Обычно для приготовления жульен?использует? мелк? посуда, однако использовани?обычного багета придае?блюд?не только боле?интересный внешни?ви? но ?вкус. Продавливани?багета стаканом ?приготовлени?жульен?прямо внутри создае?необычны?вкус, чт?вс?прося?повторит?этот рецепт.

Ингредиент?
300 ?филе курицы
300 ?грибов
1 луковица
2 ст ?муки
1/2 ст молока
1/2 ст сливок
1 баге?br /> Зелень по вкус?br /> 100 ?твердого сыра
Майоне?по вкус?/p>

Инструкции:

1. Филе курицы отварите ?луко??лавровым листом ?подсоленно?воде до готовности. Откиньте на дуршла?для удален? лишней жидкости. Дайт?остыть ?нарежьте на мелкие кубики. Гриб?очистите ?нарежьте тонким?ломтикам? Лу?мелк?нарежьте.

2. На сковород?разогрейте немног?масл??обжарьте лу?до золотистости. Добавьте нарезанные гриб??жарьте, пока он?не станут ?гким??не выведу?лишнюю влаг? Посыпьте гриб??луко?муко??перемешайт? 

3. Постепенно добавляйт?молоко ?сливки, пост?нн?помешивая, чтоб?избежать образования комков. Доведите до кипения ?варите нескольк?мину?до загустен? соус?

4. Добавьте ?соус нарезанное филе курицы. Перемешайт??доведите до полной готовности. Попробуйте ?пр?необходимост?приправьте соль??перцем.

5. Пока начинк?готовится, займитес?подготовко?багета. Разрежьт?баге?попере?на кусочк?примерно длиной 5-7 см, зате?погрузит?их ?молоко для размягчен?.

6. Для формирован? багетных корзиночек возьмите стакан ?диаметро? немног?меньши? че??багета, ?используйт?ег? чтоб?выдавить середину каждог?кусочк?багета, сохраняя стенки ?дн?примерно 1 см толщиной.

7. Выложите подготовленные багеты на противен? выложенный пергаменто? Наполнит?выемки ?багета?приготовленной начинкой.

8. Смешайте нарезанную зелень ?майонезо? Равномерно нанесите эт?смес?на начинк??багете, ?зате?посыпьте сверху натертым сыро? 

9. Поставьт?противен??багетами ?разогретую до 200 градусов духовк??запекайт?окол?10 мину? пока сы?не растае??не образует? золотист? корочк?на верхушке багета.

Виде?рецепт:

Сове??рецепт? Экспериментируйт??различными видами сыра. Попробуйте добавить пармезан для боле?ароматного привкуса ил?гауд?для боле?нежног??кремовог?вкус?