Сытное, острое ?очен?вкусно?блюд?венгерской кухн? Фасолевы?су??копченос?ми ?галушкам? можн?готовить ??котелк?на природ?

 Ингредиент?

6-8 копченых свиных ребрышек
200 ?копченых колбасок (ил?других копченосте?
300 ?сухо?фасоли
1 сладки?пере?+ острый красны?перчик
1 морков?br /> 1 луковица
1 столов? ложк?томатной паст?br /> Соль, молоты?черный пере? паприк? пере?горошком, лавровый лист
Для галуше?

1 яйц?br /> 100 ?муки
Соль
Фасоль замочить на ночь. Промыт? залить водо?nbsp; (я добавила пару сухи?грибов), довест?до кипения ?варить до готовности (окол?40-50 мину?:

Из яйц? муки ?небольшого количества соли замесить крутое тест? Завернут??паке??поместит??холодильни?на 15 мину?

Тест?разделит?на 6 частей. Каждую на слегка смазанно?маслом стол?раскатат?колбаско?размером ?карандаш:

Нарезать попере?на кусочк?размером ?фасолинк?

Присыпат?муко??оставить подсыхат?

?кастрюлю ?почт?готово?фасоль?заложить копченые ребрышки:

На сковород?пассироват?луковицу:

Добавить нарезанные копчености ?зару?нить:

Заложить тертую морков? обжарить:

Добавить сладки??острый пере? перемешать:

Заправит?томатной пастой, спец?ми. Тушить вс?мину?5:

Добавить зажарк??кастрюлю:

?отдельно?кастрюле ?подсоленно?воде отварить галушк??течени?3-4 мину?br />
Промыт? добавить ?кастрюлю:

Посолить, заправит?зелень??чесноком:

Разлит?по тарелкам ?подать:

https://harch.ru/pervye-blyuda/fasolevyj-sup-s-kopchenostyami-i-galushkami-bob-levesh