Чебуре?— ру?ная лепешк?полуме?це??загорелыми веснушками-пузырьками. Откусишь — ?та??сн? начинк??бульоном! Именно таки?мы люби?чебуре? Но изменится ли ег?характер, если поме?ть ?со на тыкв?ил?картошку? ?вообще, возможно ли тако? Давайт?попробуе?
Ольг?Сюткин?на портал?Гастроно?рассказывает, каки?должен быть идеальны?чебуре? ?дает рецепт?чебурека ?баранино? ?такж?«альтернативных» чебуреко??тыквой ?картофелем ?грибам?
Кт?придумал чебуре?/h3>
Слов?«чебуре?raquo; до 1950-?годо??Центрально?России мало кт?знал. Даже словар?русского языка обходились бе?него. Впервы?он?было включено лишь ?предвоенны?«Толковый словар?raquo; Дмитрия Ушаков?(1935–1940). Но всег?чере?де?то?другой ле?вс?изменится. Чебуречные начнут открываться сначал??Москве, пото??других города?
Пр?этом многие считаю? чт?эт?блюд?из Средне?Азии. На само?деле ?та?он?появилось сравнительно недавн? ?ег?наст?щая родина — Крым. Будучи по своему происхождени?крымск?татарскими, чебуреки оказалис??Узбекистан??Казахстане, когд?сотн?ты??исконных жителе?Крым?были сослан?туда ?конц?войн? ?уж?оттуда ?1950-?годы блюд?стал?проникат??Москву ?Ленингра? гд?получило «обра?raquo; азиатского.
