Процес?приготовления очен?легкий, оригинальн? на вкус: пикантная, ?меру остр?. Капуст?маринуют? достаточно быстро, обычно ?течени?суто? Можн?подавать сраз?же на следующи?день, ну ил?запастис?впро??хранит?до само?зимы. Вкуснейш? капуст?по-корейски. Вс? кт?пробую? остают? ?восторге ?прося?рецепт

Рецепт:

из расчёт?на 1 банк?объёмо?3? Капуст??1,5 кг. Морков??250 гр. Лавровый лист -2 шт. Черный пере?горошком ?10 шт. Чеснок ?5-6 зубчиков.

Для Заливк? Вода ?1,2 литр? Соль ?2ст.? Саха??3 ст.? Приправа для корейско?морков??1ст.? Уксу?9% - 5 ст.?

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИ?br />

Баклажан?по-корейски на зиму

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
?1,5 кг огурцо?br /> ?250-300 ?морков?br /> ?150-200 ?сладкого перц?br /> ?1/2 стручк?острог?перц?(по желани?
?1 головк?чеснок?(50 ?
?25-30 ?соли (1 ст.? ?легкой горкой)
?60-65 ?сахара (2 ст.? ?верхом)
?120 ?растительног?масл?(1/2 ст.)
?20-25 ?приправы для морков?по-корейски (1 ст.?)
?2 ст.? 9% уксуса (30 ?

https://dzen.ru/video/watch/60d932acc9d05740d81141...70624.1080.1721898230355.96207

Предлага?свой рецепт ХЕ по корейски: Нарезать курину?грудку, та?же ка??на виде? ?залить ?со растворо?уксусной кислот?из расчет?2 ст ложк?кислот?на 11-12 ложе?воды. Вс?эт?закрыт?крышко??поставит?на 1 ча?отстаивать? (каждые 15-20 мину?перемешивая) Пока грудка маринует?, нарезать большу?луковицу , нашинковат?на терк?одну морковку, раздавит?4-5 зубчиков чеснок? чайную ложк?молотого кориандр? , немног?зелено?кинз? вс?эт?сложит??посуду , перемешать , зате?посолить , 1 чайную ложк?соли ?1 ст. ложк?сахара, подождат?мину?10-15 ?вс?хорошо отжать. Зате?сверху положить острый пере? паприк? черный пере? На сковородку разогрет?растительное масл?(50-70 грам? , ка?только масл?буде?готово , залить им приготовленный сала?из лука ?морков? ?вс?хорошо перемешать, налить пару ст ложе?соевог?соус? По прошествии одного часа нарезк?из курино?грудки буде?готова, ее надо буде?хорошо отжать ?выложить на уж?готовы?сала? Снов?вс?перемешать, дать немног?наст?тся ?ХЕ можн?есть
https://dzen.ru/video/watch/6203d9eb2c091161057fe103