-1. Великопостно?меню на понедельни?2-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови? грибно?винегрет, су?холоде??на десерт мультивитаминное желе из облепихи.

Грибно?винегрет
Ингредиент?
Гриб?консервированные (пригодятся домашние запасы) ?200 ?
Лу?репчатый ?2 головк?
Свекла ?1 штук?
Картофел??2 штук?
Огурцы (солены?ил?свежие, на ва?вкус) ?1 штук?
Петрушка ?сала?
Со?лимонный ?2 столовые ложк?
Соль ?по вкус?
Приготовлени?br /> Солены?гриб?отделить от жидкости, мелк?нарезать, слегка обжарить на сковород?
Морков? свеклу ?картофел?отварить ?почистит?
Мелк?порезать лу??огурцо??смешат??такж?мелк?нарезанным?овощам?
Добавить гриб??заправит?лимонным соко?
Подавать на лист??салата, ?качестве украшения можн?использовать петрушку, тонк?нарезанный лу? ?морков?
SuperCook.ru

Су?холоде?
Ингредиент?
Свекла ?ботвой ?500 ?
Огурцы ?2 штук?
Лу?зелены??75 ?
Уксу??1 чайн? ложк?
Зелень петрушки ?зелень укропа
Квас хлебны?
Соль ?саха?по вкус?
Приготовлени?br /> Этот су?готовится подобн?холодном?борщ? Свекла варится вместе ?лист?ми, только ботв?нужн?мелк?нарубить ?уложит??кастрюлю за 10 мину?до готовности свеклы.
Подготовленные овощ?заливают хлебны?квасом ?овощны?отваро?
Покрошит??су?зелень ?подавать ?стол?
SuperCook.ru

Желе из облепихи
Ингредиент?
Со?из облепихи ?1 ?
Саха??1 кг
Желати??10 ?
Приготовлени?br /> Желати?замочите ?воде на 1 ча? зате?добавьте ег??со? предварительно подслащенный 1 кг сахара. Полученную смес?необходимо варить полчас? чтоб?осталась 1/3 от прежнего объема.
Слегка остудите ?разлейте по заране?подготовленным формочка?
Можн?украсить желе любыми ягодами по вкус?
SuperCook.ru

2-2. Великопостно?меню на вторни?2-?седмиц?пост?
?пища бе?масл?
Готови? запеканк?из каши ?овощам? легкий борщ ?квашеную капуст??орехам?

Запеканк?из каши ?овощам?
Ингредиент?
Баклажан ?1 штук?
Капуст??100 ?
Морков??1 штук?
Кукурузн? круп??полстакана
Пшен??полстакана
Соль по вкус?
Приготовлени?br /> Кукурузную круп??пшен?перемешать. Натереть на крупно?терк?овощ? по пропорция?на стакан смес?круп ?стакан овощей.
На дн?форм?уложит?трет?овощей, сверху ?слой круп? зате?ещ?ра?слой овощей ?та?чередовать, чтоб овощ?оказалис?последни?слое? Залить го?че?подсоленно?водо?до «самых овощей?
Поставит??печь на 8 мину?
?пере?вами полезн? ?вкусная запеканк?
SuperCook.ru

Легкий борщ
Ингредиент?
Гриб??200 ?
Капуст??половина небольшого кочана
Морков??1 штук?
Картофел??1 штук?
Лу?репчатый ?1 штук?
Соль по вкус?
Фасоль ?200 ?
Заправка для борщ?
Приготовлени?br /> Гриб??фасоль промыт? ?вечера замочить ?холодной воде ?поставит??холодное мест? Утро?вынуть, порезать гриб??уложит??посуду. Туда же добавить воду, ?которо?гриб?вымачивались, ?поставит?на огон?
Посл?того ка?фасоль ?грибам?прокипя?мину?10, добавить ?бульон мелк?нашинкованну?капуст? морков??одну картофелин?
Пр?необходимост?долить воды ?добавить 1/4 средне?луковицы.
Когд?вс?овощ?разварятся, добавить заправку ?ки?щи?су?
SuperCook.ru

Квашен? капуст??орехам?
Ингредиент?
Квашен? капуст?- 350-500 ?
Грецки?орех??3-4 столовые ложк?
Хмел?сунели ?1 чайн? ложк?
Чеснок ?2-4 зубчик?
Зелень петрушки, укропа ?по вкус?
Приготовлени?br /> Квашеную капуст?отжать от сока, добавить протерты?чеснок ?грецки?орех? ?отжаты?капустны?со?добавить хмел?сунели ?заправит?этой смесью капуст?
Мелк?нарезать укро??петрушко? положить ?полученный сала?
Вс?тщательн?перемешать.
SuperCook.ru

2-3. Великопостно?меню на сред?2-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови? сала?«И?печки», су?«Витаминный» ?пере?«Крутой»

Сала?«И?печки»
Ингредиент?
Свекла ?2 штук?
Репа ?2 штук?
Морков??2 штук?
Хрен
Зелень по вкус?
Приготовлени?br /> Промыт?тщательн?вс?овощ??запекать ?духовк??? «картофель ?мундире».
Зате?очистить от кожуры, нарезать соломкой ?заправит?предварительно жидк?разведенны?водо?тертым хреном.
Пере?подаче?на стол рекомендуется украсить зелень?
SuperCook.ru

Су?«Витаминный»
Ингредиент?
Корень сельдерея - 200 ?
Коча?капуст??маленьки?
Морков??600 ?
Лу?репчатый ?6 больши?голово?
Зелены?пере??2 штук?
Зеленая стручков? фасоль ?400 ?
Помидоры ?6 штук
Томатный со??1,5 литр?
Зелень по вкус?
Приготовлени?br /> Корн?сельдерея мелк?нашинковат? положить ?кастрюлю ?остальными нарезанным?овощам??залить томатным соко?та? чтоб ингредиент?не были видн?
На сильно?огне ки?тить мину?10, зате?накрыт?крышко??дать потомить? уж?на медленно?огне ещ?10 мину?
SuperCook.ru



«Крутой» пере?
Ингредиент?
Сладки?пере??6 штук
Ри??200 ?
Картофел??4 штук?
Морков??2 штук?
Томатн? паст?- банк?
Соль по вкус?
Бульонны?куби??1 штук?
Приготовлени?br /> Картофел??рисо?взять ?соотношени?2:1. Ри?отварить до полной готовности. Картофел??морков?протерет?на мелкой терк? Смешат??уж?готовы?рисо?
Посолить. Начинить перц??уложит??кастрюлю.
Залить водо? котору?предварительно развел??томатной пастой, соль??бульонны?кубико?
Поставит??духовк?на 40 мину?
SuperCook.ru

2-4. Великопостно?меню на четвер?2-?седмиц?пост?
?пища бе?масл?
Готови? икру из баклажанов, су?из цветно?капуст? коктейль-сала?«После баньки?

Икра из баклажанов
Ингредиент?
Баклажан??2 штук?
Помидоры ?2 штук?
Красны?лу??1 головк?
Зелень ?соль по вкус?
Приготовлени?br /> Запечь баклажан??духовк? Зате?вынуть ?мелк?нашинковат?
Помидоры обдать ки?тком, очистить от кожицы ?такж?мелк?нарезать.
Лу?такж?покрошит??добавить ?полученную смес?
Вс?перемешать ?немног?потушить. За нескольк?мину?до готовности посолить ?украсить зелень?
Икру можн?есть ?качестве гарнир? ?можн??ка?соус ?отварном?картофел?ил?макарона?
SuperCook.ru

Су?из цветно?капуст?
Ингредиент?
Цветная капуст??1 коча?
Морков??2 штук?
Лу??1 головк?
Картофел??3 штук?
Банк?зеленого горошк?
Приготовлени?br /> Вилк?цветно?капуст?разрезат?на соцвет? ?бросит??ки?щу?воду. Можн?использовать ?замороженную капуст? только нужн?учитыват? чт?варится он?горазд?быстре?
Пожарить лу??морковью. За 5 мину?до готовности капуст?бросае??су?зажарк??картофел?мелк?нарезанный.
Приправить на ва?вкус ??самы?последни?момент засыпать зелены?гороше?
Выключит?огон??дать супу наст?ть? ?течени?10 мину?
SuperCook.ru

Коктейль-сала?«После баньки?
Ингредиент?
Картофел??6 штук
Лу?репчатый ?1 крупная головк?
Редька ?1 штук?
Рассол от квашеной капуст?
Приготовлени?br /> Отварной картофел?«в мундире» очистить ?нарезать крупными кубиками. ?нему добавить лу? нарезанный полукольцами ?натертую редьку.
Вс?перемешать ?залить рассолом. Добавить немног?холодной воды.
Отличное блюд?посл?бани.
SuperCook.ru

2-5. Великопостно?меню на ?тниц?2-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови? тыквенны?сала? щи из квашеной капуст? лоби-паштет

Тыквенны?сала?
Ингредиент?
Тыкв?- 200 ?
Яблоки - 200 ?
Хрен ?20 ?
Морков??1 штук?
Лимонн? кислот??саха?по вкус?
Приготовлени?br /> Тыкв? яблок??морков?натереть на крупно?терк? хрен ?на мелкой.
Вс?тщательн?перемешать ?добавить немног?сахара ?лимонной кислот?
?салатниц?украсить получившее? блюд?морковью.
SuperCook.ru

Щи из квашеной капуст?
Ингредиент?
Квашен? капуст??300 ?
Морков??2 штук?
Картофел??3 штук?
Цветная капуст??нескольк?соцветий
Лу??1 головк?
Болгарский пере??1 штук?
Чеснок ?половина головк?
Укро??петрушка по вкус?
Приготовлени?br /> Квашеную капуст??цветну?капуст?(хорошо, если он?уж??морковью, если не??добавьте натертую) залейт?водо??поставьт?на огон?
Нарежьте кубиками картофел??бросьт??ки?щи?бульон. Добавьте немног?сладкого перц?
Пожарьте морков??луко??пере?готовность?бросьт??су?
Такж?положите укропа, петрушки ?выдавите половину головк?чеснок??пере?подаче?на стол.
SuperCook.ru

Лоби-паштет
Ингредиент?
Красная фасоль ?0,5 кг
Чеснок ?2 зубчик?
Кинз??по вкус?
Грецки?орех??по вкус?
Приготовлени?br /> Этот рецепт принадлежи?ар?нско?кухн? Гурман?сраз?опреде??похожест?на грузинское "красно? лоби? однако, эт?именно паштет.
Отварите фасоль ?слейте воду, ?которо?он?варилась ?отдельну?посуду. Необходимо размять фасоль до консистенции пюре, допускается небольшо?количество цело?фасоли.
Приправить смес?протерты?чесноком, добавить мелк?нашинкованну?кинз??толченые грецки?орех? Если консистенц? густоват??добавьте немног?воды, оставшей? от варк?фасоли.
Пере?подаче?украсьте паштет веточкам?кинз?
SuperCook.ru

2-6. Великопостно?меню на суббот?2-?седмиц?пост?
?пища ?маслом, вино
Готови? икру свекольную, лапш?грибну??горшочки «Постные?

Свекольн? икра
Ингредиент?
Свекла ?1 штук?
Морков??2 штук?
Лу??1 головк?
Помидоры ?2 штук?
Соль, саха? пере?по вкус?
Чеснок ?2 зубчик?
Приготовлени?br /> Морков??свеклу почистит? протерет?на терк??обжарить ?подсолнечном масл? ?получившую? зажарк?добавить точн?такж?обжаренный лу??помидоры.
Вс?перемешать ?добавить специи по вкус?
Остудить продук??смешат??толченым чесноком.
По вскусу можн?добавить сушены?гриб??эт?икру.
SuperCook.ru

Грибная лапш?
Ингредиент?
Мука ?250 ?
Вода ?100 мл
Горчично?масл??2 столовые ложк?
Соль ?половина чайной ложк?
Сухи?гриб??7 штук
Лу??1 головк?
Корень петрушки ?1 штук?
Приготовлени?br /> На ночь замочить сухи?гриб? На следующи?день горкой высыпать муку на стол, сделат?посередине лунк??влит?туда ки?чену?воду, масл??соль. Замесить тест?
Сделат?из него тонкую лепешк?типа лаваша ?нарезать полоскам?ширино?сантиметро?5. Сложит?их вместе ?нашинковат?
Получившую? лапш?положить ?решето ?дать подсохнуть.
?пока приготовит?грибно?отва? добавить ?замоченные гриб?лу??корень петрушки.
На основе этог?бульон??приготовит?лапш? засыпать домашние «спагетти», добавить 1 столовую ложк?горчичного масл??довест?до кипения.
SuperCook.ru

Горшочки «Постные?
Ингредиент?
Квашен? капуст??1 кг
Лу?репчатый ?1 головк?
Белы?гриб??6 штук
Черный пере??половина чайной ложк?
Масл?растительное ?50 ?
Вода ?2 стакан?
Приготовлени?br /> Гриб?промыт? размочит??холодной воде ?нарезать ил?сухими растерет??порошо?
Репчатый лу?нарезать кольцами ?слегка обжарить ?растительном масл?до золотистог?оттенк?
Квашеную капуст?мелк?порезать.
Вс?ингредиент?сложит??горшочки, залить водо??запечь ?духовк?
Главно? следит?за те? чтоб?«солянка» не убежал?
SuperCook.ru

2-7. Великопостно?меню на воскресень?2-?седмиц?пост?
?пища ?маслом, вино
Готови? кисель миндальный, пельмени ?редько??кашу «п?монастырски»

Миндальный кисель
Ингредиент?
Сладки?миндал?- 400 ?
Крахма??1 стакан
Горьки?миндал??50 ?
Вода ?1,25 литр?
Приготовлени?br /> Нескольк?зере?горько миндаля ?весь сладки?потолочь ?залить литром ки?тк? Вс?ингредиент?тщательн?перемешать, процедит?чере?салфетку, отжать ?получившую? жидкость ещ?ра?залить стаканом ки?тк? ?повторит?экзекуци?
Сладки?миндал??нескольк?зернышек горького истолочь ?залить 1 ?ки?тк? ?ва?должно получить? миндальное молоко, которо?ва?необходимо немног?подсластит?
Отлейт?от получившей? жидкости 1 стакан, остально?прокипятите.
Стакан ?холодным молоко?добавьте крахма? перемешайт??влейте смес??го?чу?ки?щу?миндальную жидкость.
Зате?очен?быстро вс?перемешайт? пока кисель не отстанет от кастрюли.
Перелейт?ег??заране?подготовленную форм??подайт?на стол.
SuperCook.ru

Пельмени ?редько?
Ингредиент?
Мука пшеничная ?350 ?
Яйцо ?1
Воды ?120 ?
Редьки ?450 ?
Репчатый лу??50 ?
Растительное масл??50 ?
Соль по вкус?
Приготовлени?br /> Муку прос?ть, высыпать на стол горкой ?влит??воронк?посередине воду ?соль? ка??рецепт?грибно?лапш? Замесить тест? зате?переложить ег??кастрюлю, накрыт?крышко??поставит?на полчас?подойт?
Те?временем очистить редьку, измельчить на терк? немног?обжарить ?луко??соль??хорошо перемешать. Эт?смес?буде?фаршем для наши?пельмене?
Пото?разделит?тест?на куск??каждый раскатат??тонкий плас? Получившие? «лаваши» порезать на квадратики, положить фарш ?вылепить пельмени.
Дать заготовк?немног?пост?ть ?прохладном мест? зате?отварить пельмени ?пере?подаче?украсить зелень?
SuperCook.ru

Каша «П?монастырски»
Ингредиент?
Перлов? круп?- 0,5 стакан?
Растительное масл??2 столовые ложк?
Изюм ?50 ?
Вода ?1 литр
Соль по вкус?
Приготовлени?br /> Круп?тщательн?промыт??пересыпать ?ки?щу?солену?воду.
Варить кашу мину?40 на слабом огне.
Готову?кашу перемешать, добавить масл??изюм.
SuperCook.ru


Бо??Небе види? Бо??Небе знае?
Ка?Ег?ра?Божи?пост соблюдае?
?грозны?сияньем гнев?во взор?
Пост нарушавших Он ?Ад отправ?ет ?
Та??наказань?их вечн?терзае?
Губы скрививш??укор?
3-я седмиц?Великого пост?
Чтим па?ть Святите? Григор? Паламы, архиепископа Фессалоникийског?
Во вторую Неделю Великого Пост?Святая Церков?говори?на??тайн?свет? ?которому мы должны приобщиться, если хоти?увидет?Воскресени?Христово.
Святитель Григорий Фессалоникийский ?богословские спор??XIV веке, связанные ?ег?именем.
Он учил, чт?свет Преображен? (евангельский сюже?явлен? Иисусо?свое?божественной сути пере?избранными ученикам?на горе Фаво? есть свет нетварны? несотворенны?
Те?самы?он опровергал ерес?западных богословов.

3-1. Великопостно?меню на понедельни?3-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови? Сала??черносливо? лапш?«н?скорую руку??картофел?«быстрый?

Сала??черносливо?
Ингредиент?
Капуст?белокочанн? - 400 ?
Черносли?бе?косточек - 100 ?
Морков??1 штук?
Яблоки ?1 штук?
Лимо??1 штук?
Соль ?саха?по вкус?
Приготовлени?br /> Сначал?замочите черносли??воде, дождитес?разбухан? ?смел?размельчит?
Те?временем капуст??морков?нашинкуйте соломкой.
Овощ??фрукты перемешайт??заправьт?лимонным соко?
Очен?полезный ?вкусны?утренний салати?
Пере?подаче?на стол украсьте вс?те?же черносливо?
SuperCook.ru


Лапш?«н?скорую руку?
Ингредиент?
Морков??2 штук?
Лу??2 головк?
Шампиньоны ?200 ?
Лапш?постная ?200 ?
Зелень по вкус?
Приготовлени?br /> Нашинкуйте лу??морков? засыпьте ?кастрюлю ?водо??отварите. По желани?можн?добавить ?постны?бульон немног?шампиньоно?
Лапш?положите ?конц? чтоб не сильно разварилас?
Приготовьт?заране?тарелк??покрошит??ни?свежую зелень, налейт?су?
Тако?блюд?нужн?съедат?сраз? инач?макароны раскисну?
SuperCook.ru

Картофел?«быстрый?
Ингредиент?
Нескольк?клубне?картофеля (?зависимост?от порций)
Приправы ?соль по вкус?
Приготовлени?br /> Картофел?тщательн?вымойт? разложит?на противен??поставьт??разогретую для этог?духовк?
Чере?полчас?смел?доставайте картофел??мундир? посыпьте соль??наслаждайтес?вкусом детств?
SuperCook.ru

3-2. Великопостно?меню на вторни?3-?седмиц?пост?
?пища бе?масл?
Готови? картофельные галушк? сала?из ананас??риса, чечевичный су?

Сала?из ананас??риса
Ингредиент?
Ананас консервированный ?1 банк?
Ри??100 ?
Лу??1 головк?
Зелень ?соль по вкус?
Приготовлени?br /> Измельчить ананасовые консервы ?репчатый лу? отварить ри?
Сала?на любите?, поэтом?те, кт?не могу?сочетать подобные продукты, удалит?лу?из ингредиентов.
Вс?перемешайт??добавьте зелени. Посолите ?заправьт?ананасовым соко?из консерво?
SuperCook.ru

Чечевичный су?
Ингредиент?
Чечевица - 400 ?
Луковица ?1 штук?
Чеснок - 2 зубчик?
Томатн? паст??1 столов? ложк?
Красны?молоты?пере? зелень петрушки ?соль ?по вкус?
Приготовлени?br /> Чечевицу перебрат? промыт? залить водо? добавить чеснок ?отварить. За 15 мину?до готовности ?су?добавить лу? тушены??томатной паст?
Пере?подаче?на стол посыпать перцем ?зелень?
SuperCook.ru

Картофельные галушк?
Ингредиент?
Картофел??5 крупны?клубне?
Пшеничная мука - 2 столовые ложк?
Лу??2 головк?
Красны?молоты?пере?по вкус?
Приготовлени?br /> Дв?картофелин?отварить на пару, осторожн?снять кожицу. Размять ?добавить муку, перемешать.
Очен?мелк?нарезать лу??такж?добавить ?полученную масс? Присыпат?красны?перцем.
Оставшие? картофелин?натереть на мелкой терк??добавить туда же. Полученную смес?растерет?до консистенции ?нущейся масс?
Зате?вски?тить воду ил?овощно?бульон ??этом отваре «искупат?галушки», положи?их на чайную ложк?
SuperCook.ru

3-3. Великопостно?меню на сред?3-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови? десерт банановы? печену?тыкв??овощно?рассольник

Печеная тыкв?
Ингредиент?
Столовый сорт тыкв??1 штук?
Приготовлени?br /> Для этог?блюд?нужн?выбирать тыкв?сладку? столовую. Разрежьт?плод на дольки, ка?арбу??поставьт?на противен?
Температур??духовк?должна быть по?дк?210-250°С.
Учитывайте, чт?ломтик?должны быть тонким?- та?тыкв?приготовит? быстре?
SuperCook.ru

Рассольник овощно?
Ингредиент?
Картофел??2 штук?
Ри??50 ?
Морков??2 штук?
Петрушка на вкус
Репа ?1 штук?
Лу?поре?на вкус
Солены?огурцы ?2 штук?
Приготовлени?br /> Картофел??морков?нашинковат?кубиками ?поварить, засыпать ри?почт?сраз?же. Зате?добавить петрушку, репу (соломкой), лу?поре? солены?огурцы.
Пере?подаче?положите ?тарелк?свежую петрушку ?сухарики из черног?хлеб?
SuperCook.ru

Десерт банановы?
Ингредиент?
Бананы крупны??4 штук?
Киви ?2 штук?
Лимо??1 штук?
Апельсин ?1 штук?
Кокосовая стружк??1/2 стакан?
Приготовлени?br /> Бананы надрезат?не очен?толстыми кружочками, не разрез? до конц?
Киви очистить ?порезать ломтикам?
Лимо??апельсин очистить, убрать косточки ?нарезать точн?такж?ка??киви.
?разрез?банано?вставить, чередуя, ломтик?киви, лимона ?апельсин?
Посыпьте бананы кокосово?стружкой.
Пере?подаче?охладите.
SuperCook.ru

3-4. Великопостно?меню на четвер?3-?седмиц?пост?
?пища бе?масл?
Готови?су?из гречнево?круп? сала?«Освежающий» ?спагетти ?маслинам?

Сала?«Освежающий»
Ингредиент?
Редька ?1 штук?
Морков??1 штук?
Яблоко (лучш?антоновско? ?1 штук?
Чеснок - 3-4 зубчик?
Лимо?- 1/4 част?
Цедр??этог?же лимона
Соль по вкус?
Приготовлени?br /> Редьку, морков??яблок?натереть на мелкой терк? Тщательн?смешат?масс?
Добавить толченый чеснок ?цедр?
Заправит?соко?лимона, снов?перемешать ?слегка посолить.
SuperCook.ru

Гречневы?су?
Ингредиент?
Воды - 3/4 литр?
Картофел??4 клуб?
Морков??1 штук?
Луковица ?1 штук?
Гречневая круп??1 стакан
Зелень ?соль по вкус?
Приготовлени?br /> ?ки?щу?воду опустить подготовленный нарезанный картофел? чере?10 мину?добавить промытую гречневу?круп? морков? натертую на крупно?терк? лу? сушену?ил?свежую зелень ?коренья, соль.
Варить ещ?20 мину?
SuperCook.ru

Спагетти ?маслинам?
Ингредиент?
Спагетти ?400 ?
Маслин?консервированные ?1 банк?
Томатн? паст??базили??по вкус?
Приготовлени?br /> Спагетти отварить, промыт?водо? добавить туда со?от маслин ?нарезать туда сами маслин?
Заправит?блюд?томатной пастой ?базилико??неважн?сушены?ил?свежим.
Поставит?на нескольк?мину??духовк?
SuperCook.ru



3-5. Великопостно?меню на ?тниц?3-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови? су?гороховы? манную запеканк??фруктами ?капуст??грибам?

Гороховы?су?
Ингредиент?
Горо??1 стакан
Картофел?- 3-4 клуб?
Морков??2штук?
Лу??1 головк?
Лавровый лист ?зелень по вкус?
Приготовлени?br /> Горо?замочить ?холодной воде на 2-3 часа. Посл?этог?довест?воду ?горохо?до кипения.
?ки?щу?основу положить нарезанный кубиками картофел?
Потереть на крупно?терк?морков? нашинковат?луковицу ?вс?эт?тоже отправит??су?
?конц?варк?посолить, положить сушену?ил?свежую зелень, лавровый лист.
SuperCook.ru

Фруктовая запеканк?
Ингредиент?
Манн? круп??1 стакан
Вода ?4 стакан?
Соль ?0,5 чайной ложк?
Саха??2-3 столовые ложк?
Любы?фрукто??100 ?
Приготовлени?br /> Сварит?манную кашу на воде. ?готову?кашу добавить саха? соль, вс?эт?перемешать, выложить на небольшо?противен??дать остыть, разров?ть, посыпать сахарным песком.
Запечь ?разогретой духовк?
Пере?подаче?на кашу положить свежие, варены?ил?консервированные фрукты ?полить киселе?
SuperCook.ru

Капуст??грибам?
Ингредиент?
Гриб??300 ?
Лу??1 головк?
Капуст??1 коча?
Красны?пере?по вкус?
Мука ?2 столовых ложк?
Приготовлени?br /> Отварить гриб?до полуготовности, мелк?нашинковат? Потушить лу??небольшо?количестве грибного отвара, зате?нашинкованну?капуст? добавить красны?пере? пото?гриб?
Из оставшегося отвара сделат?соус (муку развести ?отваре, добавить пряност? поварить до загустен?).
Заправит?готову?капуст?соусом ?зелень?пере?подаче?на стол.
SuperCook.ru

3-6. Великопостно?меню на суббот?3-?седмиц?пост?
?пища ?маслом, вино
Готови? постны?хворос? борщ украинский, лепешк??гречнево?каше?

Постны?хворос?
Ингредиент?
Минеральная вода ?1 стакан
Мука ?450 ?
Саха??1 чайн? ложк?сахара
Сахарн? пудр?- 1/2 стакан?
Приготовлени?br /> Налить ?кастрюлю воду, добавить муку ?саха? Замесить крутое тест? раскатат?тонким слое? нарезать пластины, заплести.
Полученные косичк?обжарить ?масл??посыпать пудрой.
SuperCook.ru

Борщ постны?украинский
Ингредиент?
Свекла ?120 ?
Свеж? белокочанн? капуст?80 ?
Картофел?1? штук?
Морков??1/2 штук?
Корень петрушки ?1/4 шт.
Репчатый лу??1/2 шт.
Чеснок ?1 зубчик
Тома?пюре ?1 ст. ложк?
Пшеничная мука ?1/2 ? ложк?
Растительное масл??1 ст. ложк?
Саха??1 чайн? ложк?
3%-ны?уксу??2 чайные ложк?
Сладки?пере??20 ?
Приготовлени?br /> Свеклу шинкую? добавляют уксу? растительное масл? саха? тома?пюре ?туша?до готовности ?добавление?небольшого количества воды.
Морков?очищаю??измельчают вместе ?луко? Зате?пассирую??растительном масл?
?ки?щу?воду кладут нарезанный дольками картофел? дово??до кипения, закладываю?нашинкованну?капуст??ва??10-15 мину? зате?добавляют тушену?свеклу ?пассированны?овощ?
За 5-10 ми? до окончания варк??борщ добавляют пассированну?муку, разведенну?бульоном ил?водо? сладки?пере? соль, специи.
Пере?подаче?приправьте борщ растерты?чесноком.
SuperCook.ru

Лепешк??гречнево?каше?
Ингредиент?
Постно?тест?(?зависимост?от порций)
Гречка ?300 ?
Лу??1 головк?
Гриб??200 ?
Приготовлени?br /> Отварить гречку, переложить ее ?сковород??пережарить ?грибам? морковью ?луко? Из постного тест?раскатат?лепешк? Положить ?середину каждой начинк?из заране?приготовленной смес?
Кр? лепеше?загнут? ка??ватрушек.
Уложит?готовы?лепешк?на смазанны?маслом противен? запекать ?духовк?до готовности.
SuperCook.ru

3-7. Великопостно?меню на воскресень?3-?седмиц?пост?
?пища ?маслом, вино
Готови? пиро?медовы? грибны?котлет? фасоль ?томате, вино из красно?смородин?

Пиро?медовы?
Ингредиент?
Мука пшеничная - 1,2 кг
Вода тепл? - 2 стакан?
Дрожжи - 50 ?
Масл?растительное - 1 стакан
Ча?сладки?- 1 ст. ложк?
Кориандр молоты? ванили??соль по вкус?
Ма?- 10-12 ст. ложе?
Ме?- 6 ст. ложе?
Приготовлени?br /> Развести дрожжи ?теплой воде, всыпат?2 стакан?муки, размешат??поставит??теплое мест?для брожен?.
Когд?тест?поднимет?, замесить ег? добави?соль, масл? пряност??дать поднять?. Для начинк?ма?соединит??медо??варить, помешивая, 5? мину? посл?чего охладить.
Зате?раскатат?тест??лепешк?толщиной 1 см, кр? смазат?сладки?чаем ?переложить на противен? На тест?выложить начинк??ещ?ра?смазат?поверхност?чаем.
Выпекать пиро?до готовности.
SuperCook.ru

Котлет?из грибов
Ингредиент?
Гриб?сушены??100 ?
Ри??1 стакан
Соль ?петрушка по вкус?
Мука ?50 ?
Зелены?гороше??1 банк?
Приготовлени?br /> Белы?сушены?гриб?сварит??воде, мелк?изрубить, отварить ри??соль??петрушко? откинуть на решето, смешат??грибам? сделат?котлет? обсыпать их слегка муко?ил?окунут?каждую котлет??кля? поджарит??масл? подавать ?зелены?горошком.
SuperCook.ru

Фасоль ?томате
Ингредиент?
Фасоль ?1 стакан
Томатн? паст??половина чайной ложк?
Лу??1 головк?
Растительное масл??1 столов? ложк?
Приготовлени?br /> Сварит?фасоль ?слит?воду. Добавить поджаренны??масл?лу? томатную паст? посолить, перемешать ?подогрет?
SuperCook.ru

Вино из красно?смородин?
Ингредиент?
Смородиновый со??2 стакан?
Саха??2 стакан?
Вода ?4 стакан?
Приготовлени?br /> Красну?смородин?моют, удаляют веточк? растираю?дере?нной ложкой ?глубокой посуде ?хорошо отжимают со? Смородиновый со?выливают ?банк? добавляют ?нему саха??воду ?ставя?бродит?на 3-4 недели.
За эт?время содержимое банк?перемешивают чистой дере?нной ложкой нескольк?ра? Когд?со?очистится, ег?процеживаю?чере?плотну?ткан?ил?фильтровальную бумагу, наливают ?бутылк??плотно укупориваю?для дальнейшег?хранен?.
Дальнейшее зависи?от ваше?выдержки.
SuperCook.ru


Бо??Небе види? Бо??Небе знае?
Ка?Ег?ра?Божи?пост соблюдае?
?грозны?сияньем гнев?во взор?
Пост нарушавших Он ?Ад отправ?ет ?
Та??наказань?их вечн?терзае?
Губы скрививш??укор?
4-я седмиц?Великого пост?
Началась четвертая неде? Великого пост?- неде? Преподобного Иоанна Лествичник? Целы?семь дней верующие могу?брат?пример ?постнической жизн?этог?Святого.
Преподобны?Иоан?известен трудам? ?которы?он показа?ту саму?«лествицу» (по?до?добрых деяни?, которы?помогу?привести любого христианин??Престолу Божи? То есть на этой неделе особое внимание должно быть уделен?духовном?очищению верующих.
По монастырском?уставу пища готовится бе?масл? но для ми??допустим?постно?меню ?ег?небольши?добавление?

4-1. Великопостно?меню на понедельни?4-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови?сала?из цветно?капуст??овощам? щи кислые ?грибам? картофел? тушены??помидорами.

Сала?из цветно?капуст??овощам?
Ингредиент?
Капуст??300 ?
Сладки?пере??2 штук?
Морков??2 штук?
Сала??50 ?
Соль, пере? уксу?по вкус?
Приготовлени?br /> Капуст?отварить, охладить, разобрат?на отдельны?соцвет? ?смешат??нарезанным перцем, тертой морковью, салато?
Посолить по вкус? заправит?уксусо?
Для острот?можн?добавить молоты?пере?
SuperCook.ru


Щи кислые ?грибам?
Ингредиент?
Капуст?квашен? ?1 кг
Морков??1 штук?
Лу?репчатый ?2 головк?
Гриб??250 ?
Корень петрушки ?2 штук?
Корень сельдерея ?1 штук?
Мука ?1 столов? ложк?
Саха??соль по вкус?
Приготовлени?br /> Капуст?тушите до ?гкости ?добавление?воды, мелк?нарезанног?лука, нашинкованно?соломкой морков? Гриб?сварит? откиньте на сито, нарежьте ломтикам?
Грибно?отва?процедит? добавьте капуст? гриб? нарезанные соломкой коренья петрушки ?сельдерея.
Муку подсушит? разведит?грибны?отваро? непрерывно перемешивая до сметанообразно?консистенции.
Введит?мучную заправку ?щи.
Приправьте соль? сахаро? доведите до кипения, снимит??ог? ?дайт?наст?ть?.
Пр?подаче ?посыпьте мелк?рубленой зелень?
SuperCook.ru

Картофел? тушены??помидорами
Ингредиент?
Картофел??8 штук
Луковицы ?2 головк?
Помидо??4 штук?
Соль, пряност?по вкус?
Зелень
Приготовлени?br /> Подготовленные клубни разрезат?на 4 част??отварить. Лу?нашинковат? нарезать дольками помидоры, добавить соль ?варены?картофел?
Накрыт?посуду крышко??тушить 7-10 мину?не помешивая.
Пере?подаче?посыпать зелень?
SuperCook.ru

4-2. Великопостно?меню на вторни?4-?седмиц?пост?
?пища бе?масл?
Готови?сала?«Ориентал», рисовы?су??овощам? картофельную паст??маслинам?

Сала?«Ориентал»
Ингредиент?
Картофел??500 ?
Стебли зеленого лука ?3 штук?
Свежий огурец ?1 штук?
Сладки?пере??2 штук?
Помидоры ?3 штук?
Укро??1 пучо?
Лимонный со??1 столов? ложк?
Сала?ил?редиск?
Приготовлени?br /> Картофел?очищается от кожуры, варить? ?солено?воде, посл?чего нарезает? вместе ?огурцо?ломтикам?
Пере?режу?длинными полоскам? ка?лапш? Укро?надо порубить мелк?
Вс?эт?выкладывается ?салатник, заливает? лимонным соко? тщательн?размешивается, пока не впитае?вс?жидкость.
Украшает? лист?ми зеленого салата ил?редиской.
SuperCook.ru

Рисовы?су??овощам?
Ингредиент?
Ри??100 ?
Капуст?белокочанн? ?200 ?
Морков??1 штук?
Картофел??3 штук?
Помидоры ?2 штук?
Корень петрушки ?1 штук?
Лу?репчатый ?1 головк?
Вода ?1,5 литр?
Соль
Приготовлени?br /> Лу? морков??корень петрушки нарежьте кубиками, влейте го?чу?воду, положите нарезанный кубиками картофел??нарезанную шашечкам?капуст? доведите до кипения.
Всыпьт?ри??нарезанные кубиками помидоры.
Посолите ?варите до готовности.
Пр?подаче ?посыпьте зелень?
SuperCook.ru

Картофельн? паст??маслинам?
Ингредиент?
Варены??кожуре картофел??500 ?
Маслин??200 ?
Лимо??1 штук?
Луковица ?1 головк?
Приготовлени?br /> Сваренны?картофел?натирает? на терк?
Мелк?нарубленны?ножо?маслин?смешиваются ?картофелем, добавляет? лимонный со? ?зате?мелк?нарубленны?лу?
SuperCook.ru

4-3. Великопостно?меню на сред?4-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови?картофельный сала??ки?чены?горчичны?соусом, холодный су?из щаве? ?овощно?рагу ?баклажанам?

Картофельный сала??ки?чены?горчичны?соусом
Ингредиент?
Картофел??4 штук?
Мука ?3/4 столовой ложк?
Горчиц??3 столовых ложк?
Лимо??нескольк?тонких ломтиков
Луковица ?1 головк?
Уксу??1,5 ложк?
Вода ?1/4 чашк?
Соль, саха?по вкус?
Приготовлени?br /> Картофел?варить? ?кожуре, очищается ?нарезает? ломтикам?
Соус: нашинкованная луковица, соль, саха? разведенная ?уксусе ??воде горчиц? ломтик?лимона. Вс?эт?должно закипеть, размешивается ложкой, пока соус не заварить?.
Посл?чего ?него кладут картофел?
Подает? ?стол??холодном виде.
SuperCook.ru


Холодный су?из щаве?
Ингредиент?
Щавель ?200 ?
Лу?зелены??70 ?
Огурцы ?150 ?
Саха??10 ?
Вода ?800 ?
Соль, саха??по вкус?
Приготовлени?br /> ?щаве? удалит?черенк??промойте ег? зате?сварит??небольши?количестве воды, протрите, добавьте го?чу?воду, соль, саха? Доведите до кипения, охладите.
Лу?мелк?нашинкуйте, огурцы нарежьте мелким?кубиками.
?тарелк?разложит?огурцы ?зелены?лу? залейт?супо?
Подавайт? посыпа?рубленой зелень?укропа.
SuperCook.ru

Рагу овощно??баклажанам?
Ингредиент?
Баклажан??2-3 штук?
Картофел??2-3 штук?
Луковица ?1 штук?
Морков??1 штук?
Белокочанн? капуст??300 ?
Помидоры ?100 ?(либо 1 столов? ложк?томата-паст?
Приготовлени?br /> Вс?овощ?очистить, нарезать крупными кубиками, капуст??шашкам? Каждый ви?овощей сложит??жаропрочну?посуду сл?ми.
Нашинкованны?лу??натертую морков?потушить ?томатной пастой ?залить этой смесью уложенны?овощ?
Довест?до готовности ?духовк?
SuperCook.ru

4-4. Великопостно?меню на четвер?4-?седмиц?пост?
?пища бе?масл?
Готови?икру из бакалажано??кабачков, сельдере?жарены? су?пюре из цветно?капуст?

Икра из баклажанов ?кабачков
Ингредиент?
Баклажан??250 ?
Кабачк??250 ?
Морков??150 ?
Репчатый лу??80 ?
Зелены?лу??50 ?
Томатное пюре ?70 ?
Уксу??25 ?
Пере??соль по вкус?
Приготовлени?br /> Подготовленные баклажан??кабачк?запечь, очистить ?мелк?нарезать.
Лу??морков?смешат??томато? измельченным?кабачкам??баклажанам? тушить 10-15 мину? периодически помешивая.
Заправит?уксусо? перцем ?охладить.
SuperCook.ru

Су?пюре из цветно?капуст?
Ингредиент?
Капуст?цветная ?300 ?
Морков??1 штук?
Лу?репчатый ?1 головк?
Мука ?2 столовые ложк?
Пере?душистый горошком ?5 штук
Вода ?1 литр
Соль
Приготовлени?br /> Морков??лу?мелк?нарежьте, потушите ?5 столовым?ложкам?воды, пока вся жидкость не выпарить?.
Цветну?капуст?залейт?ки?ще?водо? отварите до ?гкости, протрите вместе ?тушеными овощам? добавьте муку.
Вс?перемешайт? постепенно слив? отва? ?которо?варилась капуст?
Полученный су?приправьте соль? перцем ?проварит?2-3 минуты.
Пр?подаче оформите зелень?
SuperCook.ru

Сельдере?жарены?
Ингредиент?
Коренья сельдерея ?1 кг
Пшеничная мука ?0,5 стакан?
Со?половины лимона
Соль
Приготовлени?br /> Корн?сельдерея отваривают ?подсоленно?воде, зате?очищаю?их от кожуры, нарезают ломтикам? толщиной ?1 см.
Сбрызгиваю?соко?лимона ?выдерживаю?5-10 мину?
Обваливают ?муке ?обжаривают до золотистог?цвет?
Подают сельдере??зелены?салато?
SuperCook.ru

4-5. Великопостно?меню на ?тниц?4-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови?фасоль ?рисо? су??зелены?горошком, тушены?гриб?
Фасоль ?рисо?
Ингредиент?
Фасоль ?1 стакан
Луковица ?1 штук?
Ри??0,5 стакан?
Петрушка ?1 пучо?
Приготовлени?br /> Отварить фасоль, добавить нарезанную ломтикам?луковицу ?посолить по вкус?
Отдельно ?подсоленно?воде отварить ри?
Соединит?фасоль ?ри? смешат??нарезанной зелень?петрушки.
SuperCook.ru

Су??зелены?горошком
Ингредиент?
Вода ?1,5 литр?
Картофел??300 ?
Гороше?зелены??300 ?
Морков??1 штук?
Лу?поре??1 штук?
Соль
Приготовлени?br /> Картофел?нарежьте кубиками, морков??ломтикам? лу?поре??кусочкам? Овощ?опустите ?подсоленну?ки?щу?воду.
Доведите до готовности, добавьте зелены?гороше??прокипятите.
Пр?подаче оформите зелены?луко?
SuperCook.ru

Гриб?тушены?
Ингредиент?
Гриб??1 кг
Зелень петрушки ?укропа
Соль
Приготовлени?br /> Гриб?очищаю? промываю??отваривают ?подсоленно?воде. Бульон сливаю??осадка. Закладываю?гриб??кастрюлю ?предварительно разогретым грибны?бульоном.
Накрываю?крышко??туша?до готовности.
Пр?подаче на стол ?грибам подают рубленую зелень ?размешиваю?
SuperCook.ru

4-6. Великопостно?меню на суббот?4-?седмиц?пост?
?пища ?маслом, вино
Готови?оладьи постны? су?из клюквы, яхние из картофеля.

Оладьи постны?
Ингредиент?
Мука ?2 стакан?
Вода ?1,5 стакан?
Дрожжи ?30 ?
Саха??1 столов? ложк?
Соль по вкус?
Растительное масл??100 ?
Приготовлени?br /> Дрожжи развести ?теплой воде, добавить саха? соль, всыпат?муку ?замесить тест?
Когд?тест?поднимет?, не перемешивая класть ложкой на раскаленну?сковород? обжарить оладьи до зару?нивания.
SuperCook.ru

Су?из клюквы
Ингредиент?
Клюква ?165 ?
Груш??140 ?
Яблоки ?130 ?
Саха??30 ?
Мука - 30 ?
Вино сухо?бело??50 ?
Вода ?1,5 литр?
Картофел??2 штук?
Сухари молоты??10 ?
Приготовлени?br /> Клюкву залейт?го?че?водо? груш??яблок?бе?семенных коробоче?соединит??клюкво??варите по?крышко??течени?одного часа.
Готовы?фрукты ?ягоды протрите вместе ?отваро?чере?сито.
Поджаренну?на сухо?сковород?муку смешайте ?сахаро? добавьте вино, положите ?су?
?супу подайт?отварной картофел? поджаренны??суха?ми.
SuperCook.ru

Яхни?(кушань?из овощей) из картофеля
Ингредиент?
Картофел??500 ?
Луковица ?3 штук?
Корень сельдерея ?1 штук?
Лавровый лист ?1 штук?
Немног?томатног?соус?
Красны?толченый пере?
Растительное масл??3 столовые ложк?
Мука ?1 столов? ложк?
Укро? петрушка
Соль, саха? пере?по вкус?
Приготовлени?br /> Луковицы нарезают мелк? Мука подрумянивает? ?разогретом растительном масл? добавляет? лу? Зате?кладет? нарезанный картофел? Вс?эт?смешивается на огне ?разводит? ки?ще?водо??тако?количестве, чтоб?он?покрыл?картофел?
Добавляет? сельдере? соль, пере? саха? лавровый лист. Яхни?кипи? пока не смягчит? картофел? ?конц?добавляет? тома?пюре.
Сверху посыпает? нарезанной зелень? оставляет? на медленно?огне, пока не выкипи?соус.
Подает? ?стол??теплом ил?холодном виде.
SuperCook.ru

4-7. Великопостно?меню на воскресень?4-?седмиц?пост?
?пища ?маслом, вино
Готови?вареники ?картофелем ?грибам? пирожк??зелены?луко?"по-туркменски", щи "ленивы?.

Вареники ?картофелем ?грибам?
Ингредиент?
Картофел??1 кг
Лу?репчатый ?120 ?
Гриб?белы?сушены??100 ?
Масл?растительное ?80 ?
Соль, пере?черный молоты?по вкус?
Приготовлени?br /> Очищенны?картофел?отварить, обсушить ?протерет? Добавить ?нему пассированны?репчатый лу? соль, пере? рубленые варены?гриб??хорошо перемешать.
Пр?подаче полить вареники го?чи?растительным маслом пассированны?репчатым луко?
SuperCook.ru

Щи «Ленивые?
Ингредиент?
Капуст??0,5 кочана
Вода ?3 ?
Гриб?сушены??2 столовые ложк?
Картофел??5 штук
Лу?репчатый ?1 головк?
Корень петрушки ?1 штук?
Морков??1 штук?
Томатн? паст??2 столовые ложк?
Масл?растительное ?6 столовых ложе?
Мука ?2 столовые ложк?
Лавровый лист, соль
Приготовлени?br /> Гриб?замочите ?холодной воде на 3 часа. Набухшие гриб?промойте. Воду, ?которо?он?замачивались, процедит? варите гриб?бе?соли до готовности.
Капуст?нарежьте квадратиками, картофел??крупными кубиками, залейт?грибны?отваро? добавьте нашинкованны?соломкой коренья ?варите до полуготовности.
Тома?обжарьте на масл??нарезанным кубиками луко??муко?пр?помешивани? остудите ?разведит?холодным грибны?отваро? Добавьте нашинкованны??обжаренные на масл?гриб??варите ещ?10 мину?
Заправьт?соль? лавровым листом.
Пр?подаче посыпьте рубленой зелень?
SuperCook.ru

Пирожк??зелены?луко?
Ингредиент?
Мука ?2 стакан?
Вода ?0,5 стакан?
Соль
Зелены?лу??250 ?
Зелень петрушки ?укропа мелк?нарезанной ?1 стакан
Растительное масл??2 столовые ложк?
Соль, пере?по вкус?
Приготовлени?br /> Замесить тест?из воды, муки ?соли, раскатат?ег??плас?толщиной 2 мм, нарезать кружки размером ?чайное блюдце.
На каждый кружок положить начинк?из мелк?нарубленного зеленого лука, зелени петрушки ?укропа, смешанны??перцем ?соль??заправленных маслом.
Кружки сложит??виде полуме?ца, защипать кр? ?обжарить.
SuperCook.ru

Бо??Небе види? Бо??Небе знае?
Ка?Ег?ра?Божи?пост соблюдае?
?грозны?сияньем гнев?во взор?
Пост нарушавших Он ?Ад отправ?ет ?
Та??наказань?их вечн?терзае?
Губы скрививш??укор?
5-я седмиц?Великого пост?
?тая неде? Великого пост?посвящена похвал?Прес?то?Богородице ?жити?Мари?Египетской Эт?Святая ?яркий пример для верующих: ка?из бездны порока ?греховност?можн?поднять? на величайшую высоту гармонии ?совершенства, до тако?степен? чт?суметь уподобиться бесплотным Ангела? Поэтом?во время одного из богослужений ?церкви ее жити?буде?зачитывать? вслу?
На этой неделе ?церк??особые богослужен?. Та?чт?будьте готовы, если отправитес??храм, бить множеств?поклонов ?произносит?покаянные молитв? дабы усмирить свою плот? ?народе ?тая неде? пост?называет? «самой великопостной».

5-1. Великопостно?меню на понедельни?5-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови?сала?«Печеный? су?«Томатный», тарталетки ?баклажанам?

Сала?«Печеный?
Ингредиент?
Свекла ?2 штук?
Морков??2 штук?
Репа ?2 штук?
Готовы?хрен ?2 чайные ложк?
Приготовлени?br /> Овощ?промыт? Можн?для этог?использовать щетк? чтоб?удалит?остатк?прилипше?земл? Корнеплоды уложит?на блес?щу?сторон?лист?фольги, завернут?
Запекать окол?получаса ?духовк? разогретой до 180°С.
Посл?вынуть, очистить от кожуры ?нашинковат?соломкой. Вс?перемешать ?заправит?хреном, немног?разбавленным ?теплой воде.
Посолить ?украсить зелень?
SuperCook.ru

Су?«Томатный»
Ингредиент?
Помидоры ?собственно?соку ?1 банк?
Консервированн? белая фасоль ?1 банк?большая
Макароны ?200 ?
Репчатый лу??1 большая головк?
Чеснок - 1-2 зубчик?
Рега??1 пучо?
Куби?овощного бульон? разведенны??1/2 ?воды
Соль, пере?по вкус?
Приготовлени?br /> Макароны купите маленьки? лучш?рожк? чтоб?он?соответствовал?фасоли. Репчатый лу?нашинковат?кубиками ?обжарить вместе ?чесноком. Слит?жидкость из консервированной фасоли ?обжарить ?не?предварительно нарезанные помидоры.
?кастрюлю ?водо?добавить со?от помидоро??овощ? Вс?вместе варить окол?15 мину?
За 5 мину?до готовности добавить нашинкованны?рега??отварные макароны.
По консистенции су?должен получить? очен?густым.
SuperCook.ru

Тарталетки ?баклажанам?
Ингредиент?
Баклажан?- 1 кг
Орех?- 1 стакан
Лу??1 большу?головк?
Чеснок - 2-3 зубчик?
Кинз?- 1 пучо?
Сельдере?- 1-2 веточк?
Шафран - 1 чайн? ложк?
Гранатовый со? красны?пере? соль по вкус?
Приготовлени?br /> Баклажан?очистить от кожуры ?порезать кружочками толщиной ?1 см. Зате?посыпать их соль??выжать горечь (следит? чтоб?овощ?не деформировалис?.
Обжарить баклажан?на сковород??обеи?сторон до золотистог?оттенк?
Уж?готовы??ещ?го?чи?овощ?выложить на салфетку ?дать им остыть.
Ореховую масс?смешат??баклажанам? Пере?подаче?полученную масс?разложит?по тарталетка?(хлебны?корзинам).
Украсьте порции салатным?лист?ми ?посыпьте гранатовым?зернам?
Приготовлени?ореховой масс?
Протерет?орех???сорубк? Репчатый лу?нашинковат?полукольцами, засыпать соль??оставить на 15 мину?наст?ть?. Зате?выжать из него руками со? дабы избавить овощ от горечи. Мелк?нашинковат?зелень ?лу? чеснок протерет??чеснокодавилке.
Вс?смешат??измельченным?орехам? добавить имеретинский шафран, красны?острый (молоты? пере? гранатовый со??посолить.
Начинк?сделайте поострей, потому чт?сами баклажан?довольно пресны.
SuperCook.ru

5-2. Великопостно?меню на вторни?5-?седмиц?пост?
?пища бе?масл?
Готови?грибну?запеканк? ку?ку?тыквенны? миндальное молоко.

Грибная запеканк?
Ингредиент?
Мука ?50 ?
Свежие шампиньоны - 200 ?
Репчатый лу??1 головк?
Майоне?соевый ?25 ?
Соль
Приготовлени?br /> Муку немног?обжарить, смешат??водо??вски?тить. Порезать гриб??обжарить их вместе ?луко??масл?
Уложит?зажарк?из грибов ?лука ?форм? залить мучной смесью, добавить майоне??посолить.
Запекать ?микроволновк?10 мину?
SuperCook.ru

Ку?ку?тыквенны?
Ингредиент?
Ку?ку?(смес?манной круп?из твердо?пшениц? - 1 стакан
Баклажан?- 2 штук?
Болгарский пере?- 2 штук?
Тыкв??300?
Сухо?шалфей - 2 листка
Петрушка - 3 веточк?
Лу?поре?- белая част?
Соль
Приготовлени?br /> Баклажан??пере?ополоснуть ?высушить. Удалит?кожуру ?тыкв??нашинковат?ее кубиками. Запечь овощ??духовк? тыкв?обязательно предварительно завернут??фольгу.
Те?временем стакан ку?куса залить ки?тком ?оставить на 30 мину? Отцедить на дуршла? перемешать.
Запеченные овощ?достат?из духовк? пере?специально положить ?полиэтиленовый паке? чтоб?кожура снималас?легк? Нашинковат?очищенны??запеченные баклажан? пере??тыкв? Готовы?овощ?вынуть из духовк?
Шалфей измельчить ?добавить ?овощам.
?полученную смес?всыпат?ку?ку? перемешать ?посолить. Заправит?блюд?лимонным соко?
Украсить можн?нашинкованны?луко?пореем.
Для гурманов: добавьте ?нарезанным овощам немног??ты ?эт?освежи?блюд?
SuperCook.ru

Миндальное молоко
Ингредиент?
Миндал?- 1кг
Приготовлени?br /> Миндальные зерн?залить ки?тком. Чере?минуту проверит? если пр?надавливании на ядр??шелуха хорошо отде?ет?, очистить миндал?
Засыпать ег??бленде??измельчить до консистенции муки.
Полученную смес?развести ?ки?тком ?взбить миксером до образования «молока».
Та?можн??во время пост?не отказывать себе ?«молочных» продукта?
SuperCook.ru

5-3. Великопостно?меню на сред?5-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови?клюквенный мусс ?манной крупой, фасолевы?су? морковны?котлет?

Клюквенный мусс ?манной крупой
Ингредиент?
Манн? круп??1/3 стакан?
Сахарный песо??1 стакан
Вода ?3 стакан?
Клюква ?1 стакан
Ванильны?саха??1/4 порошк?
Приготовлени?br /> Эт?блюд?известно виртуозным кулинара?очен?давн? ?незаслуженно забыто. Мало того, чт?мусс безумн?вкусны??легкий десерт, он ещ??очен?полезе? Боле?того, ег?можн??нужн?использовать, если ?ва?есть дети, которы?терпет?не могу?манную кашу. Поверьте, ?этом продукте ?ни?даже тени подозрений ?добавлении манк?не буде?
Промойте клюкву, растолките ягоды ?залейт?их половино?стакан?воды. Процедит? зате?ещ?ра?залейт?клюкву водо??доведите до кипения. Посл?слейте воду. ?полученную жидкость засыпьте манк??доведите смес?до кипения, непрерывно помешивая продук? чтоб?не было комочков. Зате?всыпьт?саха? продолжая процедур?помешивания. Посл?вынесите кашу охладить?.
?остывшую кашу залейт?клюквенный со? полученный пр?первом холодном отжиме, ?добавьте ванильны?саха? Взбейт?смес?миксером до образования густой плотно?розово?пены ?увеличен? ?объеме 2,5 раза.
Готовы?мусс разлейте ?креманки ?охладите ?холодильнике.
Для гурманов: если вы ностальгируете по былому советскому ягодном?мороженому, то этот десерт создан для ва?
SuperCook.ru

Фасолевы?су?
Ингредиент?
Вода ?5 литров
Красная фасоль ?1/2 кг
Морков??2 штук?
Репчатый лу??3 крупны?головк?
Картофел??4 крупны?клуб?
Чеснок ?3 крупны?зубчик?
Лавровый лист ?3 штук?
Черный пере?горошком по вкус?
"Вегета" ?2 полных столовых ложе?
Кинз? петрушка, укро??по 2 пучк?
Зелены?лу?по вкус?
Приготовлени?br /> Су?рассчита?на кастрюлю по?дк?5 литров. Отварите фасоль (2-3 часа), воду не сливайте. Пожарьте лу??морковью.
Нашинкуйте картофел??добавьте ?ки?щу?фасоль, следит? чтоб??то?момент фасоль была готова. Туда же отправ?ют? мелк?нарезанные зубчик?чеснок? лаврушка, пере?горошком ?«Вегета».
За 5 мину?до готовности добавьте зажарк?
?само?конц??ка?можн?больше зелени ?су?
Дайт?наст?ть? блюд?30 мину?
SuperCook.ru

Морковны?котлет?
Ингредиент?
Морков??10 штук
Яблоко ?3 штук?
Манн? круп??1 стакан
Мука - 1/2 стакан?
Растительное масл?- 1 столов? ложк?
Саха? соль по вкус?
Приготовлени?br /> Морков??яблок?измельчите на крупно?терк? Сложит?протерту?смес??кастрюлю, добавьте воды, масл??потушите.
Остудите ?всыпьт?туда же манную круп? саха??соль.
Сформируйт?котлет? обва?йт?их ?муке ?обжарьте старым добрым способом.
SuperCook.ru

5-4. Великопостно?меню на четвер?5-?седмиц?пост?
?пища бе?масл?
Готови?овощно?сала?"Весеннее настроение", картофел??розмарином, десерт-желе из миндальног?молока ?вишнями.

Овощно?сала?"Весеннее настроение"
Ингредиент?
Помидо??1 штук?
Огурец - 1 штук?
Редиск??2 штук?
Укро? зелены?лу?по вкус?
Приготовлени?br /> Легк?готовится, полезный ?пр?тный салати? Помидоры нашинковат?ломтикам? огурцы ?редиск?нарезать кружочками.
Посыпать сала?зелень? заправит?лимонным соко?
SuperCook.ru

Картофел??розмарином
Ингредиент?
Картофел?- 2 кг
Розмарин - 1 чайн? ложк?
Соль по вкус?
Розмарин для украшения по желани?
Приготовлени?br /> Картофел?готовится ?горшочка? поэтом?предварительно охладите посуду ?воде. Промойте клубни ?проточно?воде ?обсушите.
Уложит??горшочки вместе ?розмарином ?соль?
Запекайт??духовк? до подачи на стол держит?картофел??закрытых горшка?
Пере?подаче?очистите ?украсьте этим же розмарином.
SuperCook.ru

Десерт-желе из миндальног?молока ?вишнями
Ингредиент?
Миндальное молоко - 500 мл
Агарти?- 1 пачк?
Замороженн? вишня - 400 ?
Коричневый саха?- 200 ?
Миндальн? эссенц? - нескольк?капель
Миндал?по вкус?
Приготовлени?br /> Желе:
Саха?смешат??миндальным молоко??вски?тить. Капнут?туда же немног?миндальной эссенции. Развести агарти?по инструкции (лучш?взять быстрорастворимы?. Если агартина не??наличи??воспользуйтесь желатино? Смешат?молоко ?разведенны?агартино? остудить ?разлит?по формочка? Поставит?желе ?холодильни?для застыван?.
Карамелизированные вишенк?
Саха?растопит?на сковород?до золотистог?отлива. Туда же отправит?замороженные вишн? пост?нн?помешивать, пока ягоды не покроются карамельно?глазурью.
Пере?подаче?украсить желе получившимися вишнями, ?такж?рубленым миндалем.
SuperCook.ru

5-5. Великопостно?меню на ?тниц?5-?седмиц?пост?
?сухоядени?
Готови?зелены?сала? грибно?су??горшке, сладки?плов.

Зелены?сала?
Ингредиент?
Сала?"Айсбер? - 1/2 кочана
Огурец - 3 штук?
Чеснок - 1 крупная долька
Зелены?лу?- 1 пучо?
Укро?- 1/2 пучк?
Лимонный со?- 1 десертная ложк?
Соль, пере?по вкус?
Приготовлени?br /> Сала?мелк?нарезать, огурцы измельчить на терк? Лу??укро?мелк?нашинковат?
Вс?ингредиент?перемешать, заправит?выдавленны?чесноком, лимонным соко??спец?ми.
SuperCook.ru

Грибно?су??горшке
Ингредиент?
Шампиньоны - 8 средни?грибов
Соль - 2 чайные ложк?
Сухо?корень петрушки - 1 столов? ложк?
Сухо?сельдере?- 1,5 столовые ложк?
Маргарин ?20 ?
Помидоры ?2 штук?
Цветно?пере??2 штук?
Морков?- 1 сред?я
Укро?- 1 пучо?
Приготовлени?br /> Снять кожуру ?томато??мелк?нашинковат? То же само?сделат??морковью, перцем ?укропо? Вс?перемешать.
Шампиньоны из?script type="text/javascript">