-Подписка по e-mail

 

 -Поис?по дневнику

Поис?сообщени??Достарха? title=

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хито??посетителе? title=
Создан: 26.03.2007
Записе?
Комментариев:
Написано: 2350


Каурма-хинкал

?тниц? 19 Декабря 2008 ? 21:05 + ?цитатник
begum 600 ?баранины, 4 луковицы, со?1 лимона, 4 ст. ложк?топленог?масл? 75 ?брынзы (можн?голландского сыра), ½ стакан?зелени кинз? соль, пере?
Для хинкал? 2 стакан?пшенично?муки, 1 яйц? ½ чайной ложк?соли, ¾ стакан?воды.
Баранину нарезать кусочкам?по 25?0 ? посыпать соль? перцем. Обжарить на сильно разогретой сковород??маслом. ?со соединит??поджаренны?нашинкованны?луко? добавить лимонный со?(разведенну?лимонную кислот?, соль, пере? влит?немног?бульон?ил?воды ?тушить пр?закрытой крышке.

Незадолг?до готовности положить нарубленну?зелень кинз? Из муки, соли, яйц??воды замесить крутое тест?(для хинкал?, раскатат?ег?очен?тонк?(толщиной ?1 мм), нарезать ромбикам?со стороной примерно 4 см. отварить хинкал ?ки?ще?подсоленно?воде, откинуть на дуршла? смазат?маслом.
Готову?каурму обложить хинкалом, посыпать тертой брынзо?

Серия сообщени?"кавказск? кухня":
Част?1 - тандур
Част?2 - ЧЕПАЛГАШ
...
Част?30 - Халв?домашняя по кавказск?/a>
Част?31 - Инжи??сметан??орехам?/a>
Част?32 - Каурма-хинкал
Част?33 - Шаке?чуре?/a>
Част?34 - Ше?рбур?/a>
...
Част?48 - хинкал
Част?49 - КУТАБЫ ?ЗЕЛЕНЬ?/a>
Част?50 - Жижи?галныш (Чеченская кухня)

Рубрик?  рецепт?/a>
Метк?  

Процитирован?9 ра?/a>

 

Добавить комментари?
Текс?комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найт?ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL ?ссылку
 Подписаться на комментари?br />  Подписат?картинку