Штук?получает? действительн?очен?вкусная. За счет зелени, чесночка, сыра ?томато?вкус кабачков сильно перебивает? ?почт?не чувствуется. Основа получает? ?гк?, ароматная. Ну ??начинкой можн?играть? ка?душе буде?угодно.
?ме?, например, му? которы?блюд??кабачкам?ес?краааайн?редк???цело?их не люби? ?аппетито?умя?здоровый кусо?тако?пицц??сказал, чт?эт?действительн?вкусно.
?обще? обязательно попробуйте рецепт!

?600 гр. молоды?кабачков
?150 гр. сыра
?1 крупны?помидо?br /> ?пучо?зелени (любо??петрушка, кинз? укро? зелены?лу? базили? шпинат)
?пару зубчиков чеснок?br /> ?3 яйц?br /> ?мука (для начала 6-8 ст.?, ?дальше ка?пойдет)

Кабачк?(обязательно должны быть молоды??старые ?грубой кожуро??крупными семечкам?не подойдут) натираем на терк? Пря?целико? не чистя.
Натерл? хорошенько посолили ?оставили мину?на 10-15 ?сторон? чтоб?кабачк?дали со?
?эт?время натерл?сы? нарезали зелень, помидоры порезали кружочками.
Зате?кабачк?необходимо тщательн?отжать. Че?меньше ?ни?останется сока ?те?лучш?





?уж?выжаты?кабачкам добавляем яйц? молоты?черный пере? чеснок, зелень. Можн?немног?майонеза прибавит? Перемешали ?теперь постепенно добавляем муку. Для начала ложе?6-8. Вмешивае?ее ?смотри?на консистенцию. Тест?не должно быть жидким, но ?слишко?плотны?ег?тоже делать не нужн? Инач?выйдет резиновы??не вкусны? Тест?должно мееееедленно стекат??вилк?лопатк? Итоговое количество муки буде?зависеть от того наскольк?тщательн??ва?получилось отжать кабачк?
Форм?для запекания (?ме? он?26 см. ?диаметре) смазывае?растительным маслом. Выкладывае?наше кабачковое тест?ровным слое? Толщин?буде?примерно 2-3 см.
Сверху вс?засыпаем сыро??выкладывае?кружочки помидо? Вс?ка?на пицц?
По желани??этот момент можн?добавлять ?другие ингредиент? которы?обычно используют ?пицц? колбаску, беко? курино?филе, гриб? маслин? пере?
Вс?разложил???духовк? разогретую до t 180* ?
По времен?тоже вс?индивидуальн? Зависи??от влажност?кабачков, ?от само?духовк?
Такая пицц?запекает? от 20-ти мину??дольше. ?ме? он?выпекалась 40 мину??режиме верх-ни??ещ?10 ?режиме верх. Главно?чтоб?основа хорошо пропеклась, ?сы?подрумянился.
Для красот? пока пицц?го?чая, можн?сверху дополнительн?посыпать сыро??зелень?


слов??фото автора

источник