Сlafoutis - один из самы?известны?французски?пирого?лиможского происхождения. По традиции этот пиро?гото???ароматнейшей дико?вишней, не удаляя из не?косточек. Этот пиро?обычно брал??собо?крестьяне ?качестве обед?во время сенокоса. Название происходит от слов?clafir — заполнять. 

    Основа клафут?— блинно?тест?из муки, молока ?яиц. ?готово?виде клафут?выгляди?ка?пиро? но, та?ка?ег?пеку?из тест? похожего на блинно? то по вкус?клафут?больше напоминает блин ?начинкой.

Продукты: 

 

125 ?муки (я добавила 1/2 ? ? разрыхлите?)

щепотк?соли

2 яйц?(белк??желтки разделит? 

25 ?сахара*  

300 мл молока

1/2 ? ? ванильно?эссенции

500 ?вишн?ил?черешн?* бе?косточек

сахарн? пудр?для подачи

___________________________

*Сахара, на мо?взгля? маловато, я добавля?больше. На ваше усмотрение.

**Вишн?ил?черешн?должно быть стольк? чтоб?уложит?на дн?одни?слое?/div>