begum
4 больши?курины?бедр?br />
1 чайн? ложк?молотого кумина
1 чайн? ложк?молотого имби?
1 чайн? ложк?соли
3/4 ?? черног?перц?br />
1/2 чайной ложк?молото?корицы
1/2 чайной ложк?молотого кориандр?br />
1/4 ?? молото?гвоздики
2 лавровых лист?br />
4 столовые ложк?оливкового масл?br />
4 зубчик?чеснок? нарезанный
Соль по вкус?br />
1 луковица, тонк?нарезанн?
1 болгарский пере?пере? удалит?сердцевину ?порезать
1/2 чашк?нарезанной свежей петрушки,
1/2 чашк?нарезанной свежей кинз?br />
1/4 чашк?свежег?лимонног?сока
1 лимо? нарезать тонким?ломтикам?br />
1 чашк?зелены?оливок
специи, 2 столовые ложк?оливкового масл? чеснок, соль ?пере??вс?перемешать, замариновать ?этой смес?голени на тр?часа ил?на ночь. ?таджин?ил?жаровн?обжарить голени ?оставшем? оливково?масл?
Добавить лу??пере??тажи??готовить, помешивая, пока лу?не станет ?гким ?прозрачным, окол?5 мину?

Уменьшит?огон?до среднего ?добавить петрушку, кинз? лимо??оливки.
Накрыт?крышко??готовить 1-1,5 часа, подавать ?ку?кусо?br />