• укро?свежий – 20 ?

• огурец – 1 шт.

• сметан?– 3 ст. ?

• соль – по вкус?nbsp;

 

Приготовлени?

1. Баклажан?помыть, нарезать на кубики ?обжарить на растительном масл?до золотистог?цвет? Переложить на бумажное полотенц??дать остыть.

2. Помидоры нарезать произвольн?

3. Приготовит?заправку: огурец натереть на крупно?тёрк? чеснок на мелкой терк? укро?мелк?нарезать.

4. Соединит?вс?ингредиент? добавить сметан? посолить ?перемешать.

5. ?салатник выложить баклажан? нарезанные помидоры, добавить заправку ?перемешать. Дать салату немног?наст?ть? ?можн?подавать.