Эт?блюд?португальско?кухн? Ег?название происходит от способ?приготовления риса «аррош??добавлен? специй «досе». Название, впроче? ка??всевозможные невероятные сочетания ?добавлен? специй досталис?португальцам ?наследство ещ?от мавров. Хочу предложить блюд? которо??зависимост?от настроен? ?времен?года, можн?интерпретировать ?ка?десерт, ?ка?завтра? Лимонн? нотк?придас?свежести для летнег?знойного дня, ?ри??молоко? таки?знакомые на??качестве каши, сытост??си?

ри?(длинозерны? ?450 гр.
желток яичны??5 шт.
молоко ?500 мл.
саха??250 гр.
лимо?(кожица) ?3 шт.
масл?сливочно??2 ст. ?
соль ?1 ? ?
корица ?2 ? ?
вода ?1 ?


Лимоны вымыть, снять тонким слое?кожицу. Вски?тить ?кастрюле ?толсты?дном 1 литр воды ?кожице?лимоно? Положить масл? посолить.

Ри?промыт?до прозрачной воды, всыпат??ки?щу?воду ?кожице?лимоно? огон?убавит?ниже среднего ?варить по?крышко?окол?30 ми?, ориентируйтесь на свою плит??ри? ?отдельно?посуде нагрет?молоко. Добавить го?че?молоко ?готовить на слабом огне 10 ми?

?рису добавить саха? ?перемешивать пока, он полность?не растворить?. ?отдельно?посуде смешат?желтки ?3-4 ложкам?сладкого риса. Желтково-рисову?масс?вмешат??остальному рису ?готовить на слабом огне до загустен? окол?5-7 мину?

Снять ?ог?. Кожицу лимоно?удалит? Готовы?пудинг разложит?по порционной посуде.

Взять необходимо?количество корицы HAAs ?густ?посыпать.

Украсить по своему вкус?цукатами, орехам? сухофруктами ил??то?
Вс?
Пр?тног?аппетита!

слов??фото автора

источник