Очен?вкусная ?интересн? штучка! Особенно если их готовить на вечеринк?ил?на пикник! Улетаю?на ра?дв? Вчер?проверил?на собственно?опыт? :)

Состав
на 8 корзиночек диаметро?8 см:
тест?
250 ?муки
125 ?сливочного масл?br /> 1 яйц?br /> 1 ст.? сметан?br /> 1 ?? соли

начинк?
2 больши?помидора
150 ? сыра
1 яйц?
2/3- 1 ст. сливок
соль
пере?br /> листик?петрушки

Приготовлени?/strong>
Приготовит?тест?
Замороженное масл?натереть на крупно?терк? перемешать ?прос?нной муко??растерет?руками ?крошку. Взбить яйц??соль??сметаной, добавить ?муку ?маслом ?замесить тест? Тест?скатат??ша? завернут??пищеву?пленку ?поставит??холодильни?на 30 мину?
Начинк?
Помидоры помыть. "Попк?quot; помидоро?слегка надредат?крес?на крес? положить ?глубокую миск??залить ки?тком. Мину?чере?5-7 обдать их холодной водо??снять кожуру.
Помидоры нарезать кубиками, положить ?сито, чтоб?стек лишний со?
Сы?нарезать кубиками.
Яйцо взбить, залить сливками, тщательн?перемешать, посолить.
Формочки смазат?сливочны?маслом, обсыпать муко? Если пече??силиконе, этот пунк?пропускаем. Форм?достаточно сбрызнут?водо? Выложить ?ни?тест? равномерно распреде?я по дн??бока?форм?
Распределить помидоры по всем формам, сверху посыпать кубиками сыра ?листикам?петрушки.
Каждую корзиночку залить 2-3-4 ст.?сливочно-яично?масс?

Выпекать ?разогретой до 180° ?духовк?30 мину?

Мо?примечан?: Сы?брал?обычны? по-моем? Ламбер. Тест?получает? мног?- я сделал?12 штук из этог?количества. Соответственно увеличил?начинк?по объему. На?очен?понравилос? буду ещ?делать.
Выпекала ?силиконовы?формочка?для тарталеток. Очен?удобно отстаю? не прилепаю??не пригораю?