Маринованные помидоры с алычой

Рецепт cerise303: Рецептом со мной поделилась одна женщина на рынке - очень советовала попробовать, т.к. помидоры без уксуса. Этим рецептом пользуюсь уже несколько лет. Вкусно. Съедаем помидоры, алычу и выпиваем маринад.

Ингредиенты:

Помидор (приблизительно на 1,5 л банку) — 900 г

Алыча (с расчета на 1,5 банку) — 12-13 шт

Помидоры в остром медовом маринаде

 Рецепт ИриныПриморочки: Сделайте сегодня - завтра уже будете пробовать.

Зеленые помидоры в аджике

Простой рецепт очень вкусной и оригинальной домашней консервации.

Суточные помидоры

Рецепт от Svetttttt: Делаю уже много лет  - они не просто съедаются, они исчезают... медово-чесночные, ароматные и невероятно вкусные. 

Печеные помидоры

Простая и вкусная летняя закуска. Печеные помидоры можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, пицц, хлеба, фокачч.

Сладкие маринованные помидоры с сельдереем

Рецепт от Марины Леоненко: Эти помидоры никого не оставят равнодушными) Сладенькие, пикантные, идеально сочетающиеся с ароматом зелени сельдерея! Готовятся очень просто и быстро, так же, как и съедаются)

Маринованные помидоры с лимонной кислотой

Рецепт от FloraNew:  Помидоры, приготовленные по этому рецепту, имеют приятный кисло-сладкий вкус, а рассол можно пить стаканами)) Попробовав однажды такие помидоры, я напрочь отказалась от маринадов с уксусом. Рекомендую!

Ингредиенты:

Помидоры

Сахар — 5 ст. л.

Соль — 3 ч. л.

Кислота лимонная — 2 ч. л.

Чеснок — 2 зуб.

Лист лавровый — 3 шт.

Перец черный — 5 шт.

Петрушка

Салат из зелёных помидор

Рецепт от sergej_pozhar: Эти зелёные помидоры - САМЫЕ любимые))

Быстрые малосольные помидоры в пакете

Рецепт от ТанюшаЗая: 

1 кг помидор
1 ст.л. соли
1 ч.л. сахара
укроп
чеснок

Томаты примерно одного размера и, желательно одного сорта, тогда они просолятся одновременно.
В среднем, спелые помидоры готовятся около 2 суток, можно также засолить

Рецепт от  elika899: 

Закрыла свои любимые помидоры , делюсь с вами этим не хитрым, но очень вкусным рецептом!
В 3-х литровую банку укладываем помидоры и заливаем кипятком, оставляем до приготовления рассола.

Рассол: 1,5 л воды, 1 ст.л. соли, 100 гр сахара довести до кипения.

Из банки слить воду и выдавить через пресс  поверх помидор 1 ст.л. (с верхом) давленного  чеснока и залить кипящим рассолом. Можно добавить 1 ч.л. уксусной эсенции, но не обязательно! Закупорить и укутать на 10-12 часов.
Помидорки вкусные и рассольчик супер!

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=159&t=8975

Помидоры со сливами

Очень удачный рецепт. Вкусные помидоры с нежным ароматом слив, очень приятный маринад.
Сейчас именно тот период, когда поспели и помидоры, и сливы! Рассол настолько вкусный, малосоленый, что его можно пить вместо компота.

Ингредиенты:

Помидоры не очень большие
Сливы синие (венгерка)
Маринад на 1 литр
Всего 0,5 ст. ложки соли
Сахара - 100 г.
Яблочный 6% уксус 1/4 стакана
Специи, как обычно: веточка сельдерея, зонтик укропа, листики черной смородины, листики вишни, половину листика хрена, 3 зубчика чеснока, перец черный и душистый горошком.

В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры вперемешку со сливами.

Заливаем кипятком, накрываем крышками, даем постоять 20 минут. Воду слили, вскипятили, снова заливаем, опять пусть стоят 20 минут.

В третий раз воду слили, добавили соль, сахар, уксус, вскипятили, залили в банки и закатали.

Банки перевернуть укрыть чем-нибудь теплым и оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. 

 http://www.jrati.ru/konservirovanie/5949-pomidory-s-sinimi-slivami-nahodka-zimoy.html 

Маринованные помидоры за полчаса

 "Курсы быстрой готовки"

Рецепт от Юлия Vlad: Быстро-быстро маринуем помидоры "по-итальянски", которые уже готовы через 30 минут.  Очень освежающие, подходят как закуска, да и как гарнир.

Томатные хитрости

Вместо «Байкала»
Томаты в минувшем сезоне особо удались. И думаю, секрет хорошего урожая в том, что растениям пришлось по вкусу домашнее средство — упрощенный аналог широко известного Байкала-ЭМ-1.
Этот полузабытый дедовский рецепт я выписала из старой газетной подшивки, но опробовать все не было времени. И вот сейчас, когда все ратуют за экологически чистую продукцию, природное земледелие, а биопрепараты многим не по карману — решилась.

Маринованные помидоры 

Рецепт от Эсми: Это невероятно вкусная закуска. Эти помидорки получаются очень и очень ароматными. Даже если изначально помидоры были так себе.Не первый раз делаю эти помидорки. Всегда получаются просто на ура! Огромное спасибо автору этого замечательного рецепта.

Эротические помидоры

Вы слышили о таких? 

Салат из зелёных помидор на зиму

Рецепт от marina.ua: Вчера на рынке попались очень соблазнительные зеленые помидорчики! Вот, что с ними произошло в итоге)))

На 9-10 0,5 литровых банок:

2 кг. зеленых помидор

2 кг. сладкого перца (лучше красного)

1 кг. морковки

Заготовка зелёных и бурых помидор

Рецепт от Елены:

Ингредиенты:

3 кг помидор
1,5 кг лука
300 мл подсолнечного масла
200 г сахара
100 г соли
100 мл уксуса
головка чеснока
большой пучок укропа
несколько листиков раврушки и чёрный перец горошком