Кавырм?/span>

Вчер?ночь?я зали?пост ?Туфахи??подума? ?то? чт?? на? молдаван  остались от всех исторических  катаклизмо?nbsp; не только кулинарные  рецепт? но ?целы?наро? Будете удивлены, чт? ?одно?из самы?малы?республи?СССР… (36,6 ты?кв. км), есть св? автономия – Гагауз?. ?Гагаузие? ?её истори?познакомьтес??сети, чт?бы ни занимать время ?мест?

 Гагауз? - эт?мини Турц?, но только ?православной веро??бе?исламского экстремизм? Женщин? очен?красивые, не но??хиджаб?nbsp; ?не опускают лицо долу, пр?встреч??мужчиной. Имет?гагаузскую жену – мечт?всех мужчин Молдов??близлежащи?украинских районо? Хочу предупредить, чт?пр?всей восточно?покорности ?фанатической верности  мужу он?из?дн?орудую?скалко??nbsp; сковороднико? Восток да?верность, ?Запа?– свободомысли??борьбу за равноправи? когд?жена всегда  главне?nbsp; ?семь? на каку?бы сторон?не смотре?головной убор  мужа.  

Хочу предложить рецепт очен?вкусного гагаузског?nbsp; блюд? которы?выставил??ЛиРу моя землячк? Обычно я бе?краштест?никогд?не выстав??рецепт?никакого блюд? но  блюд?Кывырм?я спокойно делегиру?для ва? ? ?nbsp; неоднократно ег?уплета??союз??замечательны? домашним вино??уверен, чт? эт?не очен?сложно?nbsp; блюд?nbsp; буде?принято всем? кт?люби?вкусно  поесть. ??ближайше?время я приготовлю эт?блюд??буду крепит?дружбу межд?маленьки?молдавским народо? малюсеньки?гагаузским ?большими брат?ми: украинцами ?русскими, благ??моём круг?есть вс?перечисленны?nbsp; национальности, ?nbsp; ?подвал?ещ?есть вино, да  ? ?тестом я друж?сУрьёзно, особенно растяжным.

Итак, рецепт  Кывырм?

Кывырм?– эт?чт?то врод?пирога из вы?жног?тест??солёны?nbsp; творогом  ?зеленушкой.

?span style="font-size:24px;">оста?блюд?

Тест?500гр воды

1 яйц?/span>

соль

мука (скольк?впитае?вода)

Начинк?

1,5 кг творог?/span>

2 яйц?/span>

соль (вс?перемешать)

зеленушк? (по вкус?

Заливк?

1,5 кг сметан?/span>

3-4 яйц?/span>

Соль, пере?черный  молоты? (вс?перемешать)

Приготовлени?

Замесить тест??дать ем?пост?ть ми?30.Разделит?на нескольк?частей. Каждую част?раскатат?очен? тонк? та?чтоб?сквозь него просвечивался стол ?виде прямоугольник?ил?квадрата. Смазат?ег?растопленным сливочны?маслом. Мысленно разделит?квадра?на тр?част? на центральну?выложить (не плотно) част?начинк? загнут?верхню?част?та?чтоб?он?прикрыла начинк??положить поверх ещ?слой начинк? накрыт?нижней частью раскатанного квадрата. Аккуратн?переноси?на глубокий противен?ил?форм? хорошо смазанну?растительным маслом, теперь сжимае?вс?руками, чтоб??на?получилась гармошка из тест? ? ?очен?аккуратн?присобрать тест??краю (не давить) легонько смин? ?бо? ?на?освобождается 2/3 против?. Таки?же образо?поступае??оставшим? тестом ?начинкой. Заполняем им форм? Ко?во ?рецепт?рассчитано приблизительно на 3-4 средни?форм? Когд?форм?заполнен? заливаем сверху заливкой ?ставим ?разогретую до 180?духовк? Выпекать пр?температур?150-180?до золотистог?цвет?

P.S.

 ?бе?труд?могу сделат?любо?тест? но для этог?блюд?я ва? на первый ра? рекомендовал бы тест?«Фило». Он?сейчас появилось ?продаж? ?если руки растут по  закона?анатомии, то сделат?вы?жное тест?  не  такая же трудная проблема. Дерзайте ?Бо?ва??помощь!

Информацию позаимствова?? респондентки ЛиРу: комсомолки, гагаузки ?хорошего человека- grozdelena ?немног?«надёргал» из сети.

Видеоролик  слегка "покалеченный", но  даёт представлени?об этом блюд? Давайт??ближайше?время отдадимся  приготовлени? Кывырм?