Цитата сообщения Любимая_кухонька
На 6-8 пирожных (зависи?от размер?пирожных):
45 ?муки
2 яйц?/i>
65 ?сахара
80 ?сливочного масл?/i>
130 ?черног?шоколада
щепотк?соли
40 ?фундук?/i>
на глазур?
10 ?яичного белк?/i>
60 ?сахарной пудр?/i>
красител?пищево?(4 капл?желтог?+ 3 капл?синего)
посыпк?кондитерск?
1) Нагрет?духовк?до 150 град. Поместит?на противен?фундук, запекать примерно 10-15 ми?, зате?снять шелуху.
2) ?кастрюлю поместит?шокола? растопит? Снять ?ог?. Добавить нарезанное масл??саха? размешат? чтоб?он?полность?растворились.
3) Добавить яйц?по одному, пост?нн?мешая. Зате?добавить муку ?соль, снов?размешат?
4) Добавить орех? размешат?
5) Подготовит?форм?диаметро?окол?18 см. Накрыт?бумаго?для выпешк? Вылить тест? разров?ть.
6) Печь примерно 25-30 ми? пр?150 град.
7) Вынуть из духовк? Слегка охладить. Нарезать на треугольники.
8) Подготовит?глазур? смешат?яичны?бело??сахарную пудр? перемешать. Масс?должна быть густой. Добавить красител?(по желани?.
9) Украсить брауни ?помощь?кондитерског?мешочк?- сделат?гирлянд? посыпать их кондитерской посыпкой. ?основу треугольника вставить маленьки?кусочк?трубочки для красот?
Подавать!