begum

Серия сообщени?"блюд?из бобовы?/a>":
Част?1 - раджма по кашмирск?( kashmiri rajma)
Част?2 - хуму?(закуск?из нутового пюре -турецког?гороха),
...
Част?23 - Бхун?кичр?/a>
Част?24 - Египетский вариан?кичр??кушари
Част?25 - Кичари, кичади ил?кичр?br/>Част?26 - Индийски?су?из дала
Част?27 - Су? Рашу?йогуртовый су??чечевице??пшеницей)
...
Част?39 - сала??морковью ?нуто?/a>
Част?40 - Египетское блюд?кошери ка?лекарств?от рака
Част?41 - Марокканский су?"Харира"

begum

Для начала замочить на ночь хуму??отварить до готовности.

Расколот?подсолнечное масл?на дн?кастрюли ?поджарит?горсть вермишелей до темн?золотистог?цвет? Добавить 1 стакан промытог?теплой водо?риса, слегка обжарить ?добавить воды.

Отварить маленьки?макароны (короткие трубочки) ?поломанные спагетти.

Промыт??отварить коричневую чечевицу.

Обжарить во фритюр?порезанный тонким?ломтикам?лу?

Обжарить до золотистог?цвет?очен?мелк?покрошенны?чеснок.

Для кошари используют? различны?соус? привед?дв?варианта:

1. Соус:
Измельчить ?блендере 5-6 помидори? добавить немног?воды ?варить ?кастрюле. Ка?только томаты загустею? добавьте специи - соль, пере? куми? уксу?(2 ст. ложк?

2. Соус острый по?название?Дакк?br /> Дави?5-6 доле?чеснок??щедр?приправляем соль? Добавляем куми? черный ?красны?пере? выдавливае?1 столовую ложк?сока лимо? добавляем 1-2 ст.ложе?уксуса ?разбав?ем водо?

?глубокую тарелк?выкладывае?сл?ми готовы?ингредиент? Первый слой ?ри? зате?макароны, чечевица, чечевица, чеснок, лу? хуму?сверху полить соусом по вашему вкус?

Серия сообщени?"блюд?из бобовы?/a>":
Част?1 - раджма по кашмирск?( kashmiri rajma)
Част?2 - хуму?(закуск?из нутового пюре -турецког?гороха),
...
Част?22 - Просто?кичр?/a>
Част?23 - Бхун?кичр?/a>
Част?24 - Египетский вариан?кичр??кушари
Част?25 - Кичари, кичади ил?кичр?/a>
Част?26 - Индийски?су?из дала
...
Част?39 - сала??морковью ?нуто?/a>
Част?40 - Египетское блюд?кошери ка?лекарств?от рака
Част?41 - Марокканский су?"Харира"

begum

225 гр риса Басмат?
400 мл рыбног?бульон?ил?просто?воды
2 яйц?br /> 50 гр. сливочного масл?br /> 1 маленькая луковица, мелк?порезать
5 см от свежег?имбирног?корня, очищенного ?мелк?порезанног?br /> 1 ?? карр?паст?средне?острот?br /> 350 гр семг?го?чего копчен?
2 ст.? мелк?порезанной петрушки
соль ?пере?по вкус?br />
Промыт?ри?дважды, чтоб?избавить? от крахмала. Вски?тить рыбный бульон (воду) вместе ?рисо? убавит?огон?до минимума, накрыт?плотно?крышко??готовить 15 мину? Зате?убрать ?ог? ?оставить ещ?на 5 мину? не перемешивать ?не открыват?крышку.

Те?временем сварит?яйц?почт?вкруту? обмыть холодной водо? почистит??крупно порубить.
Растопит?половину масл??большо?сковород? добавить лу??имбирь ?готовить 2-3 минуты, до те?по?пока лу?не станет ?гким, но ещ?не зажарится. Вмешат?карр?паст??ещ?готовить 2 минуты. Добавить ри??ещ?немног?готовить на огне, периодически легк?встряхивая сковород? чтоб?ри?перемешался.
Очистить семг??разрезат?на небольши?кусочк? Нежн?подмешат??рису ?добавить рубленны?яйц? По?коне?готовк?добавить оставшие? масл??петрушку, посолить, поперчит??сраз?же подавать.



_________________________________________________________

Серия сообщени?"блюд?из рыбы":
Част?1 - Fish Hara Masala - рыба ?зелено?маринаде
Част?2 - рыба ?соус?карр?по керальск?/a>
...
Част?13 - Лосось ?брокколи ?кокосово?соус?/a>
Част?14 - Бирияни ?рыбо??овощам?/a>
Част?15 - Английский вариан?кичр?- Кеджер?br/>Част?16 - Рыбный бульон ?фрикаделькам?из змейголовы(змееголо?
Част?17 - Суда??тест?/a>
...
Част?21 - Пиро?"Золотая рыбк?amp;quot;
Част?22 - Запеканк?“Хозяюшка?/a>
Част?23 - Оладьи ?сыро??сёмгой

begum

1 ст.? растительног?масл?br /> 2 палочк?корицы
2 шт кардамон?br /> 2 гвоздики

4-5 гороши?черног?перц?br /> 1 / 2 ?? зиры
1 сред?я луковица; тонк?нарезанн?
3 зубчик?чеснок? измельчить
1 / 2 ?? куркум?br /> 1 чашк?маша
1 1 / 2 чашк?риса
соль по вкус?br /> 5 стаканов воды

Нагрет?масл??сковород? добавить корицу, кардамон, гвоздику, пере??зиру, ка?только он?начнут трещат?добавить лу??жарить до золотистог?цвет?br /> Добавить чеснок ?куркум? чере?нескольк?секунд добавить ри??ма? перемешать
Добавить воду, соль ?довест?до кипения.
Варить на медленно?огне 25 мину? пока вся вода не впитается.
подавать ?

Серия сообщени?"блюд?из бобовы?/a>":
Част?1 - раджма по кашмирск?( kashmiri rajma)
Част?2 - хуму?(закуск?из нутового пюре -турецког?гороха),
...
Част?21 - Горм?(корм? сабз?по-афгански
Част?22 - Просто?кичр?/a>
Част?23 - Бхун?кичр?br/>Част?24 - Египетский вариан?кичр??кушари
Част?25 - Кичари, кичади ил?кичр?/a>
...
Част?39 - сала??морковью ?нуто?/a>
Част?40 - Египетское блюд?кошери ка?лекарств?от рака
Част?41 - Марокканский су?"Харира"

begum

1 стакан маша (мунг да?
1 стакан риса
соль по вкус?br /> 1 столов? ложк?масл?ил?оливкового масл?br />
Мето?br /> Промойте ма??ри?
Положить ?большу?кастрюлю ?6 стаканам?воды ?соль? довест?до кипения
Варить на медленно?огне 30 мину?
Добавить сливочно?масл?
подавать ?

Серия сообщени?"блюд?из бобовы?/a>":
Част?1 - раджма по кашмирск?( kashmiri rajma)
Част?2 - хуму?(закуск?из нутового пюре -турецког?гороха),
...
Част?20 - Фаршированны?пере?чили
Част?21 - Горм?(корм? сабз?по-афгански
Част?22 - Просто?кичр?br/>Част?23 - Бхун?кичр?/a>
Част?24 - Египетский вариан?кичр??кушари
...
Част?39 - сала??морковью ?нуто?/a>
Част?40 - Египетское блюд?кошери ка?лекарств?от рака
Част?41 - Марокканский су?"Харира"